Царство Грибы: Общая Характеристика

Содержание статьи:


  • Бледная поганка
  • Бледная поганка
  • Гриб бледная поганка: как выглядит и где растет? Бледная поганка и шампиньон: сходство и различие
  • Бледная поганка

    Бле́дная пога́нка (лат. Amanita phalloides [1] ) — гриб из рода Amanita (мухоморов), один из самых опасных ядовитых грибов.

    Содержание

    Описание

    Плодовое тело шляпконожечное, в молодом возрасте яйцевидное, полностью покрытое плёнкой. Шляпка 5—15 см, оливковая, зеленоватая или сероватая, от полушаровидной до плоской формы, с гладким краем и волокнистой поверхностью.

    Мякоть белая, мясистая, не меняет цвет при повреждении, со слабовыраженным вкусом и запахом.

    Ножка 8—16 × 1—2,5 см, цилиндрическая, с утолщением в основании. Цвет — как у шляпки или беловатый, часто покрыта муаровым рисунком. Пластинки белые, мягкие, свободные. Остатки покрывал. Кольцо сначала широкое, бахромчатое, снаружи — полосатое, с возрастом часто исчезает. Вольва хорошо выражена, свободная, лопастная, белая, шириной 3—5 см, часто наполовину погружена в почву. На кожице шляпки остатки покрывала обычно отсутствуют, иногда могут быть плотные плёнчатые обрывки.

    Изменчивость

    Цвет шляпки бывает от почти белого до серовато-зелёного, но с возрастом шляпка становится более сероватой. Старые грибы с неприятным сладковатым запахом.

    Близкие виды

    • Amanita virosa — мухомор вонючий, или белая поганка
    • Amanita bisporigera
    • Amanita verna — мухомор весенний
    • Amanita ocreata

    Опасность

    бледная поганка представитель царства

    Неопытные грибники могут брать бледную поганку вместо хороших съедобных грибов. Особенно часто её путают с различными видами шампиньона, сыроежкой зелёной и сыроежкой зеленоватой, с поплавками. Следует помнить, что у шампиньонов никогда не бывает вольвы и пластинки с возрастом быстро окрашиваются; у сыроежек не бывает ни вольвы, ни кольца, к тому же они отличаются характерной ломкостью мякоти; поплавки отличаются меньшими размерами, более тонкой мякотью (края шляпки у них обычно с выраженными радиальными бороздками) и не имеют кольца.

    Известны случаи ошибочного сбора бледных поганок при срезании грибов ножом под самую шляпку, когда характерное пленчатое кольцо оставалось вместе с ножкой на земле.

    бледная поганка представитель царства

    Посмотрите видео: Гриб ЗОНТИК - БЕРЕГИСЬ ЯДОВИТЫХ ДВОЙНИКОВ! Как отличить?

    Экология и распространение

    Образует микоризу с различными лиственными породами (дуб, бук, лещина), предпочитает плодородные почвы, светлые лиственные и смешанные леса. Плодоносит одиночно или группами, встречается часто. Гриб широко распространён в умеренном поясе Европы, Азии и Северной Америки.
    Сезон: конец лета — осень.

    Картина отравления

    Отравление наступает при употреблении бледной поганки в пищу.

    Термическая обработка не устраняет токсического действия. ¼ часть среднего плодового тела (около 30 г) вызывает тяжёлое отравление, у детей обычно заканчивающееся смертью [2] .

    Основные симптомы: спустя ¼-2 суток появляется неукротимая рвота, кишечные колики, боли в мышцах, неутолимая жажда, холероподобный понос (часто с кровью). Возможно появление желтухи и увеличение печени. Пульс — слабый, нитевидный. АД понижено, наблюдается потеря сознания. В результате токсического гепатита и острой сердечно-сосудистой недостаточности в большинстве случаев — летальный исход.

    Особенная опасность гриба заключается в том, что признаки отравления не проявляются в течение длительного времени. Симптомы могут не проявляться на протяжении первых 6-24 и более часов, в течение которых, тем не менее, уже происходит отравление организма и нанесение ему непоправимого ущерба. После проявления симптомов смертность очень высока и какое-либо лечение часто оказывается бесполезным. Особенностью интоксикации является также "период ложного благополучия", который наступает на третий день и длится обычно от двух до четырех дней. [3] На самом деле в это время продолжается разрушение печени и почек. Смерть обычно наступает в пределах 10 дней с момента отравления.

