Как Сварить Замороженную Кукурузу В Початках, Зернах, В Кастрюле

Содержание статьи:


  • Замороженная кукуруза для салата
  • Сколько варить замороженную кукурузу?
  • Как приготовить замороженную кукурузу
  • Сколько и как варить замороженную кукурузу
  • Сколько и как варить замороженную кукурузу
  • Замороженная кукуруза для салата

    Сегодняшняя статья о том, как подготовить замороженную кукурузу к использованию в салатах . Такую кукурузу можно найти в продаже в отделах с замороженными овощами. А я замораживаю свою, выращенную на грядках кукурузу.

    Я покажу два способа обработки замороженной кукурузы. Их можно назвать бланшированием в кастрюле или пароварке.

    В первом варианте подсоленную воду довожу до кипения. Для литра воды будет достаточно 1 чайной ложки соли. Вода закипела, я засыпаю в кастрюльку кукурузу и, когда вода снова закипает, я убавляю огонь и варю зерна до мягкости на небольшом огне. Обычно на это требуется несколько минут. В процессе зёрна я пробую на готовность.

    Параллельно в это время я готовлю чашку с холодной водой. В нее можно добавить кубики льда. Зерна варились около 10 минут. Они стали достаточно мягкими, поэтому я выключу огонь и откину кукурузу на сито. Затем сразу опущу в воду со льдом, чтобы кукуруза быстро остыла. После этой процедуры оставляю кукурузу на некоторое время в сите. Даю стечь воде.

    Время варки может быть и другим — бОльшим или меньшим. Это зависит от того, какой твердости и зрелости зерна были до варки. Остывшая кукуруза готова к использованию в салатах или каких-то других блюдах.

    А теперь приготовлю кукурузу на пару. Я налила в пароварку воды. Замороженную кукуруза поместила в контейнер с отверстиями. Перед этим я её не размораживала. Закрою и включу таймер на 20 минут.

    У каждого из этих способов есть свои плюсы. Один из плюсов пароварки я вижу в том, что продукты можно в нее заложить и забыть. Она все приготовит сама и, в нужное время, выключится сама. Основной минус, конечно, в том, что в пароварке блюда готовятся дольше.

    Для бланширования кукурузы я включала пароварку два раза по 20 минут. В данном случае я проверяла зерна на мягкость, на готовность. А в следующий раз можно включить сразу на 40 минут. Как и в первом варианте, время зависит от того, какой твердости кукурузные зёрна были изначально. Если были молодые, молочной спелости, то они приготовятся быстрее. Более зрелые, твердые — соответственно дольше.

    Обработанная таким образом кукуруза в салатах мне нравится больше, чем консервированная. На вкус она живее и наверняка полезнее. Приятного вам аппетита!

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Сколько варить замороженную кукурузу?

    Я морозила кукурузу несколько раз и перестала. И если, честно, мне не очень нравится готовая отварная кукуруза, приготовленная из замороженной кукурузы. Морозила кукурузу в початках, уже очищенную от листиков, кукуруза была не старая. Морозила свежими, не отварными, початками. Как я ее варила. Налить воду в кастрюлю, довести до кипения и положить замороженную кукурузу в кастрюлю. Варила я ее минут 30 (тридцать) - 40 (сорок) после закипания, зерна замороженной кукурузы жестче. Конечно, она сварилась, но на мой вкус замороженная кукуруза хуже свежей молодой кукурузы. Никогда не варю кукурузу в соленой воде. Я всегда подсаливаю початок кукурузы после отваривания.

    Видео по теме: Как приготовить замороженную Кукурузу для салатов

    Использованные источники: www.bolshoyvopros.ru

    Как приготовить замороженную кукурузу

    В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту.

    Команда контент-менеджеров wikiHow тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества.

    Количество просмотров этой статьи: 79 275.

    Замороженная кукуруза очень практична – она может пригодиться в любой момент, независимо от того, нужен вам дополнительный гарнир, или вы хотите добавить ее в какое-то блюдо. Есть много способов разогреть и приготовить замороженную кукурузу: от жарки до приготовления на пару. В зависимости от способа приготовления, вкус и текстура кукурузы могут слегка отличаться.

    Смотреть видео: Три быстрых и вкусных салата с кукурузой. САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. Салат из кукурузы.

    • Обязательно добавьте в воду немного соли, особенно если вы собираетесь только сварить кукурузу и больше не будете подвергать ее никакой обработке.

    • Через 2-4 минуты достаньте ложкой одно или два зернышка и проверьте готовность.

    Слейте воду. Возьмите сито. Держа сито над раковиной, вылейте в него все содержимое кастрюли – так вы сольете воду, а готовая кукуруза останется в сите. Гарнир готов!

    Доведите небольшое количество воды до кипения. Налейте на дно пароварки хотя бы 2,5 см воды, иначе вы рискуете повредить пароварку, так как вода быстро выкипит. В то же время воды не должно быть слишком много, так как кукуруза должна готовиться только на пару. Поставьте пароварку на сильный огонь и доведите до кипения, а затем уменьшите огонь.

    • Можно поместить пакет с замороженной кукурузой под горячую воду – это уменьшит количество ледяных комков.

    • Проверьте, достаточно ли в пароварке воды, ее должно быть не менее 2,5 см в тот момент, когда вы ставите корзину с кукурузой.

    Снимите корзину с кукурузой. Когда кукуруза станет мягкой, аккуратно уберите с кастрюли сито или корзину с кукурузой. Держа корзину над раковиной, аккуратно потрясите ее, чтобы удалить излишки воды. Можно переложить готовую кукурузу в блюдо или в тарелку и добавить приправ.

