Экзотические Растения На Вашей Грядке: Вигна

Содержание статьи:


  • Как правильно выращивать овощную вигну?
  • Выращивание и особенности спаржевой фасоли сорта Вигна, применение и хранение урожая
  • Удивительная вигна овощная: выращиваем на своей даче
  • Как правильно выращивать овощную вигну?

    Посещая специализированные магазины по продаже семян, обратите внимание на необычные и малораспространенные для зоны Сибири овощные культуры.

    Необычная изгородь

    – Есть культуры, которые незнакомы большему количеству садоводов. Но попробовав однажды их вырастить, в дальнейшем дачники не представляют жизни без них. К таким растениям относится и вигна, которую можно не только употреб-лять в пищу, но и использовать как лекарственное средство для диабетиков или прекрасную необычную изгородь. У вигны длинные стручки, более мет-ра. Иногда они ровные, прямые, иногда совершенно изогнутые, но всегда приносят необычное очарование в дачно-огородный быт, – считает профессор ГАУ Северного Зауралья Людмила Лящева . – Узнав об этой культуре, возможно, и вам, дорогие читатели тематической полосы «Я выращиваю», захочется пойти в магазин, купить пакетик семян и удивить родных и соседей.

    Вигна китайская, или коровий горох – культура пищевого и кормового назначения. В пищу используют семена, листья и зеленые бобы. Наиболее широко в кулинарии применяются недозрелые бобы в отварном, жареном и консервированном виде. Плоды овощной вигны даже нежнее и вкуснее, чем у овощной фасоли. Включение вигны в рацион способствует снижению уровня сахара в крови.

    Теплолюбивый гость

    Вигна – однолетнее бобовое растение, которое удивляет высотой – от 60 см до трех метров. В сибирских условиях она, правда, чуть короче, но все равно производит впечатление. Вигна очень похожа на фасоль, и если вы знакомы с этим представителем семейства бобовых, то и выращивание вигны будет для вас легким занятием.

    Что нужно знать о вигне? Во-первых, вегетационный период растения составляет от 60 дней у ранних сортов (обращайте на это внимание при покупке вигны) до 150 – у поздних.

    это интересно

    • Вигна произрастает в области тропических и субтропических широт. Площадь этой культуры в мире – свыше 5 млн. га. Основные посевы сосредоточены на Африканском континенте. На небольших площадях ее возделывают в США, Японии, Египте.
    • В целом род Вигна (Vigna) объединяет 124 вида. В культуру введен вид V. unguiculata L. (коровий горох), который подразделяют на три подвида: китайская вигна, африканская вигна и длинноплодная спаржевая вигна.
    • Судя по тому, что вигна наиболее распространена в Африке, сначала думали, что она и родом оттуда, но российский ученый Николай Вавилов в 20-е годы прошлого столетия выяснил, что родиной вигны следует считать Индию.
    • В заблуждение ввели дикорастущие виды вигны, которые широко распространены в тропической зоне Африканского континента, хотя их бобы намного мельче, темнее и очень легко растрескиваются, в отличие от культурных растений.

    Во-вторых, вигна – факультативный самоопылитель, а это говорит о том, что она самодостаточна и ей не нужны сорта для переопыления.

    Видео по теме: Дачная азбука. ВИГНА.

    В-третьих, коровий горох – культура тропического происхождения, а значит, обожает тепло. Семена вигны начинают прорастать только при температуре не ниже 10–12 0 С. Оптимальная температура для вегетативного роста 24–28 0 С, а температура выше +35 0 С снижает темпы прироста главного и боковых побегов, происходит опадение не только цветков, но и бобов. Прекращается симбиотическая деятельность клубеньковых бактерий (это гордость и сила бобовых культур).

    Такая погода как раз в нашей зоне, вот только с посевом торопиться не надо. Всходы этой культуры не переживут заморозков.

    Что интересно, вигна легко переносит атмосферную засуху и совершенно не устойчива к почвенной. Поливать ее нужно чаще, чем другие культуры. Наиболее требовательна к влаге в период цветения и налива бобов.

    Почвы коровий горох любит разные, хорошо растет как на песчаных, так и на глинистых, переносит даже повышенную кислотность. Кстати, несмотря на аскетизм, вигна очень неплохо относится к минеральным удобрениям, но перебарщивать с ними не нужно.

    Видео по теме: ФАСОЛЬ ВИГНА! Как вырастить? От посадки семян до сбора урожая! Дача Удачи

    Замечено, что в открытом грунте вигну лучше всего выращивать на южных, хорошо освещенных склонах, защищенных от ветров участках.

