Как Варить Кукурузу

Содержание статьи:


  • Вкусные быстрые рецепты кукурузы в пароварке. Фото блюда и время приготовления
  • Сколько и как варить початки кукурузы в пароварке?
  • Кукуруза, варенная початками в пароварке
  • Вкусные быстрые рецепты кукурузы в пароварке. Фото блюда и время приготовления

    сколько варить кукурузу в пароварке

    Кукуруза – это один из самых распространённых злаков, как в нашей стране, так и за рубежом. Она содержит микроэлементы, минералы и витамины.

    Благодаря многочисленным полезным свойствам данного продукта, его можно использовать в большом количестве кулинарных рецептов, а приготовление растения возможно с помощью плиты, микроволной печи, духовки и даже пароварки.

    Особенности злака

    Популярность данного злака в наше время, обосновывается содержанием в нем целого комплекса полезных микроэлементов и витаминов. Среди витаминов, присутствующих в составе злака, выделяются витамины группы В, непосредственно В1 и В2, а также витамины групп РР, К, ЕАА и D. Кроме того, зёрна злака насыщены большим количеством аскорбиновой кислоты.

    сколько варить кукурузу в пароварке

    В состав злака, входят следующие многочисленные минеральные вещества и микроэлементы:

    • соли кальция;
    • магний;
    • железо;
    • фосфор;
    • медь;
    • никель.

    В свою очередь, белок растения содержит в себе просто незаменимые для нормального функционирования человеческого организма, аминокислоты – лизин и триптофан.

    Советы по выбору

    Чтобы вкусно готовить кукурузу на пару, стоит отдаватьть предпочтение небольшим по размеру початкам, при этом, при их выборе, нужно обратить внимание на следующие элементы:

    1. Месяц покупки. Для того чтобы насладиться молодой и мягкой кукурузой, следует приобретать её с начала августа до начала сентября. Кочаны, приобретённые позднее представленного срока, гарантированно будут жёсткими.
    2. Как сварить кукурузу, чтобы процесс длился всего несколько минут? Для этого уделите внимание цвету и мягкости зёрен. Для приготовления в мультиварке, лучше всего подойдет злак молочно-белого или светло-желтого цвета. Само зерно должно быть мягким и упругим.

    На заметку. Следует понимать, что чем желтее данное растение, тем оно старше, поэтому початки насыщенно-жёлтого цвета, приобретать не рекомендуется.

    Смотреть видео: Сколько варить \

    Подготовка и процесс

    сколько варить кукурузу в пароварке

    Прежде чем готовить растение в пароварке, с него необходимо удалить все листья, а затем тщательно промыть. После выполнения данных действий, злак на протяжении часа вымачивается в холодной воде, это значительно ускорит дальнейший процесс как приготовить и поспособствует размягчению зерен.

    Листья, оставшиеся от растения желательно оставить, поскольку существует множество рецептов, как варить данный злак в пароварке с использованием оставшихся от него листьев (о том, как вкусно приготовить кукурузу в початках на пару и не только, можно узнать здесь).

    С чего начать?

    В большинстве рецептов по приготовлению представленного растения в пароварке необходимо иметь следующие компоненты:

    • пароварку;
    • фольгу;
    • несколько початков;
    • растительное и сливочное масло;
    • соль, различные специи.

    Начинается варка с подготовки початков, их избавления от листьев и тщательного промывания.

    Смотреть видео: #Как готовить кукурузу в пароварке#

    Способы и порядок действий

    Как и сколько нужно варить кукурузу, чтобы приготовить вкусно (о том, сколько готовить молодую кукурузу, мы рассказывали тут, а из этой статьи вы узнаете о том, как долго варить перезревший овощ)? Готовить злак на пару довольно просто и удобно, поскольку приготовление растения осуществляется быстро по времени, а также в собственном соку с добавлением небольшого количества различных специй. При приготовлении злака таким методом, имеется выбор относительно готовки початков с листьями, либо с использованием фольги.

    Самый простой

    Существует несколько способов приготовления кукурузных початков в пароварке, но самый простой из них включает в себя следующие ингредиенты:

    Приготовление:

    1. Изначально, следует полностью удалить с растения все листья и усики.
    2. После этого, они подвергаются тщательному промыванию.
    3. В пароварку вливается вода, а затем туда помещаются кукурузные кочаны.
    4. Включается таймер на 35 минут.
    5. Из пароварки начнется сильное выделение пара, поэтому её рекомендуется установить на плиту под вытяжку.
    6. По прошествии указанного времени нужно проверить состояние зерен, если они готовы, то пароварку можно выключать, если нет, то рекомендовано поставить таймер ещё на 10 минут, при этом, нужно проконтролировать, чтобы в пароварке находилось достаточное количество воды.
    7. После приготовления, кукуруза укладывается на тарелку, смазывается сливочным маслом и посыпается солью.

