Блюда Из Краснокочанной Капусты

Содержание статьи:


  • Рецепты из красной капусты
  • Блюда из красной капусты
  • Домашние очень вкусные рецепты блюд из красной капусты с фото вариантов сервировки
  • Рецепты из красной капусты

    Краснокочанная капуста пользуется меньшей популярностью, нежели белокочанная, но это уж точно не связано с её вкусовыми качествами или полезными свойствами. Скорее наоборот: блюда из красной капусты содержат в 4 раза больше бета-каротина, чем её белокочанная родственница. Яркий красно-фиолетовый цвет этот овощ получил благодаря высокому содержанию антоцианов, которые являются эффективными антиоксидантами. Благодаря способности антоцианов укреплять сосуды и придавать им эластичность, рецепты из красной капусты особенно рекомендованы для профилактики сердечнососудистых заболеваний, а также нормализации уровня коллагена и тканей. Кроме того, антоцианы этого овоща способны блокировать действие радиации и препятствуют развитию лейкемии. Если в рационе гипертоника будет присутствовать эта капуста, то вскоре его давление стабилизируется. А если перед застольем поесть из неё салата, то можно нейтрализовать действие алкоголя.

    Использованные источники: webspoon.ru

    Блюда из красной капусты

    Яркая, праздничная капуста с красно-фиолетовыми листьями – один из популярных овощей на наших столах. Блюда из капусты краснокочанной не только вкусны, но и выглядят как-то особенно, торжественно. Она является близкой «родственницей» белокочанного вида. Но, благодаря наличию в составе специального вещества антоциана, она и обрела свой пурпурный цвет и островатый вкус. Антоциан еще и полезен для глаз и сердечно-сосудистой системы человека. …далее

    Тушеная красная капуста 4.0 8

    Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне - тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости. Изучайте! . далее

    Салат из красной капусты 4.1 5

    Салат из красной капусты - мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим. Добавил:

    Очищающий салат из краснокочанной капусты 4.4 5

    Порадуйте своих родных и близких не просто вкусным, но и очень полезным и очищающим салатом! Полезные овощи, кунжутное масло, кунжут — все это поможет организму быть здоровым и сильным! . далее

    Салат к лапше 3.8 4

    К лапше лучше всего подавать овощные сезонные салаты. Летом - огуречные, помидорные, а вот зимой - капустные. Предлагаю Вам приготовить простой и вкусный салат из двух видов капусты и яблока. Добавил:

    Видео по теме: Красная капуста - немецкий рецепт

    Рулет "Радуга" с овощами 5.0 4

    Как приготовить рулет "Радуга" с овощами? Все просто! Используйте питу и набор овощей по своему выбору. Попробую все доходчиво показать и рассказать по возможности. Покупаем питу, овощи — и вперед. Добавил:

    Азиатский салат с имбирем и чили 5.0 3

    Азиатский салат из краснокочанной капусты с имбирем и чили - это отличный гарнир к мясу, птице и рыбе. Свежий витаминный салат с приятной остротой имбиря и жгучего перчика. Приятного! Добавил: Дарья Вакулова 21.11.2018

    Голубцы из красной капусты 4.9 3

    Если вы любите необычные кулинарные эксперименты, попробуйте голубцы завернутые в листья красной капусты. Блюдо очень вкусное, цвет насыщенный. Обязательно приправим голубцы сметаной. Попробуйте! Добавил: Natali 12.06.2019

    Салат из краснокочанной капусты 4.7 2

    Красная капуста по полезным веществам в несколько раз превосходит капусту белокочанную. Она богата антиоксидантами, витамином С и K. Готовить с ней можно все то же, что и с обычной капустой. Добавил:

    Щи из красной капусты 4.5 1

    Щи - традиционное русское и украинское блюдо. Их готовят в каждой семье. У многих хозяек есть свой особый рецепт, который передается из поколения в поколение. Вот, как я готовлю щи из красной капусты. . далее

