Жарят Ли Пекинскую Капусту

Содержание статьи:


  • Жареная пекинская капуста с помидорами
  • Пекинская жареная капуста по-китайски
  • Можно ли жарить пекинскую капусту?
  • Пекинская капуста жареная
  • Жареная пекинская капуста с овощами
  • Пекинская капуста жареная
  • Жареная пекинская капуста с помидорами

    жареная пекинская капуста

    Жареная пекинская капуста с помидорами - вкусное, полезное блюдо, которое готовится ровно за 5 минут. В этом блюде есть небольшая китайская нотка. Оно может послужить прекрасным гарниром к любому виду мяса или выступить самостоятельно.

    Ингредиенты

    Процесс приготовления

    Нарезать мелко лук репчатый и чеснок.

    жареная пекинская капуста

    Налить в сковороду растительное масло, отправить туда чеснок и жарить его 1 минуту.

    жареная пекинская капуста

    Через 1 минуту добавить нарезанную крупными кусками пекинскую капусту и репчатый лук.

    жареная пекинская капуста

    Через 2 минуты после начала обжаривания пекинской капусты добавить нарезанные кружками помидоры, соевый соус, сахар.

    жареная пекинская капуста

    Через 1 минуту наша жареная пекинская капуста с помидорами готова. По желанию можно добавить свежей зелени, листового салата.

    Использованные источники: rutxt.ru

    Пекинская жареная капуста по-китайски

    Пекинская жареная капуста готовится с использованием различных соусов и имеет приятный кисло-острый вкус. Отличная горячая закуска или гарнир.

    жареная пекинская капуста

    Посмотрите видео: Готовлю ТАЗАМИ и все равно МАЛО! Любимая ЗАКУСКА из пекинской КАПУСТЫ!

    Поделитесь?

    Практически во всех кухнях мира есть блюда из обжаренных кусочков капусты. Примечательно, что так готовят практически любые виды капусты, а также сочные листья салатных овощей. Учитывая, что овощи можно вообще не готовить и употреблять их в сыром виде, время приготовления таких блюд составляет всего несколько минут.

    У нас, как правило, в готовке используется белокочанная капуста – она самая распространенная. Реже подвергают термообработке краснокочанную капусту. Гофрированные листья тушеной савойской капусты – отличный гарнир или самостоятельное блюдо. Для супов отлично подходит брюссельская и цветная капуста, а также брокколи.

    Среди известных блюд из белокочанного овоща стоит вспомнить бигос – обжаренная и тушеная свежая и квашеная капуста с мясом. Особый вкус блюду дает чернослив. А вот в странах Азии популярны блюда из так называемой пекинской капусты, или петсай. Строго говоря, это родственник репы, хотя ее считают салатом. Из нее готовят, кроме салатов, первые блюда, свежие и жареные гарниры, а также ее квасят – известная корейская закуска кимчхи.

    Жареная капуста хорошо получается из любого вида листьев, в том числе сочных салатных. В Китае, как правило, жарят пекинскую капусту или похожую. Очень популярно блюдо, которое называют 酸辣 白菜, дословно – кисло-острая капуста. Мы с дочкой приготовили такое блюдо. Как оказалось, это отличная горячая закуска и гарнир. Мы использовали блюдо в качестве гарнира к жареной говядине по-китайски.

    Как правило, пекинка продается в виде больших кочанов цилиндрической формы. Вес такого кочана может быть более килограмма. Стоит выбрать капусту с зеленым листом во внешних слоях – при длительном хранении цвет тускнеет или желтеет.

    Посмотрите видео: ТАК КАПУСТУ пекинскую Вы в жизни НЕ готовили! Этот рецепт меня покорил простотой и вкусом!

    Кстати, для блюда отлично подойдет молодая белокочанная капуста или кочан савойской. Вкус будет немного другим, но гарнир получится отлично. При готовке используется светлый соевый соус, а более темный цвет достигается добавкой небольшого количества темного соуса. Остроту капусте обеспечивает «чили» — можно использовать сухие стручки. Также стоит добавлять много чеснока – при обжарке значительно уменьшится специфический вкус, так что бояться не стоит.