    Вкусная, сочная кукуруза в пароварке:

    Смотреть видео: Как варить кукурузу в мультиварке? Мягкая, вкусная и сочная!

    Для любителей «остренького»

    Для любителей острой пищи можно использовать рецепт, со следующими ингредиентами:

    Приготовление:

    1. Необходимо положить кукурузу на центр листа фольги, после чего нужно тщательно обмазать её кетчупом «срирача».
    2. После этого, початок плотно заворачивается в фольгу и швом вверх помещается в пароварку.
    3. Заполняя пароварку нужно проконтролировать, чтобы растения занимали не всю площадь, а примерно ¾.
    4. Далее, нужно закрыть крышку и включить пароварку на полную мощность, длительность приготовления составляет 2 часа.
    5. При включении прибора на минимальную мощность, длительность приготовления початков равно 4 часам.

    С сыром и беконом

    Довольно приятной на вкус является кукуруза с кокосовым молоком и карри. Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

    Приготовление:

    1. После очистки початка кукурузы от шелухи необходимо смазать его кокосовым маслом, посыпать солью и перцем, а затем поместить в центр листа фольги.
    2. По окончании этих действий початок заворачивается в фольгу и помещается в пароварку.
    3. На полной мощности прибора длительность приготовления составляет 2 часа.
    4. Готовые початки посыпаются порошком карри, и добавляется небольшое количество чесночного порошка.

    Ознакомьтесь далее с фото рецептов злака:

    Видео по теме: Как приготовить горох для рыбалки и насадить на крючок? My fishing.

    сколько варить кукурузу в пароваркесколько варить кукурузу в пароваркесколько варить кукурузу в пароварке

    Рекомендации по употреблению

    Подача приготовленной кукурузы осуществляется в тарелках. Рядом можно поставить дополнительные вкусовые добавки в виде смеси из свежей зелени, натёртого твёрдого сыра, кетчупа, горчицы, сметаны, соков лайма или лимона.

    Справка. Есть початки кукурузы нужно руками, поскольку применение столовых приборов только приведет к трате времени, а не к получению удовольствия от насыщенного вкуса кукурузы.

    Правила хранения блюда

    Если после приготовления кукурузы имеется необходимость сохранить её на несколько часов, то початки кукурузы обматываются несколькими слоями пищевой пленки, а сверху укрываются толстой тканью. При необходимости сохранить вареную кукурузу на несколько суток рекомендуется выложить остывшие початки в тарелку, обмотать её пищевой пленкой и поместить в холодильник.

    Смотреть видео: Кукуруза в пароварке

    Если требуется сохранить злак на более длительный срок (до 3 месяцев), то нужно отделить зерна злака от початка. После этого зёрна помещаются в посуду из стекла и заливаются предварительно посоленной кипяченой водой. Ёмкость плотно закрывается и помещается в холодильник. По прошествии двух недель нужно добавить ещё немного подсоленной воды.

    Кукурузу обожают за ее вкус и полезные свойства. Рекомендуем посмотреть наши материалы о том, как правильно готовить молочную, зрелую, мини-кукурузу, а также сорта Бондюэль и сахарный.

    Приготовление кукурузы в пароварке является самым простым методом готовки, поскольку нет необходимости постоянно следить за водой, чтобы она не вытекала или заглядывать в духовку, проверяя, не сгорели ли початки. Достаточно всего лишь включить таймер и можно заниматься своими делами.

    Использованные источники: selo.guru

    Сколько и как варить початки кукурузы в пароварке?

    сколько варить кукурузу в пароварке

    Смотреть видео: Сколько на самом деле нужно варить кукурузу

    Опытные хозяйки считают, что, только отваривая кукурузу на пару удается максимально сберечь полезный состав компонента, сохранить его уникальный вкус и особую текстуру. То, сколько необходимо обрабатывать компонент, зависит от множества факторов. В среднем, на приготовление кукурузы в початках уходит около 35-40 минут. Если планируется варить только зерна, то этот срок сократится примерно до 15-20 минут. А вот кормовые сорта или залежалые экземпляры даже в пароварке придется отваривать не менее часа. При этом не будет никакой гарантии получения продукта того качества, которое было необходимо.

    сколько варить кукурузу в пароварке

    Рекомендации по варке кукурузы в пароварке

    Нет смысла рассчитывать на получение пользы и гастрономического удовольствия от кукурузы, в котором уже не осталось нужных компонентов. Именно поэтому кукурузу для приготовления в пароварке надо правильно выбирать. Чтобы с этим справиться, следует выучить несколько простых рекомендаций и ознакомиться с рядом довольно важных моментов:

    Смотреть видео: Два Способа Приготовления Кукурузы в Одном Мультиварка Скороварка Редмонд Рецепты

    • Кормовые сорта невозможно приготовить идеально. К сожалению, именно они чаще всего продаются на рынках. Поэтому лучше немного переплатить, купив кукурузу в супермаркете (убедившись по надписи на этикетке, что это не кормовая культура).