    Салат с красной капустой и красной фасолью 4.3 1

    В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат с красной капустой и красной фасолью. Красная капуста в разы превосходит белую по содержанию полезных антиоксидантов, а фасоль богата белком. Добавил: Катерина 03.06.2019

    Видео по теме: Реально Вкусная ТУШЕНАЯ КАПУСТА с яблоками и луком. Попробуйте! - Braised Red Cabbage recipe

    Сыроедческий борщ 4.2 1

    Сыроедение — система питания, в которой употребляют только пищу без термической обработки. Однако это не мешает адаптировать привычные рецепты на новый лад. Сегодня будем готовить сыроедческий борщ со сметаной из кешью. Это лёгкий овощной супчик, в котором содержится много клетчатки и мало калорий. Если хотите разгрузиться, то приготовьте его на ужин. Получается очень вкусно! . далее

    Краснокочанная капуста маринованная 5.0

    Маринованная капуста – прекрасная закуска. А краснокочанная капуста, к тому же, очень красивая. Яркое осеннее блюдо готовится быстро и просто. Добавил:

    Салат из красной капусты, пекинской капусты и орехов 4.3

    Рецепт приготовления салата из красной капусты, пекинской капусты, яблок, запеченных орехов пекан в кленовом сиропе и заправкой из горчицы, яблочного уксуса, кленового сиропа и растительного масла. Добавил: Dashunia 28.09.2012

    Соте из красной капусты 3.6

    Соте из красной капусты (имеется в виду краснокочанная капуста) - очень простой в приготовлении овощной гарнир, который готовится практически из топора. Быстро, просто и полезно. . далее

    Краснокочанная капуста по-испански 3.2

    Краснокочанная капуста по-испански - замечательный овощной гарнир к блюдам из мяса или птицы и неплохое самостоятельное овощное блюдо. Ингредиенты простые - результат восхитительный! Добавил:

    Посмотрите видео: Рождественский ужин по - немецки!!! Тушеная красная капуста!!!

    Салат из двух видов капусты и огурцов 4.4

    Салат из капусты и огурцов - быстрый, простой в приготовлении и достаточно вкусный овощной салат, который отлично идет в качестве гарнира к мясу, да и сам по себе, без ничего, тоже хорош. Добавил:

    Салат из синей капусты 4.1

    Салат из синей капусты - один из моих самых любимых овощных салатов. Узнайте, как приготовить салат из синей капусты, и ваш кулинарный арсенал пополнится очень простым, но эффективным рецептом салата! Добавил:

    Суп из красной капусты 3.9

    Сегодня мы с женой приготовили очень вкусный деревенский суп. Почему деревенский? Да потому что суп из красной капусты мы готовили из своих продуктов, которые растут у нас в деревне :) . далее

    Салат к шашлыку из капусты 4.5

    В поездку на природу на шашлыки обычно берут свежие овощи, но такой салатик точно не будет лишним. Он легкий и вкусный и прекрасно дополнит горячее и ароматное мясо, приготовленное на углях. . далее

    Салат к гусю 5.0

    Вкусный салат с приятным кисловатым вкусом как нельзя лучше подходит к запеченному гусю. . далее

    Тушеная капуста по-чешски 4.4

    Те, кто бывал в Чехии, наверняка пробовали знаменитое местное блюдо - тушеную капусту по-чешски. Существует множество вариаций на тему данного блюда. Я хочу поделится с вами своим любимым рецептом! Добавил:

    Тушеная красная капуста по-чешски 3.9

    Если вы любитель блюд из капусты, вам обязательно надо воспользоваться этим рецептом. Красную тушеную капусту обычно подают как гарнир к любому мясу, особенно часто - к птице. Добавил:

    Посмотрите видео: Салат из (красной) краснокочанной капусты. Как его любят в Израиле

