Цветная Капуста С Курицей В Томатно-овощном Соусе

Содержание статьи:


  • Цветная капуста с курицей: 4 фото-рецепта пошагово
  • Удерживать.
  • Цветная капуста с курицей в духовке
  • Цветная капуста, запеченная с курицей в сливочном соусе
  • Цветная капуста с курицей: 4 фото-рецепта пошагово

    Цветная капуста идеально гармонирует с куриным мясом, поэтому такое интересное блюдо в последнее время набирает огромные обороты популярности. Готовить его можно различными способами, в том числе на сковороде. Чтобы блюдо получилось более полезным, продукты запекают в духовке без добавления или с минимальным количеством масла.

    С добавками можно экспериментировать. Например, если к капусте и курице добавить картофель или рис, получится полноценный ужин. Предлагаем несколько рецептов, отличных по способу приготовления и дополнительных компонентов. Средняя калорийность такого блюда составляет около 110 ккал на 100 г.

    Цветная капуста с курицей в духовке

    Филе курицы, запеченное под сырной корочкой с овощами – отличный вариант на каждый день. Такое полезное и диетическое блюдо особенно оценят те, кто соблюдает диету. В то же время это настолько вкусно, что даже ребенок с удовольствием съест аппетитный кусочек нежной запеканки.

    цветная капуста с курицей

    Ингредиенты

    • Филе куриное: 250 г
    • Цветная капуста: 400 г
    • Сыр твердый: 100 г
    • Яйцо куриное: 2 шт.
    • Молоко: 100 мл
    • Мука: 50 г
    • Соль: 10 г
    • Перец: щепотка
    • Масло сливочное: 10 г
    • Зелень: по желанию

    Инструкция приготовления

    Берем продукты по списку, капуста должна быть без пятен приятного кремового цвета. Сыр подойдет только тот, что хорошо плавится.

    цветная капуста с курицей

    Разбираем капустный вилок на средние соцветия.

    цветная капуста с курицей

    Выкладываем в емкость с кипящей подсоленной водой, варим 3 минуты, вынимаем и кладем на дуршлаг.

    цветная капуста с курицей

    Посмотрите видео: МУЖ ТУРОК ГОТОВИТ КАК В ОТЕЛЕ - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА в кляре на ТУРЕЦКИЙ ЗАВТРАК / Рецепты/ Анталия

    Филе курицы нарезаем средними плоскими кусочками.

    цветная капуста с курицей

    Отбиваем каждый с помощью деревянного молотка, по вкусу солим и перчим.

    цветная капуста с курицей

    Смазываем огнеупорную форму маслом и равномерно выкладываем отбитое филе.

    цветная капуста с курицей

    Переходим к приготовлению кляра. Для этого в миску вбиваем яйца, муку, соль.

    цветная капуста с курицей

    Перемешиваем, добавляем молоко и взбиваем до однородности.

    Посмотрите видео: Все просили добавки! СУП-ПЮРЕ из Цветной капусты с Куриной грудкой. Быстро, Вкусно и Полезно.

    цветная капуста с курицей

    Заливаем мясо половиной приготовленного кляра.

    цветная капуста с курицей

    Отваренную капусту делим еще на несколько частей и выкладываем следующим слоем, заливаем остатками кляра.

    цветная капуста с курицей

    Посыпаем сверху тертым на средней или мелкой терке сыром.

    цветная капуста с курицей

    В духовом шкафу при 180 градусов запекаем примерно 40 минут.

    цветная капуста с курицей

    Смотреть видео: Цветная Капуста с курицей \

    Готовую запеканку разрезаем на порционные кусочки и раскладываем по тарелкам. Получается очень сочное мясное блюдо с овощами, которое не требует гарнира.

    цветная капуста с курицей

    Рецепт цветной капусты с курицей на сковороде

    Нет ничего проще, чем пожарить цветную капусту с курицей на сковороде. Продукты готовятся сначала по-отдельности, а затем смешиваются и заливаются сметанным соусом. Блюдо томится на сковороде до тех пор, пока курятина не станет нежной и мягкой.

    • Куриное мясо – 600 г;
    • Сметана – 170 г;
    • Цветная капуста – 600 г;
    • Вода (теплая или горячая) – 220 г;
    • Чеснок – 2 зубчика;
    • Соль и специи – по вкусу.

