Кедр Или Сосна? Как Отличить Одно От Другого, И Почему Кедровые Орешки На Самом Деле Не Орешки

Содержание статьи:


  • Кедр или сосна? Как отличить одно от другого, и почему кедровые орешки на самом деле не орешки
  • Применение кедровых шишек с орехами, как они выглядят
  • Ликвидируем "кедровую" безграмотность
  • Кедр или сосна? Как отличить одно от другого, и почему кедровые орешки на самом деле не орешки

    Что возникает в вашем воображении при слове «кедр»? Большое хвойное дерево с питательными орешками? Скорее всего. При упоминании кедра я сразу вспоминаю сладкий вкус свежих орехов, добытых прямо из большой шишки, представляю перепачканные смолой пальцы, стертые от постоянного расщелкивания скорлупы губы, а еще запах – приятный аромат сентябрьской темнохвойной тайги после дождя.

    Если набрать слово « кедр » в поисковике, то появятся фотографии тех самых шишек, в которых прячутся вкусные орешки. Это название настолько прочно вошло в наш лексикон, что никому и в голову не придет, что это дерево может называться как-то иначе. Кедр всегда был кедром и навсегда кедром останется.

    Но с точки зрения научной терминологии все несколько иначе. Кедр – это отдельный род деревьев, произрастающих в некоторых районах Средиземноморья и в Гималаях. Встречаются кедры и у нас – на побережье Черного моря в Крыму . Это вечнозеленые деревья высотой около 50 метров (иногда больше), имеющие темно-серую кору и раскидистую темно-зеленую или сине-зеленую крону.

    В эту группу входят четыре вида деревьев, среди которых кедр гималайский и кедр ливанский – символ Ливана, изображенный на флаге и гербе страны. Большие и пышные кроны этого кедра создают несколько иной силуэт, нежели привычные нам сосны, стремящиеся в большинстве своем стройными стволами в небо.

    То дерево, что произрастает на просторах Сибири и даёт орехи, называется сосной сибирской ( Pinus sibirica ). В литературе можно встретить такие альтернативные названия, как кедр сибирский или сосна кедровая , однако прямой перевод официального латинского наименования – именно сосна сибирская . То есть, с точки зрения науки, наш привычный многим кедр – это никакой не кедр, а разновидность сосны . Кедр и сосна – деревья одного семейства, но разного рода. Ниже для наглядности привожу таблицу.

    Сосна сибирская – это вечнозеленое хвойное дерево высотой, как правило, до 40 метров, произрастающее в Сибири – до границ вечной мерзлоты и до 2000 метров над уровнем моря в горах. Встречается так же в Казахстане, Монголии и Китае. Название « сибирский кедр », конечно, народное. Говорят, оно появилось с казаками, приехавшими в Сибирь в 17–18 веках. По внешнему сходству сосну сибирскую начали называть сначала сибирским кедром, а впоследствии название укоротилось и остался просто кедр .

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Применение кедровых шишек с орехами, как они выглядят

    шишки кедровой сосны фото

    Излюбленным лакомством, эффективным средством для укрепления иммунитета, предупреждения и лечения различных недугов издавна считается кедровый орех. Свежие кедровые шишки наполняют дом приятным хвойным ароматом, а сами ядра отличаются сладковатым приятным вкусом и нежной текстурой. Если вы решили полакомиться этими вкусными плодами, то вам не помешает знать об их полезных свойствах, противопоказаниях, способах применения.

    На каком дереве растут кедровые шишки с орехами

    Прежде чем охарактеризовать шишки кедровые, стоит разъяснить, на каком дереве они растут. Эти плоды не имеют никакого отношения к кедру. Они растут на сибирской сосне, а это два разных дерева. На настоящем кедре орешки в шишках не образуются, только мелкие семена. А вот сибирская сосна радует раз в 4–10 лет обильным урожаем вкусных плодов. Произрастает кедровая сосна в Сибирской тайге, Монголии, Казахстане, на Урале. Больше всего её в Китае, где налажен массовый сбор шишек. Также стоит вспомнить о крымском атласском кедре.

    шишки кедровой сосны фото

    Сибирская сосна — однодомное растение, на котором мужские (микростробилы) и женские (мегастробилы) зародыши появляются на одном дереве. Опыление происходит с помощью ветра в июне. Микростробилы формируются у оснований молодых веток. Мегастробилы образуются на концах побегов. После опыления появляются конические зелёные почки длиной в 6–10 мм. Постепенно начинают формироваться заострённые ланцетные чешуи. В их пазухах и начнут прорастать семена-ядра.