    Капуста, тушенная в пиве 5.0

    Предлагаю довольно необычный, но все же вкусный и простой рецепт капусты, тушенной в пиве. Сытное, вкусное и ароматное блюдо понравится даже тем, кто не пьет пиво. Очень вкусно, рекомендую! . далее

    Красная капуста, тушенная по-баварски 3.4

    Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить красную капусту, тушенную по-баварски. Она получается очень сочной, а в сочетании с подкопченными колбасками такая капуста станет просто прекрасным ужином! Добавил:

    Суп из краснокочанной капусты 5.0

    Ко мне в руки попала красная капуста. Думала я, что с ней сделать. Не хотелось просто рубить её на салат. Поэтому в поисках интересного я наткнулась на следующий рецепт интересного сурчика. Добавил:

    Красная капуста маринованная 3.8

    Вам нужна прекрасная закуска или овощная добавка к мясному блюду или каше? Тогда присмотритесь к рецепту, как приготовить красную капусту маринованную. Ее острый вкус и полезные свойства вам, несомненно, понравятся. Добавил:

    Маринованная красная капуста 2.7

    Очень уж я люблю овощи по-корейски. Поэтому пытаюсь делать рецепты, в которых ранее не было достаточной остроты, более пикантными. Это касается многих заготовок, например, остренькой красной капусты. Добавил:

    Краснокочанная капуста маринованная

    Когда возникает вопрос о домашних пикантный закусках, хочется, чтобы было как можно больше разнообразных вариантов. Именно поэтому спешу поделиться с вами несложным и очень удачным рецептом капусты. Добавил:

    Видео по теме: Так ВКУСНО КАПУСТУ вы НЕ ГОТОВИЛИ никогда! ГЕНИАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ КАПУСТЫ ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

    Салат из краснокачанной капусты 3.0

    Чаще всего зимой салаты делают из тех овощей, которые доступны круглый год. Например, красная капуста входит в число этих овощей. Она выглядит очень нарядно и необычно за счет своего яркого цвета. Добавил:

    Салат из красной капусты с мандаринами и орехами 3.7

    Если вам нравится пробовать новые вкусовые сочетания, то присмотритесь к этому очень простому, но довольно оригинальному рецепту. Чудный пикантный салатик за полчаса, который стоит повторить дома. Добавил:

    Салат с капустой и яблоком 4.2

    Свежий салат, наверное, это лучшее блюдо для тех, кто увлекается правильным питанием и следит за фигурой. Его всегда можно быстро сделать и не тратить на это много сил. Такие рецепты мне нравятся. Добавил:

    Салат из капусты и кукурузы 5.0

    Салат из капусты в разных вариациях является довольно частым гостем на нашем столе. Ведь этот простой и вкусный салат можно приготовить и для обычного обеда, и для небольшого семейного праздника. Добавил:

    Салат с красной капустой 4.7

    Если вы любите быстрые и свежие салаты, то у вас всегда под рукой должна быть капуста. Она станет отличной основой для блюда. И я решила сделать оригинальный рецепт с этим овощем, добавив кое-что ещё. Добавил:

    Видео по теме: Самый вкусный немецкий салат! Я никогда не устану есть этот салат

    Салат из фиолетовой капусты 4.5

    Салаты из фиолетовой капусты намного полезнее, чем из белокочанной, и более красочные. Приготовим легкий, свежий, полезный и очень яркий салат. А особый вкус салату придаст великолепная заправка. Добавил:

    Диетическая тушеная капуста 5.0

    Вместо белокочанной капусты использую для приготовления блюда красную. Она выглядит более аппетитно, а яркие краски поднимают настроение. Расскажу, как приготовить диетическую тушеную капусту. . далее

    Салат из краснокочанной капусты с изюмом 5.0

    Сладкие салаты не зря считаются одними из самых вкусных и отлично подходят для любого стола. Поэтому расскажу, как приготовить салат из краснокочанной капусты с изюмом, простой и вкусный. Добавил:

    Котлеты с капустой 5.0

    Благодаря этому рецепту, как приготовить котлеты из капусты, вы сможете разнообразить повседневный рацион. Котлеты диетические и вкусные, никто не догадается, из чего они сделаны, если не скажете. Добавил:

    Утка с капустой и картошкой 5.0

    Мясо утки, хотя и считается в нашей семье деликатесом, но готовится вполне просто. Да и сочетается с простыми и доступными ингредиентами. Есть немало интересных рецептов, и один из них я описала. . далее

    Салат с краснокочанной капустой 4.5

    Делюсь рецептом своего любимого салата с краснокочанной капустой. Он получается свежим, сочным и хрустящим на вкус. Берите на заметку рецепт! Добавил:

    Рецепт салата с красной капустой 5.0

    Неожиданное, но вкусное сочетание ингредиентов подарит вам рецепт салата с красной капустой. И не удивляйтесь так наличию в рецептуре яблок, мяты и голубого сыра. Блюдо оригинальное, но гармоничное. Добавил:

    Видео по теме: ТРИ лучших салата из СИНЕЙ капусты! И почему я раньше ТАК не готовила?

    Подтвердите удаление рецепта

    Отмена данного действия невозможна

    Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

    По древнеримской легенде, этот овощ появился на земле благодаря капельке пота, скатившейся со лба бога Юпитера и упавшей в почву. На этом месте и вырос необычный цветной кочан. А название овоща схоже со словом, употреблявшемся в Древнем Риме, - «капутум», что означает голова (вспомним лоб Юпитера и форму самого кочана). Первые рецепты из красной капусты найдены во время археологических раскопок строений каменного и бронзового века. Доподлинно известно, что данный овощ выращивался и древними египтянами в 15 веке до н.э. Ее уже тогда считали очень полезной. В некоторых преданиях продукт даже называют колдовским растением. Скорее всего, на это повлиял необычный цвет кочана, а также лечебные свойства. Ведь в ней содержится в 4 раза больше каротина и в 2 раза больше клетчатки, чем в привычной белой листовой. А еще блюда из капусты краснокочанной отличаются низкой калорийностью (26 ккал на 100 г) и по праву относятся к диетическим кушаньям. Так что она отлично помогает бороться с лишним весом. В форме свежевыжатого сока еще и используется как антимикробное средство, снимающее воспалительные процессы. Широко рекомендуется при лечебных диетах от язвы и гастрита. А еще красные листья являются натуральным пищевым красителем, который используется для придания насыщенных фиолетовых и голубых оттенков крему для торта, соусам, вареным яйцам. Продукт в свежем и обработанном виде используют для приготовления различных блюд. Верхние листья и кочерыжка в пищу не идут (в них концентрируются вредные нитраты), а все остальное шинкуется и отправляется в салат или квасится, солится, варится, тушится и жарится, используется в качестве украшения праздничных блюд. Очень популярны в русской кухне голубцы, щи и борщи, однако во время термической обработки пурпурный цвет овоща может побледнеть, что никак не умалит его полезных и вкусовых свойств.

    Смотреть видео: Маринованная капуста кусочками со свеклой.Простой и вкусный видеорецепт

    Использованные источники: povar.ru

    Домашние очень вкусные рецепты блюд из красной капусты с фото вариантов сервировки

    2. Простой салат из краснокочанной капусты

    Хочу поделиться рецептом приготовления вкусного салата из краснокочанной капусты Инна Кондрашова. Тушеная красная капуста - традиционное блюдо в Германии и в Чехии на Рождество. Интересный салат от Наталии Скворцовой. Валентина 23 февраля 8 марта В Пост Масленица Рождество.

    Салат из свежей капусты и курицы очень радует своим вкусом, несмотря на то, что Рецептов салатов невероятное множество. Краснокочанная капуста очень полезна, она содержит магний, калий, железо и Многие обходят стороной полезную, богатую витаминами краснокочанную капусту, так К тому же она и Краснокочанная капуста - очень яркий и вкусный овощ.