    1. Берем куриное филе и нарезаем его небольшими кусочками. Отправляем на раскаленную сковороду или сотейник, помешиваем и накрываем крышкой. Через 5-7 минут снова перемешиваем мясо лопаткой.
    2. В пиале смешиваем соль, куркуму, паприку, черный молотый перец и сухую аджику. Отправляем специи к курице и все хорошенько перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой и тушим мясо до его готовности. Тем временем в сметану выдавливаем через пресс зубчики чеснока и тщательно перемешиваем.
    3. Добавляем сметанный соус в сковороду, подливаем туда же горячую воду и все перемешиваем. Когда соус начнет кипеть, отправляем на сковороду цветную капусту, сваренную почти до готовности (3-5 минут).
    4. Накрываем крышкой и выдерживаем еще 5-7 минут. Даем немного остыть, раскладываем по тарелкам, сверху можно украсить сушеной зеленью. В качестве гарнира подойдет отварной рис или макароны.

    Смотреть видео: Мы в восторге от этого Пирога! Не рецепт, а находка!

    Запеканка из цветной капусты с курицей

    Еще один вариант капустно-мясной запеканки. Блюдо получается очень мягким, сочным и низкокалорийным. Более полезного ужина трудно придумать. Но самое главное, что готовится все очень быстро и довольно просто.

    В запеканку по желанию можно положить помидор, который добавит красок и обеспечит дополнительную сочность.

    • Цветная капуста – 600 г;
    • Куриное филе – 400 г;
    • Твердый сыр – 200 г;
    • Куриные яйца – 3 шт.;
    • Зелень;
    • Соль, черный молотый перец – по вкусу;
    • Оливковое масло.

    1. Тщательно промываем капустный вилок под проточной водой и отделяем соцветия. Куриное филе режем кубиками небольшого размера.
    2. Курятину солим и перчим по вкусу, а после перемешиваем. В чашу блендера разбиваем все яйца и добавляем к ним зелень. Перебиваем массу до однородности.
    3. Форму для запекания смазываем оливковым маслом и выкладываем в нее цветную капусту. Солим и перчим. Сверху ровным слоем кладем куриное мясо и заливаем взбитым яйцом с зеленью. Противень ставим в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, на 40 минут. За 10 минут до готовности посыпаем запеканку сыром.
    4. Как видите приготовить вкуснейшее блюдо вовсе не сложно. Попробуйте и вы. От такой необычной запеканки не откажется даже ребенок. Так красиво и аппетитно она смотрится.

    Смотреть видео: РЕЦЕПТ на Лето! ЦВЕТНАЯ КАПУСТА с курицей в сливочном соусе БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ Просто Вкусно и Полезно

    Как приготовить цветную капусту с курицей, картошкой, сыром

    Еще один вариант полноценного блюда получается при добавлении к основным ингредиентам обычной картошки. Красивая корочка получается благодаря сыру. Подать такое запеченное и полезное блюдо можно на обед или даже удивить гостей в праздничный день.

    • Филе куриное – 800-900 г;
    • Цветная капуста – 500-600 г;
    • Картофель средний – 8 шт.;
    • Луковица – 1 шт.;
    • Сыр твердый – 250 г;
    • Сметана – 200 г;
    • Куриные яйца – 2 шт.;
    • Молоко – 100 мл;
    • Соль, черный молотый перец – по вкусу;
    • Растительное масло;
    • Зелень;
    • Сушеный чеснок – 1 ч. л.;
    • Приправа «Прованские травы» – 1 ч. л.

    1. Разделяем цветную капусту на соцветия и промываем их под проточной водой. Очищенный от кожуры картофель нарезаем тонкими пластинками. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом и выкладываем в нее первым слоем половину картошки.
    2. Немного солим, сверху ровным слоем кладем половину лука, нарезанного полукольцам, Режем куриное филе кубиками и половину мяса отправляем в форму. Солим по вкусу. Далее выкладываем оставшийся картофель и всю цветную капусту.
    3. Поверх размещаем остатки репчатого лука и курятину. В отдельной пиале смешиваем два яйца со сметаной, добавляем к ним молоко, сушеный чеснок, другие специи, а также мелко нарезанную зелень.
    4. Полученным соусом равномерно заливаем запеканку и отправляем ее в духовку при температуре 180 градусов на 50-60 минут. После этого достаем и посыпаем тертым твердым сыром.
    5. Возвращаем блюдо в духовку еще на 15-20 минут, пока на поверхности не появится красивая корочка. Перед тем как поставить на стол, даем запеканке минут десять остыть. Только в этом случае все вкусы раскроются в полной мере.