    Знаете ли вы? Одно из любимых блюд, в состав которых входят плоды кедра, — соус песто. А испанцы делают из них муку для знаменитой паэльи.

    Как выглядит кедровая шишка

    Недозрелые шишки имеют фиолетовый окрас и меньшие размеры, нежели старые. У них вытянутая яйцевидная форма, более крупная у основания.

    Созревшие шишки приобретают коричневую окраску. Они увеличиваются в размерах и характеризуются плотно прижатой чешуёй. Для их вызревания понадобится 15 месяцев. Опадание наблюдается в сентябре следующего года, но в закрытом виде. В каждой шишке находится до 150 семян-орехов.

    шишки кедровой сосны фото

    Шишки начинают немного раскрываться постепенно. Для лёгкого изъятия семян можно применить лёгкий обжиг на огне. Из-под чешуи начинают отделяться тёмно-бурые плоды до 14 мм в длину и 10 мм в ширину. Орех также имеет яйцевидную форму. Вес 1000 семян составляет около 250 г. За сезон на одном дереве вырастает около 12 кг плодов. А вот сам процесс плодоношения начинается в шестидесятилетнем возрасте сосны. В природе семена разносятся дятлами, бурундуками, кедровками.

    Полезные свойства кедровых шишек

    Нужно отметить, что семена сибирской сосны бывают более крупные (кондовые) и мелкие (таёжные). Чищеные плоды — это небольшие жёлто-белые зёрна, не превышающие весом 0,25 г. Многие годы специалисты исследуют их полезные качества для человека.

    Вот какими веществами богат этот продукт:

    • Абсолютно всеми витаминами группы В, которые активно участвуют в гормональном синтезе, процессах обмена веществ.
    • Витаминами групп A, D, C, E, PP, H.
    • Разнообразными сахарами, клетчаткой, крахмалом.
    • Аминокислотами (глицином, аланином, глутаминовой кислотой, тирозином).
    • Белками, служащими строительным материалом для тканей организма.
    • Легкоусвояемыми жирами.
    • Химическими элементами: серой, медью, железом, марганцем, магнием, калием кальцием, кобальтом, натрием, фосфором, молибденом, никелем, йодом.

    шишки кедровой сосны фото

    Применение кедровых семян требует строгого соблюдения частоты использования, количества продукта, учёта привычного рациона питания, пола, возраста человека.

    • Вот как все перечисленные вещества могут воздействовать на организм:
    • повышают тонус сосудов, улучшают работу сердца;
    • восполняют недостаток полезных веществ;
    • запускают процессы регенерации в тканях, останавливают возрастные изменения;
    • устраняют усталость, стрессы, депрессивные эффекты;
    • улучшают состав крови, нормализуют кроветворение;
    • стимулируют умственную деятельность, мыслительную активность;
    • улучшают зрение, слух, концентрацию внимания;
    • налаживают состояние опорно-двигательного аппарата.

    От каких болезней помогает

    Кедровые орехи полезны для мужчин, женщин и детей. Сильная половина человечества применяет их для повышения потенции. Специалисты доказывают, что они предупреждают простатит, развитие онкологии предстательной железы. Большое количество в ядрах кедра цинка, токоферола, аргинина благотворно сказывается на всей мочеполовой системе. Регулярное применение орехов улучшает состояние спермы, после чего мужская фертильность значительно увеличивается. Половой акт становится более длительным и качественным, а эрекция — стойкой и полной.

    Особенно полезны ядра женщинам репродуктивного возраста. Их вещества способны защитить их организм в период беременности и грудного вскармливания. С их применением будущим мамам не грозит нарушение метаболизма, гормональные сбои, кариес зубов, нервные расстройства. Кедровые орехи после родов способны повысить выработку молока в груди. Также они оказывают защиту от разрушения ногтей, выпадения волос, возрастных изменений кожи. Их регулярное применение нормализует психоэмоциональное состояние женщины во время менструации.

    шишки кедровой сосны фото

    Кедровые ядра — отличный продукт при похудении, ведь они на 50% состоят из белка, поэтому легко усваиваются. Они позволяют уменьшить потребление пищи на 38% и выглядеть через несколько месяцев намного стройнее.

    Детям этот полезный продукт важен в период полового созревания, и когда меняются зубы. Только не стоит преувеличивать дозу больше 20 г в сутки.

    Из орехов кедра можно делать различные отвары, настойки, бальзамы. При язве желудка принимается смесь измельчённых ядер с мёдом в равных количествах. Такого средства не следует использовать много, достаточно 3 раза в день по столовой ложке перед едой.