    Посмотрите видео: История Болезни - Самый ядовитый гриб на земле - бледная поганка.

    Химический состав и механизм токсического действия

    Плодовые тела бледной поганки содержат бициклические токсические полипептиды, в основе которых — индольное кольцо. Изученные к настоящему времени токсины бледной поганки разделяются на две группы: аманитины (аматоксины, аманитотоксины) — более ядовитые, но медленнее действующие (дают фиолетовую окраску с коричным альдегидом в парах HCl), и фаллоидины (фаллотоксины) — менее ядовитые, но действующие быстрее (синее окрашивание с теми же реактивами). Промежуточное положение занимает аманин (синяя окраска подобно фаллоидинам, но действует медленнее).

    В группу аманитинов входят: α-аманитин (DL50 2,5 мкг/20 г), β-аманитин (DL50 5-8 мкг/20 г), γ-аманитин (DL50 10-20 мкг/20 г). Фаллоидины: фаллоин (DL50 20-30 мкг/20 г), фаллоидин (DL50 40 мкг/20 г), фаллин B (DL50 300 мкг/20 г), фаллацидин, фаллализин. Токсичность аманина — 0,5 мкг/кг. В 100 г свежего гриба содержится 8 мг α-аманитина, ~5 мг β-аманитина, 0,5 мг γ-аманитина и 10 мг фаллоидина. Для человека смертельная доза фаллоидина — 20-30 мг.

    Посмотрите видео: Иногда путают с поганкой. Шампиньон перелесковый.

    В бледной поганке обнаружен также циклический полипептид антаманид, способный снижать токсическое действие фаллоидина, и (в меньшей степени) α-аманитина. Однако содержание антаманида в грибе незначительно и не изменяет интегрального токсического эффекта.

    Фаллоидин и аманитин действуют преимущественно на печень, поражая эндоплазматический ретикулум и клеточное ядро гепатоцитов. Фаллолизин вызывает лизис гепатоцитов и клеток крови. Фаллоидин (10 −14 −10 −6 моль/л) обратимо блокирует K + -каналы возбудимых мембран, уменьшая выходящий калиевый ток в мышечных волокнах.

    Под воздействием токсинов бледной поганки угнетается синтез АТФ, разрушаются лизосомы, микросомы и рибосомы клеток. В результате нарушения биосинтеза белка, фосфолипидов, гликогена развиваются некроз и жировое перерождение печени.

    Пептидные алкалоиды

    Фаллотоксины

    Аматоксины

    Литература

    На русском языке

    • Грибы СССР. — М.: Знание, 1980.
    • Курсанов Л. И. Микология. 2 изд. — М.: 1940.
    • Курсанов Л. И., Комарницкий Н. А. Курс низших растений. 3 изд. — М.: 1945.
    • Ячевский А. А. Основы микологии. — М.—Л.: 1933.
    • Орлов Б. Н., Гелашвили Д. Б., Ибрагимов А. К. Ядовитые животные и растения СССР. — М.: Высшая школа, 1990. — ISBN 5-06-001027-9
    • Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.

    На других языках

    • Bessey E. A., Morphology and taxonomy of fungy, Phil. ¾ Toronto, 1950;
    • Cejp К., Houby, dil 1—2, Praha, 1957—58.
    • SMOTLACHA, V., ERHART, M., ERHARTOVÁ, M. Houbařský atlas. Brno : Trojan, 1999. ISBN 80-85249-28-6. S. 65.
    • VESELÝ, R., KOTLABA, F., POUZAR, Z. Přehled československých hub. Praha : Academia, 1972. — S. 238.
    • KUBIČKA, J.; ERHART, J.; ERHARTOVÁ, M. Jedovaté houby. Praha : Avicenum, 1980. — S. 66.
    • ERHART, J.; ERHARTOVÁ, M.; PŘÍHODA, A. Houby ve fotografii. Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1977. S. 98.

    Примечания

    1. http://www.jstor.org/pss/1218449
    2. С. П. Вассер Флора грибов Украины. Аманитальные грибы. — Киев: «Наукова думка», 1992. — С. 127. — ISBN 5-12-003226-5
    3. Бледная поганка

    Ссылки

    • Грибы по алфавиту
    • Мухомор
    • Ядовитые грибы
    • Грибы Евразии
    • Грибы Северной Америки
    • Грибы Северной Африки
    • Мультирегионально-лесные грибы

    Wikimedia Foundation . 2010 .

