Как Выращивать Вьющуюся Фасоль В Открытом Грунте

Содержание статьи:


  • Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
  • Фасоль декоративная вьющаяся: сорта, посадка и уход, размножение
  • Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)

    Для начала вспомним, что вьющаяся фасоль, как и кустовая, делится на два основных вида:

    - зерновая (лущильная) фасоль. Плоды – хорошо известные нам бобы-фасолины. Стручок лущильной фасоли внутри имеет пергаментный слой, заполняющий пространство между фасолинами. Это делает сам стручок жестким, и в пищу его, как правило, не употребляют.

    - спаржевая (сахарная, стручковая) фасоль. Главная ценность стручковой фасоли, как понятно из названия, в стручках. Пергаментного слоя между фасолинками у сахарной фасоли практически нет, поэтому лопатки вырастают нежными, сочными, хрустящими, пригодными для заморозки. Употребляют в пищу стручки спаржевой фасоли в недозревшем состоянии. Хотя если додержать их на растении до биологической зрелости, можно собрать урожай фасолин. Правда, зерна эти будут уступать по размеру зернам лущильной фасоли.

    Есть сорта вьющейся фасоли полусахарные – нечто среднее между зерновой и стручковой. Пергаментный слой у таких сортов присутствует в незначительном количестве, поэтому в молодом возрасте стручки ее можно есть как спаржевые. По мере созревания стручки становятся жестче, и в дальнейшем ее выращивают как лущильную, ради зерен.

    Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)

    Фасоль вьющаяся Блаухильда (Блухильда, Блаухильде, Блюхильда, Голубая Хильда)

    Блаухильда – фасоль вьющаяся фиолетовая, причем фиолетовое у нее все: цветы, стручки и даже листья со временем приобретают темно-пурпурный оттенок. Сорт Блаухильда относится к поздним, срок вегетации – 90-110 дней, поэтому в средней полосе его лучше выращивать через рассаду. Зацветает довольно рано, и цветет до самых холодов. Таким образом, на одном растении постоянно есть и цветы, и плоды.

    Вот так цветет Блаухильда

    Это спаржевый сорт вьющейся фасоли, стручки – длиной 15-23 см, широкие, без волокон и пергамента, при варке становятся зелеными, но если их чуток передержать на грядке, могут стать жестковатыми. Зато и зерна у Блаухильды хорошие – довольно крупные, бежевые, в вареном виде – немного маслянистые.

    фасоль вьющаяся сорта

    Видео по теме: Спаржевая вьющаяся фасоль Весь цикл. Замораживаем спаржевую фасоль. Вкусно, экономно и полезно

    Лопатки Блаухильды мясисты, нежны и очень вкусны

    Отдельно стоит сказать о декоративных качествах вьющейся фиолетовой фасоли сорта Блаухильда. Лиана этого растения очень мощная, тяжелая, длиной 3-4 метра. Учитывайте это и выбирайте крепкую опору.

    Блаухильду можно использовать для эффектного декорирования приусадебного участка

    Фасоль вьющаяся Огненно-красная (Турецкие бобы, Победитель)

    Этот сорт декоративной вьющейся фасоли встречается в наших широтах чаще всего. И не странно - Огненно-красная фасоль неприхотлива (боится только заморозков, даже самых легких), вырастает до 2,5-4-х м в длину, цветы ее - ярко-красные, мелкие, стебли - тонкие, листва - густая, ярко-зеленая. Очень эффектное растение.

    фасоль вьющаяся сорта

    У Огненно-красной фасоли декоративны не только цветы и листья, но даже зерна

    У нас Огненно-красной вьющейся фасолью называют все растения вида Phaseolus coccineus, однако представители этого вида цветут не только красными, но и розовыми, и белыми, и бело-розовыми, и красно-белыми цветами. Соответственно, и зерна их будут отличаться по цвету: у классической фасоли Огненно-красной они светло-лиловые с черным рисунком, у розово-белых сортов – светло-розовые с коричневым рисунком, у белых – белые.

    Смотреть видео: ФАСОЛЬ ВЫСОКОРОСЛАЯ//Ищу лучший сорт. Часть1.

    Фасоль Огненно-красная вьющаяся декоративная

    Цветет декоративная фасоль Огненно-красная с июня по сентябрь. Плоды ее могут использоваться в молодом виде как спаржевая фасоль, в зрелом виде – зернами. И в молодом, и в зрелом виде фасоль перед употреблением в пищу проваривают, так как сырые они содержат токсичные вещества, быстро разрушающиеся при варке. Опытные огородники говорят, что плоды турецких бобов хотя и съедобны, но ничем особо выдающимся в пищевом плане не отличаются («фасоль как фасоль»). Поэтому вьющаяся фасоль сорта Огненно-красная – это, в первую очередь, растение декоративное.