    Ингредиенты для жареной капусты

    • Пекинская капуста 1 кг
    • Перец «чили» 1 шт
    • Чеснок 3-4 зубчиков
    • Зеленый лук 3-4 шт
    • Кунжутное масло 2 ст.л.
    • Черный рисовый уксус, темный соевый соус, светлый соевый соус, сахар, кукурузный крахмал добавки

    Как приготовить жареную капусту

    1. Жареная капуста с кислым и острым вкусом – блюдо простое и готовится быстро. Стоит заранее подготовить все соусы и добавки, чтобы они были рядом. Кочан пекинки надо вымыть и обсушить салфеткой. Обычно, когда мы готовим блюда из белокочанной капусты, просто снимаем и выбрасываем верхние листья, и кочан уже не моем. В пекинке верхние листья самые зеленые, и их стоит использовать для готовки. Если нет свежего «чили», можно использовать сухие стручки.

    жареная пекинская капуста

    Смотреть видео: Стакан ГРЕЧКИ и КАПУСТА! Дешево, просто и очень вкусно! Ужин для большой семьи!

    жареная пекинская капуста

    жареная пекинская капуста

    жареная пекинская капуста

    жареная пекинская капуста

    жареная пекинская капуста

    жареная пекинская капуста

    Видео по теме: Так ВКУСНО КАПУСТУ вы НЕ ГОТОВИЛИ никогда! ГЕНИАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ КАПУСТЫ ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

    жареная пекинская капуста

    Жареная с соусами пекинская капуста – отличный гарнир к мясу или самостоятельная закуска. Наслаждайтесь!

    Еще интересней:

    жареная пекинская капуста

    Жареная цветная капуста с гренками

    жареная пекинская капуста

    Рыба по-китайски

    Рыба, Перец сладкий, Чеснок, Сыр, Острый перец, Имбирь, Помидоры, Кинза, Соус, Кукуруза, Растительное масло, Сахар, Специи.

    Отзывы посетителей

    • Антон 09.11.2021

    Пробывал с обычной капустой. Но сперва в масле обжаривал сычуанский перец.
    И ещё, нигде не встречал что бы жарили на кунжутном масле. Его обычно доя аромата в конце добавляют. Или я ошибаюсь?

    Посмотрите видео: ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ ПО-КОРЕЙСКИ БЭЧУ-ЧОН. Так вкусно, что язык проглотишь!

    Использованные источники: www.djurenko.com

    Можно ли жарить пекинскую капусту?

    Можно жарить пекинскую капусту и я ее жарю, но только нужно иметь в виду,что для этого нужно затрачивать гораздо меньше времени,чем на обычную белокочанную.Потому что ей для жарки нужно гораздо меньше времени.

    Положили на сковороду,налили немного маслица и жарим под крышкой,затем слили сок,который выйдет из капусты и еще подбавили масла и минут десять жарим,перемешивая,уже без

    Но несомненно она будет вкуснее тушеная и тогда сок не нужно нее сливать,особенно если вы будете класть туда еще и другие ингредиенты,овощи например.

    И еще можно из нее готовить супчики вкусные и легкие,с сыром и с грибами.

    жареная пекинская капуста

    Да, с пекинской капустой можно вытворять какие угодно шедевры. Можете жарить, тушить, варить, а также добавлять в супы. Еще ее едят в сыром виде. Что касается жареного вида, то она не очень вкусная, на мой взгляд, лучше тушить!

    Мы конечно больше привыкли видеть Пекинскую капусту в качестве ингредиента в салате, но она вполне подходит и для жарки.

    Пекинская капуста подходит и в приготовлении овощного рагу и она годится , и неплохо, в качестве гарнира к тому же мясу.

    Посмотрите видео: Пекинская капуста жареная с овощами

    Для гарнира, Пекинскую капусту шинкуют вдоль, бланшируют в течении 1-2 минут в кипятке, а потом еще минуту обжариваются на сливочном масле. Добавляется мускатный орех и перец и подается в горячем виде с мясом.