    Видео по теме: Бледная поганка (Amanita phalloides) - смертельно ядовитый гриб!

    Полезное

    Смотреть что такое "Бледная поганка" в других словарях:

    Бледная поганка — (см. табл. I) Встречается в июне октябре в лиственных, реже в хвойных лесах, на опушках, просеках, одиночно и группами. Шляпка диаметром до 10 см, сначала полушаровидная, колокольчатая, потом плоско выпуклая, шелковистая, белая, желто зеленая,… … Энциклопедия грибника

    Посмотрите видео: ЗАПАХ БЛЕДНОЙ ПОГАНКИ и Гриб Веселка - грибы Август 2021

    Бледная поганка — Amanita phalloides (Fr.) Secr см. также Род мухомор, аманита Amanita Hooker Бледная поганка [192] A. phalloides (Fr.) Secr. Шляпка 5 11 см в диаметре, оливковая, зелено оливковая, к центру более темная, шелковистая, край гладкий. Остатки… … Грибы России. Справочник

    Бледная поганка — Бледная поганка. БЛЕДНАЯ ПОГАНКА, самый ядовитый гриб из рода мухомор. Шляпка зеленая или зеленоватая до белой, с белыми пластинками. Ножка с пленчатым кольцом и мешковидным влагалищем. Содержит фаллоидин и другие токсины, которые не разрушаются… … Иллюстрированный энциклопедический словарь

    БЛЕДНАЯ ПОГАНКА — БЛЕДНАЯ ПОГАНКА, самый ядовитый гриб из рода мухомор. Шляпка зеленая или зеленоватая до белой, с белыми пластинками. Ножка с пленчатым кольцом и мешковидным влагалищем. Содержит фаллоидин и другие токсины, которые не разрушаются при кулинарной… … Современная энциклопедия

    БЛЕДНАЯ ПОГАНКА — самый ядовитый пластинчатый гриб из рода мухомор. Шляпка зеленая или зеленоватая до белой, с белыми пластинками. Ножка с пленчатым кольцом и мешковидным влагалищем. В лиственных, реже хвойных лесах Евразии и Сев. Америки … Большой Энциклопедический словарь

    БЛЕДНАЯ ПОГАНКА — (Amanita phalloides), гриб рода мухоморов. Шляпка диам. 7 10 см, у молодого гриба колокольчатая, затем плоско выпуклая, от бледно зеленоватого до оливкового цвета, более тёмная в центре, шелковистая. Пластинки широкие, свободные, белые. Ножка… … Биологический энциклопедический словарь

    Смотреть видео: УКРАИНА - Приближаемся к Армагедону

    бледная поганка — сущ., кол во синонимов: 2 • гриб (377) • гриб ядовитый (21) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

    Бледная поганка — (Amanita phalloides) наиболее ядовитый гриб группы пластинчатых, рода мухоморов. Шляпка зелёная, зеленоватая до белой, с белыми пластинками. Ножка имеет плёнчатое кольцо (приблизительно на середине) и мешковидное влагалище (у основания).… … Большая советская энциклопедия

    бледная поганка — самый ядовитый гриб (род мухоморы). Шляпка зелёная или зеленоватая до белой, с белыми пластинками. Ножка с плёнчатым кольцом вверху и мешковидным влагалищем в основании. В лиственных, реже хвойных лесах Евразии и Северной Америки. * * * БЛЕДНАЯ… … Энциклопедический словарь

    БЛЕДНАЯ ПОГАНКА — самый ядовитый гриб (род мухоморы). Шляпка зелёная или зеленоватая до белой, с белыми пластинками. Ножка с плёнчатым кольцом вверху и мешковидным влагалищем в основании. В листв., реже хвойных лесах Евразии и Сев. Америки. Бледная поганка … Естествознание. Энциклопедический словарь

    Использованные источники: dic.academic.ru

    Бледная поганка

    бледная поганка представитель царства

    Видео по теме: Бледная поганка! Что будет если съесть?

    Это гриб классической формы с округлой зеленоватой шляпкой и прямой цилиндрической ножкой, на которой заметны остатки покрывала.

