Перец Сладкий Воловье Ухо

Содержание статьи:


  • Воловье ухо — вкусный перец, который дает отменный урожай. Достоинства и недостатки
  • Сладкий перец Воловье ухо: описание популярного сорта
  • Впечатляющие урожаи и размер плодов — перец Воловье ухо: описание и характеристика сорта
  • Воловье ухо — вкусный перец, который дает отменный урожай. Достоинства и недостатки

    Многие дачники и огородники выращивают такой перец как Воловье ухо. Есть похожее название у томатов «Воловьи уши». Назвали так перец, потому что плоды похожи на ухо вола, коровы.

    Обзор перца «Воловье ухо»

    Это урожайный сорт перца с вкусными плодами. Куст вырастает невысокий — 60 см. Растение раскидистое, поэтому сажаю рассаду негусто — расстояние между кустами должно быть не менее 50 см.

    Выращивают как в открытом грунте, так и в теплице. Плоды в форме конуса, имеют насыщенно-красный окрас. Перцы довольно большие, весят до 150 гр. У меня вырастали перцы и до 200 гр. Плоды толстостенные. Толщина мякоти — 6-8 мм. Отлично хранятся и хорошо транспортируются. Они имеют конусообразную форму. Достигают 20 см в длину. Масса плодов зависит от питания грунта. Чтобы получить большие плоды, почва нужно хорошо удобрить перегноем и компостом.

    Один из лучших сортов перцев для приготовления лечо. Также его можно нарезать дольками и заморозить в холодильнике на зиму.

    Основные преимущества сорта

    · Высокий урожай. При обеспечении хорошим питании кустов можно получить до 3 кг с растения.

    · Мякоть сочная и сладкая, не горчат даже незрелые плоды.

    · Устойчивость к заболеваниям.

    Минусы

    · Нет устойчивости к перепадам температуры. Не выносит как засуху, так и похолодание.

    · Поражается тлей, колорадским жуком, паутинным клещом и слизнями.

    Методы борьбы с вредителями

    Со слизнями борюсь с помощью горчицы, которую посыпаю вокруг кустов. А сами перцы посыпаю табачной пылью. От колорадского жука опрыскиваю настойкой чистотела. От паутинного клеща поможет настой чеснока с добавлением жидкого мыла. От тли использую зольный раствор с добавлением хозяйственного мыла.

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Сладкий перец Воловье ухо: описание популярного сорта

    Сладкий перец по объёмам потребления населением находится в тройке лидеров наряду с томатами и огурцами, но, по сравнению с ними, агротехника его выращивания несколько сложнее. Перец Воловье ухо, выведенный отечественными селекционерами, обладает выдающимся вкусом на фоне «стеклянных» импортных гибридов. Ознакомим огородника с этим сортом, его особенностями и секретами агротехники.

    Смотреть видео: ОЧИЩАЕМ УШИ БЕЗОПАСНО, БЫСТРО И ЭФФЕКТИВНО! Чистка ушей от серных пробок

    Описание перца сорта Воловье ухо

    Этот сорт довольно популярен в России, его знают, любят, потребляют и выращивают во всех её регионах. Допуск на выращивание он получил в 2007 году, когда был внесён в Госреестр. Оригинатором выступила широко известная «Агрофирма Поиск», которая и является автором сорта. Авторы рекомендуют выращивать этот перец в открытом грунте и под плёночными укрытиями в личных подсобных хозяйствах.

    Воловье ухо относится к среднеспелым сортам. Технической зрелости плоды достигают через 90—100 дней после полных всходов, а полностью они созревают и окрашиваются ещё примерно через месяц (всего 120—130 дней). Урожайностью сорт не блещет — под плёночными укрытиями она составляет всего 3,2 кг/м 2 (по сведениям Госреестра). Правда, некоторые продавцы семян (например, компания «Сибирский сад») на упаковках указывают, урожайность сорта 2,4—2,8 кг с одного куста, что при плотности посадки 5 растений на квадратный метр составит 12—14 кг/м 2 . Имеющиеся отзывы огородников не содержат сведений об урожайности, поэтому узнать, какая же она на самом деле, можно лишь опытным путём.

    Сорт устойчив к фузариозу и другим заболеваниям. По отзывам огородников, подвержен нападению вредителей — тли, паутинного клеща, колорадского жука, а вот слизни почему-то обходят его стороной. Плохо переносит резкие колебания температуры и похолодание.

