Выращивание Баклажанов: Выбор Сорта, Выращивание, Уход

Содержание статьи:


  • Выращивание баклажанов в открытом грунте
  • Выращивание баклажанов – 120 фото и основные правила ухода синеньких в открытом грунте
  • Баклажаны – посадка и уход в открытом грунте, теплице
  • Выращивание баклажанов в открытом грунте

    Баклажан - культура семейства пасленовых, популярный овощ, выращиваемый многими огородниками на своих дачных участках. Технология выращивания баклажанов в открытом грунте имеет свои характерные особенности, которые мы рассмотрим в этой статье.

    Детально рассмотрим как вырастить рассаду баклажанов, ухаживать за ней до пересадки в открытый грунт, чем обрабатывать баклажаны от вредителей и болезней, как правильно собирать и где хранить урожай баклажанов.

    баклажаны в огороде фото

    Выращивание баклажан из семян

    баклажаны в огороде фото

    Куст баклажана высотой от 40-150 см с крупными зелеными листьями. Плоды вырастают длиной до 70 см, диаметром до 20 см, вес бывает до 1 кг глянцево-фиолетового цвета.

    Баклажан теплолюбивое и солнцелюбивое растение. Хорошо растет в местах, защищенных от ветра и куда светит солнышко.

    Посев семян баклажан

    Самый теплолюбивый овощ семейства пасленовых - баклажан, он не переносит заморозка, поэтому в основном его выращивают через рассаду. Созревание плодов происходит через 100 дней после появления первых всходов.

    баклажаны в огороде фото

    Посев семян на рассаду проводят в течении марта месяца, начиная с первых чисел. Сроки посева рассчитывают так: при пересадке рассады в грунт земля должна прогреться до +18 градусов, а возраст рассады уже к этому моменту должен быть 55-75 дней.

    Почва для посева семян баклажанов должна быть рыхлой, содержать в своем составе песок и глину. Весной в грунт можно добавить перегной.

    Семена предварительно подвергают тепловой обработке в нагретой до 50 градусов воде в течении 20 минут и сразу охладить в холодной воде, а затем необходимо обработать в слабом растворе марганцовки (если семена не покупные) в течении 30 мин. Можно перед посевом прорастить семена во влажной марле, так всходы появятся быстрей.

    Видео по теме: Три золотых правила выращивания баклажанов

    Высаживать семена нужно в подготовленные индивидуальные горшочки или пластиковые стаканчики с грунтом. Семена заглубляют на 1 см в грунт, уплотняют почву, и накрывают пленкой.

    Выращивание рассады

    баклажаны в огороде фото

    Семена баклажанов прорастают при температуре 25-26 градусов в течении 10-15 дней. При появлении всходов снимают пленку с горшочков, и повышают освещенность для рассады, температуру воздуха со временем можно понизить до 16-20 градусов (так рассада баклажанов не вытянется, будет лучше развита корневая система).

    Баклажаны не переносят сквозняков и резких перепадов температуры, могут заболеть. Всходы требуют регулярного полива, периодически проводят подкормки.

    Снизив поливы, обеспечив достаточную освещенность и прохладное место размещения рассады - ростки не будут вытягиваться, рост немного замедлится, растения будут зеленые, крепкие и здоровые.

    Пикирование баклажанов

    баклажаны в огороде фото

    Если все же не получилось посеять семена в отдельные стаканчики, подросшую рассаду баклажанов пикируют. Баклажаны плохо переносят пикирование, поэтому старайтесь при пересадке не повредить растения.

    Посмотрите видео: Как не испортить рассаду томатов сразу после всходов.

    Баклажаны за сутки до пикировки поливают, затем осторожно извлекают из общей емкости и перемещают в отдельные горшочки.

    Видео - как сеять баклажаны на рассаду

    Высадка рассады баклажанов в открытый грунт

    Когда открытый грунт прогреется достаточно хорошо (+18 градусов), высаживают рассаду баклажанов. Это происходит примерно в конце мая - начале июня. Саженцы должны иметь по 5 листков и корень длиной до 10 см (возраст ростков 2-2,5 месяца).

