Сорта Свёклы С Фото И Описанием

Содержание статьи:


  • Перечень лучших сортов свеклы на 2022 год и как выбрать, плюсы и минусы
  • 10 лучших сортов свеклы
  • Самые урожайные сорта свеклы
  • Перечень лучших сортов свеклы на 2022 год и как выбрать, плюсы и минусы

    Русский стол сложно представить без свеклы. Поэтому у большинства огородников на участке непременно находится место для этого вкусного и полезного овоща. Корнеплод улучшает пищеварение, полезен при авитаминозе, является диетическим продуктом и рекомендован диетологами для желающих расстаться с лишними килограммами. Обзор лучших сортов свеклы на 2022 год поможет не ошибиться с выбором, вырастить и сохранить хороший урожай.

    Лучшие сорта свеклы для открытого грунта на 2022 год

    Существуют столовые, сахарные и кормовые разновидности данного корнеплода. Кормовая свекла предназначена для животных и не используется в кулинарии. Сахарная идет на производство сахара. Столовые виды имеют насыщенный бордовый оттенок, приятный сладкий вкус, овощи мельче кормовых по размеру. Они применяются для приготовления различных блюд, соков. Употреблять овощ можно и в сыром виде.

    Выбирая сорт свеклы для посадки, следует учитывать:

    • климат в регионе;
    • вкус корнеплода;
    • урожайность;
    • устойчивость к болезням и вредителям.

    Возможность надолго сохранить собранный урожай – также очень важный критерий отбора. Обычно предпочтение отдается районированным разновидностям корнеплода.

    Ранние сорта

    Таким считается овощ, полностью поспевающий за 70-90 дней. Эти разновидности подходят для регионов с коротким летом, например, для Урала и Сибири.

    Красный шар

    Округлые корнеплоды с темной мякотью, сладкого вкуса, без кольцевания в сердцевине. Вес овоща — 200-400 грамм.

    сорта свеклы самые лучшие

    • сохранность;
    • не подвержена цветушности и стеблеванию;
    • выдерживает весенние похолодания.

    К минусам Красного шара относят среднюю устойчивость к болезням и недостатку влаги.

    Урожайность – 5-6 килограмм с квадратного метра площади.

    Пабло F1

    Гибрид родом из Голландии. Преимуществом данного сорта является:

    • вкус;
    • равномерный окрас сердцевины;
    • неприхотливость к составу грунта.

    сорта свеклы самые лучшие

    Смотреть видео: Вырастить МОРКОВЬ как дважды два!

    Из недостатков: при запаздывании со сбором урожая овощ теряет вкус.

    Не боится засухи и холода, неприхотлив к составу почвы. Корнеплоды весом 100-200 грамм, отлично хранятся, не изменяя вкусовых качеств. Они устойчивы к бактериальным и грибковым инфекциям. Благодаря высокой урожайности подходит для промышленного выращивания.

    Бордо 237

    Округлые, слегка приплюснутые корнеплоды, достигают 250-500 грамм. Достоинства овоща:

    • непритязательность в уходе;
    • устойчивость к жаре и холоду;
    • сохранность оттенка при приготовлении.

    К недостаткам относят:

    • необходимость пикирования;
    • под сорт отводится большая площадь, чтобы свекла была крупной.

    сорта свеклы самые лучшие

    Он не теряет насыщенного оттенка при варке, срез без выраженных колец. Отличная сохранность плодов. Устойчив к инфекциям.

    сорта свеклы самые лучшие

    Видео по теме: ЛУЧШИЕ СОРТА СВЕКЛЫ -- КАКУЮ СВЕКЛУ ПОСАДИТЬ #Бордо237 #Браво #Валентина #Мона #одноростковая

    Среднеспелая свекла

    Срок вызревания – через 100-120 дней после прорастания. Они подходят для Подмосковья, средней полосы, Поволжья.

    Цилиндра

    Сорт, полюбившийся огородникам за неприхотливость, высокую урожайность и отличные вкусовые качества. Корнеплоды удлиненной цилиндрической формы. Плюсы Цилиндры:

    • выдерживает засуху;
    • длительная сохранность;
    • имеет сочную мякоть без колец.

    сорта свеклы самые лучшие

    Из минусов отмечают чувствительность к понижению температуры.

    Вес корнеплодов – от 240 до 600 грамм. Она быстро приготавливается, не теряя насыщенности оттенка в процессе термической обработки.