    сколько варить кукурузу в пароварке

    Совет: Даже если в пароварке присутствует несколько уровней, использовать лучше всего один. Пускай это увеличит сроки приготовления злака (если все початки или зерна не помещаются), зато все компоненты одинаково проварятся. Даже самые продвинутые приборы не способны гарантировать одинакового воздействия на содержимое емкостей, поэтому нередко одни компоненты оказываются сырыми, а другие успевают приобрести текстуру резины.

    сколько варить кукурузу в пароварке

    • Молочная зрелость приходится на август-сентябрь. Именно в это время можно найти сладкую и сочную кукурузу, выращенную на полях, а не в теплицах. Кстати, именно такую кукурузу лучше всего переносит заморозку, которая не оказывает никакого негативного влияния на качество злака.
    • Обязательно осматриваем зерна перед покупкой. Их кремовый, молочно-белый или нежно-лимонный цвет указывает на молодость, свежесть и высокое качество компонента. Именно такой продукт лучше всего готовить на пару. Более старые початки лучше сварить в воде.
    • Есть еще несколько признаков хорошей кукурузы. Поверхность зерен должна быть гладкой, блестящей, без ямочек. Листья приветствуются зеленые, влажные, плотно прилегающие к початку.
    • Кукурузу рекомендуется варить отдельно от других компонентов. Ее зернышки слишком активно впитывают посторонние запахи, что может негативно сказаться на качестве конечного блюда.
    • Воду в чашу пароварки лучше заливать фильтрованную или отстоявшуюся. В противном случае на поверхности изделий может появиться тонкий известковый налет. Он не вреден для организма, но несущественно портит вкус.

    сколько варить кукурузу в пароварке

    Видео по теме: Ферментированная кукуруза. Мой убойный рецепт. Клёв вам обеспечен.

    Отваривание злака на пару является самым щадящим вариантом воздействия на кукурузу. Но это не значит, что не нужно соблюдать рекомендации по тому, сколько обрабатывать компонент. Если початки или зерна долго варить, пользу они сохранят, но при этом практически потеряют вкус и приобретут не самую приятную текстуру.

    Смотреть видео: Как сварить ОТЛИЧНЫЙ ЛАГЕР. Видео БОНУС - как экономить на производстве пива РЕГЕНЕРАЦИЯ ДРОЖЖЕЙ

    Техника обработки кукурузы в пароварке

    Сама процедура отваривания кукурузы на пару очень проста. Есть несколько способов обработки компонента в пароварке. Независимо от выбранного, сначала рекомендуется замочить очищенные початки в чистой холодной воде без каких-либо добавок на один час. Это позволит получить максимально сочное блюдо.

    сколько варить кукурузу в пароварке

    После этого откидываем изделия на дуршлаг, ждем, пока стекут излишки воды и действуем по одной из следующих схем:

    1. Отваривание початков на пару. Початки очищаем от листьев, выкладываем на лоток с отверстиями в целом виде или, разрезав на порционные куски. Варить продукт нужно 35-40 минут. Сколько точно, зависит от мощности пароварки и свежести кукурузы. Солить початки не нужно, это может увеличить время доведения их до готовности. Уже готовый продукт присаливаем, смазываем сливочным маслом и подаем.
    2. Приготовление зерен на пару. В этом случае кукурузу после отмачивания чистим и разбираем на зерна, которые еще раз промываем. Откидываем их на дуршлаг. После того, как излишки влаги стекут, выкладываем компонент на подходящий лоток, стараясь расположить их максимально тонким слоем. Злак в таком виде достаточно варить четверть часа. Не стоит проверять готовность блюда раньше, мало того, что это увеличит срок приготовления, так еще и создаст вероятность получения термического ожога.

    Стоит учесть, что, если в пароварке планируется варить продукт сразу на нескольких уровнях, время выдержки придется увеличить минимум на 7-15 минут (зависит от того, сколько «этажей» занимают продукты и какие между ними перегородки). При этом не нужно стараться сразу после выключения таймера доставать готовые изделия. Лучше дать им настояться хотя бы пару минут.

    Видео по теме: КУКУРУЗА 🌽 В ПАРОВАРКЕ ЗА 15 МИНУТ. Как приготовить кукурузу быстро и вкусно.

    Использованные источники: www.dompovarov.ru

    Кукуруза, варенная початками в пароварке

    Кукуруза с солью и перцем

    Если початков мало и они короткие-то горизонтально. Но нет ничего лучше только что сваренной кукурузы в початках. Тогда зёрнышки размягчатся и быстрее сварятся. Однако она получается невероятно вкусной. Чтобы ускорить процесс варки старых плодов, можете заранее их замочить в воде на часа. Достаньте початки и отверните листья, как банановую кожуру, но их не обрывайте.