    баклажаны в огороде фото

    Место высадки баклажанов должно быть солнечным и защищенным от ветра. Лучшие предшественники на участке для баклажанов - огурец, капуста, морковь, чеснок, лук, горох.

    Пересадку рассады проводят во второй половине дня.

    Перед посадкой в грунт рассаду необходимо полить теплой отстояной водой.

    Расстояние между растениями не менее 40 см, а между рядами 60 см.

    Рассаду высаживают следующим образом:

    -- выкапывается ямка по размеру
    -- ямку заливают теплой отстояной водой
    -- садится саженец в ямку и присыпают землей до уровня поверхности
    -- мульчируют слоем торфяной земли.

    Первые 2 недели после посадки следить чтобы земля оставалась все время влажной.

    Смотреть видео: Баклажаны в открытом грунте. Особенности ухода. (20.07.16г.)

    Внимание! Не забывайте главное правило при выращивании рассады - лучше не дорастить, чем пере растить.

    Технология выращивания баклажана

    Основной уход в процессе роста растений заключается в соблюдении полива, прополке от сорняков и рыхлении почвы, формировании кустов, а также своевременной подкормке удобрениями.

    Уход за баклажанами

    У баклажанов непрочная и нежная корневая система, поэтому вместо постоянной прополки накройте грядки нетканым материалом или сухой травой.

    баклажаны в огороде фото

    Во время цветения цветков баклажаны опрыскивают сладкой водой для лучшего опыления. В это время запрещено применять химикаты.

    Высокие сорта баклажанов обязательно подвязывают к опорам.

    Когда поливать баклажаны

    баклажаны в огороде фото

    В период массового формирования плодов баклажаны нуждаются в обильном поливе. Поливают теплой отстояной водой температурой 25-30 градусов в вечернее время. Поливать только под корень не попадая на литья. На следующий день после полива удалить сорняки и разрыхлить осторожно грунт вокруг растений и между рядами.

    Формируем куст баклажана

    Через месяц после цветения на кустах формируются плоды.

    Видео по теме: Баклажаны - посев семян на рассаду в феврале 2020 без пикировки

    баклажаны в огороде фото

    Для получения высокого урожая баклажанов необходимо проводить пасынкование кустов. Регулярно обрывайте пасынки тем самым формируя куст.

    Правильно развитый куст должен иметь 3 боковых побега и не больше 10 завязей.

    Формирование низкорослых сортов не требует особых усилий, удаляйте не нужные завязи, которые не успеют созреть до холодов.

    Формирование высокорослых сортов может быть разным:

    баклажаны в огороде фото

    -- куст в один стебель, для высокорослых сортов растущих в мини теплице, или слабых растений, не способных удержать все свои плоды. Сохраняют самый крепкий стебель, подвязывают к опоре
    -- для средне высоких растений формируют куст с двумя побегами. Лишние пасынки удаляются, остается 2 сильных побега для выращивания плодов
    -- при недостаточном количестве рассады оставляют 3 основных стебля. Такой метод подойдет при выращивании на большом расстоянии между кустами.

    Побеги без завязей следует удалить. Так куст будет выглядеть голым, солнечные лучи хорошо попадают на плоды.

    Видео по теме: ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА!! ПОСЕВ ПЕРЦА С ПЕРЕКИСЬЮ ВОДОРОДА!

    Рост растения приостанавливают прищипывая верхушку, так урожай начинает быстрее созревать.

    При высокой температуре воздуха цветки опадают, не правильно формируются завязи, плоды со вкусом горечи.

    Подкормка баклажанов в открытом грунте

    За время вегетационного периода баклажаны нуждаются в трех разовой подкормке: смесь минеральных удобрений (по 10 г селитры аммиачной и суперфосфата и 3 г сульфата калия на 1 м 2 площади участка) и навозных смесей.