    Не забудьте подвязать

    Многие овощеводы для получения более быстрых и высоких урожаев выращивают вигну через рассаду. Кассеты можно взять 5х5 (число ячеек 49 шт.), а можно выращивать и в привычных стаканчиках или горшочках. Всходы появляются через 5–7 дней. При высадке учитывайте, что расстояние между растениями должно быть не менее 30 см, с междурядьями – не менее 50 см.

    В открытый грунт можно помещать 10-дневные сеянцы, более старые вытянутся и садить будет неудобно.

    Когда растения подрастут и станут завиваться, не забудьте их подвязать, медлить с этим не надо, так как это может плохо сказаться на развитии растений и урожайности бобов. При такой технологии первые бобы могут появиться уже в середине июля. Урожай собирайте сначала через каждые 5 дней, затем через каждые 3 дня, так они будут лучше завязываться, да и стручки не загрубеют.

    Если все будете делать правильно и своевременно, вигна отблагодарит вас прекрасным урожаем, примерно до 4 кг бобов с одного растения. Можно и поесть летом, да и на заморозку хватит, чтобы полакомиться в холодный зимний день блюдами из вигны.

    Графиня и Макаретти

    Какие сорта вигны наиболее урожайны и вкусны? В России в Госреестре рекомендованы для приусадебного выращивания следующие сорта: Графиня, Макаретти, Факир и Спагетти.

    Видео по теме: Кустовая фасоль вигна

    Сорт Графиня от фирмы Гавриш можно отнести к японской разновидности вигны. Высокие, до 5 метров, растения дают множество длинных тонких стручков, порой метровой длины. Ширина створки боба – всего 1,5 см. Семена мелкие, округло-овальные, черного цвета. По количеству белка вигна Графиня превосходит рыбу. В бобах содержатся витамины групп В, С, А, РР.

    Вигна сорта Макаретти . Урожайная фасоль, вырастающая за 60–65 суток и образу-ющая плотные хрустящие плоды длиной до 35 см. Растения этого сорта фасоли вигна высокорослые, быстрорастущие. Высота куста предполагает использование опор, иначе растению будет сложно выдержать обилие бобов.

    Вигнасорта Спагетти . Сорт российской селекции обладает высокими товарными и вкусовыми качествами и представляет интерес для огородников самых разных регионов.

    – Этот сорт опробирован мною. Могу сказать, что главное достоинство его – высокая урожайность и качество длинных, без пергаментного слоя стручков. Длина бобов в удачные годы достигает 55 см, ширина 1 см. Окраска створок зеленая, консистенция сочная, без фасолевого привкуса и послевкусия. С одного вьющегося мощного куста через 60 дней получают до 5 кг полезной продукции, – рекомендует Людмила Лящева.

    Сорт Факир . Это среднеспелый сорт фасоли от фирмы Седек привлечет садоводов и огородников зелеными бобами длиной 30–50 см. При этом ширина створки не превышает 1 см, а ее мякоть нежна и не имеет грубой внутренней оболочки. Высокорослые кусты прекрасно вьются и могут взбираться на трехметровую высоту. Какой прекрасный забор получится!

    Посмотрите видео: Обзор огорода.9 июля. Север Бурятии.(2018)

    Этот сорт отечественной селекции обладает высокой устойчивостью к болезням, урожаен и прекрасно себя чувствует на российских огородах.

    Из зарубежных сортов можно порекомендовать сорт вигны AsparagusYardlong . Это классический сорт, который не перестает удивлять. Вьющиеся мощные растения, достигающие высоты 3–4 метров, стабильно радуют огородников тонкими длинными бобами. В отдельных случаях длина сочных стручков равна 70–80 см. Растение неприхотливое, устойчивое к болезням. Вегетация продолжается около 80 дней. И бобы, и зрелые семена имеют хороший вкус. Блюда получаются ароматными и полезными, бобам присущ легкий ореховый аромат. Рекомендуем попробовать вырастить на своем участке этот удивительный сорт фасоли, чтобы иметь возможность убедиться в его качестве.

    Использованные источники: tumentoday.ru

    Выращивание и особенности спаржевой фасоли сорта Вигна, применение и хранение урожая

    Каждый год мы узнаем о новых культурах, которые можно вырастить на своем приусадебном участке. Вигна, овощная фасоль – еще одна приятная новинка для огородников России из южных стран. Она способна удивить вас невиданным урожаем.

    Экзотическая фасоль получила немало имен: Коровий горох, Черный глаз, Растительное (или овощное) мясо.

    Смотреть видео: Вигна. Где садить, как растёт и с чем её едят

    Описание сорта

    Вигна – это самостоятельный вид спаржевой фасоли. Она бывает низкорослой или высокой, даже вьющейся. Стебли могут достигать 3-4 метров в высоту, а лопатки – до 1 метра длиной. Сорт высокоурожайный – с одного куста фасоли собирают до 3 килограмм бобов.