    Знаете ли вы? Всего 3 съеденных ореха кедра в день восполняют суточную норму потребности организма в витамине Е.

    Беременным рекомендуется растирать полстакана орехов до состояния кашицы и заливать её стаканом кипятка. Набухшую массу следует съедать трижды в день по 3 столовые ложки за полчаса до еды.

    Мужчинам рекомендуется сделать спиртовую настойку. Для её приготовления понадобится 100 г орехов и 2 л водки. Настойку можно применять после двухнедельного настаивания. Если в это средство добавить 2 бутона гвоздики и 2 столовые ложки сахара, то получится целебный бальзам. Широко применяют такие средства в рацион японцы, которые считают, что это ограждает их от болезней.

    шишки кедровой сосны фото

    Противопоказания

    • Чтобы не нанести вреда здоровью поеданием кедровых плодов, необходимо придерживаться мер предосторожности:
    • Переедание орехами может привести к недомоганию в виде головокружения, поноса, рвоты. Также это чревато обострением заболеваний пищеварительной системы, желчного пузыря, печени, ведь повышается желчегонный эффект.
    • Чрезмерное употребление ядер меняет вкусовые ощущения во рту. Через несколько дней может появиться долго не проходящая горечь.
    • На некоторые компоненты продукта может быть аллергия. Проявится это намного позже.
    • Высокая калорийность ядер способствует набору веса, поэтому нужно осторожно поедать лакомство.
    • Сердечные заболевания, тромбоз, варикоз — причины, по которым стоит употреблять орехи в минимальных количествах.
    • Не стоит давать плоды детям до 3 лет.
    • Посмотрите видео: ПРОСТОЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖИВИЦЫ / ТЕРПЕНТИНОВЫЙ БАЛЬЗАМ / СИБИРСКАЯ ЧИСТКА

      Видео по теме: Обзор хвойных растений: сосна кедровая, сосна Веймутова, кедровый стланик.

      Видео по теме: ЧИСТКА СОСУДОВ ОТ ХОЛЕСТЕРИНА ХВОЙНАЯ НАСТОЙКА ДОЛГОЛЕТИЯ @Обо всем с Марусей ​

      Видео по теме: Сироп из сосновых шишек своими руками. От кашля и простуды.

      Посмотрите видео: Сбор и продажа кедровой шишки. Поднимаю 20тыс.руб. за день. Тайга

    Видео по теме: Хронология роста кедра от 1 до 4 лет.

    Видео по теме: Хронология роста кедра от 1 до 4 лет.

    Если не придерживаться вышеуказанных рекомендаций, то может появиться негативная реакция в виде нарушения пищеварения, отравления.

    шишки кедровой сосны фото

    Что делать, если кедровые шишки покрылись плесенью

    Лучше всего приобретать орехи в шишках, очищенные зёрна могут быстро покрыться плесенью. Но иногда и в шишках они могут заплесневеть. Применять такие ядра категорически запрещается. Если же плесень незначительная, то можно их помыть тёплой водой и прокалить в духовке при минимальном нагреве в течение 5–7 минут, чтобы они не успели слишком затвердеть. Если ядра не имеют неприятного запаха, то их можно применять. Лучше будет пустить такой продукт для спиртовой настойки.

    Посмотрите видео: КАК ОЧИСТИТЬ СОСУДЫ ГОЛОВНОГО МОЗГА \

    Важно! При покупке орехов на рынке со скорлупой, можно легко проверить их качество — достаточно бросить один плод на пол. Возникновение металлического звука свидетельствует о хорошем качестве товара.

    Как защитить кедровые шишки от дятлов

    Под стволами кедровых сосен можно найти сотни шишек, которые вылущивают белки, клесты, дятлы и другие птицы. Один дятел может за год уничтожить 28 кг кедровых семян. Для отпугивания птиц можно использовать на ветках физические барьеры в виде сеток. Также можно защититься подвешенными чучелами хищников: сов, ястребов. Иногда помогают приспособления в виде алюминиевых полосок, длинных лент из фольги, ветровиков, пластиковых вихрей. Дятлы боятся громких звуков: хлопков, стуков. Можно приобрести специальную акустическую систему для отпугивания птиц, создающую шум.

    шишки кедровой сосны фото

    Видео по теме: КАК ВЫРАСТИТЬ КЕДР ИЗ ОРЕХА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ - ЭТО ОЧЕНЬ ПРОСТО!!!

