Какие Витамины В Моркови

Содержание статьи:


  • Калорийность Морковь . Химический состав и пищевая ценность.
  • Полезные свойства МОРКОВЬ
  • Чем полезен Морковь
  • Морковь: польза и вред для организма
  • Корнеплоды в питании ребенка
  • Калорийность Морковь . Химический состав и пищевая ценность.

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Калорийность 35 кКал 1684 кКал 2.1% 6% 4811 г
    Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.9% 5846 г
    Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
    Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 9.1% 3174 г
    Органические кислоты 0.3 г ~
    Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 34.3% 833 г
    Вода 88 г 2273 г 3.9% 11.1% 2583 г
    Зола 1 г ~
    Витамины
    Витамин А, РЭ 2000 мкг 900 мкг 222.2% 634.9% 45 г
    бета Каротин 12 мг 5 мг 240% 685.7% 42 г
    Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 11.4% 2500 г
    Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 11.1% 2571 г
    Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 5.1% 5682 г
    Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 14.9% 1923 г
    Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 18.6% 1538 г
    Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 6.6% 4444 г
    Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 16% 1800 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 7.7% 3750 г
    Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 3.4% 8333 г
    Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 31.4% 909 г
    Витамин РР, НЭ 1.1 мг 20 мг 5.5% 15.7% 1818 г
    Ниацин 1 мг ~
    Макроэлементы
    Калий, K 200 мг 2500 мг 8% 22.9% 1250 г
    Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 7.7% 3704 г
    Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 238% 120 г
    Магний, Mg 38 мг 400 мг 9.5% 27.1% 1053 г
    Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 4.6% 6190 г
    Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 16667 г
    Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 19.7% 1455 г
    Хлор, Cl 63 мг 2300 мг 2.7% 7.7% 3651 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al 323 мкг ~
    Бор, B 200 мкг ~
    Ванадий, V 99 мкг ~
    Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 11.1% 2571 г
    Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 9.4% 3000 г
    Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 57.1% 500 г
    Литий, Li 6 мкг ~
    Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 28.6% 1000 г
    Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 22.9% 1250 г
    Молибден, Mo 20 мкг 70 мкг 28.6% 81.7% 350 г
    Никель, Ni 6 мкг ~
    Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
    Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 55000 г
    Стронций, Sr 8.7 мкг ~
    Фтор, F 55 мкг 4000 мкг 1.4% 4% 7273 г
    Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 17.1% 1667 г
    Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 9.4% 3000 г
    Усвояемые углеводы
    Крахмал и декстрины 0.2 г ~
    Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
    Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
    Сахароза 3.5 г ~
    Фруктоза 1 г ~
    Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
    Аргинин* 0.041 г ~
    Валин 0.043 г ~
    Гистидин* 0.014 г ~
    Изолейцин 0.035 г ~
    Лейцин 0.044 г ~
    Лизин 0.038 г ~
    Метионин 0.009 г ~
    Метионин + Цистеин 0.02 г ~
    Треонин 0.032 г ~
    Триптофан 0.008 г ~
    Фенилаланин 0.031 г ~
    Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
    Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
    Аланин 0.048 г ~
    Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
    Глицин 0.029 г ~
    Глутаминовая кислота 0.235 г ~
    Пролин 0.03 г ~
    Серин 0.033 г ~
    Тирозин 0.018 г ~
    Цистеин 0.012 г ~
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г
    Полиненасыщенные жирные кислоты
    Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.6%
    Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 6.9%

    Энергетическая ценность Морковь составляет 35 кКал.

    Смотреть видео: Даже кусочек ТЫКВЫ вызывает НЕОБРАТИМЫЕ ПРОЦЕССЫ в организме человека

    Видео по теме: Фиксики - Витамины - Познавательные мультики для детей

    Смотреть видео: Польза и вред моркови для организма человека

    • Штука = 75 гр (26.3 кКал)

    Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

    Посмотрите видео: СРОЧНО ДОБАВЬ В РАЦИОН! Самые лучшие Каши для сосудов и сердца!

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Калькулятор продукта

    Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

    Анализ калорийности продукта

    Cоотношение белков, жиров и углеводов:

    Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

    Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

    Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

    Видео по теме: ЧТО БУДЕТ С ОРГАНИЗМОМ, ЕСЛИ РЕГУЛЯРНО ЕСТЬ МОРКОВЬ? / (Реальная польза и вред)

    Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

    Полезные свойства МОРКОВЬ

    Морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 222,2 %, бэта-каротином - 240 %, витамином K - 11 %, кремнием - 83,3 %, кобальтом - 20 %, молибденом - 28,6 %

    Чем полезен Морковь

    • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
    • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
    • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
    • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
    • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
    • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

    Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

    Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

    Видео по теме: ✅ ★ МОРКОВЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА! ★ В чем польза морковки?

    Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

    Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

    Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

    Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

    Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

    Смотреть видео: Онколог: раковые клетки мрут пачками, если есть…

    Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

    Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

    Использованные источники: health-diet.ru

    Морковь: польза и вред для организма

    какие витамины содержатся в моркови

    История моркови

    Та морковь, которую мы все любим и знаем, на самом деле не всегда была такой. Родиной моркови является Афганистан и Иран. В те времена она имела фиолетовый цвет и не имела такого ярко выраженного вкуса.

    Известно, что о существовании моркови узнали более 4000 лет назад. Интересен тот факт, что раньше морковку выращивали не ради корнеплода, а ради сочной ботвы и семян. Первые упоминания об употреблении моркови в пищу и в качестве медицинского средства приходятся на I век нашей эры.

