Душица – Ароматный Розовый Ковер

Содержание статьи:


  • Широкое применение душицы
  • Приправа орегано: полезные свойства и применение
  • Душица обыкновенная — необыкновенная орегано
  • Широкое применение душицы

    Душица — многолетнее травянистое растение. Также известна под названием «орегано». Она неприхотлива в уходе. Листики орегано прекрасно подходят для придания блюдам аромата и пикантного вкуса.

    Применение душицы в ландшафтном дизайне

    Растение представляет собой компактный кустик, достигающий в высоту 20-30 см. Листики мелкие, округлой формы. На концах стеблей располагаются фиолетовые небольшие цветоносы.

    Чаще всего душицу используют в композициях на:

    • клумбах;
    • рабатках;
    • в монохромных цветниках;
    • миксбордерах.

    Ампельные сорта этого растения применяют для вертикального озеленения.

    Многолетник неприхотлив. Предпочитает открытые солнечные места, но прекрасно себя чувствует и в тени.

    Растет на любой почве и обладает высокой устойчивостью к засушливой погоде. В период жаркого лета необходим периодический полив.

    Однако растение плохо переносит влагу. Посадочную яму дренируют керамзитом или щебнем, чтобы избежать застоя влаги у корней.

    Душица — медонос

    Растение привлекательно для пчел. Его высаживают на пасеках, поскольку с одного гектара можно собрать до 120 кг меда.

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Приправа орегано: полезные свойства и применение

    орегано фото растения

    Использовать различные растения в качестве приправ придумали ещё наши далёкие предки! Но и мы – люди современного мира – не изменяем традиции: добавляем в нашу пищу различные пряные листочки, семена, стебли, плоды и корни растений. Ведь эти незамысловатые добавки в корне меняют вкус и аромат блюда. А ещё они вносят ноту пользы в состав кулинарной композиции. Вот, например, такое растение, как орегано, – это очень популярная приправа для овощных, злаковых и прочих блюд. Наши бабушки знали эту приправу под названием «душица». И эта простенькая, на первый взгляд, растительная добавка представляет интерес не только с точки зрения кулинарии, но и медицины. Какую пользу несёт это растение нашему организму и возможен ли вред от его употребления, разберёмся в этой статье.

    Смотреть видео: Душица - что лечит и как использовать Лекарство от многочисленных болезней

    Орегано: полезные свойства и противопоказания

    Чтобы понять, насколько полезна приправа орегано, стоит прежде всего разобраться, что собой представляет это растение. Обратимся к ботаническому описанию и рассмотрим состав.

    Орегано – origanum vulgare (лат.), или душица обыкновенная. Растение относится к семейству яснотковых. Это многолетняя культура, которая произрастает во многих регионах нашей страны и на просторах стран Европы (Испания, Италия, Франция и другие), а также в США. Растение неприхотливое и легко приживается на местности с благодатным (тёплым) климатом и пригодными почвами. Так как вкус, аромат и полезные свойства орегано снискали одобрение в направлении кулинарии и народной, официальной медицины, культуру стали целенаправленно выращивать. Культивируют душицу в основном в европейских странах и в Америке. В России орегано можно отыскать в лесах, на полянах, расположенных близ водоёмов. В нашей стране это растение можно отыскать везде, кроме северных регионов. Многие выращивают душицу на собственных грядках.

    Как выглядит орегано

    Душица достигает 70 сантиметров в высоту. Стебель растения прямой, тонкий, разветвлённый. Листочки зелёные, небольшие, каплевидной формы. К верху стебля формируются соцветия. Цветение орегано приходится на июнь-июль. Цветочки мелкие, розово-сиреневого цвета, располагаются в пазухах верхнего и бокового соцветия. Когда цветёт орегано, вокруг распространяется лёгкое, приятное благоухание. Растение растёт ярко и кучно, и не заметить нежно-фиолетовые, пышные зонтики на фоне зеленеющей природы просто невозможно!

    Видео по теме: Что такое орегано

    орегано фото растения

    Орегано: полезные свойства

    Основная польза орегано объясняется насыщенным составом этого растения.