    Когда наступает пора максимального роста, лиане требуется прочная опора. У Вигны китайские корни. Китайцы, которые первыми вывели эту фасоль, и сделали культуру популярной, распространив ее по всему миру.

    Достоинства и недостатки

    Сорт неприхотливый и высокоурожайный. За это Вигну любят многие садоводы. Среди других ее достоинств:

    Существенных недостатков у этого сорта фасоли нет. Отмечается лишь, что:

    • употребление стручков, не прошедших термическую обработку, способно навредить здоровью;
    • возможна индивидуальная непереносимость.

    Сорта

    Наибольший интерес для огородников представляет Вигна сортов:

    • Адзуки, Катьянг, Корейская, Маш (кустовые);
    • Дарла, Макаретти (полукустовые);
    • Графиня, Китайская, Японская, Длиноплодная черная (вьющиеся).

    Из них самые распространенные: Графиня и Макаретти.

    Выращивание

    Фасоль Вигна неприхотлива, и большого внимания к себе не требует.

    Достаточно соблюдать во время выращивания некоторые рекомендации, и тогда достойный урожай Вигны обеспечен.

    Выбор места посадки

    Место посадки может быть любым, но лучше, если оно светлое и защищено от ветра. Фактор, который нужно обязательно учесть, – наличие опоры.

    Видео по теме: Голова садовая - Выбираем семена гороха и фасоли правильно

    Какой должен быть грунт

    Почву под посадку лучше подготовить с осени. Предпочтение отдают грунтам супесчаным и суглинистым. Тяжелый субстрат можно разбавить песком и перекопать. Прежде чем высадить рассаду, следует убедиться, что почва рыхлая и хорошо дренированная.

    Вигна отлично растет там, где до нее были: томаты, огурцы, баклажаны, капуста, картофель.

    вигна китайская фото

    Сроки посадки

    Оптимальные сроки – это конец мая-начало июня. Но при этом следует учитывать климатические условия. Наиболее благоприятная для всходов температура почвы – 17 °C. Сроки посадки должны совпасть с прогревом почвы.

    Если семена Вигны посадить в холодную почву, задержится появление всходов, они будут болезненными, слабыми и хилыми.

    Освещение

    Так как фасоль этого сорта – растение с коротким световым периодом, ей необходимо не более 12 часов находиться на солнце. Так у кустов активнее формируются и созревают стручки.

    Подготовка грядки

    Потребуется вскопать грядку, внести перегной и компост, добавить суперфосфат. И сделать это лучше осенью. Весной достаточно повторно взрыхлить землю и добавить комплексное удобрение. Других приготовлений не требуется.

    Подготовка и высадка семян

    Вигну высевают сразу в грунт, когда температура почвы станет наиболее благоприятной для всходов – 17 °C. Конец апреля – самое время.

    Посмотрите видео: Китайская фасоль Вигна - мой опыт выращивания

    Вигна любит тепло. Поэтому в Средней Полосе выращивают сначала рассаду – самый надежный способ. От посадки семян до высадки ростков фасоли должно пройти 35 дней.

    вигна китайская фото

    Семена сажают сухими. Можно замочить их в растворе марганцовки (20 минут), потом промыть. Кто-то прогревает зерна в теплой воде или растворе Фитоцида или Фитоспорина.

    Высаживают их в горшочки, в углубления 1,5-2 сантиметра. Используются также торфоперегнойные кубики, разовые стаканчики. Чтобы сохранить влажность, поначалу их накрывают стеклом. Размещают горшочки на солнечной стороне.

    Поливать следует регулярно, пока не появятся первые четыре листочка. Потом интенсивность полива сокращают. Никаких подкормок в первый месяц роста не делают.

    Рассада

    Спустя 6-10 суток после посева начинают появляться ростки.

    Не ранее, чем станет тепло, рассада высаживается в грунт. Почва должна прогреться на 10 сантиметров. Сначала землю хорошо увлажняют, а потом рядами, через каждые 60 сантиметров, высаживают ростки. Ряды один от другого должны отстоять на 80 сантиметров.

    После мульчирования грядки лучше накрыть ее пленкой. Укрытие можно убирать, когда средняя температура достигнет +15 °C.

    Посмотрите видео: ВИГНА - ФАСОЛЬ КИТАЙСКАЯ. Мой опыт выращивания

    вигна китайская фото

    Особенности ухода

    Фасоль Вигна – не особо требовательная культура, так что уход за кустами нужен минимальный и самый обычный:

    • прополоть;
    • полить;
    • разрыхлить междурядья.

    Когда требуется установить опору для вьющейся Вигны, применяют сетку, просто натягивая ее на каркас.

    Как только лиана достигла двух с половиной метров, ее следует прищипнуть.