    В Европе морковь появилась только в 9-13 веке. Далее она получила распространение в Китае, Японии и Индии. Затем попала в Америку в 1607 году.

    Посмотрите видео: “ВОТ ЧТО НУЖНО ЕСТЬ ПЕРЕД СНОМ!” - Доктор Алексей Ковальков

    А в 17 веке появилась морковь в привычном нам виде. Это был результат селекции, получившийся путем долгой научной работы трудолюбивых нидерландских селекционеров.

    Польза моркови

    Морковь содержит в себе такие полезные вещества, как каротиноиды и различные микроэлементы. За счет их высокого содержания морковь имеет следующие полезные свойства:

      Снимает воспалительные процессы;

    «Многие диетологи полностью исключают из рациона морковь во время похудения. Кто-то наоборот говорит о ее пользе и смело добавляет к списку разрешённых продуктов. Давайте разберёмся.

    В составе есть клетчатка, что положительно влияет на пищеварение, а также насыщает нас на некоторое время. Так же, морковь богата каротином, что положительно влияет на нашу кожу и цвет лица. Антиоксиданты повышают уровень гемоглобина.

    Важный плюс - морковь сочетается с многими продуктами, дополняя их своим свежим и сладковатым вкусом и аппетитным хрустком, а значит, может стать частью полезного перекуса.

    Но будьте осторожны с варёной морковью. Ее высокий гликемический индекс вызывает скачки сахара в крови и только сильнее разжигает аппетит», - делится фитнес-тренер, консультант по питанию Шигонцева Тома.

    Использованные источники: www.kp.ru

    Корнеплоды в питании ребенка

    Состав и полезные свойства корнеплода

    Не занимайтесь самолечением! Он считается основным источником витамина А, который очень важен для остроты зрения. Содержащиеся в соке микроэлементы восстанавливают поврежденные клетки печени и помогают выводить шлаки из организма. Не менее благотворно влияет на здоровье витамин С.

    Свежая морковь содержит фитонциды, которые эффективно борются с поражающими слизистую оболочку инфекциями. Какие витамины содержатся в клубнике Клубника — одна из первых ягод, которые появляются на грядках в садово-огородный сезон. Входящие в состав овоща витамины группы В обеспечивают полноценную работу нервной системы, избавляют от головных болей, бессонницы и чувства усталости. Он считается основным источником витамина А, который очень важен для остроты зрения. Экзотический фрукт содержит витамины, микро- и макроэлемент Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет, выводит опасный холестерин, токсины и шлаки.

    Посмотрите видео: ✅ ★ МОРКОВЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА! ★ В чем польза морковки?

    Национальный медицинский иссле­довательский центр здоровья детей

    По всем вопросам обращайтесь на [Включите в браузере JavaScript, чтобы увидеть адрес]. Свежеотжатый сок содержит большое количество сахара, поэтому его не следует пить при сахарном диабете и ожирении. Информация, размещенная на сайте, предназначена исключительно для ознакомления. Вареный овощ будет особенно полезен при язве, колите, гастрите, диабете, энтерите и нарушениях работы кишечника. Какие витамины содержатся в клубнике Клубника — одна из первых ягод, которые появляются на грядках в садово-огородный сезон. Совокупность этих действий оказывает очищающий эффект.

    Морковь — низкокалорийный овощ. Ретинол оказывает большое влияние на процессы роста. Морковь содержит множество витаминов. Его можно употреблять сырым, добавлять в салаты, консервировать, использовать в приготовлении вторых блюд.

    Вареный овощ будет особенно полезен при язве, колите, гастрите, диабете, энтерите и нарушениях работы кишечника. Не менее благотворно влияет на здоровье витамин С. Содержащиеся в соке микроэлементы восстанавливают поврежденные клетки печени и помогают выводить шлаки из организма.

    Посмотрите видео: ВОТ ЧТО ТВОРИТ МОРКОВЬ! (Реальная Польза и Вред Моркови)

    Содержание витаминов и других полезных элементов в моркови

    Содержащиеся в соке микроэлементы восстанавливают поврежденные клетки печени и помогают выводить шлаки из организма. Не рекомендуется употреблять корнеплод при язвенных заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительных процессах в тонком кишечнике. Витамин К восстанавливает хрящи, связки и нарушения костной системы что особенно важно при остеопорозе. Недомогание сопровождается слабостью, головными болями и тошнотой. Ретинол оказывает большое влияние на процессы роста.

    Не менее благотворно влияет на здоровье витамин С. Морковь содержит множество витаминов. Он считается основным источником витамина А, который очень важен для остроты зрения.

    Очень часто люди принимают жирные кислоты омега-3 и рыбий жир за один и тот же продукт. По всем вопросам обращайтесь на [Включите в браузере JavaScript, чтобы увидеть адрес]. Клубника — одна из первых ягод, которые появляются на грядках в садово-огородный сезон. Рибофлавин В 2.

    Зааненская Порода КозТомат Парниковый Ультраскороспелый F1Томаты Изумрудное ЯблокоКакие Витамины Содержатся В МорковиТоматы Красная Шапочка ОписаниеТомат Кинг Конг ОписаниеТомат Медовый СпасТоматы Дубок ФотоВянет Перец В Горшке Что ДелатьТоматы Дубок ФотоСлива Персиковая ОписаниеТомат Большая МамочкаТоматы Красная Шапочка ОписаниеКак Хранить Морковь В ПогребеТрихоплант Инструкция По ПрименениюКролик Бабочка ОписаниеМалина Гусар ОписаниеТомат Полбиг F1 Описание