Мясо-костная Мука

Содержание статьи:


  • Калорийность Мясокостная мука . Химический состав и пищевая ценность.
  • Полезные свойства МЯСОКОСТНАЯ МУКА
  • Чем полезен Мясокостная мука
  • Мука мясокостная
  • Состав мясокостной муки для коров, правила применения, преимущества и недостатки
  • Калорийность Мясокостная мука . Химический состав и пищевая ценность.

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Калорийность 325 кКал 1684 кКал 19.3% 5.9% 518 г
    Белки 36 г 76 г 47.4% 14.6% 211 г
    Жиры 5 г 56 г 8.9% 2.7% 1120 г
    Витамины
    Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 6.8% 450 г
    Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
    Витамин В5, пантотеновая 4.6 мг 5 мг 92% 28.3% 109 г
    Витамин В12, кобаламин 1.2 мкг 3 мкг 40% 12.3% 250 г
    Макроэлементы
    Калий, K 1200 мг 2500 мг 48% 14.8% 208 г
    Кальций, Ca 9500 мг 1000 мг 950% 292.3% 11 г
    Магний, Mg 100 мг 400 мг 25% 7.7% 400 г
    Натрий, Na 150 мг 1300 мг 11.5% 3.5% 867 г
    Фосфор, P 5000 мг 800 мг 625% 192.3% 16 г
    Микроэлементы
    Железо, Fe 5 мг 18 мг 27.8% 8.6% 360 г
    Йод, I 100 мкг 150 мкг 66.7% 20.5% 150 г
    Кобальт, Co 20 мкг 10 мкг 200% 61.5% 50 г
    Марганец, Mn 1.2 мг 2 мг 60% 18.5% 167 г
    Медь, Cu 150 мкг 1000 мкг 15% 4.6% 667 г
    Цинк, Zn 8.5 мг 12 мг 70.8% 21.8% 141 г

    Энергетическая ценность Мясокостная мука составляет 325 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    Видео по теме: Добавьте четыре ингредиента,и ваши куры будут нестись всегда

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Калькулятор продукта

    Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

    Анализ калорийности продукта

    Cоотношение белков, жиров и углеводов:

    Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

    Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

    Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

    Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

    Видео по теме: Что такое мясокостная мука

    Полезные свойства МЯСОКОСТНАЯ МУКА

    Мясокостная мука богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,2 %, витамином B5 - 92 %, витамином B12 - 40 %, калием - 48 %, кальцием - 950 %, магнием - 25 %, фосфором - 625 %, железом - 27,8 %, йодом - 66,7 %, кобальтом - 200 %, марганцем - 60 %, медью - 15 %, цинком - 70,8 %

    Чем полезен Мясокостная мука

    • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
    • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
    • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
    • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
    • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
    • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
    • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
    • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
    • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
    • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
    • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
    • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
    • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

    Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

    Посмотрите видео: Как УВЕЛИЧИТЬ ЯЙЦЕНОСКОСТЬ КУР зимиой ? Соблюдайте эти факторы и ваши куры будут нестись всегда !

    Посмотрите видео: Мясо-костная мука, трава. Мешанка для кур.

    Видео по теме: Мясо-костная мука, трава. Мешанка для кур.

    Метки: Мясокостная мука калорийность 325 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Мясокостная мука, калории, нутриенты, полезные свойства Мясокостная мука

    Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

    Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

    Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

    Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

    Использованные источники: health-diet.ru

    Мука мясокостная

    Мясокостная мука – это продукт, получаемый из отходов мясоперерабатывающей промышленности и туш павших животных (кроме павших от заразных болезней).

    Посмотрите видео: Бесплатное живое удобрение для всех! Разбор сразу ДВУХ препаратов. Стоит ли покупать микоризу?

    Производство мясокостной и костной муки включает несколько этапов: отваривание сырья, дробление, просеивание через сито и удаление металлических примесей с помощью магнитных сепараторов, обработка антиокислителями для предотвращения порчи жира. Готовый продукт представляет собой порошок коричневого цвета, с запахом без затхлости или гнилостности, однородного состава без комков и крупных (более 12 мм) гранул.

    Состав мясокостной муки: белок — 30-50 %, жиры — 13-20 %, зола — 26-38 %, вода — не более 7 %, аденозинтрифосфорная и глутоминовая кислоты, карнитин, желчные кислоты, сератонин, тироксин и т. д. Мясо-костная мука отличается от мясной большим содержанием кальция. Это связано с тем, что мясокостную муку изготавливают из сырья, в состав которого входит больше костей. Тем не менее, данный продукт является ценной высокобелковой кормовой добавкой. Кормовая мясо-костная мука характеризуется высоким содержанием незаменимых аминокислот. Она является хорошим источником кальция, фосфора, натрия.