    Применение шелухи от кедровых шишек

    Не менее полезна, чем плоды, скорлупа кедра. В ней находятся полезные углеводы, минералы, клетчатка. Её можно поддавать термической обработке, после чего шелуха не теряет свои свойства. Она богата дубильными веществами, жирами, эфирными маслами, целлюлозой, аминокислотами, смолами. Из этого сырья делают древесный спирт, скрабы для кожи, краски для ткани.

    Знаете ли вы? Настоящие кедры — это совсем другие хвойные деревья, нежели сибирские сосны. Их можно встретить в Азии, Ливане.

    Кедровая шелуха применяется в народной медицине. Она является отличным натуральным антисептиком, противовоспалительным, обезболивающим, вяжущим, ранозаживляющим средством. Из неё делают отвары и настойки. Они подходят для лечения геморроя, расстройства желудка, кишечника, экземах, ревматизме, простуде, герпесе. Настойка отлично тонизирует организм и наполняет силой. Отвар можно применять при кожных заболеваниях: угревой сыпи, покраснении, раздражении, псориазе. В таких случаях необходимо делать компрессы.

    шишки кедровой сосны фото

    Видео по теме: Варенье из сосновых шишек!!!

    Шелуху кедровых орехов ещё называют тунгой. Часто используют её для ландшафтного дизайна. Ею обустраивают мягкие дорожки в саду. Такие конструкции могут прослужить до 5 лет. Также тунгу используют в качестве мульчи вокруг стволов деревьев и кустов. Такой метод позволяет бороться с сорняками, экономить влагу в почве.

    Сырые кедровые ядра можно добавлять в салаты, холодные закуски из овощей, пиццы, десерты и выпечку. Чтобы они принесли вам пользу, соблюдайте правила хранения и обращайте внимание на сроки использования.

    Использованные источники: fermer.blog

    Ликвидируем "кедровую" безграмотность

    Как выглядит кедровая шишка

    Использовать наружно как эффективное ранозаживляющее средство. Масло из хвои можно приготовить, следуя совету Н. За сутки гектар леса выделяет более 30 кг летучих органических веществ, которые имеют огромную бактерицидную силу. При отсутствии колбы можно использовать чайник. Растертую хвою полезно нюхать при насморке. Так же как и древесина, кедровые шишки отпугивают насекомых своим запахом. Из нее делают легкие лодки-дощанки, основные части саней-нарт: копыла, полозья и вязки.

    Всё в кедре — хвоя, смола, древесина — обладает высокой фитонцидностью. Ну и лесная живность не прочь сделать запасы на зиму: бурундуки, белки, кедровки и пр. Пяточную шпору лечат, применяя местные скипидарные ванны, при этом поочередно делаются контрастные ванны: холодная — горячая. При заболеваниях органов дыхания полезно вдыхать пары кедровой живицы, медленно сгорающей на углях. Кедровые орешки и получаемые из них продукты масло, сливки, молоко — эффективное средство при болезни бери-бери. Опыление растения происходит с помощью ветра.

    Обработка предпосевная тоже не требуется. Пыльцу собирают во время цветения. Курс лечения — 1 месяц. Для этого ею смазывают раны. В результате растирания орехов очень тонко с водой получают молоко. Из нее делают легкие лодки-дощанки, основные части саней-нарт: копыла, полозья и вязки.

    Приготовленное из ядер орешков кедровое «постное молоко» применяется для лечения туберкулеза легких, заболеваний почек, нервных расстройств. Но «цветки» и перезимовавшие женские шишки чувствительны к температуре и влажности воздуха, не переносят заморозков, засух, длительных дождей, сопровождающихся похолоданием, которые существенно снижают или вовсе уничтожают урожаи семян. Рецепт наших бабушек Сколько парков в Москве? Лишь летние деревья начинают давать плоды.

    При отсутствии колбы можно использовать чайник. Пыльцу с медом принимать после тяжелых болезней и операций. Высевают семена в конце апреля - начале мая. Причем семена данного вида сохраняют свою всхожесть только в течение около 5 месяцев, в связи с этим желательно их сеять после сбора в первую весну.

    Видео по теме: Кедр. Кедровые шишки. Видео высокой четкости.

    Фото и описание сибирской кедровой сосны: древесина, хвоя и семена сибирского кедра

    Кедровые орешки и получаемые из них продукты масло, сливки, молоко — эффективное средство при болезни бери-бери. Камфора из кедровой живицы применяется при лечении заболеваний нервной системы, шизофрении, она входит в состав многих современных лекарственных препаратов, в том числе и стимулирующих нервную деятельность. Из хвои готовят витаминный напиток, живицей лечат раны и нарывы, из кедровых орешков получают ценнейшее растительное масло. Сосна сибирская кедровая. Поиск лекарственных трав по названию болезни.