    В состав листвы, стеблей и цветочков входят:

    • бета-каротин;
    • витамины группы «В» («В2», «В6», «В9»);
    • витамины «Е», «К», «РР», «С», «А»;
    • калий, магний, кальций;
    • йод, натрий, железо;
    • фолиевая, розмариновая кислота;
    • карвакрол;
    • дубильные вещества;
    • антиоксиданты;
    • эфирные масла.

    Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

    1. углеводы – до 85%;
    2. жиры – 5,2 %;
    3. белки – 10,9 %.

    Общая сумма калорий – 265 Ккал.

    Растение содержит воду, пищевые волокна.

    Орегано, польза и вред которого рассматриваются в этой статье, считается настоящей находкой не только в кулинарных свершениях, но и в медицине! В этом растении содержатся натуральные природные компоненты, которые оказывают на организм человека положительное действие.

    Видео по теме: 10 продуктов растворят кристаллы мочевой кислоты и избавят от подагры, камней в почках.

    Например, карвакрол является натуральным природным антибиотиком. Это вещество активно действует на бактериальную (патогенную) флору и предотвращает её распространение. Также за счёт высокого содержания витамина «С» ( до 12 %) растение оказывает выраженное противовоспалительное действие. Дубильные вещества, доля которых составляет до 15,8 %, способствуют заживлению ран, ожогов, оказывают кровоостанавливающее действие в случае кровотечения. Прочие компоненты, входящие в состав растения, способствуют формированию стойкого положительного эффекта при лечении и профилактике заболеваний.

    Стоит выделить следующие полезные свойства орегано:

    • разжижает и мягко выводит мокроту;
    • способствует выведению лишней жидкости из организма, устраняет отёки;
    • формирует стойкий иммунитет;
    • оказывает ветрогонное действие, убирает колики и метеоризм;
    • успокаивает слизистые желудка, устраняет тошноту;
    • оказывает благоприятное влияние на кишечник;
    • нормализует повышенное давление;
    • налаживает обменные процессы в организме;
    • улучшает самочувствие при простудных заболеваниях;
    • положительно влияет на эндокринную систему;
    • повышает потенцию у мужчин и способствует усилению женского либидо;
    • оказывает лактогонное действие на организм кормящей женщины;
    • снижает риск развития и прогрессирования сердечно-сосудистых заболеваний.

    Орегано – полезный продукт для детей! В нём содержатся бета-каротин и витамин «А» – вещества, полезные для развития и роста. Ну а так как дети первыми попадают в зону риска в период активного распространения гриппа и ОРВИ, эта приправа им крайне необходима, чтобы защитить растущий организм от инфекций и сделать его сильней, выносливей. Конечно, душицу дают только подросшим деткам ( от трёх – пяти лет). Совсем маленьким давать растительные продукты нужно строго в согласовании с педиатром.

    Видео по теме: ДУШИЦА (орегано) - трава долголетия, женская трава// Полезные свойства, выращивание и применение

    орегано фото растения

    Противопоказания и возможный вред

    Орегано – чудесная травка, которая насыщает наш организм полезными веществами! Однако при индивидуальной непереносимости продукта или из-за особенностей здоровья эта приправа может быть запрещена к употреблению.

    Вот общий список противопоказаний:

    • аллергия на этот и другие подобные продукты (специи, травы);
    • гипотония;
    • язва желудка или гастрит в период обострения;
    • нарушения работы сердца (аритмия и так далее);
    • некоторые проблемы с сосудами;
    • беременность;
    • детский возраст до трёх лет.

    При любых хронических и острых состояниях необходимо проконсультироваться со специалистом на предмет допустимости применения орегано в кулинарных или лечебных целях.

    Видео по теме: OREGANO KIRIGAMI NEW! / PERENNIAL / ORNAMENTAL HOP

    Приправа орегано: применение

    Душица является популярнейшей приправой, которую любят и ценят во многих кухнях мира! Свежие листочки или высушенная взвесь добавляются в овощные, злаковые, фруктовые, ягодные блюда. Орегано используют и для выпечки и напитков. Эта травка хороша в начинках для пирогов и соусах. Растение добавляют для ароматизации растительных масел. Это популярный компонент в составе солений и маринадов.