    Детройт

    Выведен итальянскими селекционерами. В Госреестре РФ зарегистрированы 2 разновидности: Детройт и Детройт рубиновый 3. Они различаются средней массой корнеплодов. У первого — 100-200 грамм, у второго — 220-400 грамм. Овощи округлые, с сердцевиной темно-красного оттенка. Плюсами Детройта являются:

    • вкус;
    • отличная лежкость и транспортируемость корнеплодов;
    • стоек к недостатку влаги, болезням и кратковременному понижению температуры.

    сорта свеклы самые лучшие

    Видео по теме: Свёкла. Дегустируем разные сорта и гибриды. Какой вкуснее?

    Огородниками отмечается отсутствие недостатков у Детройта. Мякоть сочная, сладкая, без белесого кольцевания и волокнистости.

    Мулатка

    Отечественная селекция. Плоды округлые, массой 150-350 грамм. Сочные, с темно-бордовой мякотью, нет кольцевания на срезе. Плюсы:

    • вкус;
    • сохранность;
    • не подвержена цветушности;
    • непритязательна к составу грунта.
    • требует хорошей освещенности грядок.

    сорта свеклы самые лучшие

    Поздние разновидности

    Это сорта с периодом поспевания в 120-135 дней. Чаще выращиваются в южных областях с продолжительным летом.

    Цитадела

    Поздний гибрид. Представитель чешской селекции, с малым количеством ботвы. Корнеплоды с приятным вкусом, массой от 180 до 350 граммов. Достоинства:

    • вкус;
    • длительный срок хранения;
    • простота выращивания и ухода.
    • необходимость пикировки;
    • требовательность к поливу и освещению.

    сорта свеклы самые лучшие

    Видео по теме: Голова садовая - ВАЖНО! Чем подкормить свеклу

    Овощ цилиндрической формы, с темно-бордовой мякотью, без кольцевания.

    Варвара

    Поздний односемянный (не требует прореживания) сорт. Выровненные корнеплоды округлой формы, масса овоща – 200-300 граммов. Без колец на срезе. Овощи темно-бордовой окраски. Плюсы сорта:

    • вкус;
    • товарный вид;
    • длительная сохранность.

    сорта свеклы самые лучшие

    Минусы: при посадке в тени корнеплоды мельчают. Пригоден для любых видов переработки.

    Матрона

    Позднеспелая свекла. Корнеплоды темно-красного окраса, округлой формы. Содержание сахара – около 7 %. Достоинства корнеплода:

    • вкус;
    • товарность овоща;
    • лежкость.
    • обязательность прореживания;
    • требовательность к поливу.

    сорта свеклы самые лучшие

    Посмотрите видео: СЕЗОН 2020: САЖАЙТЕ ТОМАТЫ ТОЛЬКО ТАК!!! Рассада будет крепкая и здоровая! / Садовый гид

    Дружное созревание урожая, выровненные корнеплоды массой 260-500 граммов подходят для длительного хранения. Не теряет потребительских свойств.

    Выбор свеклы для тепличного выращивания

    Овощ пригоден для выращивания в закрытом грунте. В теплице семена возможно сеять со второй декады декабря, тогда уже в начале весны можно лакомиться молоденькими корнеплодами. В кулинарии популярна и свекольная ботва. Из нее готовят салаты и легкие супы. Собирать свеклу в теплице можно, когда овощи достигнут 3 сантиметров в диаметре. Периодически прореживая посадки, огородник дает возможность вырасти оставшимся корнеплодам до крупных размеров.

    Для закрытого грунта подходят: Пабло F1, Цилиндра, Детройт, Красный шар. Для мелких (десертных) свеколок семена высаживают на расстоянии 8 сантиметров друг от друга; если планируется вырастить корнеплоды покрупнее, его увеличивают до 10-12 сантиметров.

    сорта свеклы самые лучшие

    Как выбрать сорт свеклы для конкретного региона

    Начинающему огороднику легко запутаться в обилии предложений. Для холодных регионов выбираются ранние сорта, в средней полосе можно высаживать ранние и среднеспелые разновидности, в южных областях культивируют и поздние сорта.

    Для средней полосы

    Отлично подойдут Красный шар, Цилиндра, обе разновидности Детройта, Мулатка, Бордо 237. Все названые сорта неприхотливы и устойчивы к болезням. Они не страдают от нехватки влаги и способны пережить кратковременное весеннее похолодание.

