Грецкий Орех – Дерево Жизни. Посадка, Выращивание И Уход

Содержание статьи:


  • Грецкий орех
  • Грецкий Орех в Подмосковье
  • Грецкий орех

    Дерево-долгожитель – грецкий орех сохраняет способность плодоносить до 400 лет, что среди садовых культур является одним из наиболее высоких показателей. Ядра орехов и отжимаемое из них масло считаются наиболее ценным продуктом, но человек научился с пользой применять все части растения: древесину, листья, кору, околоплодники, скорлупу.

    грецкий орех дерево

    Описание вида

    Дерево грецкий орех (лат. Juglans regia) – вид деревьев, входящий в род Орех (лат. Juglans) семейство Ореховые (лат. Juglandaceae). Имеет и другие названия: волошский орех, царский, греческий, валахский. Родиной растения считается Средняя Азия.

    грецкий орех дерево

    Саженец, посаженный 50-70 лет тому назад, способен достичь до 30 м, при этом ствол имеет в поперечнике до 1,5 м. Кора окрашена в темный серый оттенок, достаточно толстая с глубокими трещинами. Стержневой корень уходит на глубину до 3-3,5 м, но у деревьев старше 10 лет образуются многочисленные горизонтальные корневые придатки, дающие жизнь боковой поросли.

    Густая крона имеет шатровидную форму, образующую под собой очень плотную тень. Толстые изогнутые ветви покрыты длинными непарноперистыми черешковыми листьями сложной формы, окрашенными в темно-зеленый цвет. Каждый лист имеет по 7-11 овальных заостренных долей длиной по 8-12 см каждая.

    В последнюю декаду апреля на дереве лопаются почки и вместе с листвой появляются однополые цветки. Тычиночные соцветия выглядят как бледно-зеленые свободно свисающие сережки. Пестичные соцветия образуются близко к концам побегов и в пазухах листовых черешков, они – сидячие и имеют сросшиеся околоцветники. Опыление – перекрестное, преимущественно ветром. Грецкому ореху не требуется пара для успешного плодоношения, но при наличии поблизости опылителей отмечается повышение объема урожая.

    Созревает грецкий орех (ложная костянка) – в первой половине осени. У зеленого плода скорлупа заключена в сочный зеленый волокнистый околоплодник, который при созревании лопается, выбрасывая созревший орех наружу. Съедобное ядро из двух половинок заключено в очень твердую скорлупу, имеющую внутри тонкие перегородки. Вес грецкого ореха, включая скорлупки, колеблется в пределах 6-15 г, на долю ядра приходится 40-68 %. Размер ореха – до 5-6 см в поперечнике

    Посмотрите видео: Как обрезать грецкий орех? Три дерева, разных возрастов. Формировка ореха.

    грецкий орех дерево

    Впервые дерево, выращенное из орешка, цветет спустя 7-9 лет от посадки, но плоды даст лишь в 10-12 лет, а окончательной зрелости достигает в 20 лет. Обычно срок плодоношения составляет 150-200 лет. В среднем же живет дикий грецкий орех до 400-500 лет. Самое старое из известных деревьев имеет возраст 2000 лет. Урожайность зависит от сорта. Самый урожайный сорт грецкого ореха из числа повсеместно культивируемых – «Буковинский – 2», дающий до 50 кг с 1 дерева.

    Сорта

    От того, к какому сорту относится саженец, зависит в будущем размер дерева, урожайность, вкусовые качества ядер, толщина скорлупы, форма и оттенок листвы.

    Орех Чандлер (Chandler)

    Масленичный сорт грецкого ореха родом из Калифорнии, где был получен в 1979 г. и назван по имени известного американского ботаника Уильяма Чандлера. В США он – самый распространенный. Саженцы плодоносят на 3-4 год после посадки. Цветение – позднее, что служит защитой от поздних возвратных заморозков. 1 га посадок дает урожай до 4-5 т. Овальные гладкие плоды – до 4 см в поперечнике, в скорлупе имеют вес до 16 г (почти белое ядро весит до 6,5 г). Сорт отличается очень высокой засухоустойчивостью. Для перекрестного опыления ему рекомендованы сорта Franguette, Fernette.

    Смотреть видео: Как правильно посадить саженец.

    грецкий орех дерево

    Грецкий орех Роберт Ливермор (Robert Livermore)

    Этот сорт входит в число тех, что плодоносят уже на 3-4 год после посадки. Красный грецкий орех был выведен в США в 1999 г. и стал основой для других красноплодных сортов. Необычный оттенок кожицы ядер не влияет радикально на вкусовые качества, но выигрышно выглядит в десертах, за что и приобрел высокую популярность в кулинарии. Дерево высотой до 6 м зацветает обычно в мае, а плоды созревают в августе-сентябре. Морозостойкость – до -37°С. Сорт отличается стабильно высокой урожайностью (до 60-90 кг с 1 дерева), стойкостью к заболеваниям. Вес крупного плода – до 30 г, вкус – приятный, маслянистый.