    Вьющаяся фасоль Пурпурная леди (Пурпурная королева)

    Фасоль спаржевая вьющаяся сорта Пурпурная леди представляет собой невысокую лиану (до 1,5 м) с крупными фиолетовыми цветами и темно-фиолетовыми бобами трубчатой формы длиной 15-18 см. Это среднеранний сорт – через 50-55 дней после всходов можно наслаждаться первым урожаем. Зерна фасоли спаржевой Пурпурная Леди – белые и очень вкусные. От Блюхильды Пурпурная леди отличается, главным образом, более тонкой, не столь массивной лианой, и более обильным плодоношением.

    Фасоль фиолетовая вьющаяся сорта Пурпурная леди (Пурпурная королева)

    Фасоль вьющаяся Гармония

    Относится к сортам среднеспелым универсальным, то есть можно есть и стручки вьющейся фасоли Гармония в молодом виде, и в более зрелом – зерна. Этот сорт отличается надежностью, неприхотливостью, хорошей всхожестью, долгим сроком плодоношения (начиная с 65-80 дня после всходов и до заморозков), длинными золотистыми стручками длиной около 20 см. Фасоли с одного растения можно собрать 0,3-0,5 кг, зерна белые, удлиненные. При посадке позаботьтесь о хорошей опоре, поскольку вьющаяся фасоль Гармония вырастает до 3-4 м в длину, и весит немало. Оплетает любую изгородь, выглядит нарядно.

    Смотреть видео: ФАСОЛЬ ВИГНА! Как вырастить? От посадки семян до сбора урожая! Дача Удачи

    Вьющаяся фасоль сорта Гармония

    Фасоль вьющаяся Испанская белая

    Вьющаяся фасоль Испанская белая обладает одним несомненным превосходством – гигантскими, вкуснейшими зернами, которые в 5-6 раз больше зерен обычных лущильных сортов. При этом фасоль Испанская белая не просто большая – она и еще и вкусна необычайно, с нежной тонкой кожицей. Если вы любите борщи, лобио, консервированную и тушенную фасоль – очень рекомендуем вам посадить именно вьющуюся фасоль Испанскую белую. Это сугубо лущильный сорт, стручки в пищу не употребляют. Сами стручки ярко-зеленые, овальные, относительно короткие (11-14 см) и широкие (около 2,5 см), содержат 3-5 больших фасолин. Сорт вьющейся фасоли Испанская белая относится к среднепоздним (срок вегетации – 72 дня).

    Зерна у фасоли Испанская белая - огромные

    Что касается декоративных качеств, то и здесь Испанская белая не промах. Лиана – крепкая, высотой до 4-метров. Цветет обильно крупными белыми цветками, поэтому для озеленения ее тоже применяют.

    Посмотрите видео: ФАСОЛЬ - ПОЛЕЗНОЕ И КРАСИВОЕ РАСТЕНИЕ!

    В качестве декоративного растения фасоль Испанская белая смотрится весьма эффектно

    Фасоль вьющаяся Борлотто

    Это – итальянская гостья, успевшая полюбиться российским огородникам. А все потому, что это спаржевая фасоль с вкусными бобами, красивой сильной лианой высотой до 3-3,5 м и необычным, пламенным окрасом. Вьющаяся фасоль Борлотто цветет красным цветом. Бобы у итальянки очень интересные – вначале плоские и зеленые (длина – 12-14 см, ширина – 1,5-2 см), но со временем на них появляется темно-красный мраморный рисунок. Зерен по 4-5 в одном стручке, и они очень вкусны в недозрелом виде, легко развариваются, имеют легкий ореховый привкус. По мере созревания на них, как и на стручках, появляется темный рисунок.

    фасоль вьющаяся сорта

    Фасоль вьющаяся Борлотто

    Технической зрелостью вьющейся фасоли сорта Борлотто считаются недозрелые фасолины зеленого цвета, на которых еще нет рисунка. Их собирают через 55-60 дней после посадки. А если хотите употреблять этот сорт в качестве стручкового – не дожидайтесь, пока на бобах появится рисунок, а срывайте их зелеными.

    Смотреть видео: Вертикальное озеленение ландшафта. Турецкие бобы.

    фасоль вьющаяся сорта

    Зеленые фасолины, до появления рисунка, считаются самыми ценными в Борлотто, хотя зеленые стручки также хороши в блюдах

    Фасоль спаржевая Вигна

    Вигна – это не совсем фасоль, а ее родная сестрица родом из Африки, но на сегодняшний день широко распространенная в Японии, Китае и других азиатских странах. Поскольку выращивание вигны – тема отдельная, здесь об этом удивительном растении упомянем коротко. Это чрезвычайно урожайный вид спаржевой фасоли, довольно прихотливый в уходе, но внешний вид вигны – это нечто. Где еще можно увидеть стручки длиной в 1 метр!Цветет она ночью фиолетовым цветом, днем же цветы закрываются и приобретают желто-коричневый оттенок. Вьющиеся формы вигны вырастают на 1,5-3 метра, а с одного растения собирают до 200 бобов.

