Чайный Эксперт О Травяных Сборах, Правилах Выбора И Заваривания

Содержание статьи:


  • Травы для чая и их лечебные свойства
  • Фиточай
  • Травы и садовые растения для чая: польза, сбор и приготовление
  • Травы для чая и их лечебные свойства

    Всем мы не раз слышали о древней китайской культуре чаепития и об особой любви к этому традиционному напитку англичан, у которых «время пить чай» стоит в одном ряду с завтраком, обедом и ужином.

    А вот о том, что на Руси черный чай появился даже раньше, чем в Англии, слышали немногие. Возможно, на это повлияло то, что напиток этот не был популярен среди наших далеких предков.. Русичи любили заваривать шиповник, ромашку, мяту, чабрец, кипрей и липовый цвет. Этих «чайных» трав везде было вдоволь и бесплатно.

    Массовое распространение черного чая на Руси началось только в 19 веке среди дворянства и купечества. А повсеместное употребление чая приходится на времена Советского союза.

    Но такое распространение любви к чаю вовсе не означает, что он чем-то лучше своих травяных собратьев. Рецепты вкусных травяных чаев, как в древности, так и в наши дни бывают разнообразными, интересными и очень полезными для здоровья.


    Польза травяного чая

    Помимо витаминов и антиоксидантов, в составе черного и зеленого чая содержатся кофеин и танин. Эти вещества оказывают сильное возбуждающее действие на нервную систему и при злоупотреблении могут вызвать расстройства сна, раздражительность и нервозность. В отдельных случаях лучше воздержаться от частого употребления крепкого чая, особенно это касается тех, у кого есть заболевания сердечно-сосудистой системы. при болезнях сердечнососудистой системы. Возбуждающие свойства напитка заставят интенсивнее работать и без того ослабленный организм.

    Травяные лечебные чаи также обладают тонизирующими свойствами, но не имеют таких побочных действий. Поэтому, в отличие от чая, травяные рецепты на каждый день безопасны для детей, пожилых людей и людей с сердечнососудистыми заболеваниями. Действие множества целебных трав на организм происходит без значительных побочных эффектов, а результат целебного воздействия закрепляется на длительное время.

    Полезные травы для организма

    Лекарственные травы обладают широким спектром лечебных свойств и лежат в основе многих медицинских препаратов. Фармакологические свойства трав обычно меньше, чем у лекарства на их основе, поскольку лекарственные препараты более концентрированны, но это не значит, что у трав нет противопоказаний. Если у вас имеются аллергии или серьезные заболевания, перед приемом травяных настоек рекомендуется консультация у лечащего врача.

    Видео по теме: Тото - Чай да трава (Lyrics Video)

    Коренья и плоды

    Создается ощущение, что наши предки экспериментально заваривали все подряд, как только поняли, что так можно делать. И помимо трав, цветов, листьев различных кустарников, также в дело пошли коренья и плоды – в основном ягоды, но нередко и фрукты. И во всех частях растений что-нибудь, да содержится. Из фруктов и ягод чаще всего к травам добавляют яблоки, смородину, клюкву, бруснику, шиповник, чернику, сливы и рябину. А из корней обычно используют корни одуванчика, репейника и женьшеня.


    Из каких трав можно заваривать чай

    Организмы всех людей хоть и имеют много общего, но во многом различны. Поэтому нельзя однозначно определить лучшие рецепты - какой травяной настой будет для всех одинаково полезнее других? Тут играет роль и индивидуальная непереносимость различных веществ, генетическая предрасположенность, состояние здоровья и т.д. Но примерно можно обозначить самые популярные рецепты травяных чаев своими руками.

    Ромашковый чай

    Ромашка аптечная это неприхотливое полевое растение семейства сложноцветных. Она широко распространена в Северной Америки и Евразии и встречается почти во всех регионах обоих полушарий, не считая тропического и субтропического поясов.

    Целебные свойства ромашки полезны при: проблемах с желудком, застарелом гастрите, ослабленном иммунитете, при частых простудных заболеваниях. Антибактериальные свойства настойки из ромашки помогают снимать воспаления при простуде, снижать температуру, смягчать боли в горле и вызывают повышенную потливость. Ромашка помогает в лечении заболеваний мочеполовой системы, выводит вредные вещества при пищевых отравлениях и рекомендуется к употреблению диабетикам.

    Посмотрите видео: Душистые и полезные травы для чая - заготовка на зиму.