    Смотреть видео: Сорт перцев Воловье ухо

    Внешний вид

    Кусты перца раскидистые, среднего роста (60—70 см). Облиственность тоже средняя, слегка морщинистые листья имеют тёмно-зелёную окраску. На каждом кусте обычно завязываются и вырастают по 10—12 плодов.

    перец воловье ухо описание

    Кусты перца Воовье ухо раскидистые, среднеоблиственные

    Видео: обзор кустов перца Воловье ухо

    Характеристика и особенности перца Воловье ухо

    Плоды перца пониклые, имеют коническую форму, с боков приплюснутые. Поверхность сильноглянцевая, гофрированная. Средняя масса плода составляет 170—200 г при длине до 16 см и толщине стенок 6,7 мм. Приплюснутость перца обусловлена тем фактом, что внутри у него находятся всего лишь две тонкие перегородки, которые не в состоянии удержать форму плода. Эта особенность, а также незначительное содержание семян, обеспечивают очень низкий процент отходов при чистке. Цвет плодов в состоянии технической зрелости — зелёный, а при полном созревании — насыщенно-красный. Плоды отличаются отличным вкусом, их употребляют в свежем виде, в салатах, кулинарных блюдах. А также они хороши в различных заготовках. Лёжкость и транспортабельность — отличные.

    Видео по теме: СЕКРЕТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ КРУПНЫХ ПЕРЦЕВ

    перец воловье ухо описание

    Полность созревшие плоды перца Воловье ухо имеют насыщенный красный цвет

    Видео: обзор плодов перца Воловье ухо

    Таблица: достоинства и недостатки перца сорта Воловье ухо

    ДостоинстваНедостатки
    Крепкие кусты, не требующие подвязкиПлохо переносит резкие колебания температуры
    Иммунитет к заболеваниямПодверженность поражению вредителями
    Возможность размножения собственными семенами
    Крупные и мясистые плоды с толстой стенкой
    Отличный вкус перцев
    Универсальное использование
    Лёжкость
    Транспортабельность
    Способность дозаривания плодов, снятых в начале созревания
    Низкий процент отходов при чистке
    Отличные товарные качества

    Особенности выращивания

    Посадка и уход за перцем Воловье ухо происходят по обычным для культуры правилам с учётом некоторых нюансов, обусловленных особенностями сорта.

    Посадка

    Перец всегда выращивают только рассадным способом в связи со слишком длительным периодом его созревания. Ввиду популярности сорта перца Воловье ухо, его семена предлагают к продаже многие производители, среди которых могут оказаться и недобросовестные. Поэтому при выборе следует отдавать предпочтение известным и проверенным торговым маркам, например:

    Смотреть видео: Лучшие сорта перцев для открытого грунта На моем участке, 22 августа

    • «Поиск»;
    • «Аэлита»;
    • «Плазмас»;
    • «Сибирский Сад» и другие.

    Поскольку сорт Воловье ухо не является гибридным, то его семена с успехом можно собирать и самостоятельно, отобрав для этих целей лучшие, полностью вызревшие плоды.

    перец воловье ухо описание

    Агрофирма «Аэлита» — проверенный производитель семян

    Производители рекомендуют высевать семена в конце февраля — начале марта, а в теплицу рассаду пересаживать в середине мая. В открытый грунт перец можно высаживать лишь тогда, когда минует угроза возвратных заморозков и установится дневная температура не ниже +10 °C.

    Перец плохо переносит пересадку, поэтому рассаду его следует выращивать в индивидуальных ёмкостях — горшках, стаканах (лучше торфяных), торфяных таблетках.

    Смотреть видео: Не забудьте о хлорелле!!!! Все нюансы использования и выращивания хлореллы дома.

    Удобнее всего выращивать перец на грядках метровой ширины по двухстрочной схеме с интервалом между рядами 50 см. Невысокие растения этого сорта будут отлично расти, поддерживая друг друга в парной посадке. В таком случае интервал между парами растений должен составлять 40—50 см.

    Акцентируем внимание на некоторых важных аспектах ухода за перцами.

    Формировка

    В формировке кустов и пасынковании сорт не нуждается. Лишь только в конце лета следует удалить все цветы и мелкие завязи, поскольку вызреть они уже не успеют и будут замедлять созревание крупных плодов, оттягивая на себя часть питания.

    Поливы

    Они должны быть довольно частыми, пересыхания почвы допускать нельзя. Обычный интервал между поливами перцев составляет 1—2 дня, но в сильную жару их проводят ежедневно. Оборудовав на участке систему капельного орошения, огородник значительно снизит трудоёмкость ухода за перцами. А также снижению трудоёмкости способствует мульчирование почвы соломой, сеном, шелухой подсолнечника, торфом и т. п. В этом случае увеличатся интервалы между поливами и рыхлениями, а также снизится рост сорняков.

