Сорта Свеклы – 60 Лучших Сортов 2022 Года

Содержание статьи:


  • ТОП-10: лучшие сорта свеклы – описание и фото
  • 10 лучших сортов свеклы
  • Лучшие сорта свеклы столовой с фото и описанием
  • ТОП-10: лучшие сорта свеклы – описание и фото

    Свекла – один из самых популярных овощей на наших огородах. А все потому, что ее используют в наших главных блюдах – в борще и селедке под шубой. Но чтобы она не разочаровала на столе, важно выбрать лучшие сорта.

    Свекла практически не болеет и не страдает от вредителей, поэтому при выборе сортов обычно оценивают только 3 критерия: отличный вкус, высокая урожайность и способность долго храниться. Именно по этим признакам мы отобрали 10 лучших сортов.

    Бордо 237

    Это сорт был выведен в далеком 1943 году и давно уже стал классикой жанра. Многие дачники из года в год отдают предпочтение именно этой свекле и не зря. Во-первых, она очень урожайная – с сотки можно собрать в среднем 360–450 кг, он в отдельные годы при должном уходе она способна выдать почти 800 кг! Корнеплоды у нее крупные, массой 230–510 г. Вкус дегустаторы оценивают как хороший и отличный. Сахара в корнеплодах – до 14%. По форме они округлые, а цвет у них – классический бордовый. А еще они хорошо хранятся.

    Сорт среднераннего срока. Универсальный – его советуют для выращивания по всем регионам России.

    Цилиндра

    Эта свекла удлиненной формы и она самая старая из этой группы – известна с 1998 года. И самая популярная среди такого типа корнеплодов. А все потому, что по всем показателям она – супер! Корнеплоды у Цилиндры крупные, массой 250–600 г. Мякоть у них бордовая, сладкая. А урожайность просто сногсшибательная – 700–1000 кг с сотки. Тонна с сотки! И еще одна отлично хранится – до 7 месяцев.

    Сорт среднего срока созревания. Универсальный – его можно выращивать во всех регионах России.

    Египетская плоская

    Еще один раритет селекции – она включена в Госреестр в том же 1943 году. И до сих пор остается популярным. Что не случайно. Урожайность у Египетской плоской потрясающая – 500–830 кг с сотки. Средняя масса корнеплодов 200–300 г, но отдельные экземпляры бывают и полкило. Вкус очень хороший. Цвет корнеплодов бордовый, а по форме они немного приплюснутые. Хранится чуть хуже, чем Бордо 237, но вполне способна пролежать до самой весны.

    Сорт среднеспелый. Рекомендован для выращивания в Центральном, Центрально-Черноземном, Уральском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах.

    Эфиопка

    Этот сорт сравнительно молодой, в Госреестре он с 2016 года. Но уже полюбился хозяйкам, благодаря небольшим размерам корнеплодов – они в среднем около 170 г. А это очень удобно, потому что полукилограммового гиганта не всегда сразу можно съесть. Урожайность на должном уровне – 220–540 кг с сотки, а максимальная достигает 620 кг. Корнеплоды округлые, красные. Вкус хороший. Сахара, правда, маловато, всего 6,4%, но слишком сладкая свекла тоже не всегда нужна. Зато она прекрасно хранится.

    Посмотрите видео: 517 Свекла. Лучшие сорта

    Сорт среднепоздний. Рекомендовал для выращивания в Центральном регионе.

    Барыня

    Этот сорт появился в Госреестре в 2013 году. И он тоже среди любимчиков и наших дачников. Корнеплоды у него небольшие, в среднем 170–250 г. Но довольно вкусные и повышенным содержанием сахара – 12,8 %. Они классической круглой формы, красного цвета. Что приятно – сорт очень урожайный, в среднем дает 290–590 кг с сотки, а максимальная урожайность доходит до 760 кг. И еще один бонус – корнеплоды прекрасно хранятся.

    Сорт среднеспелый. Рекомендован для Центрального региона.

    Негритянка

    Этот сорт известен с 2011 года и тоже стал уже классикой. Корнеплоды отличного вкуса, сахара в них 9,7%. Средняя масса – 170–320 г. Цвет красный. А урожайность может быть до 730 кг с сотки, хотя обычно она в пределах 310–480 кг. Необычное в этой свекле – форма корнеплода. Она цилиндрическая.

    Сорт среднеспелый. Рекомендовал для возделывания в Волго-Вятском регионе и на Дальнем Востоке.