    Смотреть видео: Какую свеклу посадить ✔️ Лучшие сорта свеклы ✔️

    сорта свеклы самые лучшие

    Для Сибири и Урала

    В этих регионах чаще высаживают ранние сорта, способные вызреть за короткий теплый период. Популярностью у огородников пользуются Красный шар, Бордо 237, Цилиндра, Красный лед, Холодостойкая 19. Отличная лежкость корнеплодов позволяет сохранить их до весны без потери вкусовых и внешних качеств.

    Для Подмосковья

    Здесь популярны те же сорта, что и в средней полосе. Они успевают полностью созреть и отлично хранятся.

    Другие критерии выбора сортов

    Большинство выбирает свеклу, ориентируясь на вкус продукта, учитывает лежкость собранного урожая. Многие стараются подобрать сорт, не обесцвечивающийся во время приготовления.

    сорта свеклы самые лучшие

    Для хранения

    Если свеклу предполагается длительно хранить, следует отдать предпочтение среднеспелым и поздним разновидностям. Ранние корнеплоды лежат меньше, их лучше расходовать для еды в первые месяцы после сбора урожая. Среднеспелая и поздняя свекла сохраняется 8-12 месяцев.

    Смотреть видео: Урожай свёклы. Какой сорт самый лучший?

    Важно: корнеплоды не моют после сбора, не удаляют хвостики, очищают от крупных комьев земли и подрезают ботву, оставляя 2-3 сантиметра.

    Перед закладкой в погреб или подвал их следует перебрать, просушить и хранить в прохладном вентилируемом помещении. Ящики с овощами следует приподнять над полом на 10-15 сантиметров.

    сорта свеклы самые лучшие

    Самая сладкая свекла на 2022 год

    Самыми сладкими сортами являются: Мулатка, Цилиндра, Бордо 237. Эти корнеплоды подходят для изготовления сока, детской и диетической кухни.

    Лучшие разновидности столовой свеклы

    Хозяйки предпочитают овощ без колец на срезе и белесых прожилок. В обзоре представлены именно такие сорта.

    Кормовые сорта

    Этот вид овоща предназначен для кормления сельскохозяйственных животных. Такие корнеплоды отличаются цветом, они менее сладкие и гораздо крупнее столовых собратьев. Средняя масса – от 600 грамм до 2,5 килограмма. Они могут быть желтого, красного, почти белого, оранжевого цвета. Самыми урожайными являются: Милана, Рекорд Поли, Эккендофская желтая.

    Смотреть видео: ЛУЧШИЕ сорта СВЕКЛЫ для посева под зиму

    Свекла возделывается человеком на протяжении многих столетий. За это время появилось огромное количество сортов этого овоща. Селекционная работа не заканчивается, на рынке появляются новые разновидности корнеплода. Поэтому каждый огородник может подобрать для себя вариант по вкусу.

    Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".

    Использованные источники: dachamechty.ru

    10 лучших сортов свеклы

    Описание лучших сортов свеклы — по отзывам садоводов

    сорта свеклы самые лучшие

    1. Лучшие сорта свеклы для зимнего хранения
    2. Лучшие сорта и гибриды свеклы для свежего употребления

    Красную свеклу ввели в культуру позже листовой и сахарной. В Россию она попала после XIII века, а уже в XVII веке уверенно входила в группу основных овощных культур. О том, как выбрать хорошие семена свеклы, и пойдет речь в нашем обзоре.

    Сорта и гибриды свеклы отличаются по форме корнеплода (округлые, сплюснутые, цилиндрические, зауженные конические) и по окраске мякоти. Окраска кожицы может меняться от темно-красной до черно-фиолетовой. Важной сортовой характеристикой является степень кольцеватости корнеплодов: на срезе интенсивно окрашенные кольца с высокой концентрацией питательных веществ чередуются с более светлыми богатыми клетчаткой. У современных гибридов кольцеватость выражена слабо либо отсутствует. Это объясняется желанием потребителя иметь более однородную мякоть.

    Видео по теме: Урожайные сорта СВЕКЛЫ СТОЛОВОЙ селекции Агрофирмы Аэлита.

    Максимальную сахаристость корнеплоды свеклы имеют сразу после уборки урожая, в процессе хранения сахара переходят в сухие вещества, что повышает лежкость. По этой причине к концу декабря корнеплоды становятся менее сладкими и приобретают горчинку (у разных сортов свеклы она выражена в разной степени).