    Ряды зерен кукурузы на початке бывают закручены в разные стороны? Укройте кукурузу отвернутыми листьями и положите дальше готовиться на угли, чтобы листья со всех сторон обуглились. Сравниться с популярностью аппетитной золотистой кукурузы может разве что мороженое и арбузы. В это время зёрнышки кукурузы очень мягкие, сочные, словно наполненные молоком. Читайте ещё: Сколько варить гречку. Другие фотографии в свободном пользовании.

    Для этого необходимо в чашу пароварки налить воды. Размещение рекламы. Это примерно минут Закройте крышку и включите таймер на 35 минут для варки молодой кукурузы. Другие фотографии в свободном пользовании. Початки кукурузы нужно очистить от листьев в "Ашане" покупала,она была в листьях и помыть. Смотрите также:.

    Смотреть видео: Питание рыб. Зачем варить и ферментировать зерновые для прикормки.

    Рекомендации по варке кукурузы в пароварке

    Читайте ещё: Сколько варить сосиски. Варёная кукуруза — это, наверное, одно из самых любимых многими недорогих летних блюд. Мало кто знает, что золотистые зернышки кукурузы к тому же являются единственным носителем природного золота! Благодаря высокому содержанию клетчатки кукуруза способствует очищению организма от шлаков и улучшает работу пищеварительной системы. Я кукурузу сначала полностью очищаю, а перед закладкой в пароварку в один слой оборачиваю внутренними листиками, или прикрываю. Как приготовить овсяную кашу на воде с сухофруктами.

    За 5 минут до готовности приправьте кукурузу солью. Да и процесс варки очень простой. Читайте по теме: Кукуруза в масле в духовке. После сигнала чашу с кукурузой выньте из прибора и слейте воду.

    Кочаны помойте и замочите в холодной воде на 15 минут, чтобы дополнительная влага помогала готовиться кукурузе на пару. Чтобы сварить замороженную кукурузу в кастрюле как цельные початки, так и отдельно зерна , доводим воду в кастрюле до кипения, добавляем соль и кладем кукурузу в кипящую воду. Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений.

    Выложите злак на тарелку и отправьте в микроволновку. Какая кукуруза варится 1 час, а какая 15 минут? Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Положите её в полиэтиленовый пакет и налейте туда 2 ст. Полезные советы » Кулинария » Закуски и бутерброды.

    Видео по теме: Два Способа Приготовления Кукурузы в Одном Мультиварка Скороварка Редмонд Рецепты

    Техника обработки кукурузы в пароварке

    Но отойдя от стандартов, молодые початки можно отварить в духовке. Для одного початка достаточно 3 минут, 4 початка будут готовы через 7 минут. Ароматная, сочная, вкусная и сытная варёная кукуруза помнится нам с самого детства. Рассмотрим по отдельности, сколько варить кукурузу различными способами в домашних условиях:.

    Как запечь кукурузу в духовке в фольге В духовке не менее быстро и вкусно получается кукуруза, запеченная в духовке в фольге или запеченная на гриле. Мало кто знает, что золотистые зернышки кукурузы к тому же являются единственным носителем природного золота!

    Подождите минут, чтобы початки дошли. Кстати, кукуруза обладает многими полезными свойствами для организма человека. Главное — удалить перед варкой совсем грязные и испортившиеся листья. More-More [ Но, некоторые детали помогут еще лучше повлиять на конечный результат. Отваренную любым из этих способов кукурузу подают к столу в горячем виде, ведь именно тогда она полностью раскрывает свой аромат и великолепные вкусовые качества.

    Грибная юшка с пшеничной мукой. Главное покупать качественные початки и знать некоторые хитрости приготовления овоща. При частичном цитировании — гиперссылка на tutknow.

    Сливочное масло — 25 г Соль — 0,3 ч. Золотистая кукуруза — это не только вкусный, но и очень полезный пищевой продукт — настоящая сокровищница витаминов и микроэлементов! Для этого необходимо в чашу пароварки налить воды. Рассмотрим пошагово, как сварить кукурузу в кастрюле:.

    Финская Клубника СортаКлубника Сорт ХонейЧто Лучше Сажать После КлубникиАмпельная Клубника СортаСорт Яблок РоссошанкаХлорид Калия ФормулаПочему Опадают Листья У Мандарина КомнатногоДолгожданный Сорт ВиноградаМожно Ли Морковь При ПанкреатитеКак Живут МуравьиРозы В КартошкеКаурая Лошадь ЦветКлубника Машенька Описание СортаИнтересные Грядки Для КлубникиОсенняя Подкормка КлубникиКак Сажать КлубникуБарботирование Семян СвеклыВима Рина Клубника