    фасоль вьющаяся сорта



    Фасоль вьющаяся Золотой нектар

    Этот сорт подойдет для любителей спаржевой фасоли. Вьющаяся фасоль Золотой Нектар вырастает до 4 метров в высоту, лопатки – желто-золотые и очень длинные, до 25 см. Созревают быстро – за 65-70 дней. Для кулинарных целей рекомендуют использовать недозревшие стручки и недозревшие фасолины вьющейся фасоли Золотой нектар. Плоды – белого цвета и отличных вкусовых качеств.

    Видео по теме: Обалденно Вкусный и Полезный Салат из Фасоли. Едим Салат и Оздоравливаемся!

    фасоль вьющаяся сорта

    Фасоль вьющаяся спаржевая Золотой нектар

    Долихос (гиацинтовая фасоль, вьющаяся сирень)

    Долихос - это один из сортов вигны, обладающий очень яркой внешностью. В Индии зерна долихоса повсеместно употребляются в пищу, но у так нас вкусовые качества зерен долихоса еще не оценены по достоинству. У нас гиацинтовые бобы считаются просто декоративным сортом вьющейся фасоли. Хотя применять его можно в качестве сидерата или корма для скота. Вырастает долихос в высоту до 4-х метров, листья бывают и зелеными, и фиолетовыми, и красноватыми – в зависимости от сорта. Цветки вьющейся фасоли долихос собраны в изящные ароматные соцветия. Окрас их может быть и розовым, и белым, и малиновым, и фиолетовым, и даже двухцветным. Стручки долихоса тоже нарядны – зеленые, бордовые или темно-фиолетовые, они украшают растение до самых морозов.

    фасоль вьющаяся сорта

    Видео по теме: Фасоль на семена. Мои самые любимые и урожайные сорта зерновой фасоли.

    Фасоль декоративная Долихос

    Фасоль вьющаяся Зеленый гигант

    Среди прочих сортов спаржевой вьющейся фасоли Зеленый гигант выделяется большими стручками длиной до 22 см, очень нежными, сахарными, без волокон и пергамента. Лиана способна вырасти до 3 метров в высоту. Сорт плодоносит очень долго, начиная с 55 дней после посадки и до самых холодов. Цветет фасоль сорта Зеленый гигант мелкими фиолетовыми цветками.

    Фасоль вьющаяся Зеленый гигант

    Фасоль вьющаяся Вайолет

    Это лущильный сорт вьющейся фасоли, вырастающий до трех метров в высоту. Красивы и стручки фасоли вьющейся Вайолет – нежно-фиолетовые. Зерна вначале зеленые, со временем приобретают интенсивный темно-филетовый цвет.

    Существует еще очень много сортов фасоли вьющейся. Но в погоне за красотой и вкусом не забудьте о главной особенности вьющейся фасоли - нелюбви к холодам. Она боится и поздних весенних заморозков, и первых осенних. Поэтому жителям средней полосы необходимо либо отдавать предпочтение скороспелым и среднеспелым сортам, или же выращивать вьющуюся фасоль через рассаду. В ином случае вы не успеете получить приличный урожай фасоли, будь она хоть трижды плодовита и декоративна. Как и в случае с другими культурами, лучше отдавать предпочтение местным сортам, или сортам российской, украинской селекции. Удачных вам огородных экспериментов!

    Видео по теме: ❀ 9 лучших быстрорастущих вьющихся цветов для забора, арок и шпалер на даче

    Использованные источники: moyadacha.temaretik.com

    Фасоль декоративная вьющаяся: сорта, посадка и уход, размножение

    Можно ли есть вьющуюся фасоль? Виды вьющейся фасоли

    Кустовое растение. Высота растения не превышает 50 см. Сорта вьющейся фасоли. Назначение сорта универсальное.

    Нижние лопатки прикреплены на высоте см. Фасоль спаржевая сорта. Полезные мелочи Кулинарная книга. Формирует куст до 40 см в высоту, на котором образуются изогнутые светло-жёлтые в технической спелости бобы. Стабильный сорт, устойчив к бактериозу. В пищу употребляются недозрелые стручки спаржевой фасоли.

    Отличается также неприхоливостью, устойчивостью к бактериозу и антракнозу. Низкорослые кустовые сорта стручковой фасоли Гречанка — раннеспелый сорт с момента всходов до первого урожая проходит в среднем дней. Стручки длиной до 15 см, слабоизогнутой формы, в техничесокй спелости имеют зелёный цвет. Сахарные стручки длинные, в них отсутствует пергаментный слой. Главная Строительство и ремонт Сад и огород Газетные вырезки Органическое земледелие Схемы, конструкции Садовый инвентарь Интересности. Сорт универсального назначения. От идеи до реализации Цель данного проекта не решить заново уже решенные проблемы или изобрести колесо.