    Смотреть видео: Обзор сорта свекла \

    Красный богатырь

    Сорт в Госреестре с 2011 года. Это еще одна цилиндрическая свекла. Мякоть темно-красная, отличного вкуса. Сахара в корнеплодах – 6,5–10,5%. Сами они довольно массивные, около 300 г. И урожайность приличная – 300–450 кг с сотки, а бывает и до 570 кг. Хорошо хранится всю зиму.

    Сорт среднеспелый. Рекомендовал для Краснодарского края, Ростовской области, Крыма и республик Кавказа.

    Первый урожай

    Еще один сорт 2011 года выпуска. Корнеплоды у него классической круглой формы, красного цвета, довольно крупные – массой 200–400 г. Очень вкусные и сладкие – сахара в них до 11,3%. И урожайность радует – 365–450 кг с сотки.

    Сорт ранний, так что полакомится молодой свеклой можно уже во второй половине лета. А выращивать его рекомендуют в Волго-Вятской регионе и на Дальнем Востоке.

    Одноростковая

    Этот сорт в реестре с 1976 года и главная его прелесть в том, что ее всходы не надо продергивать. Дело в том, что свеклу высевают не семенами, как многие думают – это соплодия. И в каждом несколько семян, которые разделить невозможно. Следовательно, и всходов из одного «клубочка» появляется несколько. А у Одноростковой одно соплодие дает только один росток.

    По остальным качествам сорт тоже не подкачал. Корнеплоды довольно солидные, массой 300 г. Классической округлой формы. Мякоть темно-бордовая, нежная, вкусная. Урожайность – 400 кг с сотки. Корнеплоды хорошо хранятся.

    Смотреть видео: СВЕКЛА - ЛУЧШИЕ СОРТА - ОБЗОР

    Сорт поздний. Рекомендован для Северного, Северо-Западного, Волго-Вятского, Центрального, Центрально-Черноземного и Средневолжского регионов.

    Кубанская борщевая 43

    Это тоже довольно старый сорт – в реестре он с 1963 года. А из названия понятно, для каких целей предназначен и да – эта свекла, действительно, идеальна для борща. Плоды у нее порционные, в среднем по 230 г. Очень вкусные, с классической бордовой мякотью, но ярко выраженными белыми кольцами на срезе. Сахара в них в меру – 8,4%. Форма круглая. Средняя урожайность – 320 кг с сотки. Хорошо хранятся зимой.

    Сорт раннеспелый – так что борщ со свежей свеколкой можно будет попробовать гораздо быстрее. Рекомендован для южных регионов – Ростовской области, Краснодарского края, Крыма и республик Кавказа.

    Как выбрать сорт свеклы

    Для наших небольших дачных участков, а у многих он всего 6 - 10 соток, конечно, важным критерием является урожайность – хочется грядок поменьше, а собрать с них побольше.

    Второе – вкус. Конечно, всем хочется сорт повкуснее. Поэтому выбирайте такие сорта, у которых вкус хороший и отличный. А вот количество сахара в корнеплодах – на любителя. Если есть ее в отварном виде, в качестве гарнира, то, наверное, более сладкие корнеплоды будут предпочтительнее. А в селедке под шубой, винегрете или борще более уместными будут сорта с невысоким количеством сахара.

    Посмотрите видео: Почему у меня всегда растет урожайная и вкусная свекла

    И, конечно, стоит обращать внимание, в каких регионах рекомендуют выращивать тот или иной сорт – именно там он проявит свой максимальный вкус и даст наибольший урожай.

    Популярные вопросы и ответы

    На вопросы о сортах свеклы нам ответила агроном-селекционер Светлана Михайлова.

    Какие сорта свеклы лучше: круглые или удлиненные?

    Большинство дачников выбирают круглые сорта свеклы, но стоит обратить внимание на цилиндрические – их урожайность всегда выше. Просто потому, что они растут не вширь, как круглые корнеплоды, а вглубь. Это, кстати, доказывает сорт Цилиндра – она дает урожай в 2 раза больше, чем у традиционных сортов.

    Правда, многим дачникам кажется, что удлиненная свекла какая-то не такая, странная. На самом деле, это всего лишь вопрос привычки. К примеру, морковку мы выращиваем исключительно удлиненную, а ведь есть и круглые сорта. Но в случае с морковью именно круглые кажутся нам странными и не такими.

    Бывает ли свекла других цветов?

    Бывает белая, оранжевая и двухцветная.