    Чтобы получить представление об этой приправе, дадим характеристику вкусу и аромату пряной травы. У орегано ярко выраженный перечный оттенок вкуса. Но оно вовсе не жгучее или острое. «Перчинка» в этих листочках нежная, приятная и весьма заметная. Если вы добавите веточку орегано в подсолнечное масло и оставите настаиваться продукт на восемь часов, спустя означенный срок масло обретёт пряный аромат и еле уловимую «перчинку». Приправа орегано пахнет свежестью. В аромате присутствуют слегка терпкие нотки, похожие на аромат перечной мяты.

    Куда добавлять орегано и чем можно заменить

    Известно огромное количество блюд, куда в качестве приправы добавляют орегано. Однако самым популярным вариантом можно считать чай с душицей! Этот напиток ценился ещё нашими бабушками и прабабушками. Многие и сегодня с удовольствием заваривают чай с орегано. Кто-то пьёт этот напиток, чтобы поддержать свой организм. А кого-то привлекает чарующий вкус чая с душицей. Надо отметить, что напиток оказывает успокаивающее действие. Не стоит пить чай с орегано утром. Лучше выпить его перед сном.

    Видео по теме: Наша Отвратительная Кухня. ОШИБКИ, ОШИБКИ... - не делайте так никогда

    Куда ещё можно добавлять орегано? Да куда угодно, где будут уместны специфический пряный аромат и вкус этой травки. Хорош орегано в сочетании с листовой салатной смесью. Будет вкусно, если добавить щепотку орегано в заправку для овощного салата. Хороши блюда из риса в сочетании с этой специей. Посыпают этой приправой ароматную сдобу. Очень вкусную ноту вносит орегано в супы.

    Кстати, орегано способствует сохранению свежести блюда. Ведь в составе приправы есть вещества, препятствующие размножению бактерий.

    С учётом лёгкой горчинки, присущей этой приправе, стоит добавлять её в любые блюда и напитки в умеренных количествах. Важно помнить, что слишком большое количество пряного аромата перебивает вкус продуктов и может испортить его.

    Чем можно заменить орегано

    Мы рассказали, что такое орегано. Чем можно заменить эту приправу – это ещё один вопрос, который наверняка заинтересует наших читателей. Ведь, к сожалению, некоторым людям нельзя эту добавку. Бывают случаи, когда орегано не оказалось под рукой, а на поиски нет времени. Чем же тогда заменить орегано? Очень сильно похож на орегано майоран! Многие даже путают две пряности, но это не одна и та же трава.

    Также орегано можно заменить следующими приправами:

    Смотреть видео: ОРЕГАНО - лекарство ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ!

    • базиликом в сочетании с мятой;
    • смесью прованских трав (орегано входит в состав);
    • сочетанием кинзы и укропа;
    • чабрецом или тимьяном;
    • щепоткой сухого тмина.

    Подыскивая замену специи, важно учитывать причину такой необходимости. Если имеются противопоказания, стоит выбрать приправу, отличную по свойствам и характеристикам от орегано. Если же замена требуется по причине отсутствия нужной приправы в доступе, можно поискать пряные смеси, в состав которых входит этот компонент. Орегано – растение с богатым ароматом и весьма приятными вкусовыми качествами! Если нет противопоказаний, обязательно стоит включить эту приправу в свой кухонный набор, а также не лишним будет добавить душицу в аптечку. Применение свежим или сушёным листочкам орегано найдётся всегда!

    Использованные источники: www.oum.ru

    Душица обыкновенная — необыкновенная орегано

    Как пахнет и выглядит эта трава?

    Протирая лосьоном лицо, можно очистить поры, придать коже эластичность, гладкость и здоровый цвет. Для профилактики вокруг грядок выкапывают канавки для стока воды. Делать это лучше весной, чтобы молодые растения успели адаптироваться и подготовиться к зимовке. Не следует забывать о прополках и рыхлении почвы. В нём располагаются мелкие трубчатые цветы серо-розового или фиолетово-розового цвета. Цветок имеет двугубое строение со слаборазвитой нижней губой.