    Можно обжаренную Пекинскую капусту залить яйцом. Для этого её сначала обжаривают пять минут и заливают взбитым яйцом. Это блюдо тоже должно быть горячим.

    Пекинская капуста хорошо сочетается с грибами, мясом и другими овощами . Нужно только учитывать, что Пекинская капуста готовится очень быстро и для её жарки в сыром виде достаточно пять-семь минут.

    Использованные источники: www.bolshoyvopros.ru

    Пекинская капуста жареная

    жареная пекинская капуста

    Пекинская капуста жареная может послужить отличным гарниром к мясу или рыбе, а также заменить привычный овощной салат. Это блюдо восточной кухни, поэтому оно отличается особой пикантностью.

    Описание приготовления:

    Если вы хотите сделать вкусное блюдо, то смотрите, как приготовить пекинскую капусту жареную. Это прекрасное, пикантное блюдо, в котором сочетаются различные ингредиенты. Оно подходит для вегетарианцев, так как не содержит белков животного происхождения.

    Посмотрите видео: Пекинская капуста жареная

    Ингредиенты:

    • Пекинская капуста — 300 Грамм
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Чеснок — 1-2 Зубчиков
    • Помидоры — 2 Штуки
    • Масло растительное — 1 Ст. ложка
    • Соус соевый — 2 Ст. ложки
    • Сахар — 1 Чайная ложка

    Как приготовить "Пекинская капуста жареная"

    жареная пекинская капуста

    Очистите лук и чеснок, нарубите их ножом как можно мельче. В сковороду влейте немного растительного масла и хорошенько его разогрейте. Затем бросьте в него чеснок, немного обжарьте.

    жареная пекинская капуста

    Нарубите капусту на квадратики и отправьте ее обжариваться к чесноку. Туда же добавьте очищенный и нашинкованный ножом репчатый лук.

    жареная пекинская капуста

    Помидоры вымойте и нарежьте колечками. Если хотите, можете предварительно очистить их от кожицы. Добавьте помидоры на сковороду, туда же влейте соевый соус и всыпьте сахар.

    Посмотрите видео: Все, кто пробуют, остаются в восторге! Вкуснейшая ХРУСТЯЩАЯ ПЕКИНСКАЯ капуста по Корейски!!!

    жареная пекинская капуста

    Все, что осталось, это просто жарить ингредиенты в течение одной минутки. Добавьте по желанию к капусте свежие листья салата, порванные руками. Подавайте блюдо теплым.

    Использованные источники: povar.ru

    Жареная пекинская капуста с овощами

    Потрясающее блюдо для всех и каждого, легкое и вкусное! Я очень люблю пекинскую капусту, однако в основном я вижу рецепты салатов с пекинской капустой, а мне захотелось горячего блюда с пекинской капустой, поэтому я решила немножко поколдовать, результат меня очень порадовал, но самое главное блюдо понравилось моей семье, члены которой имеют ох какие разные вкусы.

    жареная пекинская капуста

    Состав / ингредиенты

    чайная ложка 5 мл
    десертная ложка 10 мл
    столовая ложка 20 мл
    стакан 200 мл

    Способ приготовления

    Приготовили овощи, специи и приступаем к делу:

    Посмотрите видео: Обалденная Закуска из Пекинской Капусты! Как Вкусно Мариновать?

    Моем и тщательно сушим пекинскую капусту, нарезаем её толщиной по 2 см и откладываем до её звёздного часа.

    Режем лук, я разделяю луковичку на 4 части и режу тонкими пластиками.

    Далее беру чеснок и надавливаю на зубчик тыльной стороной ножа и затем мелко мелко его нарезаю.

    Далее беру морковку и режу её вновь пластиками-четвертинками.

    Затем перчик режем полукольцами тонкими тонкими полосочками.

    Начинаем готовить: в сковородочку наливаем растительное масло, чтобы полностью закрывало дно, но не переливайте. Нагреваем, затем кладём лучок и жарим его до золотистого цвета, я обычно больше зажариваю, чтобы мои ели, затем добавляю чеснок и жарю буквально 30 секунд, далее добавляю морковь и пасирую до тех пор, пока морковь не станет чуть мягче.