    Среди белых самая известная – Альба. Из оранжевых популярна Золотая свекла. По вкусу они ничем не отличаются от классической бордовой свеклы, но они не пачкаются. Что очень удобно в приготовлении блюд. К тому же классические салаты из свеклы с такими сортами выглядят очень необычно. Представьте себе сельдь под шубой с оранжевой свеклой или винегрет с белой.

    Смотреть видео: Голова садовая - ВАЖНО! Чем подкормить свеклу

    Из двухцветных самый известный – Кьоджа. В разрезе у него чередуются белые и красные кольца. Такая свекла очень эффектно смотрится в нарезке в качестве гарнира. И ее, кстати, подают в дорогих европейских ресторанах.

    Какие сорта свеклы дольше всего хранятся?

    Среднеспелые и поздние сорта обычно лежат дольше, чем ранние. Поэтому для длительного хранения надо выращивать именно их.

    Где купить семена редких сортов свеклы

    Купить семена редких сортов свеклы, в том числе Золотой и Кьоджа, а также других редких растений и коллекционных сортов можно в интернет-магазине чудогрядка.рф ( chudogryadka.ru ) – просто перейдите по ссылке, чтобы оформить заказ.

    Алексей Володихин , агроном

    Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, делитесь статьей в соцсетях, задавайте вопросы в комментариях.

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    10 лучших сортов свеклы

    Описание лучших сортов свеклы — по отзывам садоводов

    столовая свекла сорта фото

    1. Лучшие сорта свеклы для зимнего хранения
    2. Лучшие сорта и гибриды свеклы для свежего употребления

    Красную свеклу ввели в культуру позже листовой и сахарной. В Россию она попала после XIII века, а уже в XVII веке уверенно входила в группу основных овощных культур. О том, как выбрать хорошие семена свеклы, и пойдет речь в нашем обзоре.

    Смотреть видео: Лучшие сорта свеклы.

    Сорта и гибриды свеклы отличаются по форме корнеплода (округлые, сплюснутые, цилиндрические, зауженные конические) и по окраске мякоти. Окраска кожицы может меняться от темно-красной до черно-фиолетовой. Важной сортовой характеристикой является степень кольцеватости корнеплодов: на срезе интенсивно окрашенные кольца с высокой концентрацией питательных веществ чередуются с более светлыми богатыми клетчаткой. У современных гибридов кольцеватость выражена слабо либо отсутствует. Это объясняется желанием потребителя иметь более однородную мякоть.

    Максимальную сахаристость корнеплоды свеклы имеют сразу после уборки урожая, в процессе хранения сахара переходят в сухие вещества, что повышает лежкость. По этой причине к концу декабря корнеплоды становятся менее сладкими и приобретают горчинку (у разных сортов свеклы она выражена в разной степени).

    Особенности посева свеклы

    Семена свеклы собраны в клубочкообразные соплодия, которые дают 3 и более ростков. Эта особенность делает букетирование (пучковое прореживание) всходов обязательным агротехническим приемом для формирования товарных корнеплодов. Для упрощения технологии выращивания селекционерами выведены односемянные сорта, имеющие в соплодии 1 – 2 семени: Бордо односемянная, Вировская односемянная, Мона, Хавская, Одноростковая. Свекла считается неприхотливым овощем, но при этом огородники часто жалуются, что овощ не растет или дает невкусные корнеплоды. У этой культуры не много требований, но их соблюдение обязательно:

    Посмотрите видео: А что Будет, если Есть Свеклу Каждый день?

    Использованные источники: www.expertcen.ru

    Лучшие сорта свеклы столовой с фото и описанием

    Как выбрать сорт свёклы для конкретного региона

    Цилиндра Среднеспелое растение со сроком вегетации дней. На срезе мякоти просматриваются едва заметные кольца. Урожай легко собирается из-за неглубокого погружения овоща в почву. Вызревает за дней. Корнеплоды имеют овально-цилиндрическую форму с различными изогнутостями, вес не превышает гр. Подзимняя А Культура подходит для выращивания практически на любых грунтах, проявляет устойчивость ко многим болезням, выносит засуху и похолодание. Небольшая головка имеет округло-приплюснутую форму, масса не превышает гр.

    Вишня Владимирская: описание, способы посадки и уход за Сбор урожая начинается спустя дней после проращивания побегов. Выращивание свеклы столовой в открытом грунте. Форма овоща — круглая, вес — гр.

    Период вегетации длится дней. Мякоть насыщенного бордового цвета не имеет колец, по вкусу нейтральная с небольшой сладостью. Овощ отличается способностью очищать организм от токсичных веществ и радионуклидов. Особое внимание следует уделять периоду вегетации, который обеспечит полное созревание корнеплодов.