    трава для чая

    Рецепт витаминного чая

    Витаминным чаем называют различные травяные сборы из шиповника, рябины, костяники, смородины, облепихи, брусники, зверобоя, мяты, подорожника, вишни, ежевики и т.д. Основная польза от употребления таких сборов отражена в их названии – если постоянно пить витаминные настои это укрепляет иммунитет, насыщает организм витаминами и балансирует обмен веществ. Укрепленный таким образом иммунитет лучше справляется с болезнями, противостоит вирусам и неблагоприятным погодным условиям.

    Тонизирующий чай из трав

    К тонизирующим травам с сильным бодрящим эффектом относятся:

    • женьшень;
    • родиола розовая;
    • заманиха;
    • аралия маньчжурская;
    • левзея.

    Также в тонизирующие травяные сборы добавляют травы с легкими психостимулирующими свойствами:

    • спорыш;
    • зверобой;
    • татарник колючий;
    • любисток лекарственный;
    • тысячелистник.

    Пить тонизирующие сборы по утрам намного полезнее, чем пить кофе. Настойка сохраняет свои свойства не больше суток, поэтому лучше заваривать травяной сбор небольшими порциями с вечера. Не рекомендуется их употребление перед сном.

    Смотреть видео: Как я выращиваю травы для чая - Тимьян, мята перечная, лимонная, ментоловая, душица, мелисса

    Эвкалиптовый напиток

    Эвкалипт это вечнозеленое древесное растение семейства Миртовые. Больше всего различных видов эвкалипта произрастает в Новой Зеландии, Тасмании и лесах Австралии. Некоторые его виды встречаются на Филиппинах, в Индонезии и в Новой Гвинее. В северном полушарии растет всего один вид эвкалипта – это Эвкалипт радужный.

    Впрочем, это растение можно встретить не только в местах естественного обитания. По всему миру уже не первый век практикуется искусственное выращивание эвкалиптов. Во времена СССР эвкалипты были высажены в Сочи и на территории Крыма. На сегодняшний день в Сочи сохранилось около сотни деревьев, которые успешно акклиматизировались и пережили аномальные холода 1963 года. А в последние годы сочинских эвкалиптов стало еще больше из-за регулярных мероприятий по высадке этих деревьев на курорте.

    Настойка эвкалипта богата эфирными маслами. Она может укрепить иммунитет, ускорить выздоровление от простуды и сбить высокую температуру, но это не основные лечебные свойства эвкалипта. Эвкалипт наиболее популярен не из-за своего антибактериального эффекта, а потому, что эфирные масла разжижают мокроту в бронхах и легких, а также дезинфицируют эти органы. Ко всему прочему, регулярное употребление эвкалипта выводит из кишечника вредные бактерии и помогает избавляться от паразитов.

    Посмотрите видео: Сбор для Травяного Чая

    Противовоспалительный чай из трав

    К противовоспалительным рецептам сборов из трав относятся:

    1. Зверобой – это цветковое растение семейства Зверобойных. В его состав входят: никотиновая кислота, эфирное масло, витамины С и РР, дубильные и смолистые вещества, гликозиды, каротин и холин. Настойка на зверобое оказывает противовоспалительное и противомикробное воздействие, улучшает кровообращение, способствует желчеотделению и стимулирует работу органов желудочно-кишечного тракта.
    2. Шалфей – относится к роду многолетних кустарников семейства Яснотковых. В его листьях содержатся: фитонцид, алкалоиды, эфирные масла и флавонойды. Периодическое употребление заварки с шалфеем улучшает иммунитет, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает память и укрепляет нервную систему. Горячий шалфейный напиток рекомендуется для лечения бронхита.
    3. Липовый цвет – это цветы липы. Собирают цветы липы в июне-июле, когда липа обильно цветёт. Цветы высушиваются и могут храниться до 3 лет, при соблюдении условий хранения. В липовом цвете содержатся: аскорбиновая кислота, дубильные вещества, гликозиды, каротин и сапонин. Обычно липовый цвет применяется как противовоспалительное средство при простуде, для лечения бронхита, мигрени, невралгии и при инфекционных детских заболеваниях.
    4. Каркаде – это красный ароматный напиток из сушеных прицветников цветков суданской розы. Рекомендуется для регулирования уровня холестерина, нормализует артериальное давление, останавливает аллергические реакции, выводит токсины из организма при алкогольных отравлениях, укрепляет стенки сосудов, улучшает работу печени и всей пищеварительной системы.
    5. Календула – растение семейства Астровые. Цветки этого растения содержат в себе фитонциды, слизи, органические кислоты, эфирное масло, каротиноиды и дубильные вещества. Рекомендуется к применению при язвенной болезни, при гастрите, коликах, болезнях желудка, двенадцатиперстной кишки, при заболеваниях желчного пузыря и печени.
    6. Ромашка – это многолетние цветковое растение семейства Астровых. В соцветиях ромашки содержатся: витамины, органические кислоты, эфирные масла, горечи, флавоноиды и гликозиды. Настойка ромашки помогает в лечении болезненных менструаций, маточного кровотечения, спазмов желудочных протоков, острых и хронических гастритов, воспалении почек, ротовой полости и горла, печени, желудка и желчного пузыря.