    баклажаны в огороде фото

    Первая подкормка баклажанов проводится через 10 дней после пересадки в грунт.

    Вторая подкормка происходит через 20 дней после пересадки, третья после появления плодов.

    После подкормки не забывайте полить участок.

    Вредители и болезни баклажанов

    Баклажаны подвергаются нашествию вредителей при выращивании в открытом грунте. Вредители наносят повреждения растениям - это тля, слизни, медведки, трипсы. Необходимо обработать растение Фитофермом. Любят баклажаны и колорадские жуки.

    Баклажаны подвержены различным грибковым и бактериальным заболеваниям. Поражаются серой гнилью, столбуром, мозаикой, фитофторозом.

    Опрыскивайте растения Фитоспорином (безвреден для людей и животных) 3-4 раза за сезон, чтобы предотвратить болезни.

    Смотреть видео: КАК ПОЛУЧИТЬ БОГАТЫЙ УРОЖАЙ БАКЛАЖАНОВ. ПРАВИЛА ПОСАДКИ

    Видео - особенности выращивания баклажанов, рассады, болезни и вредители

    Сбор урожая и хранение баклажанов

    Первые созревшие плоды можно увидеть уже в июле.

    баклажаны в огороде фото

    Сбор урожая начинать исходя из таких признаков:

    -- мякоть упругая, насыщена соком;
    -- семена в плодах светлые;
    -- длина плодов 10 см и выше;
    -- разные сорта имеют свою окраску плодов (от белой до фиолетовой);
    -- поверхность стает глянцевой, блестит.

    Собирайте баклажаны вовремя не допуская перезревания плодов (окрас темно-коричневый, твердый, не вкусный плод) каждую неделю.

    Баклажаны с кустов срезают секатором или осторожно срывают руками вместе с частью плодоножки.

    Хранятся баклажаны не долго, поэтому следует их консервировать в виде икры, замариновать, засушить порезав частями.

    Чтобы сохранить плоды около месяца, стоит поместить баклажаны в темное помещение с температурой не выше 10 градусов и высокой влажностью.

    Хорошо баклажаны хранятся в холодильнике. Благодаря высоким вкусовым качествам, баклажаны выращивают во всем мире, их широко используют в приготовлении различных блюд, консервировании.

    баклажаны в огороде фото

    Видео по теме: ПРАВИЛЬНЫЙ ПОСЕВ БАКЛАЖАНОВ! ЧАСТЬ 1. ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ БАКЛАЖАН.

    Соблюдая технологию выращивания баклажанов вы сможете добиться высоких урожаев прекрасных и полезных овощей.

    Использованные источники: ogorodlegko.ru

    Выращивание баклажанов – 120 фото и основные правила ухода синеньких в открытом грунте

    Одна из самых капризных культур для нашего климата. Баклажаны не переносят ветра, постоянные перемены погодных условий, такие как ливни, палящее солнце. Этот овощ требует постоянного тепла, умеренной влажности и абсолютного отсутствия ветра. Индия считается страной, в которой появился баклажан.

    баклажаны в огороде фото

    Технология выращивания баклажанов заключается в выполнении главных требований к условиям произрастания: температура 25 градусов и выше, никаких перепадов температуры, обильный полив в период плодообразования.

    баклажаны в огороде фото

    Содержимое обзора

    Выбор посевного материала

    Наиболее приемлемым способом выращивания баклажанов является рассадный способ. Для этого овоща лучшими считаются двухлетние семена. Срок посева на рассаду зависит от места, куда в дальнейшем планируется высаживать рассаду. Это может быть открытый грунт, теплица, пленочный парник.

    Посмотрите видео: СДЕЛАЙТЕ ТАК ПРИ ПОСАДКЕ ОГУРЦОВ!ЧТО ПОЛОЖИТЬ В ЛУНКУ!

    баклажаны в огороде фото

    За 24 часа семена баклажанов заливают раствором гумата калия (3%).