    перец воловье ухо описание

    Капельное орошение перца значительно снижает трудозатраты при уходе

    Видео по теме: Какой сладкий перец посадить. Проверено на Урале

    Подкормки

    Производители семян перца Воловье ухо сообщают на упаковке о том, что сорт отзывчив на внесение комплексных минеральных удобрений. Поэтому рекомендуется заранее приобрести такие комплексы, которые содержат весь необходимый перечень микроэлементов в сбалансированных дозах. Способы и правила их применения указываются на упаковке. При этом, как и при выборе семян, следует приобретать удобрения от известных торговых марок:

    • Агрикола;
    • Агроном Профи;
    • Добрая сила;
    • Сударушка;
    • Чистый лист и другие.

    перец воловье ухо описание

    Комплексные минеральные удобрения содержат все необходимые для перцев элементы

    Защита от солнца

    В южных и средних регионах зачастую летом случаются периоды очень сильной жары. В таких условиях рост перцев угнетается, листья и плоды вянут, получают ожоги, урожай оказывается под угрозой. В это время необходимо притенять растения, укрывая их затеняющей сеткой или тем же спанбондом, который весной использовался для утепления. Поскольку высота кустов перца Воловье ухо небольшая, то для этого хорошо подойдут обычные дуги. Если они устанавливались весной, то просто нужно их оставить на летнее время и в случае жары воспользоваться ими для укрытия.

    Посмотрите видео: Перец сладкий ВОЛОВЬЕ УХО. Мой выбор.

    Обработки

    Ввиду иммунности сорта в обработках против болезней он не нуждается. В профилактических целях можно (но необязательно) применить опрыскивания Фитоспорином М, так как это в любом случае будет полезно для растений. Этот биологический противогрибковый препарат одновременно является и хорошей внекорневой подкормкой, поскольку содержит в своём составе гуминовые кислоты, способствующие увеличению урожайности и усилению иммунитета. Он не вызывает привыкания у патогенов, не является токсичным, поэтому применять его можно без ограничения (рекомендуемый интервал 2—3 недели), причём даже в период сбора урожая.

    Борьбу с возможными вредителями лучше вести с применением различных народных средств либо биоинсектицидов (так называют биологические препараты для борьбы с вредителями), например:

    • Фитоверм;
    • Фитолавин;
    • Искра Био и другие.

    При использовании препаратов следует руководствоваться инструкциями, изложенными на упаковках либо в приложенных листовках.

    Отзывы о перце сорта Воловье ухо

    Re: Воловье ухо

    Среднеспелый крупноплодный сорт для открытого и закрытого грунта. Растение высотой 70 см. Плоды удлинённо-конусовидные, гладкие, в биологической спелости — красные, длиной 12–16 см, средней массой 115–140 гр, иногда 220. Толщина стенок 5–7 мм. Попробую.

    OLGA

    http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1475-воловье-ухо/

    Посмотрите видео: Сорта перца, которые я буду сажать на рассаду в 2021году

    Re: Воловье ухо

    Сорт понравился, с описанием совпадает, кусты были 50 см и ниже, но усыпанные плодами интересной формы. Плоды длинные, крупные, неровные, кончики немного загибались и торчали в сторону, я их называла усатые кусты. Вкус понравился. Плюс за урожайность.

    Olga-70-KAZ, северный Казахстан

    http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1475-воловье-ухо/

    Воловье ухо. Понравился перчик, урожайный, вкусный. Буду ещё сажать. Семена были от фирмы «Поиск».

    azure, Донской край

    http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1475-воловье-ухо/

    Мне Воловье Ухо тоже понравилось. Единственно раскочегарился только в конце июля, но зреть, всё-таки начал на кусте. А так, довольно урожайный и вкусный сорт.

    Светлячок-плюс

    http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1475-воловье-ухо/

    Воловье ухо — сладкий перец с отличными вкусовыми и потребительскими качествами. Его выращивание при должном старании вполне доступно огороднику с небольшим стажем и базовым уровнем навыков. Сорт однозначно может быть рекомендован к выращиванию как для личного потребления, так и в коммерческих целях.