    Чай из лепестков роз

    Розы это не только красивые и популярные цветы с восхитительным ароматом, но и лекарственное растение. Настойка из лепестков розы убивает микробы, укрепляет сердце, обезболивает, стимулирует работу коры головного мозга и улучшает общее самочувствие, снимает спазмы, оздоравливает сосуды, выводит паразитов.

    Посмотрите видео: Курсы валют в Беларуси. Юрык и Толик ведаюць што рабиць.

    Лепестки роз наделены противовоспалительными, антибактериальными, регенерирующими свойствами.

    Смотреть видео: БОГОРОДСКАЯ ТРАВА ЧАБРЕЦ ТИМЬЯН - оздоровление и избавление от кашля! Кашель и бронхит ПОБЕДИТ!

    трава для чая

    Чай из чабреца

    Чабрец или по-другому тимьян – это низкорослый кустарник семейства Яснотковых. Чабрец произрастает в Северной Африке, Гренландии, и по всей Евразии за исключением тропического пояса.

    Настойка из чабреца, пожалуй, одно из первых лекарственных средств, дошедших до наших дней. Об этом напитке упоминается в табличках Шумеров, самой древней из известных цивилизаций. Использовался настой как антисептическое средство.

    В листьях и стеблях чабреца содержатся витамины С и В, дубильные вещества, камедь, флавоноиды, тимол и цимол, органические кислоты, кальций, фосфор, натрий, цинк, магний, медь, железо, калий и селен.

    Настойка чабреца укрепляет иммунитет, помогает быстро вылечить простудное заболевание, повышает общее самочувствие и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

    Имбирный чай

    Говоря об имбире, надо сразу уточнить, о чем идет речь. Имбирем называют пряность из корня имбиря, сам корень, множество различных растений семейства Имбирные и имбирь аптечный, из которого и делают имбирные отвары.

    Видео по теме: Чай из листьев малины. Простейший рецепт ферментации.

    Имбирный отвар укрепляет сердечную мышцу, разжижает кровь, очищает печень, выводит токсины, стимулирует работу мозга и улучшает потенцию.

    трава для чая

    Успокаивающий чай из трав

    Сбор различных трав может, как тонизировать, так и успокаивать организм. Чай для успокоения избавляют от излишнего напряжения, бессонницы и снимают стрессовые состояния. Они намного полезнее различных антидепрессантов и химических аналогов. А приготовление любого сорта своими руками или покупка в аптеке не представляет большой проблемы.

    Обычно такие напитки готовятся из перечной мяты, валерьяны, зверобоя, ромашки и чабреца.

    Травяные чаи — отличная альтернатива кофе или другим напиткам, содержащим кофеин. Особенно, в том случае, если у вас есть мутации гена CYP1А2 и для вашего здоровья их пить вредно. Больше узнать об особенностях своего организма, подобрать оптимальное питание, витамины и необходимые нутриенты вы сможете с помощью ДНК-теста MyWellness.

    Использованные источники: mygenetics.ru

    Фиточай

    трава для чая

    Посмотрите видео: Крымская долгожительница Бабушка Тоня. Лечебные травы Крыма.Чабрец, Лимонник,Тимьян, Душица

    Фиточай травяной, фруктовый — освежающий напиток, обладает целебными свойствами. Не содержит кофеина, поэтому подходит детям и гипертоникам. Свойства напитка зависят от состава:

    • ромашка — улучшает пищеварение. Подходит при гастрите, отравлениях, боли в почках;
    • мелисса — успокаивает. Показана при нервном переутомлении, стрессе, депрессиях;
    • шалфей — повышает иммунитет. Помогает при хронических простудах, заложенности носа, боли в горле;
    • эхинацея — повышает жизненный тонус. Снимает воспаления, улучшает работу сердца, нервной системы, выводит токсины, повышает свертываемость крови, снижает вероятность развития онкологии;
    • укроп — фиточай для похудения, кормящих мам. Содержит витамины С, В, РР, аминокислоты, минералы.