    грецкий орех дерево

    Канадиан Чандлер

    Низкорослый сорт практически карликового грецкого ореха (в среднем 3-5 м высотой), плодоносящий даже в климатических условиях Подмосковья. Саженцы после посадки дают первый урожай на 3-й год. Цветение наступает в мае, а орехи вызревают в сентябре. В среднем масса плода – до 30 г, вкус – сладковатый, маслянистый. Скорлупа очищается без усилий. Изюминка сорта – красивая ярко-желтая окраска листвы осенью.

    Смотреть видео: Нужен ли грецкий орех на даче? Все плюсы и минусы ореха.

    грецкий орех дерево

    Распространение

    Сегодня посадки культурных сортов встречаются практически по всему земному шару. До сих пор сохранились реликтовые рощи площадью более 25 тыс. га, в которых растет только грецкий орех – в южной Киргизии, на юго-западе Туркменистана.

    В России грецкий орех растет в смешанных лесах Краснодарского края, Крыма, Ростовской области, Кабардино-Балкарии, на юге Поволжья. Дикие разновидности свободно произрастают на севере Индии, Китая по большей части на пологих склонах и в гористых ущельях.

    Посадка и уход

    Грецкий орех относят к теплолюбивым растениям, нуждающимся для полноценного роста и плодоношения в большом количестве солнечного света. Место под посадку выбирают на слегка возвышенной солнечной площадке с рыхлым плодородным грунтом, оставляя между саженцами по 8 м, а от близлежащих строений – по 10-12 м. Оптимальное время проведения посадочных работ – вторая половина апреля.

    Землю под посадку грецкого ореха готовят с осени. Выкапывают посадочную яму и смешивают вынутую почву с торфом, перегноем, древесной золой, доломитовой мукой. Добавляют 50 г суперфосфата. Посадочные ямы копают глубиной 80-100 см, а потом засыпают обратно облагороженным грунтом и обильно поливают. Весной в апреле их снова раскапывают и насыпают на дно слой 15-20 см из мелкого гравия или керамзита для дренажа. В дно ямы забивают шест для подвязки саженца высотой 2 м, так как дерево растет достаточно быстро. Корни присыпают плодородной почвой, корневую шейку оставляют выше уровня грунта на 2-3 см. Сразу же поливают, а почву вокруг ствола мульчируют опилками.

    Видео по теме: Макадамия - Как выращивают самый дорогой орех в мире

    Для успешного выращивания грецкого ореха вокруг его ствола на расстоянии около 50 см возводят из почвы валик, не позволяющий растекаться воде после полива. Для роста и плодоношения растению в сезон вегетации требуется много влаги. Взрослые деревья вытягивают ее с большой глубины, а молодым деревцам каждую неделю требуется полив (по 10-20 л на каждое).

    Подкормку проводят дважды в год. Весной необходимо вносить аммиачную селитру или суперфосфат для наращивания зеленой массы. Осенью вносят соли аммония и хлористый кальций для успешной зимовки, это требуется даже морозостойким сортам ореха – Чандлер или Канадиан.

    грецкий орех дерево

    Формирующую обрезку проводят на молодых деревцах осенью, чтобы получить низкорослую раскидистую крону. Для этого в первый год после посадки оставляют только 3 главных скелетных ветки, а в дальнейшем во время осенней обрезки грецкого ореха удаляют направленные вертикально вверх и загущающие крону побеги. Весной вырезают засохшие за зиму и сломанные ветки. У старых деревьев вырезают корневую поросль, либо используют ее для размножения. Все срезы для защиты от заражения болезнями обязательно обмазывают садовым варом.

    Смотреть видео: Как ухаживать за грецким орехом? - saihan.ru

    Размножение

    Сегодня применяют два главных метода размножения – орехами и прививкой. У первого метода есть существенный недостаток – дерево из орешка даст плоды только на 10-й год жизни, не раньше, но они обязательно будут отличаться от материнских. Современные гибриды и сорта размножают путем прививок на зимостойкие дикорастущие разновидности, именно их можно найти в любом садовом питомнике. Такие экземпляры начинают плодоносить на 3-й или 4-й год после посадки.

    грецкий орех дерево

    Если выбран семенной метод, то для него проводят сбор спелых грецких орехов осенью. Собранные в сентябре, очищенные от околоплодников и подсушенные созревшие орехи помещают на 3 месяца в холодильник на стратификацию для улучшения всхожести. Посадку проводят в апреле в открытый грунт на глубину 12 см. Всходы нуждаются в обязательном укрытии на зиму в последующие 5-6 лет.