    Применение мясокостной муки. Она используется как витаминно-минеральная добавка при кормлении крупного и мелкого рогатого скота, а также свиней и птицы. Это очень ценный продукт, содержащий много белка. Применение мясокостной муки обогащает рационы животных необходимыми биологически активными веществами, позволяет удешевить процесс выращивания сельскохозяйственных животных и повысить качество конечного продукта. При кормлении скота и птицы мясо-костная мука добавляется в мешанки или концентрированные корма, при этом термическая обработка корма после добавления муки не допускается. Примерные оптимальные нормы включения мясокостной муки для кур — 7 % от общего количества зерновых, для свиней — 5-15 % от общей массы кормов, для крупного и мелкого рогатого скота — 10-100 г на голову в сутки. В небольших количествах — 5-10 % от общего количества кормов — этот продукт дают уткам, гусям, кроликам, цесаркам, индюшкам и т. д.

    Видео по теме: Производство мясокостной муки

    Хранение. Кормовая мука животного происхождения — мясная, костная, мясокостная — содержит большое количество белка и жира и поэтому требует правильного хранения. Основные правила — хранить в сухом проветриваемом помещении без попадания прямых солнечных лучей и не допускать повышения температуры воздуха выше +30 градусов. Испорченная или просроченная мука будет не только бесполезной, но может принести вред здоровью животных и птиц.

    Энергетическая питательность 1 кг мясокостной муки 40-50%, СП*
    Кормовые единицы1,04
    Энергетическая кормовая единица (ЭКЕ) для КРС0,86
    Энергетическая кормовая единица (ЭКЕ) для свиней1,15
    Энергетическая кормовая единица (ЭКЕ) для овец0,86
    Обменная энергия для КРС, МДж8,63
    Обменная энергия для свиней, МДж11,50
    Обменная энергия для овец, МДж8,63
    Сухое вещество, г900,00
    Сырой жир, г112,00
    Сырая клетчатка, г0,00
    Нейтрально-детергентная клетчатка (НДК), г0,00
    Безазотистые экстрактивные вещества (БЭВ), г46,00
    Крахмал, г-
    Сахар, г-

    Протеиновая питательность 1 кг мясокостной муки 40-50%, СП*
    Сырой протеин, г401,00
    Переваримый протеин (ПП) для КРС, г341,00
    Расщепляемый в рубце протеин (РРП), г312,78
    Нерасщепляемый в рубце протеин (НРП), г88,22
    Переваримый протеин (ПП) для свиней, г341,00
    Переваримый протеин (ПП) для овец, г341,00
    Лизин, г21,70
    Метеонин+цистин, г8,80

    Минеральный состав 1 кг мясокостной муки 40-50%, СП*
    Кальций, г143,00
    Фосфор, г74,00
    Магний, г1,80
    Калий, г14,00
    Сера, г2,50
    Железо, мг50,00
    Медь, мг1,50
    Цинк, мг85,00
    Марганец, мг12,30
    Кобальт, мг0,18
    Йод, мг1,31

    Витаминный состав 1 кг мясокостной муки 40-50%, СП*
    Каротин, мг-
    Витамин А, МЕ-
    Витамин Д, МЕ-
    Витамин Е, мг1,00
    Витамин В1, мг1,10
    Витамин В2, мг4,20
    Витамин В3, мг3,60
    Витамин В4, мг2000,00
    Витамин В5, мг46,40
    Витамин В12, мг12,30

    Смотреть видео: 🔄 Как нужно кормить свиней

    Посмотрите видео: 🐓🐓ГОТОВИМ СБАЛАНСИРОВАННЫЙ КОРМ КУРАМ НЕСУШКАМ. Состав, пропорции.

    * — приведены средние данные по Центральному ФО.

    Источник: Кормовые ресурсы животноводства. Классификация, состав и питательность кормов: научное издание. — М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2009.

    В ТК9 можно купить мясокостную муку оптом, а также имеется в продаже мясная и рыбная мука.

    Посмотрите видео: СДЕЛАЙТЕ ТАК ПРИ ПОСАДКЕ ОГУРЦОВ!ЧТО ПОЛОЖИТЬ В ЛУНКУ!

    Использованные источники: tk9.ru

    Состав мясокостной муки для коров, правила применения, преимущества и недостатки

    Мука мясокостная

    Особенно опасен перегрев мясокостной муки, при котором может произойти интенсивное разложение жира с образованием непредельного токсического альдегида акролина. Альтернатива соевому шроту - мясокостная мука! В качестве альтернативы древесному углю европейские страны используют муку как природное топливо при производстве энергии и сжигании мусора. При ее недостатке может произойти депрессия роста цыплят, в рацион которым введены синтетические аминокислоты. Однако работа со свежим сырьем более затратная, так как требует наличия холодильников для хранения туш животных. В зависимости от содержания белка, жира и минеральных солей мясокостную муку подразделяют на три сорта, остальные ее виды вырабатывают одного сорта. Продукты промышленной переработки мясных отходов и туш животных имеют сходную технологию, поэтому их их свойства и использование в кормлении очень близки.

    Что такое мясокостная мука Еда для свиней Костная мука Кровяная мука Рыбная мука Видео по теме: «Костная мука для свиней». Применяется как добавка к комбикормам. Это: аденозинтрифосфорная кислота АТФ , креатин в виде креатинфосфата , глутамин и глутаминовая кислота. В зависимости от содержания белка, жира и минеральных солей мясокостную муку подразделяют на три сорта, остальные ее виды вырабатывают одного сорта. Важно отметить, что после того, как в исходный корм добавлена мука, его термическая обработка запрещена, т.