    Обработка предпосевная тоже не требуется. Ствол ветвится выше уровня человеческого роста, покрыт гладкой, сероватой корой, у старых деревьев она серо-бурая, в мелких трещинах. Золотушных и рахитичных детей полезно купать в хвойных ваннах.

    Сибирский кедр представляет собой крепкое мощное дерево с конической округлой формой кроны. При постоянном употреблении настоя кедровой хвои повышаются защитные силы организма, укрепляются нервная, иммунная, сердечнососудистая системы. Хвойным отваром лапок кедра обмывают ранки, нарывы. Масло орешков кедра составляет больше половины ядра.

    Размножают ее в основном посадкой семян, но можно привить черенок сосны сибирской на сосну обыкновенную. Называть сосну сибирскую кедровую Pinus sibirica кедром с точки зрения систематики неверно, в ботанике это название принадлежит другому роду Cedrus - чьи семена имеют крыло и являются несъедобными , с которым у нее нет ничего общего. Людям, подверженным истерии, различного рода нервным расстройствам, бессоннице, полезно больше времени проводить у сосны сибирской. Из кг кедровой лапки получают 2,5 кг эфирного масла. Отвар, настой кедровой хвои рекомендуются для ингаляций и компрессов. Поэтому растения укрывают пленкой, которую снимают только после того, как опадет скорлупа.

    Посмотрите видео: Варенье из сосновых шишек!!!

    Как плодоносит сибирский кедр и размножение деревьев

    Ядра орешков разжевать и приложить к нарыву, сверху, на больное место наложить повязку. В этом случае витамины сохраняются до 2—3 месяцев, в комнатных условиях, в посуде с водой — несколько дней. Содержащиеся в кедровых орехах витамины способствуют росту человеческого организма. Пыльца имеет воздушные мешки, поэтому разлетается далеко. Кроме этого, в состав ядер орешков входят белки, относящиеся к альбуминам, глобулинам, глютелинам и проламинам. Так, орехи в своем составе содержат витамин А — витамин роста и развития. Поэтому чаще всего древесина используется для изготовления карандашей.

    Искусственным способом он разводится на различных территориях России. В тяжелых случаях отравлений развивается судорожное состояние, угнетение, сонливость, нарушение дыхания. Отвар, настой хвои оказывают отхаркивающее действие, помогают отхождению мокроты и очищению дыхательных путей. Кедровые орешки — ценные носители жирорасщепляющих витаминов Е, Г. Полезно будет для здоровья, если поставить в жилом доме или в квартире вазу с водой и 2—3 веточками кедра.

    Кедровую живицу прикладывают к нарывам как размягчающее, вытягивающее, заживляющее средство. Когда доза составит 25 капель, прием лекарства переводят в миллилитры и пьют 5, потом 10, 15, 20, 25 мл в день при отложении солей.

    При заболеваниях органов дыхания полезно вдыхать пары кедровой живицы, медленно сгорающей на углях. Так, орехи в своем составе содержат витамин А — витамин роста и развития. Такие ванны полезны страдающим ревматизмом, подагрой. Скипидар находит еще более широкое применение. Пить по 2 ч.

    Отвар, настой хвои кедра, луб молодых деревьев — незаменимые противоцинготные и витаминные средства. Но «цветки» и перезимовавшие женские шишки чувствительны к температуре и влажности воздуха, не переносят заморозков, засух, длительных дождей, сопровождающихся похолоданием, которые существенно снижают или вовсе уничтожают урожаи семян. На современных предприятиях из сосны сибирской делают бочки для перевозки и хранения зернистой икры, а также других продуктов. Обработка предпосевная тоже не требуется. Масло из хвои можно приготовить, следуя совету Н.

    Древесный Клещ ФотоКитайская Айва Кустарник ФотоКовыль Фото РастенияСвиньи Полтавской Породы ФотоСоловая Масть Лошади ФотоУшной Клещ У Кроликов ФотоКак Выглядит Рябчик ФотоГриб Веселушка ФотоДикий Чеснок ФотоМонарх Виноград ФотоАваланж Роза ФотоРастение Морозник ФотоПаутинный Клещ На Огурцах ФотоСемена Клещевины ФотоГанновер Лошадь ФотоРазновидность Лука С ФотоВиноград Изабелла Фото