    Особенности посева свеклы

    Семена свеклы собраны в клубочкообразные соплодия, которые дают 3 и более ростков. Эта особенность делает букетирование (пучковое прореживание) всходов обязательным агротехническим приемом для формирования товарных корнеплодов. Для упрощения технологии выращивания селекционерами выведены односемянные сорта, имеющие в соплодии 1 – 2 семени: Бордо односемянная, Вировская односемянная, Мона, Хавская, Одноростковая. Свекла считается неприхотливым овощем, но при этом огородники часто жалуются, что овощ не растет или дает невкусные корнеплоды. У этой культуры не много требований, но их соблюдение обязательно:

    Посмотрите видео: Самые Лучшие Сорта Свеклы. Урожай Свеклы,в сухой сезон

    Использованные источники: www.expertcen.ru

    Самые урожайные сорта свеклы

    Разновидности свеклы

    Мулатка Собирать урожай можно через дней после появления побегов над поверхностью грунта. При образовании всходов даёт один росток, что облегчает прореживание грядки. Матрона Седек Вегетация длится суток. Машенька Очень вкусная свёкла, высокоурожайная и стойкая к цветушности.

    Гибрид, выведенный голландскими селекционерами. Монокль Назначение плодов универсальное. Масса корнеплода — гр. Особенности: холодостойкость. Масса корнеплода — до гр.

    Смотреть видео: Какую свеклу посадить ✔️ Лучшие сорта свеклы ✔️

    Классификация сортов свеклы

    Культура подходит для выращивания практически на любых грунтах, проявляет устойчивость ко многим болезням, выносит засуху и похолодание. Египетская плоская Семена свеклы атаман Свекла Эклипс Эклипс Корнеплоды имеют овально-цилиндрическую форму с различными изогнутостями, вес не превышает гр. Свекла при культивации не растрескивается, даже при длительном хранении сохраняет ценные свойства. Болтарди Собирать корнеплоды можно через дней после появления сеянцев на грядке. Лучшие темные сорта красной свеклы Богема Тёмный вид свеклы с отсутствующими кольцами на срезе.

    Красная мякоть не имеет колец. Сбор урожая начинают через дней после появления молодых побегов. Пожалуйста, подождите Круглый плод с правильными контурами завешивает до гр. Холодостойкое растение со сроком вегетации дней. Бикорес Идеально подходит для зимнего хранения. Корнеплод имеет плоскую форму, масса — до гр.

    Смотреть видео: Лучший сорт свеклы.

    Лучшие сорта свеклы. Наш рейтинг самых выносливых и высокоурожайных

    Боярыня Период вегетации длится дней. Цилиндра Среднеспелое растение со сроком вегетации дней. Особенность: сочная мякоть со сладковатым вкусом. Растение высокоурожайное со сроком вызревания дней.

    Матрона Седек Вегетация длится суток. Назначение плодов универсальное. Растение одноростковое, что исключает прореживание грядки. Корнеплод достигает массы до гр. Бон-Бон Период вегетации — суток, вес корнеплода — гр.

    Период вегетации составляет суток. Лучшие сорта для зимнего хранения Ренова Характеризуется высокими вкусовыми качествами, отсутствием свекольного запаха и горечи. Сбор урожая начинается спустя дней после проращивания побегов.

    Машенька Очень вкусная свёкла, высокоурожайная и стойкая к цветушности. Небольшая головка имеет округло-приплюснутую форму, масса не превышает гр. Свёкла широко применяется не только в кулинарии, но и является частью диетического и лечебного питания.

    Финские Сорта Яблонь Для Северо ЗападаКак Удобрять Деревья Куриным ПометомКрыжовник Красный СенаторПри Какой Температуре Замерзает ЗемляСедло Для ЛошадиМожно Ли Морковку При Грудном ВскармливанииДюшенея Индийская РоситаВино Пино НуарШашка Для ПогребаОгурцы Для Теплицы Из Поликарбоната Сорта ЛучшиеМалина Золотые Купола Описание Сорта АгротехникаСорта Свеклы Самые ЛучшиеСорта Перца Для СибириАлекса Ранняя Сорт ВиноградаОгурцы Для Теплицы Из Поликарбоната Сорта ЛучшиеМожно Ли Вырастить Кедр Из Орешка ДомаСодержание Кроликов В Вольерах