    баклажаны в огороде фото

    После высеивают, предварительно подсушив. Закладываются семена на глубину 1-2 см, присыпаются субстратом и накрываются пакетом. Оптимальная температура в помещении должна быть 26 градусов, не ниже.

    баклажаны в огороде фото

    По мнению опытных огородников, самыми проверенными и лучшими считаются следующие сорта баклажанов: гибридный сорт Бибо F1, Кольчуга NEW, сорт Самурай и конечно же общий любимец Черный ворон.

    баклажаны в огороде фото

    Посмотрите видео: Выращивание баклажанов и перцев

    баклажаны в огороде фото

    баклажаны в огороде фото

    баклажаны в огороде фото

    Правила ухода за рассадой

    Как только проклюнулись первые росточки, срочно нужно снять пакет. Через 14 дней после высевания семян необходимо провести пикировку. В это время внимательно следите за температурой в помещении.

    баклажаны в огороде фото

    Также обязательным условием является рыхление почвы после полива.

    баклажаны в огороде фото

    Посмотрите видео: БАКЛАЖАНЫ ПРОСТО БОМБА!КАК ТАКОЕ ВОЗМОЖНО!КУДА ДЕВАТЬ УРОЖАЙ!

    При появлении двух первых листочков рассаду необходимо подкормить.

    баклажаны в огороде фото

    Когда уже у растения образовалось 10 листиков, ее можно высаживать в грунт. Для высадки необходимо проверить, чтоб земля была достаточно прогретой. Возраст рассады примерно 75 дней.

    баклажаны в огороде фото

    Пересадка рассады на постоянное место

    Высадку баклажанов в открытый грунт необходимо проводить в начале июня. Участок должен быть хорошо освещен, защищен от любого ветерка.

    баклажаны в огороде фото

    Предшественниками на данном месте могут быть бобовые, капуста, морковка, лук. Запрещено выращивать на месте, где раньше росли перец, картофель и помидоры.

    Видео по теме: КАК ПОЛУЧИТЬ БОГАТЫЙ УРОЖАЙ БАКЛАЖАНОВ. ПРАВИЛА ПОСАДКИ

    баклажаны в огороде фото

    Для правильной посадки и ухода в первую очередь необходимо подобрать правильную почву. Данный овощ предпочитает расти в супесчаной или суглинистой почве.

    баклажаны в огороде фото

    Если почва не соответствует требованиям, осенью необходимо ее подготовить. На 1 квадратный метр необходимо внести 10 литров перегноя и 10 литров торфа. Также в нее требуется добавить речного песка.

    баклажаны в огороде фото

    Если почва на вашем участке бедная, то вносим: 10 грамм мочевины, 40 грамм золы древесной, 20 грамм калия сульфата, 20 грамм суперфосфата. Данный состав рассчитан на 1 метр квадратный.

    баклажаны в огороде фото

    Смотреть видео: ПРАВИЛЬНЫЙ ПОСЕВ БАКЛАЖАНОВ! ЧАСТЬ 1. ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ БАКЛАЖАН.

    Для выращивания баклажан в теплице лучше выбрать гибридные сорта. На время высадки растения должны соответствовать следующим требованиям:

    • должно быть, как минимум 8 настоящих листочков;
    • корневая система должна быть крепкой и хорошо развитой;
    • высота рассады должна быть как минимум 20 см;
    • возраст рассады примерно 70 суток.

    баклажаны в огороде фото

    баклажаны в огороде фото

    баклажаны в огороде фото

    баклажаны в огороде фото

    Смотреть видео: Выращивание баклажанов и перцев

    баклажаны в огороде фото

    баклажаны в огороде фото

    баклажаны в огороде фото

    Землю в теплице необходимо готовить заранее, то есть осенью. Обязательно проводим дезинфекцию раствором медного купороса 40 грамм на 10 литров воды.

    баклажаны в огороде фото

    За три недели до момента высадки рассады, необходимо провести удобрение почвы следующим составом: 60 грамм селитры аммиачной, 4 кг перегноя, 15 грамм магния сернокислого, 30 грамм селитры аммиачной, 30 грамм калия сернокислого. После перекапывается вся площадь будущей посадки.