    Посмотрите видео: Настоящая бордоская жидкость / Рецепт от Дедушки / real Bordeaux liquid do it yourself

    Вырастить грецкий орех можно и из корневой поросли. Ее характеристики идентичны садовым саженцам, то есть плодоносить такие деревца начнут раньше – на 3-й или 4-й год после посадки. Единственный недостаток – плоды будут такими, какие должны быть у корневой части. Это означает, что у привитых экземпляров корневая поросль даст не такие орехи, как родительская макушка.

    Болезни и вредители

    Из-за переувлажнения грунта и избыточного внесения азотных удобрения на листьях грецкого ореха могут появиться грибковые заболевания – марсониоз и бактериоз. Проявляются они в виде черных, бурых или серых пятен. Для профилактики следует точно соблюдать дозировку удобрений, весной очищать пристволовые круги от сорняков, вырезать пораженные ветви. Также до распускания почек выполняют опрыскивание кроны 1 % раствором медного купороса.

    грецкий орех дерево

    Бурые наросты на корнях и в нижней части ствола – это корневой рак, от которого больше страдают молодые растения. Необходимо вырезать образование и обработать очищенные срезы каустической содой, после чего промыть водой.

    От поражающих садовую культуру тли и гусениц помогает весенняя побелка стволов. В профилактических целях дважды с интервалом в 7 дней в конце апреля выполняют опрыскивание Актарой, Антитлином или Актелликом.

    Значение и применение

    Узорчатая на срезе, легкая и прочная древесина служила материалом для изготовления мебели, прикладов нарезного оружия, предметов декора. Она достаточно мягкая, для получения украшенных резьбой изделий, но при этом не теряет со временем форму, подобно сосне.

    Посмотрите видео: КАК САМОМУ ВЫРАСТИТЬ ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ ИЗ СЕМЯН. Самый дешевый способ

    грецкий орех дерево

    Основную ценность представляет собой плод, являющийся непременным ингредиентом в многочисленных рецептах сладких блюд многих национальных кухонь мира. Собирают грецкий орех осенью, дождавшись, когда створки околоплодников сами распахнутся и урожай самостоятельно осыплется на землю.

    Употреблять в пищу разрешено детям с 3-х лет, так как грецкий орех содержит йод, может вызвать аллергическую реакцию. Не рекомендуется включать в рацион беременных и кормящих женщин. В ядрах содержится до 77 % жиров, до 21 % белков, витамин В1 и провитамин А. Грецкий орех богат маслом, являющимся ценным пищевым продуктом, но его применяют и в других областях – для получения высококачественных лаков, красок, мыла и т.д.

    грецкий орех дерево

    Больше всего йода и фенолов – в ореховых листьях и околоплодниках, поэтому при неумелом обращении они могут нести вред для здоровья. В народной медицине их используют для прижигания долго не заживающих ран, в дезинфицирующих целях. Издавна известно положительное влияние орехов на гормональный фон, потенцию, для восстановления сил после физических нагрузок и болезни.

    Смотреть видео: Обрезка и формирование молодого грецкого ореха.

    Использование в ландшафтном дизайне

    В саду даже карликовый грецкий орех – это солитер, не терпящий рядом с собой никакого соседства. Его быстро формирующаяся раскидистая крона не пропускает солнечный свет, поэтому даже сорняки в такой тени растут крайне плохо. Не сажают рядом с грецкими орехами плодовые кустарники, цветы или другие деревья. Единственный вариант – газон, но и тут придется учесть, что вблизи ствола трава будет вялой и бледной.

    Опадающая каждую осень листва содержит в себе очень много йода, поэтому категорически не подходит для использования в саду в качестве мульчи. Всю ее сгребают в октябре граблями, подсушивают в кучах и сжигают. Однако, зола от сжигания веток и листьев является ценным минеральным удобрением.

    грецкий орех дерево

    Выбирая место для посадки, учитывают необходимость выдержать дистанцию с другими насаждениями, а также привлекательность кроны в летнее и осеннее время. Летом грецкий орех покрыт очень крупными зелеными листьями, становящимися осенью ярко-желтыми или оранжевыми. Толстые, причудливо изогнутые ветви смотрятся достаточно привлекательно и зимой под шапками снега.

    Посмотрите видео: Как ускорить рост сада грецкого ореха. 10 проверенных способов.

    Использованные источники: lesoteka.com

    Грецкий Орех в Подмосковье

    Особенности плодоношения грецкого ореха

    К этому времени зеленая кожура темнеет и самостоятельно лопается, и орехи могут опадать с дерева. Проводить процедуру обрезки молодого дерева грецкий орех важно осенью примерно за месяц до наступления морозов, чтобы саженец успел окрепнуть до холодов. Культуру активно культивируют на юге России, в Украине и Белоруссии. Плод округлой формы с жесткой древовидной скорлупой весит от 5 до 17 г. Латинское название грецкого ореха — Juglans regia. Как правильно обращаться с постиранным бельем, чтобы оно не деформировалось, приятно пахло и быстро сохло?