    В это время беру помидорку, мою конечно же, затем также нарезаю на тонкие пластики в виде четвертинок.

    Как нарезала, добавляю перчик и жарю минуты 2.

    Затем добавляю пекинскую капусту и жарю минут 15.

    Далее добавляю помидорку и делаю огонь поменьше.

    И сразу же наливаю соевый соус, сыплю сахарок, имбирь и перемешиваю все, минут 5 жарю и в завершении приготовления насыпаю кунжут (но это по желанию, просто мне очень нравится) и ещё пару минуток потушить под крышкой!

    Смотреть видео: Пекинская капуста в кляре на сковороде

    Использованные источники: 1000.menu

    Пекинская капуста жареная

    Блюда из пекинской капусты

    Маринованная пекинская капуста , рецепты приготовления которой особенно оценят любители острых и пряных закусок с корейским акцентом, готовится с добавлением специального красного перца в виде хлопьев, который можно найти в специализированных азиатских отделах супермаркетов. В данном случае рецепт приготовления пекинской капусты предполагает получение горячего блюда, которое уместно будет подать к домашнему обеду. Стручковая фасоль, рецепты приготовления которой достаточно просты, - продукт доступный, полезный и вкусный. Оформляется 4 порции яства всего за 15 минут, а получается сочным, аппетитным и полезным. Выбирая, что можно приготовить из пекинской капусты, не пропустите вариант тушения овоща. Печально и нелепо: 5 номинантов на Премию Дарвина.

    Они легко и просто готовятся, не отнимая много времени и не требуя наличия богатого кулинарного опыта или изысканных компонентов. Для реализации рецепта понадобится кастрюля с толстым дном. Стручковая фасоль, рецепты приготовления которой достаточно просты, - продукт доступный, полезный и вкусный. Хороша пекинская капуста, рецепты приготовления которой предполагают фарширование ее листьев.

    Разнообразие вариаций позволит создавать подобное угощение всегда по-новому. Ветчина вполне заменима копченой курицей или колбасой. Маринованная пекинская капуста , рецепты приготовления которой особенно оценят любители острых и пряных закусок с корейским акцентом, готовится с добавлением специального красного перца в виде хлопьев, который можно найти в специализированных азиатских отделах супермаркетов. В оригинале кушанье готовится из куриных грудок, но можно взять и любое другое мясо, отварив его до полуготовности. Если вы не знаете, что приготовить из пекинской капусты, для начала нужно помнить о следующем:. Оформлять его нужно непосредственно перед подачей и употреблением, не заготавливая впрок. Универсальный рецепт способен удовлетворить запросы каждого кулинара и любителей вкусно покушать.

    Смотреть видео: Готовлю два раза в день. Салат из капусты. Секрет в банке. Всего за 100 рублей.

    Калькулятор рецепта

    В оригинале кушанье готовится из куриных грудок, но можно взять и любое другое мясо, отварив его до полуготовности. Из указанного количества продуктов за 15 минут получится приготовить 4 порции закусочного лакомства. Оладьи из кабачков - популярное блюдо, полюбившееся хозяйкам своей молниеносностью готовки. Стручковая фасоль - рецепты приготовления оригинальных вкусных блюд Стручковая фасоль, рецепты приготовления которой достаточно просты, - продукт доступный, полезный и вкусный. Универсальный рецепт способен удовлетворить запросы каждого кулинара и любителей вкусно покушать. В данном случае рецепт приготовления пекинской капусты предполагает получение горячего блюда, которое уместно будет подать к домашнему обеду.

    Ветчина вполне заменима копченой курицей или колбасой. Томатную пасту можно заменить свежими помидорами, расширить состав кушанья, добавив другие овощи или мясо. Если сравнивать такие блюда с традиционными голубцами , то они проще, легче и быстрее готовятся, а на вкус удаются более нежными и сочными. Стручковая фасоль, рецепты приготовления которой достаточно просты, - продукт доступный, полезный и вкусный. Универсальный рецепт способен удовлетворить запросы каждого кулинара и любителей вкусно покушать. Хороша пекинская капуста, рецепты приготовления которой предполагают фарширование ее листьев. Оладьи из кабачков - популярное блюдо, полюбившееся хозяйкам своей молниеносностью готовки.