    Посмотрите видео: Сорт сладкого перца Воловье ухо

    Использованные источники: dacha.help

    Впечатляющие урожаи и размер плодов — перец Воловье ухо: описание и характеристика сорта

    Перец “воловье ухо”: описание. Перец “воловье ухо”: отзывы

    Поделитесь статьей в соц. В стадии технической зрелости они зеленые, по мере достижения биологической зрелости приобретают насыщенный красный цвет с глянцем. Вам также может быть интересно: Перец Агаповский. Перец Воловье Ухо выведен отечественными селекционерами, рекомендован к посадке в открытом и защищенном грунте на территории РФ с года. Массовое поспевание плодов начинается со второй половины июля. Татьяна Нижний Новгород рекомендует давать перцам полностью вызреть, чтобы получить у плодов максимум вкуса. О статье.

    Последний фактор обязательно нужно учитывать при планировании посадок. Отзывы о перце Воловье Ухо Галина Рязанская обл. Массовое поспевание плодов начинается со второй половины июля. Отмечает, что в условиях защищенного грунта урожайность выше. Галина Рязанская обл. Мякоть перцев мясистая, сочная, толщина стенок около 7 мм, не имеет привкуса горечи даже у невызревших плодов.

    Смотреть видео: Не забудьте о хлорелле!!!! Все нюансы использования и выращивания хлореллы дома.

    Описание сорта Воловье ухо, отзывы, фото

    Сорт считается одним из лучших среди среднеспелых. Листья темно-зеленые, со слабыми морщинами, от среднего до крупного размера, поэтому в сильную жару они могут поникнуть из-за высокой степени испарения влаги. В стадии технической зрелости они зеленые, по мере достижения биологической зрелости приобретают насыщенный красный цвет с глянцем. Ольга Московская обл. Отзывы о перце Воловье Ухо Галина Рязанская обл. Поделитесь статьей в соц. Татьяна Нижний Новгород рекомендует давать перцам полностью вызреть, чтобы получить у плодов максимум вкуса.

    Сорт считается одним из лучших среди среднеспелых. Хвалит за сочность, мясистость, отличный вкус. Мякоть перцев мясистая, сочная, толщина стенок около 7 мм, не имеет привкуса горечи даже у невызревших плодов. Галина Рязанская обл. Многие хозяйки отмечают его отличный вкус в лечо.

    Описание сорта, особенности, отзывы Нуждается в поливе при отсутствии осадков. Также ему необходимы опоры с подвязкой и пасынкование. Татьяна Нижний Новгород рекомендует давать перцам полностью вызреть, чтобы получить у плодов максимум вкуса. Данные не разглашаются.

    Смотреть видео: Любимые толстостенные сорта сладкого перца. Невозможно отказаться от выращивания!

    Перец «Воловье ухо»: характеристика сорта, выращивание, отзывы

    Отмечает, что в условиях защищенного грунта урожайность выше. Мякоть перцев мясистая, сочная, толщина стенок около 7 мм, не имеет привкуса горечи даже у невызревших плодов. Последний фактор обязательно нужно учитывать при планировании посадок.

    В применении универсален, хорош и в свежем виде, и в консервации. Листья темно-зеленые, со слабыми морщинами, от среднего до крупного размера, поэтому в сильную жару они могут поникнуть из-за высокой степени испарения влаги. Многие дачники рекомендуют использовать для посадки свои семена, поскольку нередко имеют место ситуации, когда выращенные перцы мало соответствуют сортовому описанию. Мякоть перцев мясистая, сочная, толщина стенок около 7 мм, не имеет привкуса горечи даже у невызревших плодов.

    Многие хозяйки отмечают его отличный вкус в лечо. Вам также может быть интересно: Перец Агаповский. Многие дачники рекомендуют использовать для посадки свои семена, поскольку нередко имеют место ситуации, когда выращенные перцы мало соответствуют сортовому описанию. Галина Рязанская обл. Нуждается в поливе при отсутствии осадков. Плоды Воловьего Уха удлиненно-конусообразные, крупные — их масса достигает грамм при длине см.

    Данные не разглашаются. Достоинства сорта Воловье Ухо: высокая стабильная урожайность — 3 кг с куста; продолжительное плодоношение — до сентября; подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте; имеет длительный срок сохранности товарного вида; не мнется при транспортировке; устойчив к табачной мозаике, вертициллезу, фитоплазмозу, фузариозу.

    Яблоня Услада ОписаниеЯблоня Мутсу Описание СортаЯблоня Заячья МордочкаЯблоня Слава ПобедителюБельфлер Башкирский ЯблоняПрививка Яблони На Дичку Весной ВидеоКак Ухаживать За КаламондиномРислинг Вино ОписаниеПрививка В Расщеп Простой И Универсальный МетодРевна Черешня ОписаниеКукуруза Для Рыбалки Приготовление