    баклажаны в огороде фото

    Посмотрите видео: Баклажаны в открытом грунте. Особенности ухода. (20.07.16г.)

    Подкормка должна проводиться в момент начала плодоношения, это могут быть удобрения типа Кемиру или Растворин. Вторая – после начала образования плодов. Состав следующий: 200 мл воды, 20 грамм суперфосфата, 20 грамм аммиачной селитры.

    баклажаны в огороде фото

    Органические удобрения нужно вносить лишь однажды, прям перед высадкой рассады. Если не учесть этот фактор, то можно и не дождаться образования завязей.

    баклажаны в огороде фото

    Для профилактики таких заболеваний как фитофтороз и табачная мозаика обязательно необходимо опрыскать Фитоспорином. Также для правильного выращивания обязательно время от времени проветривать теплицу.

    баклажаны в огороде фото

    Видео по теме: Как не испортить рассаду томатов сразу после всходов.

    Сбор и хранение

    Основной сбор овощей можно уже начинать примерно через месяц после окончания цветения.

    баклажаны в огороде фото

    Будьте внимательны, не дозревшие или перезревшие плоды не прегодны в пищу, они абсолютно невкусные. При срезке плодов обязательно пользуйтесь садовым инструментом, плодоножка должна остаться размером 2 см.

    баклажаны в огороде фото

    Баклажаны – это овощ, который не подходит для длительного хранения. Поэтому после сбора урожая, его необходимо использовать в пищу или консервировать. Данный плод также отлично переносит сушку.

    баклажаны в огороде фото

    баклажаны в огороде фото

    баклажаны в огороде фото

    баклажаны в огороде фото

    баклажаны в огороде фото

    баклажаны в огороде фото

    Плод этот очень капризный, который постоянно требует к себе внимания.

    баклажаны в огороде фото

    Но если вы выполните все требования по соблюдению температурного режима, вовремя покормите и польете, то труды ваши будут вознаграждены.

    Использованные источники: rastenija.org

    Баклажаны – посадка и уход в открытом грунте, теплице

    Почему полезно выращивать баклажаны

    Возраст рассады должен быть не менее 60 дней: у более молодой рассады в дальнейшем опадут первые, наиболее ценные бутоны, так как их закладка и развитие проходят в возрасте дней. Возможна посадка рядами с междурядьями см, между растениями в ряду см. Сохраняют самый крепкий стебель, подвязывают к опоре -- для средне высоких растений формируют куст с двумя побегами. Почва для посева семян баклажанов должна быть рыхлой, содержать в своем составе песок и глину.

    Баклажан теплолюбивое и солнцелюбивое растение. Формирование низкорослых сортов не требует особых усилий, удаляйте не нужные завязи, которые не успеют созреть до холодов. Поливают теплой отстояной водой температурой градусов в вечернее время. Посев семян на рассаду проводят в течении марта месяца, начиная с первых чисел. После сбора плодов оставшиеся на кусте завязи начинают усиленно расти, уборка завершается перед наступлением заморозков. Лучшие предшественники на участке для баклажанов - огурец, капуста, морковь, чеснок, лук, горох. Признак вирусной инфекции — мозаичность листьев, их скручивание, израстание.

    Видео по теме: Как не испортить рассаду томатов сразу после всходов.

    Грядка для баклажанов

    Поделится с друзьями FaceBook. Нерегулярный полив порой является причиной опадания бутонов. В этих условиях выгоднее выращивать среднеспелые сорта и гибриды. Баклажан теплолюбивое и солнцелюбивое растение.

    Теги: баклажаны , огород , рассада. Если все же не получилось посеять семена в отдельные стаканчики, подросшую рассаду баклажанов пикируют. У баклажана прочный опушенный стебель, как правило, с редкими шипами, и крупные овальные или удлиненно-яйцевидные листья от зеленой до темно-фиолетовой окраски. Хороший результат дает применение раствора свежего коровяка Добавить комментарий. С интервалом в недели проводят подкормки растений раствором минеральных или органических удобрений. Баклажаны за сутки до пикировки поливают, затем осторожно извлекают из общей емкости и перемещают в отдельные горшочки.