    Красная капуста является разновидностью белокочанной капусты, но содержит в Салат из свежей капусты и курицы очень радует своим вкусом, несмотря на то, что К капустным салатам я испытываю особую "любовь", об этом я уже говорила не раз. Но каждый раз можно удивить близких Хочу поделиться рецептом приготовления вкусного салата из краснокочанной капусты Она содержит множество витаминов и Многие обходят стороной полезную, богатую витаминами краснокочанную капусту, так

    Но каждый раз можно удивить близких К тому же она и Рецептов салатов невероятное множество. Наверное всем известно, как полезна краснокочанная капуста.

    Посмотрите видео: Красная капуста - немецкий рецепт

    Примите участие в опросе!

    Тушеная красная капуста - традиционное блюдо в Германии и в Чехии на Рождество. Этот салат из капусты и апельсина очень Интересный салат от Наталии Скворцовой. Предлагаю рецепт простого и одновременно очень вкусного салата из свежей

    Салат с краснокочанной капустой и горошком - прекрасный гарнир к любым основным Валентина 23 февраля 8 марта В Пост Масленица Рождество. Пока за окном осень, надо торопиться пользоваться всеми ее возможностями. Лика Мостовая. Зима только наступила, а организм уже начинает требовать витамины. Краснокочанная капуста очень полезна и малокалорийна, с ней готовят немало Марина КВОН.

    Наверное всем известно, как полезна краснокочанная капуста. Довольно часто готовлю капусту, так как очень её люблю практически в любом виде, Не секрет, что капуста очень полезна. К тому же она и Хочу поделиться рецептом приготовления вкусного салата из краснокочанной капусты Марина КВОН. Оксана Ставицкая.

    Видео по теме: Хрустящая КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ со свёклой - закуска, от которой трудно оторваться

    Что и как можно быстро и вкусно приготовить?

    Интересный салат от Наталии Скворцовой. Рецептов салатов невероятное множество. В корейском стиле можно приготовить практически все овощи. Салат из свежей капусты и курицы очень радует своим вкусом, несмотря на то, что Елена Калинина. Лика Мостовая.

    В корейском стиле можно приготовить практически все овощи. Салат с краснокочанной капустой и горошком - прекрасный гарнир к любым основным Оксана Ставицкая. Для тех кто любит эксперименты, как и я, предлагаю попробовать борщ из Хочу поделиться рецептом приготовления вкусного салата из краснокочанной капусты Птичка- невеличка. Пока за окном осень, надо торопиться пользоваться всеми ее возможностями.

    Рецепт Цветной Капусты ЗасолкаЛук Батун Русский ЗимнийПсевдотсуга Мензиса Pseudotsuga MenziesiiСуп Из Цветной Капусты С СыромЦветная Капуста В Сливках РецептКотлеты Из Пекинской Капусты Рецепт С ФотоКуриное Филе С Цветной Капустой В ДуховкеЧто Приготовить Из Цветной Капусты И КабачкаПекинская Капуста Рецепты ПриготовленияКуриная Грудка В Духовке С Цветной КапустойКапуста Для БеременныхКак Размножить ИвуКапуста Запеченная В ДуховкеГде Растут ПодсолнухиКак Обрезать Метельчатую Гортензию На ЗимуКапуста Цветная Со СливкамиКак Выглядит Брюссельская Капуста ФотоКапуста Запеченная В ДуховкеКак Выглядит Брюссельская Капуста ФотоКак Приготовить Цветную Капусту В Кляре РецептПекинская Капуста Крабовые Палочки КукурузаГибриды Пионер Официальный СайтГортензия Макрофилла Шершавая ЗимостойкостьПожарить Цветную Капусту С ЯйцомКотлеты Из Пекинской Капусты Рецепт С Фото