    Шляпка

    бледная поганка представитель царства

    В диаметре может достигать от 5 до 10 см, реже до 15 см, сначала светло-зеленая или сероватая, после чего становится оливковой. У молодых грибов форма шляпки полусферическая, но с возрастом она становится практически полностью плоской. Имеет гладкие края и волокнистую поверхность.

    Мякоть

    Также имеет светлые оттенки, по консистенции довольно плотная.

    На разрезе она не меняет цвет, дает умеренный грибной аромат, который довольно приятен. Именно этим она сбивает с толку неопытных грибников, которые иногда принимают поганку за съедобный вид. У старых плодов шляпка начинает издавать тухлый запах.

    Ножка

    бледная поганка представитель царства

    Имеет форму правильного цилиндра, который немного утолщается к нижнему краю.

    В высоту довольно большая – до 12-15 см и выше (максимум 20-22 см). В диаметре достигает 2 см, поэтому со стороны выглядит довольно тонкой, особенно в сравнении с длиной. Окрашена также в светло-зеленые, бледные оттенки, нередко имеет узор на поверхности.

    Видео по теме: ПРЕМЬЕРА ФИЛЬМА! Опасный соблазн. Криминальный Триллер. Лучшие фильмы

    В нижней части располагается вольва – остатки грибного покрывала. Это довольно широкий слой, напоминающий чашу, из которой как бы «растет» ножка. Второй остаток покрывала располагается в верхней части ножки, почти под самой шляпкой. Это «юбочка», которая довольно плотно прилегает к поверхности.

    Обе части вольвы изначально представляют собой единое целое – это грибное покрывало, которое полностью покрывает тело на ранних этапах развития. Впоследствии оно раскрывается, а его остатки располагаются сверху и снизу из-за того, что ножка сильно вытягивается.

    Споровый порошок

    Окрашен в белый цвет, по форме споры шаровидные.

    Распространение гриба

    бледная поганка представитель царства

    Широко распространена как в лиственных, так и в смешанных лесах Евразии и Северной Америки.

    Особенно часто образует корень с такими деревьями:

    Крайне редко встречается в сосняках и вообще хвойниках, поскольку предпочитает плодородную почву. Гриб, как и многие другие мухоморы, появляется во второй половине лета вплоть до середины осени.

    Смотреть видео: САМЫЙ ЛЕЧЕБНЫЙ ВОНЮЧИЙ гриб! И пробуем гриб Веселка

    Сходные виды

    Наиболее часто этот опасный гриб путают с представителями таких съедобных видов:

    Имеет розоватые пластинки, которые с возрастом становятся коричневыми. У поганки же они всегда окрашены в бледные оттенки, как и остальные части гриба, благодаря чему он получил свое название.

    Похожа своей окраской, но у нее никогда не бывает вольвы и кольца, т. е. ножка не имеет никаких остатков покрывала. Еще один признак – у сыроежки более ломка мякоть, а у поганки она довольно эластичная.

    Также не имеет остатков покрывала, а ее шляпка окрашена в более насыщенные зеленые, оливковые тона.

    бледная поганка представитель царства

    Таким образом, от съедобных грибов поганку можно отличить по присутствию остатков вольвы и бледному окрасу пластинок, располагающихся под шляпкой.

    Похожи на нее и некоторые ядовитые виды того же рода:

    Который также называют белой поганкой, отличается исключительно белой шляпкой и ножкой. Кожица отличается слизистой, липкой поверхностью.

    Также исключительно белый, причем его мякоть не имеет никакого аромата.

    На поверхности шляпки имеет хлопья в форме бугорков.

    Посмотрите видео: БЛЕДНАЯ ПОГАНКА Amanita phalloides. Как выглядит Бледная поганка и где растет?

    бледная поганка представитель царства

    Съедобность

    Это смертельно ядовитый гриб, который считается наиболее опасным среди всех остальных грибов. Установлено, что смертельная доза составляет всего 30 г. мякоти – такого количества достаточно для того, чтобы убить здорового взрослого человека.

    Использованные источники: gribowiki.ru

    Гриб бледная поганка: как выглядит и где растет? Бледная поганка и шампиньон: сходство и различие

    Бледная - другие виды:

    Споровой порошок шоколадно-коричневый. Мякоть тонкая, желтоватая, с запахом свежей древесины, горькая. Яд смертелен даже в мизерных количествах Б. Далее начинают проявляться первые признаки:. Это связано с тем, что именно в это время грибница даёт плодовые тела.