    Что можно трактовать, как украшение гор. Цветы с темно-фиолетовой чашечкой и светло-розовыми лепестками источают приятный аромат. Из центра выступают тычинки. Душица — растение с травянистыми, разветвленными побегами, которые часто образуют полукустарник см в высоту. Корни у неё голые, горизонтальные, поэтому растение способно расползаться и захватывать новые территории. Для жирных волос душица — идеальное средство.

    В возрасте 1 месяца пленку убирают и пикируют сеянцы по отдельным торфяным горшочкам. Из душицы готовят отвары, водные и спиртовые настои, а также используют эфирное масло. Также лечение противопоказано людям, страдающим язвой желудка, гипертонией, обильными кровотечениями различной природы. Сразу в открытый грунт посевы производят в середине апреля.

    Для этого уже в начале марта подготавливают кассеты или ящики, заполненные рыхлой, питательной почвой с добавлением песка и торфа. Посадить кустики можно не только в саду, но и в горшке на балконе. Развиваются растения хорошо. Ежедневно следует удалять конденсат и опрыскивать почву из пульверизатора. Родина растения — Средиземноморье и Средняя Азия. Даже в морозную зиму растения сохраняются под снегом вместе с зелеными листьями.

    Смотреть видео: OREGANO KIRIGAMI NEW! / PERENNIAL / ORNAMENTAL HOP

    Как выглядит орегано

    Войти Регистрация. Препараты обладают бактерицидным, седативным, отхаркивающим, потогонным, спазмолитическим и болеутоляющим свойствами. Используя в кулинарии душицу, некоторые путают ее с чабрецом. Для жирных волос душица — идеальное средство. Цветение ожидается уже в первый год жизни. Ваш e-mail.

    Развиваются растения хорошо. Для заготовки семян летнюю обрезку не проводят. У многих производителей косметики по уходу за телом есть линии с компонентами душицы. Душица может стать нежным украшением сада, застелив землю сплошным зеленовато-розовым ковром. Препараты обладают бактерицидным, седативным, отхаркивающим, потогонным, спазмолитическим и болеутоляющим свойствами.

    Для этого возле корней рассыпают селитру или поливают растения раствором коровяка. Предварительно участок перекапывают и разбивают крупные комья земли. В первый год растения обычно наращивают зеленую массу и почти не цветут. Прием такого отвара позволяет справиться с гастритом при пониженной кислотности желудка, воспалительными процессами в ЖКТ, циститом, кашлем, ОРЗ, ангиной, пародонтозом, бессонницей, экземой. В 1 г семенного материала насчитывается около 10 единиц.

    Её же используют, как пряную приправу орегано, а также применяют в лечебных целях. Цветок имеет двугубое строение со слаборазвитой нижней губой. Посевы выполняют в лунки глубиной ,5 см. Не только народные средства популярны. Они имеют цельные края и заостренный конец. Внутри находятся мелкие почковидные семена с темно-коричневой кожицей. В возрасте 1 месяца пленку убирают и пикируют сеянцы по отдельным торфяным горшочкам.

    Посмотрите видео: Душица Орегано Лекарственные свойства

    Трава душица – лечебные свойства и противопоказания, фото

    Если же погода слишком дождливая, то кусты страдают от переувлажнения. Сначала сырье 15 минут держат на водяной бане, а затем настаивают еще 45 минут. Не следует забывать о прополках и рыхлении почвы. Душица критская.

    Препараты обладают бактерицидным, седативным, отхаркивающим, потогонным, спазмолитическим и болеутоляющим свойствами. Даже в морозную зиму растения сохраняются под снегом вместе с зелеными листьями. Однако чабрец относится к роду Тимьян того же семейства и обладает несколько другими свойствами. Почва должна просыхать только в верхних слоях. В 1 г семенного материала насчитывается около 10 единиц.

    Яблоки Муцу ФотоКолос Ячменя ФотоОвсяница Зеленая ФотоАзалия Японская ФотоКанадская Сосна ФотоФото Борщевика ЯдовитогоДвухъярусный Лук ФотоБолезни Винограда ФотоЦвет Мускари ФотоЯблоки Апорт ФотоПортулак Дикий ФотоКопытень Трава ФотоАзалия Японская ФотоГортензия Черешковая Фото