    Полив

    Вигна устойчива к засухе. Потому ее достаточно поливать раз в неделю. Расход воды – порядка 30 литров на 1 квадратный метр.

    Но на этапе появления стручков кустам воды потребуется гораздо больше. Поливать теперь нужно через день. Использовать следует прогретую на солнце воду. На количество вносимой жидкости влияют погодные условия.

    Подкормка

    Вносить удобрения надо аккуратно и своевременно, а дозы должны быть умеренными, чтобы не допустить избыточного развития вегетативной массы.

    Использованные источники: moefermerstvo.ru

    Удивительная вигна овощная: выращиваем на своей даче

    Как выращивать вигну у себя на участке, история культуры, ее особенности и применение

    Кассеты можно взять 5х5 число ячеек 49 шт. К таким растениям относится и вигна, которую можно не только употреб-лять в пищу, но и использовать как лекарственное средство для диабетиков или прекрасную необычную изгородь. В культуру введен вид V. Замечено, что в открытом грунте вигну лучше всего выращивать на южных, хорошо освещенных склонах, защищенных от ветров участках. При этом ширина створки не превышает 1 см, а ее мякоть нежна и не имеет грубой внутренней оболочки. У вигны длинные стручки, более мет-ра.

    При этом ширина створки не превышает 1 см, а ее мякоть нежна и не имеет грубой внутренней оболочки. Это среднеспелый сорт фасоли от фирмы Седек привлечет садоводов и огородников зелеными бобами длиной 30—50 см. В России в Госреестре рекомендованы для приусадебного выращивания следующие сорта: Графиня, Макаретти, Факир и Спагетти. Какие сорта вигны наиболее урожайны и вкусны?

    Смотреть видео: Фасоль сорта ВИГНА! Как вырастить стручки длиною в метр?

    Главные характеристики культуры

    Когда растения подрастут и станут завиваться, не забудьте их подвязать, медлить с этим не надо, так как это может плохо сказаться на развитии растений и урожайности бобов. Темно-фиолетовая и черная морковь. Что интересно, вигна легко переносит атмосферную засуху и совершенно не устойчива к почвенной.

    Выращивайте вигну и будьте здоровы! Во-вторых, вигна — факультативный самоопылитель, а это говорит о том, что она самодостаточна и ей не нужны сорта для переопыления. Можно и поесть летом, да и на заморозку хватит, чтобы полакомиться в холодный зимний день блюдами из вигны. Какие сорта вигны наиболее урожайны и вкусны?

    Урожай собирайте сначала через каждые 5 дней, затем через каждые 3 дня, так они будут лучше завязываться, да и стручки не загрубеют. Вьющиеся мощные растения, достигающие высоты 3—4 метров, стабильно радуют огородников тонкими длинными бобами. Семена мелкие, округло-овальные, черного цвета. Астроном объяснит тюменцам, с чем они могут встретиться на Марсе 21 августа.

    Смотреть видео: СПАСРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ, ВЬЮЩАЯ И КУСТОВАЯ, РЕЦЕПТ,

    Общая характеристика

    Это среднеспелый сорт фасоли от фирмы Седек привлечет садоводов и огородников зелеными бобами длиной 30—50 см. Почвы коровий горох любит разные, хорошо растет как на песчаных, так и на глинистых, переносит даже повышенную кислотность. Высокорослые кусты прекрасно вьются и могут взбираться на трехметровую высоту. Можно и поесть летом, да и на заморозку хватит, чтобы полакомиться в холодный зимний день блюдами из вигны. Как правильно выращивать овощную вигну? Вигна сорта Макаретти.

    Замечено, что в открытом грунте вигну лучше всего выращивать на южных, хорошо освещенных склонах, защищенных от ветров участках. Это классический сорт, который не перестает удивлять. Иногда они ровные, прямые, иногда совершенно изогнутые, но всегда приносят необычное очарование в дачно-огородный быт, — считает профессор ГАУ Северного Зауралья Людмила Лящева. Всходы появляются через 5—7 дней. Какой прекрасный забор получится! Растения этого сорта фасоли вигна высокорослые, быстрорастущие. Вигна китайская, или коровий горох — культура пищевого и кормового назначения.

    Цветы Годеция ФотоБархатное Дерево ФотоКапустница Бабочка ФотоПаутинный Клещ На Огурцах ФотоКолос Ячменя ФотоМустанг Животное ФотоКарликовая Вишня ФотоКак Растут Финики На Деревьях ФотоГибискус Травяной ФотоБолезни Винограда ФотоКардамон Что Это ФотоХорек Фото ДикийКустарник Миндаль ФотоРазновидность Лука С ФотоГалинсога Мелкоцветковая ФотоБакинские Голуби ФотоФото Статных ГолубейФиники Как Растут ФотоАллергия У Детей На Цитрусовые Фото