    Продукт стал дешёвым сырьём животного происхождения для премикса при производстве комбикормов. Такие отличия имеются у большинства производителей мясокостной муки на территории РФ. Применяется мясо-костная мука как кормовая добавка для свиней и птицы, а так же при производстве кормов для собак. Кровяная мука содержит большое количество железа. Обладает хорошо выраженным, приятным запахом, который даже при добавлении рыбной муки в небольших количествах, переносит этот запах на корм. Состав и питательность колеблются в зависимости от вида сырья. В 1 кг такой муки около 0,8 кормовой единицы и около г переваримого протеина.

    Однако работа со свежим сырьем более затратна, так как требует наличия холодильников для хранения туш животных. В закрытой упаковке производителя срок годности — 12 месяцев. Что такое мясокостная мука Еда для свиней Костная мука Кровяная мука Рыбная мука Видео по теме: «Костная мука для свиней». Наиболее резким запахом обладает свиная мука, имеющая характерный запах шквары, менее выражен запах у говяжьей муки.

    Продукт переработки рыбы и остатков ее переработки. Хорошие результаты получены как при уходе за свиноматками и хряками, так и за молодняком на доращивании, а исключение составляют совсем маленькие поросята, недавно отнятые от матери. В качестве альтернативы древесному углю европейские страны используют муку как природное топливо при производстве энергии и сжигании мусора. По органолептическим признакам она обладает специфическим запахом, темно-коричневым цветом.

    Видео по теме: Мясокостная мука 1976

    Путь на сайте (хлебные крошки)

    Мясокостная мука используется в качестве корма для домашней птицы, свиней и для обогащения комбикормов для молодняка и при откорме сельскохозяйственных животных, крупного рогатого скота, птицы и рыбы. По органолептическим признакам она обладает специфическим запахом, темно-коричневым цветом. Это: аденозинтрифосфорная кислота АТФ , креатин в виде креатинфосфата , глутамин и глутаминовая кислота. Мясокостная мука важный продукт переработки отходов мясной и рыбной промышленности. Белковая часть представлена преимущественно коллагеном и по питательности уступает другим мясным продуктам.

    Её добавки в зерно и прочие корма позволяют достигнуть сбалансированности состава и норм питания, существенно увеличить продуктивность свиней, ускорить выращивание молодняка. Мясо-костная мясокостная мука Продукт переработки мяса и туш животных, непригодных для других способов переработки. Белковая часть представлена преимущественно коллагеном и по питательности уступает другим мясным продуктам. При ее недостатке может произойти депрессия роста цыплят, в рацион которым введены синтетические аминокислоты. Альтернатива соевому шроту - мясокостная мука! На прилавках профильных магазинов часто встречается продукт 1 класса цена на него и иные виды комплексов представлена в специальной таблице ниже.

    Посмотрите видео: чтобы куры неслись круглый год! уникальная добавка для кур! #чем кормить кур

    Что собой представляет мясокостная мука?

    Мясо-костная мясокостная мука Продукт переработки мяса и туш животных, непригодных для других способов переработки. Мясокостная мука является хорошим источником витаминов В1 особенно: рибофлавина, холина, никотиновой кислоты, кобаламина. Может использоваться как ароматизатор, а так же белковая и, прежде всего, аминокислотная добавка. По органолептическим признакам она обладает специфическим запахом, темно-коричневым цветом. Цена руб. Рыбная мука Продукт переработки рыбы и остатков ее переработки.

    Рыбная мука является одним из самых дорогих и дефицитных продуктов на российском рынке. Мясо-костная мука большинства производителей может содержать сырую клетчатку, так как в технологическом процессе иногда используются опилки. Как и чем мы кормим свиней и поросят.

    Корма из "свежего мяса" имеют более высокую стоимость. Запах - основной признак, определяющий технологическую пригодность муки для производства кормов для животных. Кровяная мука содержит большое количество железа. Мясокостную муку обычно добавляют в любой готовый вид корма, будь то сухой, влажный, смешанный. Значительное количество костного остатка делает муку непригодной для экстудирования и дальнейшей переработки. В рационы свиней мясо-костная мука включается в количестве г в зависимости от наличия в рационе балансирующих лизиновых добавок и обеспеченности рациона протеином. Корма и кормовые средства.

    Крахмал В КартофелеКлубника Зенга ЗенганаКлубника В Трубах Пвх ГоризонтальноВертикальные Грядки Для Клубники Своими Руками ФотоСедла Для ЛошадейКлубника В Трубах Пвх ГоризонтальноЧеснок С Молоком Для Чистки СосудовДоильный Аппарат Для Коров Своими РукамиСорт Клубники Чамора Туруси Описание ФотоРозы В КартошкеКлетки Из Сетки Для Кроликов Своими РукамиКорона Клубника Описание СортаКогда Сажать На Рассаду КлубникуКогда И Чем Подкармливать КлубникуКрахмал В КартофелеБарботирование Семян СвеклыДолгожданный Сорт ВиноградаСкарификатор Что Это Такое Для Газона