    Там же продается и рыбный соус. Разнообразие вариаций позволит создавать подобное угощение всегда по-новому. Из указанного количества продуктов за 15 минут получится приготовить 4 порции закусочного лакомства. Маринованная пекинская капуста , рецепты приготовления которой особенно оценят любители острых и пряных закусок с корейским акцентом, готовится с добавлением специального красного перца в виде хлопьев, который можно найти в специализированных азиатских отделах супермаркетов. Особенно хорошо данный овощ сочетается с курицей, яйцами и другими овощами. Ее можно варить, тушить, жарить и запекать.

    Посмотрите видео: ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ ПО-КОРЕЙСКИ БЭЧУ-ЧОН. Так вкусно, что язык проглотишь!

    Рулетики из жареной пекинской капусты

    Оформляется 4 порции яства всего за 15 минут, а получается сочным, аппетитным и полезным. Они легко и просто готовятся, не отнимая много времени и не требуя наличия богатого кулинарного опыта или изысканных компонентов.

    Включив таковые в свой рацион, вы сможете не только расширить меню, но и сделаете его более полезным и сбалансированным. Хороша пекинская капуста, рецепты приготовления которой предполагают фарширование ее листьев. Стручковая фасоль - рецепты приготовления оригинальных вкусных блюд Стручковая фасоль, рецепты приготовления которой достаточно просты, - продукт доступный, полезный и вкусный. Если сравнивать такие блюда с традиционными голубцами , то они проще, легче и быстрее готовятся, а на вкус удаются более нежными и сочными. В оригинале кушанье готовится из куриных грудок, но можно взять и любое другое мясо, отварив его до полуготовности.

    Если сравнивать такие блюда с традиционными голубцами , то они проще, легче и быстрее готовятся, а на вкус удаются более нежными и сочными. Они легко и просто готовятся, не отнимая много времени и не требуя наличия богатого кулинарного опыта или изысканных компонентов. Маринованная пекинская капуста , рецепты приготовления которой особенно оценят любители острых и пряных закусок с корейским акцентом, готовится с добавлением специального красного перца в виде хлопьев, который можно найти в специализированных азиатских отделах супермаркетов. Пекинская капуста, фаршированная сыром содержит минимум калорий, но получается потрясающе вкусной и аппетитной. Включив таковые в свой рацион, вы сможете не только расширить меню, но и сделаете его более полезным и сбалансированным. Горячее на 8 персон будет готово через час.

    Уже через сутки закуску можно пробовать. Блюда из сельдерея - интересные идеи приготовления корня и стеблей. Кушанье на 4 персоны будет готово уже через час. Итоговый результат — вкусное блюдо для гарнира, самостоятельной закуски или прекрасная начинка для домашней выпечки. В данном случае рецепт приготовления пекинской капусты предполагает получение горячего блюда, которое уместно будет подать к домашнему обеду. Горячее на 8 персон будет готово через час.

    Стручковая фасоль, рецепты приготовления которой достаточно просты, - продукт доступный, полезный и вкусный. Пекинская капуста, фаршированная сыром содержит минимум калорий, но получается потрясающе вкусной и аппетитной. Оладьи из кабачков - лучшие рецепты вкусного и полезного блюда Оладьи из кабачков - популярное блюдо, полюбившееся хозяйкам своей молниеносностью готовки.

    Как Делать Прививки КроликамКогда Цветет Гортензия СадоваяРецепты С Цветной КапустойПолезна Ли Цветная КапустаЦветная Капуста В МикроволновкеКапуста Пак ЧойГде Растут ПодсолнухиКак Выглядит Брюссельская Капуста ФотоКролики И КапустаЦветная Капуста В Сливках РецептМожно Ли Есть Квашеную Капусту При БеременностиЧто Приготовить Из Цветной Капусты И Кабачка