    Вьющиеся сорта стручковой фасоли Водопад зеленый — раннеспелый сорт. Сорт универсального назначения. Сорта фасоли стручковой Фасоль спаржевая сорта Как уже упоминалось, спражевая фасоль имеет множество сортов. Высота растения до 50 см, листья зелёные. Окраска спелых стручков интенсивная фиолетовая. Длина стручков см, окраска жёлтая.

    В пищу употребляются недозрелые стручки спаржевой фасоли. Может выращиваться и для декоративных целей — вертикального озеленения. Длина среднего стручка см, толщина до 1,4 см, поперечное сечение эллиптической формы. Октава — сорт раннего срока созревания 50 ней до начала плодоношения. В технической спелости окраска стручков бобов зелёная. Стебель вырастает до 2 метров.

    Видео по теме: ФАСОЛЬ ВИГНА! Как вырастить? От посадки семян до сбора урожая! Дача Удачи

    Сортовые особенности

    Спаржевая фасоль этого сорта имеет интересную расцветку: приятный зеленый цвет с фиолетовыми штрихами по всему стручку. Среднеоблиственное, вытягивается до 3 метров в высоту. Куст высотой до 50 см.

    Сакса без волокна — ранний сорт дней. Бобы жёлтого цвета, длиной до 30 см, нежные и сочные. Эта особенность и отражена в одном из наименований такой фасоли. Куст до 40 см высотой. Сорт отличается повышенной декоративностью, а также урожайностью. Высота растения до 50 см, листья зелёные.

    Видео по теме: Фасоль на семена. Мои самые любимые и урожайные сорта зерновой фасоли.

    Сорта вьющейся декоративной фасоли

    Стручки чуть изогнутые, гладкие, зелёные, длиной см. Среднеоблиственное, вытягивается до 3 метров в высоту. Фасоль спаржевая сорта. Высота растения до 50 см, листья зелёные. Высота растения не превышает 50 см. Маска — раннего срока созревания дней до первого урожая. Куст высотой до 50 см.

    С её участием можно приготовить не один десяток блюд. Цветки белого цвета, стручки чуть изогнутые, до 20 см длиной и шириной около 1 см, зелёные. Главная Строительство и ремонт Сад и огород Газетные вырезки Органическое земледелие Схемы, конструкции Садовый инвентарь Интересности. Бобы до 13 см длиной, округлые в разрезе, интенсивного зелёного цвета. Сахарные стручки длинные, в них отсутствует пергаментный слой. Мулатка - среднего срока созревания до 60 дней. Высота куста до 50 см.

    Стручки длинные, интенсивного фиолетового цвета, не имеют волокон и пергаментного слоя. Куст до 50 см высотой, формирует до 30 длинных стручков фиолетового цвета. Назначение универсальное. Валя — среднепоздний сорт фасоли стручковой от всходов до первого урожая дней. Сад и огород Вы здесь: Главная Сад и огород. От всходов до сбора первого урожая проходит в среднем дней.

    Бобы не имеют пергаментного слоя. Облегчить выбор поможет приведенный ниже список. Но мы надеемся, что, возможно, кому-то наш опыт покажется полезным и вдохновит на какие-либо свершения.

    В пищу употребляются недозрелые стручки спаржевой фасоли. Низкорослый сорт спаржевой фасоли, длина среднего стручка см, толщина ,3 см, цвет пурпурно-фиолетовый. Длина боба около 20 см, окраска в технической спелости ярко-жёлтая. Первые бобы прикреплены на высоте см. Мулатка - среднего срока созревания до 60 дней. Стручки длинные, интенсивного фиолетового цвета, не имеют волокон и пергаментного слоя. Отличается также неприхоливостью, устойчивостью к бактериозу и антракнозу.

    Томат Санька Описание СортаТомат Буденовка Описание Сорта ФотоЛимон Поднимает ДавлениеСорт Томата Розовый ФламингоЕжевика Кустистая Честер ТорнлессПаутинный Клещ На ОгурцахКак Утеплить Деревья На ЗимуСорт Яблок Ред ДелишесФасоль Вьющаяся СортаПерец Монтеро F1Хризантемы Как РомашкиОтпугиватель Грызунов Своими РукамиНизкорослые Сорта Томатов Не Требующие ПасынкованияСорт Томата УльтраскороспелыйТомат Сорт КардиналПонос У Поросят 2 МесяцаКак Бороться С Тлей На ОгурцахСорт Томата МазариниТомат Тяжеловес Сибири Характеристика И Описание СортаТомат Вельможа Характеристика И Описание СортаЛимон При Низком Давлении