    Реликтовые леса сохранились в Киргизии. К этому времени зеленая кожура темнеет и самостоятельно лопается, и орехи могут опадать с дерева. Однако стоит выбирать карликовые сорта. Латинское название грецкого ореха — Juglans regia. Статьи по теме: Дейция шершавая — описание, популярные сорта, где и как сажать, правила посадки. Другие популярные в народе названия растения — волошский орех, царский желудь, греческий орех. Он относится к семейству Ореховые роду Орех и является самым популярным среди других разновидностей.

    При большом желании возможно выращивание грецкого ореха в домашних условиях. К этому времени зеленая кожура темнеет и самостоятельно лопается, и орехи могут опадать с дерева. Плодоношение продолжается до летнего возраста. Статьи по теме: Дейция шершавая — описание, популярные сорта, где и как сажать, правила посадки.

    Статьи по теме: Дейция шершавая — описание, популярные сорта, где и как сажать, правила посадки. Другие популярные в народе названия растения — волошский орех, царский желудь, греческий орех. Плоды дерева обладают высокой питательной и вкусовой ценностью. Пестичные соцветия имеют округлую форму со сросшимся околоцветником, располагаются на верхушках побегов или в листовых пазухах. Латинское название грецкого ореха — Juglans regia.

    Видео по теме: Выращивание грецкого ореха из семян (орешка), быстрым методом в домашних условиях Часть-1

    Особенности культуры

    Тычиночные соцветия с шестилопастными околоцветниками напоминают бледно-зеленые свисающие сережки. Ежегодно урожай собирают в сентябре-октябре. Самые богатые урожаи дерево грецкий орех дает в зрелом возрасте около лет.

    Оно используется в ландшафтном дизайне, текстильной, парфюмерной промышленности и в народной медицине благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Культуру активно культивируют на юге России, в Украине и Белоруссии. Тычиночные соцветия с шестилопастными околоцветниками напоминают бледно-зеленые свисающие сережки. Цветки мелкие, однополые.

    Разрастаясь, оно может мешать посадкам других растений или сильно затенять постройки. Печально и нелепо: 5 номинантов на Премию Дарвина. Даже при правильном уходе возможны некоторые болезни грецкого ореха, которые приводят к снижению урожайности или гибели растения:.

    Самые распространенные разновидности:. Их употребляют в сыром виде и используют для производства кондитерских изделий. Пестичные соцветия имеют округлую форму со сросшимся околоцветником, располагаются на верхушках побегов или в листовых пазухах.

    Смотреть видео: Сколько растет грецкий орех до плодоношения

    Грецкий орех – ботаническое описание

    Другие популярные в народе названия растения — волошский орех, царский желудь, греческий орех. Процедура того, как избавиться от грецкого ореха, состоит из следующих этапов:. Культуру активно культивируют на юге России, в Украине и Белоруссии. Садовые растения имеют менее скромный возраст. Долгожителями, в основном, являются дикорастущие экземпляры. Множество сортов и форм, неприхотливый уход и длительное сохранение декоративных качеств позволяют создавать разные клумбы или живую изгородь совместно с другими растениями.

    В честь празднования Дня торта: самые интересные факты о сладком лакомстве. Можно руководствоваться следующими критериями:. Печально и нелепо: 5 номинантов на Премию Дарвина. Скумпия кожевенная — декоративный кустарник, имеющий пышную, раскидистую крону. Реликтовые леса сохранились в Киргизии. Чтобы одновременно создать на участке тенистую зону отдыха и лакомиться вкусными и питательными плодами, можно высадить на участке дерево грецкий орех. Скумпия кожевенная — описание, как быстро растет, является ли ядовитой, условия выращивания растения Скумпия кожевенная — декоративный кустарник, имеющий пышную, раскидистую крону.

    Статьи по теме: Дейция шершавая — описание, популярные сорта, где и как сажать, правила посадки. В зрелой мякоти плода дерева грецкий орех содержится:.

    Суперранние Сорта ТоматовТомат Орлиный Клюв Характеристика И Описание СортаТоматы Не Требующие ПасынкованияКорнабель F1 ТоматТомат Ажур Характеристика И Описание СортаТомат Синяя Гроздь F1Трава Для ЧаяКак Хранить Разрезанную ДынюСорт Яблок Коричное НовоеИндетерминантные Сорта Томатов Что ЭтоБиф Томаты СортаЛимон От Рака Как ПриниматьПастереллез Кроликов ЛечениеТомат Вельможа Характеристика И Описание СортаНифулин Форте Для ГолубейСтоловая Свекла Сорта Фото