    Посмотрите видео: КАША \\ КАК СВАРИТЬ КУКУРУЗНУЮ КАШУ НА МОЛОКЕ \\ РЕЦЕПТ КАШИ \\ Corn porridge

    Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла. Поставьте сковороду подходящего размера на плиту и нагрейте на средне-сильном огне. Добавьте масло (растительное или сливочное), а затем, когда масло нагреется, добавляйте кукурузу. Только если масло будет горячим, кукуруза приготовится в нем, а не впитает его. [3] X Источник информации

    Добавьте кукурузу, когда масло будет горячим. Добавьте кукурузу, когда масло разогреется, и начните перемешивать ее деревянной ложкой. Этот метод приготовления замороженной кукурузы требует постоянного присутствия: вы должны постоянно перемешивать кукурузу, чтобы она не подгорела. [4] X Источник информации

    Помешивайте кукурузу до тех пор, пока она не станет мягкой. Продолжайте помешивать кукурузу в сковороде, и делайте это до тех пор, пока она не обретет желаемый цвет. При приготовлении на сковороде замороженная кукуруза должна стать мягкой уже через несколько минут, однако, если вы хотите, чтобы она была коричневой или карамельной, то вам необходимо готовить ее около 10-12 минут. [5] X Источник информации

    Использованные источники: ru.wikihow.com

    Сколько и как варить замороженную кукурузу

    Замороженную кукурузу в початках выкладывают в подсолённую кипящую воду в кастрюле и варят в течении 30 минут, а замороженную кукурузу в зернах варить 15 минут. .

    Посмотрите видео: ПОСЛЕ ЭТОГО РЕЦЕПТА ВЫ ПОЛЮБИТЕ БРЮССЕЛЬСКУЮ КАПУСТУ💯% ОЧЕНЬ ВКУСНО и ПРОСТО// РЕЦЕПТЫ ПОШАГОВО//

    как варить замороженную кукурузу

    1. Налить кастрюлю воды и поставить ее на огонь.
    2. Довести воду в кастрюле до кипения, добавить соли.
    3. Выложить кукурузу в воду и варить в течении 30 минут.

    Если у вас большая кукуруза, которая может не поместиться в кастрюле, ее лучше разломить на две части.

    Если у вас кукуруза с листьями, то их можно выложить на дно кастрюли, так вкус и аромат будет более насыщенным.

    1. По истечению времени, проткнуть кукурузу вилкой и проверить легко ли она входит. Если да - то кукуруза готова.
    2. Как только кукуруза варена, не держите ее в воду, вынимайте сразу. Посыпьте солью, смажьте сливочным маслом и укутайте полотенцем.
    • в мультиварке замороженную кукурузу готовят в режиме "на пару" 15 минут (кукуруза в початках)

    © 2016 Сколько варить подскажет, как варить продукты питания, и время варки любых ингредиентов. KakVarit.Ru - варите с удовольствием! 18+ Программирование и поддержка веб-студия Алексея Гербулова.

    Смотреть видео: Кукурузный десерт. Просто и вкусно!

    Использованные источники: kakvarit.ru

    Сколько и как варить замороженную кукурузу

    Подготовка замороженных початков кукурузы перед варкой

    Сколько крахмала в 1 кг кукурузы? Варю кукурузу с собственного огорода и если молодая полчасика или около часа и готова. Налить воду в кастрюлю, довести до кипения и положить замороженную кукурузу в кастрюлю. Варится замороженная кукуруза тоже просто-достать из морозильника, сложить в кастрюлю, зальть водой и поставить на огонь.

    Никогда не варю кукурузу в соленой воде. Загадка: То кукурузой удивлял, то целиной, то коммунизмом? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ! Налить воду в кастрюлю, довести до кипения и положить замороженную кукурузу в кастрюлю.

    Посмотрите видео: Невероятно Вкусно! Лучший рецепт Булгура с овощами

    Замороженная кукуруза в мультиварке

    Хранится без потери вкусовых качеств до полугода. Зрелая около полутора часа. Никогда не варю кукурузу в соленой воде.

    Но мне кажется в замороженные виде продукты готовятся несколько дольше, чем в свежем виде. В кастрюле замороженную кукурузу в початках выложить в подсоленный кипяток и варить 30 минут. Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!

    Видео по теме: Как варить замороженную кукурузу#shorts

    Как заморозить кукурузу

    Я всегда подсаливаю початок кукурузы после отваривания. Замороженную, мне кажется, готовить точно стоит около часа. Конечно, она сварилась, но на мой вкус замороженная кукуруза хуже свежей молодой кукурузы. Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Загадка: То кукурузой удивлял, то целиной, то коммунизмом? Я морозила кукурузу несколько раз и перестала. Сколько крахмала в 1 кг кукурузы?

    Теперь по поводу заморозки-кукуруза с поля чистится и укладывается в морозильную камеру. Я всегда подсаливаю початок кукурузы после отваривания.

    Как Приготовить Кабачок Для Первого Прикорма ГрудничкуНа Каком Расстоянии Сажать Томаты В ТеплицеКак Избавиться От Комаров На Дачном УчасткеКак Узнать Беременна Ли КрольчихаМасло Лимона ПрименениеКак Приготовить Кабачок Для Первого Прикорма ГрудничкуВенский Голубой Кролик ХарактеристикаЛепидоцид Инструкция По Применению Обработка Клубней КартофеляЧерный Мавр ТоматТомат Wolford WonderТоматы Соседская ЗавистьИзделия Из Капа Березы