    Красный рубин Используется для всех видов переработки. Вес свеклы средних размеров достигает гр. За более чем две тысячи лет селекционеры вывели множество сортов и гибридов, отличающихся и внешним видом, и вкусовыми качествами. Культура холодостойкая, поэтому можно высаживать в регионах со сложными климатическими условиями. Свёкла завешивает до гр. Сбор урожая начинают через 90 дней после появления всходов на грядке. Растение чувствительное к влажной среде, легко переносит засуху, не боится осенних заморозков.

    Посмотрите видео: Лучшие сорта свеклы.

    Зависимость от факторов выращивания

    Плоды круглые небольших размеров, массой до гр. Красная мякоть не имеет колец. Красный рубин Используется для всех видов переработки. Свекла ренова Либеро Растение с ранним сроком вызревания дней.

    Среднеспелое растение со сроком вегетации дней. Растение одноростковое, что исключает прореживание грядки. Особенность: высокие вкусовые и товарные качества, длительный срок хранения. Ларка Высокоурожайный сорт, устойчивый к цветушности и стеблеванию.

    Современный ассортимент даёт возможность выбрать оптимальные растения для высадки в регионах с разными климатическими особенностями, будь то Сибирь, Урал или подмосковье. Холодостойкое растение со сроком вегетации дней. Продукт голландских производителей ценится во всём мире за стабильную урожайность, нежный, слегка сладковатый вкус и способность овоща выводить из организма радионуклиды. Детройт практически не подвержен болезням. Мякоть сохраняет плотную структуру даже после термической обработки.

    Мякоть насыщенного бордового цвета не имеет колец, по вкусу нейтральная с небольшой сладостью. Когда рассаживать клубнику Огород, выращивание овощей на огороде. Свёкла для Сибири и Урала Бона Высокоурожайная культура со сроком вызревания дней. Растение чувствительное к влажной среде, легко переносит засуху, не боится осенних заморозков. Фундамент под старый дом: особенности обновления фундам

    Посмотрите видео: СВЕКЛА - ЛУЧШИЕ СОРТА - ОБЗОР

    Десять самых хороших сортов свеклы

    Сорт выведен голландскими селекционерами. Вес свеклы средних размеров достигает гр. Бикорес Идеально подходит для зимнего хранения. Сбор урожая наступает через дней после появления сеянцев над поверхностью грунта. Особенность: глубокое залегание в почву корнеплода. Подзимняя А Культура подходит для выращивания практически на любых грунтах, проявляет устойчивость ко многим болезням, выносит засуху и похолодание. Египетская плоская Небольшая головка имеет округло-приплюснутую форму, масса не превышает гр.

    Урожай хранится долго до марта. Засуха, обильные осадки и заморозки не создадут проблем при выращивании в открытом грунте, если отдать предпочтение устойчивым к погодным катаклизмам разновидностям. Продукт голландских производителей ценится во всём мире за стабильную урожайность, нежный, слегка сладковатый вкус и способность овоща выводить из организма радионуклиды. Свекла при культивации не растрескивается, даже при длительном хранении сохраняет ценные свойства.

    Растение не подвержено цветушности и стрелкованию, растрескиванию плодов. Круглый тёмно-вишнёвый корнеплод созревает за дней, достигая веса гр. Семена свеклы бордо секла водан Сорт Болтдари Красный шар Свекла Пабло Самые популярные сорта ранней свеклы Водан Корнеплод характеризуется ровной округлой, похожей на шар, формой и тёмно-красной серединкой мягкой структуры разделение мякоти на кольца отсутствует.

    Томаты Не Требующие ПасынкованияСорт Томата ЛентяйкаСорт Томата УльтраскороспелыйИмбирь Польза И Вред Для ОрганизмаМожно Ли При Сахарном Диабете Есть МорковьКорневая Система ТополяТоматы Не Требующие ПасынкованияКорнабель F1 ТоматВидимо Невидимо ТоматСорт Винограда Юбилей КострикинаСтарые Сорта ТоматовЛоза Что ЭтоТомат Орлиный Клюв Характеристика И Описание СортаТомат Красная ГвардияСорт Винограда Юбилей КострикинаСорт Яблок Ред ДелишесВидимо Невидимо ТоматКак Избавиться От Летающих МуравьевБони М ТоматСорта Гибридных ТоматовКак Определить Супоросная Свинья Или НетКак Ухаживать За Лилиями ВеснойСорт Огурцов Меренга F1