    Посмотрите видео: Как просто и вкусно приготовить ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ

    Советы и рекомендации

    • Если блюдо будет запекаться в духовке, цветную капусту нужно отварить в кипятке на протяжении 3-5 минут.
    • Курятину можно брать как свежую, так и копченую.
    • Для заливки подойдут соусы на основе сметаны, майонеза, молока, сливок и специй.
    • Чтобы запеканка получилась более пикантной, в заправку можно добавить пару зубчиков чеснока.
    • Более сытное и калорийное блюдо получится в том случае, если в его состав добавить порезанный слайсами картофель.
    • Для красоты сверху запеканку можно посыпать мелко порезанным укропом или петрушкой.
    • Сочности и насыщенности блюду придаст морковь.

    Придерживаясь этих рекомендаций, вы запросто сможете приготовить вкуснейшую курицу с цветной капустой и накормить всю семью сытным и полезным обедом. В завершение еще один видео-рецепт.

    Посмотрите видео: Запеканка из цветной капусты с курицей и грибами в духовке- Ужин для всей семьи

    Использованные источники: ladyelena.ru

    Удерживать.

    Мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра нашего сайта.

    Пожалуйста, подтвердите, что вы человек

    ID ссылки: #a834ee39-9ce0-11ec-9251-6b4257535151

    Это может произойти в результате следующего:

    • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
    • Ваш браузер не поддерживает файлы cookie

    Пожалуйста, убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и что вы их не блокируете.

    Использованные источники: cookpad.com

    Цветная капуста с курицей в духовке

    цветная капуста с курицей

    Смотреть видео: Запеканка из Цветной Капусты с Курицей / Простой и Вкусный рецепт

    Цветная капуста, запеченная с курицей в духовке – вкусное, сытное, полезное и диетическое блюдо, которое подойдет для ужина или обеда. Сам процесс приготовления очень прост и быстр, в итоге получается нежная запеканка.

    Заливка замешивается из молока и яиц. Первое можно смело поменять на сливки нежирные или сметану, но получится более калорийное блюдо. Еще есть вариант заливки, который отлично сочетается с основными ингредиентами – это классический соус бешамель.

    Сыр лучше использовать тот, что хорошо плавится. Мне нравится готовить такую запеканку с моцареллой. Если любите более пикантные по вкусу блюда, то добавьте специи, которые нравятся. Думаю, подойдут такие: карри молотый, куркума (для цвета), орегано сушеный или свежий. Еще можно добавить в заливку свежую зелень.

    Использованные источники: vilkin.pro

    Цветная капуста, запеченная с курицей в сливочном соусе

    Разделы меню кулинарии

    Добавить в «Избранное». Отдельно жарим куриное мясо, пока не побелеет, соединяем его с капустой. Луковица — 1 шт. Достаем запеканку из духовки, даем постоять 10 минут и порционно нарезаем. Куриную грудку нарезаем полосочками, солим и перчим. Болгарский перец — 1 шт. Смешиваем топленое молоко, яйца, соль, перец, чеснок, пропущенный через пресс.

    Шампиньоны в сливочном соусе Шампиньоны — вкусные и популярные грибы, которые добавляют в различные повседневные блюда: салаты, супы, закуски, запеканки и т. Куриное филе промыть, лук очистить. В нашей статье мы собрали несколько универсальных рецептов этого популярного кушанья. Капуста цветная — г. Готовить минут, помешивая. Помещаем нашу капусту с курицей в духовку, разогретую до градусов, и запекаем 35 минут.

    Видео по теме: МУЖ ТУРОК ГОТОВИТ КАК В ОТЕЛЕ - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА в кляре на ТУРЕЦКИЙ ЗАВТРАК / Рецепты/ Анталия

    Очень вкусная запеканка из цветной капусты с фаршем

    Рыбная запеканка с картофелем — вкусное и сытное блюдо, приготовить которое не составит особого труда. Шампиньоны в сливочном соусе Шампиньоны — вкусные и популярные грибы, которые добавляют в различные повседневные блюда: салаты, супы, закуски, запеканки и т. Цветную капусту делим на соцветия, отправляем в кастрюлю с подсоленной кипящей водой на минут. Все хорошо перемешиваем и немного обжариваем.