    Существует множество разнообразных мест, где растет бледная поганка, хотя встречается она не так часто. Чрезвычайно опасно! Причиной отравления является употребление человеком в пищу собранных плодовых тел бледной поганки. Мякоть плотная и белая. Гриб чаще растет в лиственных и смешанных лесах. Крайне редко гриб можно встретить в хвойных лесах с песчаными почвами. Исследования показали, что большинство выживших полностью выздоравливают без каких-либо последствий, если лечение началось менее чем через 36 часов после приёма грибов.

    А по сему лучше запомнить, как выглядит гриб, изучить ее фото и держаться от нее подальше. На все дела у нее ушло около 50 лет. Это связано с тем, что именно в это время грибница даёт плодовые тела. Очень ядовитый, шляпка от желтого до оливково-зеленого цвета.

    Смотреть видео: ПРЕМЬЕРА ФИЛЬМА! Опасный соблазн. Криминальный Триллер. Лучшие фильмы

    Симптомы и признаки отравления

    Видимо, большая их часть приходится на долю бледной поганки. Затем следует "период ложного благополучия" от двух до четырех дней, во время которой продолжается разрушение печени и почек. Отравление фаллотоксидами и матоксинами Признаки отравления: Смертность при отравлении бледной поганкой достигает 50 процентов. При повреждении цвет не меняет. Создается впечатление, что мешковидная чашечка вольвы заготовлена «на вырост».

    Экземпляры с желтоватым оттенком встречаются уже в более зрелом возрасте. Но это не исключает его появления в хвойниках. Форма цилиндрическая, немного утолщена к низу. Даже опытные грибники подчас не могут отличить ее от сыроежки, опенка или шампиньона В. Хорошим антидотом является отвар из расторопши пятнистой. Опасность бледной поганки намного превышает потенциальную пользу.

    Видео по теме: Пять самых ядовитых грибов России (Михаил Вишневский).

    Подборка кулинарных рецептов для грибов

    При первых признаках отравления необходимо вызвать скорую помощь. Бледная поганка появляется с июня Пик ее роста отмечается со второй половины августа по середину сентября. Может наступить значительное улучшение примерно на сутки.

    Поганка белая Amanita virosa. Должна отпугнуть и чашечка-вольва, разорванная при появлении молодого гриба на три — четыре лопасти. У бледной поганки есть несколько отличительных особенностей, помогающих распознать этот страшный гриб. Форма цилиндрическая, немного утолщена к низу.

    Чтобы вовремя распознать опасный гриб, нужно знать некоторые его особенности:. Смерть обычно наступает в пределах 10 дней с момента отравления. Мякоть белая, не горькая не пробовать! Отравление бледной поганкой — обозначение происшествия, при котором в пищевой тракт человека попадает плодовое тело гриба вида Бледная поганка в количестве, причиняющем вред здоровью и вызывающем отравление. Проблемы Информация неверна Опечатки, неверная орфография и пунктуация Информация потеряла актуальность Недостаточно информации по теме Информация на странице повторяется Часть текста на страницы не интересна Изображения не соответствуют тексту Страница плохо оформлена Страница долго загружается Другие проблемы Комментарий. Гриб при растирании между пальцами издает неприятный запах. Входит в род гифолом семейства строфариевых порядка пластинчатых.

    Жаворонков «Азбука безопасности в чрезвычайных ситуациях». Последствия отравления могут быть необратимыми, вплоть до летального исхода. Довольно редко, но, тем не менее, успешно поганка способна образовывать микоризу с сосной и елью. Она погружена глубоко в почву и не вытаскивается вместе с грибом. Чаще — до 10 см. Пожалуй, самым ранним из известных случаев отравления бледной поганкой съеденной по ошибке вместо цезарского гриба можно считать гибель жены и детей великого драматурга древности Еврипида. Растет практически везде на территории России.

    Как Лечить Землю От ПаршиПерец Монтеро F1Подвой Для АбрикосаТомат Розовый МедКак Ухаживать За Лилиями ВеснойТомат Медовый СалютТомат Сливка ГигантТоматы Не Требующие ПасынкованияКак Использовать Корень ПетрушкиКак Определить Супоросная Свинья Или НетТомат Челнок Описание Сорта ФотоСорт Томата ПрезидентСтоловая Свекла Сорта ФотоСорта Ампельной ПетунииСерная Дымовая Шашка