    Фиточай травяной, фруктовый — освежающий напиток, обладает целебными свойствами. Не содержит кофеина, поэтому подходит детям и гипертоникам. Свойства напитка зависят от состава:

    • ромашка — улучшает пищеварение. Подходит при гастрите, отравлениях, боли в почках;
    • мелисса — успокаивает. Показана при нервном переутомлении, стрессе, депрессиях;
    • шалфей — повышает иммунитет. Помогает при хронических простудах, заложенности носа, боли в горле;
    • эхинацея — повышает жизненный тонус. Снимает воспаления, улучшает работу сердца, нервной системы, выводит токсины, повышает свертываемость крови, снижает вероятность развития онкологии;
    • укроп — фиточай для похудения, кормящих мам. Содержит витамины С, В, РР, аминокислоты, минералы. Нормализует давление, помогает при желудочно-кишечных расстройствах, выводит шлаки. Подходит малышам при вздутиях и коликах;
    • мята — освежает, бодрит. В жару охлажденный чай с мятой понижает давление, снижает риск теплового удара.

    При бессоннице, проблемах с пищеварением, плохом настроении помогает фиточай. Купить в Минске и других городах Беларуси его можно в интернет-магазине. На сайте указана цена товара, состав и свойства продукта, есть отзывы покупателей.

    Посмотрите видео: Эти ПОЛЕЗНЫЕ ТРАВЫ для чая ДОЛЖНЫ БЫТЬ У КАЖДОГО В ДОМАШНЕЙ ЗЕЛЁНОЙ АПТЕКЕ

    Использованные источники: oz.by

    Травы и садовые растения для чая: польза, сбор и приготовление

    Подтвердите свой возраст

    Простудные заболевания : листья клена, облепихи, березы, смородины, брусники, малины, крапивы, кислицы; ягоды калины, малины, облепихи, черной и красной смородины; листья и плоды шиповника. Уменьшают отеки конечностей благодаря мочегонному эффекту. Траву рекомендуют употреблять при лечении:. Болезни желудочно-кишечного тракта : семена и листья тмина; молодые листочки яблони, березы, черной смородины; листья и семена аниса; цветки ромашки ; листья брусники, мяты, иссопа, манжетки, тысячелистника; чага. Однако следует учитывать, что в таком случае, большая часть полезных веществ исчезают. О компании О сервисе «Apteka.

    Derma косметика Базовый уход Профессиональная косметика Витамины и добавки Болезни суставов Зрение Растим малыша Диабет Медицинские приборы Профилактика орви и гриппа Ухо горло нос Акушерство и гинекология Похудение Товары для красоты Профилактика и лечение грибка Бросаем вредные привычки Гигиена Кожные повреждения Контролируем питание Медицинские изделия Мобильность и реабилитация Ортопедические товары От насекомых и клещей Первая помощь Перевязочные материалы Резиновые изделия Спортсменам Тесты Травы и бальзамы Уход за больными Уход за полостью рта. Инжир отваренный в молоке. Поврежденные листья необходимо сразу же выбрасывать, и ни в коем случае не использовать для заваривания травяного чая. На каждой емкости необходимо обязательно указывать не только название растения, но и дату сбора травы.

    Доп витаминки. Единственное ограничение — нельзя смешивать слишком много трав. Особые условия хранения В сухом, защищенном от света месте; приготовленный настой — в прохладном месте не более 2-х суток. Травы вместо чая — какие можно пить утром, днем и вечером Травяные чаи бывают самого разного назначения: успокаивающее, тонизирующее, расслабляющее, согревающее и витаминизирующее. После трехнедельного приема необходимо сделать перерыв. Залить кипяченой водой.

    Рецепт травяного чая для похудения в домашних условиях Ингредиенты: корень крушины - 3 части; корень одуванчика - 1 часть; листья петрушки - 1 часть; фенхель - 1 часть листья перечной мяты - 1 часть вода - мл Приготовление: Залить смесь кипяченой водой. После того, как смесь немного охладиться, ее можно давать пить ребенку. Прелесть использования травяных чаев заключается во множестве вариантов приготовления. К выбору травяного чая беременной женщине необходимо подходить особо тщательно и вдумчиво. Витаминный чай Ингредиенты: измельченные плоды шиповника - 1 столовая ложка; ягоды малины или черной смородины - 1 столовая ложка; листья крапивы - 1 столовая ложка; вода - мл; сахар или мед по вкусу.