    Выкладываем полученную смесь к курице с капустой, перемешиваем и тушим 7 минут под закрытой крышкой. Отправляем в разогретую духовку на 25 минут. Шампиньоны — вкусные и популярные грибы, которые добавляют в различные повседневные блюда: салаты, супы, закуски, запеканки и т. Тушеные яблоки Сегодня мы вам подробно расскажем, как приготовить тушеные яблоки с добавлением разных ингредиентов: капусты, свеклы, печени, свинины и тыквы.

    Добавляем сметану, перемешиваем, посыпаем сыром, натертым на крупной терке и убираем с огня. Маринуем 15 минут. Подавать блюдо можно без гарнира. Все хорошо перемешиваем и немного обжариваем. Укладываем в жаропрочную посуду слоями — капусту смазываем ее сметаной и посыпаем специями затем курицу с луком сверху тоже смазываем сметаной, добавляем зелень. Читаем и вперед за дело!

    Достаем запеканку из духовки, даем постоять 10 минут и порционно нарезаем. Посолить и поперчить по вкусу. Миндаль на несколько минут заливаем кипятком, чтобы легче было снять шкурку. Укладываем в жаропрочную посуду слоями — капусту смазываем ее сметаной и посыпаем специями затем курицу с луком сверху тоже смазываем сметаной, добавляем зелень. Смешиваем топленое молоко, яйца, соль, перец, чеснок, пропущенный через пресс. Болгарский перец — 1 шт. Кабачок и лук нарезаем мелкими кубиками.

    Смотреть видео: Беру Курицу, Цветную Капусту, Перец и складываю все в одну сковороду - результат просто потрясающий!

    Цветная капуста с курицей и овощами

    Пассеруем на растительном масле лук нарезанный кубиками, добавляем кусочки куриного филе и обжариваем 10 минут. И сейчас мы вам подскажем, как приготовить это кушанье в сладком и соленом варианте. Посыпаем порубленной зеленью и натертым сыром. Сегодня мы вам подробно расскажем, как приготовить тушеные яблоки с добавлением разных ингредиентов: капусты, свеклы, печени, свинины и тыквы. Шампиньоны в сливочном соусе Шампиньоны — вкусные и популярные грибы, которые добавляют в различные повседневные блюда: салаты, супы, закуски, запеканки и т. Измельчаем орехи в крошку при помощи блендера. Добавляем в овощи капусту, солим, перчим.

    Выкладываем в отдельную посуду. Как только цветная капуста попала в нашу страну из стран Средиземноморья, хозяйки получили возможность разнообразить домашнее меню вкусными и полезными блюдами. Добавить в «Избранное». Скупердяй или добытчик: 20 фото чересчур запасливых людей. Цветная капуста с куриной грудкой, это вкусное блюдо из нежных кусочков куриного филе, цветной капусты, сладкого перца и моркови приготовленное на сковороде. Маринуем 15 минут.

    Достаем запеканку из духовки, даем постоять 10 минут и порционно нарезаем. Скупердяй или добытчик: 20 фото чересчур запасливых людей. Добавить кубиками нарезанное филе.

    Как только капуста будет готова, отбрасываем ее на дуршлаг. Отправляем в разогретую духовку на 25 минут. Приятного аппетита! Статьи по теме: Тушеные яблоки. Посыпаем порубленной зеленью и натертым сыром.

    Как Жарить Цветную Капусту В КляреУдобрения Для ГерберыКапуста Пак ЧойСуп Пюре Из Цветной Капусты ДетскийСуп Крем Из Цветной Капусты Со СливкамиКак Сохранить На Зиму Цветную КапустуКогда Цветет Гортензия СадоваяКак Сажать Семена АрбузаБлюда Из Цветной Капусты И БрокколиЧеснок И Молоко ПользаФиолетовая Капуста НазваниеКак Солить Пекинскую КапустуЦветная Капуста В Сливочном Соусе РецептКогда Нужно Сеять КапустуЦветная Капуста Для Кормящей Мамы