    В этих условиях выгоднее выращивать среднеспелые сорта и гибриды. Сохраняют самый крепкий стебель, подвязывают к опоре -- для средне высоких растений формируют куст с двумя побегами. Для получения высокого урожая баклажанов необходимо проводить пасынкование кустов. Баклажаны плохо переносят пикирование, поэтому старайтесь при пересадке не повредить растения.

    Смотреть видео: Баклажаны - посев семян на рассаду в феврале 2020 без пикировки

    Правила ухода за рассадой

    Затем субстрат поливают и ящики накрывают прозрачной пленкой. При высокой температуре воздуха цветки опадают, не правильно формируются завязи, плоды со вкусом горечи. Постукивая по дну, вынимают ком земли с корневой системой и высаживают в лунку так, чтобы растение было на см глубже, чем оно росло в горшочке. Хорошо баклажаны хранятся в холодильнике. Можно перед посевом прорастить семена во влажной марле, так всходы появятся быстрей. Высаживать семена нужно в подготовленные индивидуальные горшочки или пластиковые стаканчики с грунтом.

    Куст баклажана высотой от см с крупными зелеными листьями. Саженцы должны иметь по 5 листков и корень длиной до 10 см возраст ростков ,5 месяца. Такой метод подойдет при выращивании на большом расстоянии между кустами. Постукивая по дну, вынимают ком земли с корневой системой и высаживают в лунку так, чтобы растение было на см глубже, чем оно росло в горшочке. При появлении всходов снимают пленку с горшочков, и повышают освещенность для рассады, температуру воздуха со временем можно понизить до градусов так рассада баклажанов не вытянется, будет лучше развита корневая система. Затем субстрат поливают и ящики накрывают прозрачной пленкой.

    Основной уход в процессе роста растений заключается в соблюдении полива, прополке от сорняков и рыхлении почвы, формировании кустов, а также своевременной подкормке удобрениями. Не забывайте главное правило при выращивании рассады - лучше не дорастить, чем пере растить. Почва для посева семян баклажанов должна быть рыхлой, содержать в своем составе песок и глину.

    В нашей стране выращивают в основном первые два. Их плоды надо собирать в перчатках. Вредители наносят повреждения растениям - это тля, слизни, медведки, трипсы. Сохраняют самый крепкий стебель, подвязывают к опоре -- для средне высоких растений формируют куст с двумя побегами. Технология выращивания баклажанов в открытом грунте имеет свои характерные особенности, которые мы рассмотрим в этой статье. Семена баклажанов прорастают при температуре градусов в течении дней.

    Это происходит примерно в конце мая - начале июня. Их плоды надо собирать в перчатках. Хранятся баклажаны не долго, поэтому следует их консервировать в виде икры, замариновать, засушить порезав частями. Лишние пасынки удаляются, остается 2 сильных побега для выращивания плодов -- при недостаточном количестве рассады оставляют 3 основных стебля. Выращивание рассады Семена баклажанов прорастают при температуре градусов в течении дней. Баклажаны подвергаются нашествию вредителей при выращивании в открытом грунте. Дневник огородника Руководства Выращивание баклажанов от А до Я.

    Молочай Фото СадовыйЦвет Мускари ФотоКалина Бульденеж В Ландшафтном Дизайне ФотоХризантема Игольчатая ФотоКлен Дерево ФотоКозы Ламанча ФотоМушка Дрозофила ФотоДревесный Клещ ФотоБолезни Флоксов И Борьба С Ними ФотоБолезни Винограда ФотоЦвет Мускари ФотоБархатное Дерево ФотоЖелтый Дрок ФотоВодяной Клоп ФотоГриб Веселушка ФотоВодяной Клоп Фото