    Красногорск, улица Мира Опалиха мкр. Вход Регистрация. Противопоказанием для приема травы иван- чай может стать: беременность и кормление грудью нарушение свертываемости крови возраст до 12 лет индивидуальная непереносимость чрезмерное употребление может вызвать диарею сочетание с жаропонижающими и седативными препаратами противопоказано. Болезни желудочно-кишечного тракта : семена и листья тмина; молодые листочки яблони, березы, черной смородины; листья и семена аниса; цветки ромашки ; листья брусники, мяты, иссопа, манжетки, тысячелистника; чага.

    Посмотрите видео: Душистые и полезные травы для чая - заготовка на зиму.

    Травяные чаи — применение в медицине

    Несмотря на название,этот рецепт травяного чая подходит для потребления каждый день, а не только в праздники. Принимающие этот напиток регулярно, выглядят и чувствуют себя моложе и здоровее. Вкусное предложение. Корневища и кору измельчают, заливают холодной водой, дают закипеть и варят на небольшом огне в течение 10 минут. Не рекомендуется без согласования с лечащим врачом, в связи с отсутствием достаточных данных клинических наблюдений. Существует ряд травяных чаев, употребление которых рекомендуется при беременности.

    Они укрепляют иммунитет и особенно полезны в сезон гриппа и простуд: Травяной чай. Наиболее распространены были малиновые и черносмородиновые настои, чаи из листьев кипрея. Цветы и травы можно хранить года, ягоды и плоды - года, корни и кору - не более лет.

    Затем настою нужно дать настояться минут. Уменьшают отеки конечностей благодаря мочегонному эффекту. Инструкция по применению, сложенная текстом внутрь, вкладывается в пачку или текст инструкции в полном объеме наносится на пачку. Корень имбиря. Противопоказания Повышенная чувствительность к компонентам препарата; беременность, период грудного вскармливания. Оплата при получении. Важно: травяные чаи стоит с осторожностью принимать людям, страдающим заболеваниями почек и ЖКТ.

    Смотреть видео: Эти ПОЛЕЗНЫЕ ТРАВЫ для чая ДОЛЖНЫ БЫТЬ У КАЖДОГО В ДОМАШНЕЙ ЗЕЛЁНОЙ АПТЕКЕ

    Используя растения, которые растут на вашей даче, в саду или на соседней лесной опушке

    Чай, ягоды, варенье, мед. Правильнее оставить несколько листьев, плодов или цветов, для того, чтобы растение не погибло, тогда и в последующие годы можно будет найти его, и собрать сырье вновь. Женщинам иван-чай помогает сохранять и поддерживать молодость всего организма, а сгладить симптомы климакса. Derma косметика Базовый уход Профессиональная косметика Витамины и добавки Болезни суставов Зрение Растим малыша Диабет Медицинские приборы Профилактика орви и гриппа Ухо горло нос Акушерство и гинекология Похудение Товары для красоты Профилактика и лечение грибка Бросаем вредные привычки Гигиена Кожные повреждения Контролируем питание Медицинские изделия Мобильность и реабилитация Ортопедические товары От насекомых и клещей Первая помощь Перевязочные материалы Резиновые изделия Спортсменам Тесты Травы и бальзамы Уход за больными Уход за полостью рта. Но гораздо выгоднее и приятнее собрать и заготовить ингредиенты для фито-чая собственноручно. Существует ряд травяных чаев, употребление которых рекомендуется при беременности. Укрепляют иммунитет и нормализуют работу мочевой системы.

    Листья измельчаются и также заливаются кипятнок. Корень имбиря. Листья брусники. Существует несколько рецептов чаев, которые можно давать детям каждый день. Травяные чаи правильно было бы назвать экстрактами, настоями, взварами или напитками.

    Витаминные чаи разрешено и рекомендовано пить каждый день. Мужчинам, регулярно употребляющим иван-чай, трава помогает нарастить мышечную массу без применения стероидов и анаболиков. Витаминный чай Ингредиенты: измельченные плоды шиповника - 1 столовая ложка; ягоды малины или черной смородины - 1 столовая ложка; листья крапивы - 1 столовая ложка; вода - мл; сахар или мед по вкусу. Все показания. Залить стаканом кипятка и дать настояться 15 минут. Травяной чай для похудения можно пить и каждый день.

    Суперранние Сорта ТоматовЛимон Поднимает ДавлениеКак Развести Сухое Молоко ПропорцииТомат Бычье Сердце КрасноеХризантемы Как РомашкиСтоловая Свекла Сорта ФотоТабачная Мозаика ТоматовРозовый Царь ТоматВейник Карл ФостерВейник Карл ФостерРозовый Царь ТоматСорт Картофеля РозараОспа Голубей Лечение