Финская Технология Выращивания Клубники

Содержание статьи:


  • Как выращивают землянику садовую (клубнику) в Финляндии?
  • Финская клубника: где, почем и какая вкуснее
  • Выращивание клубники (земляники) по финской технологии
  • Лучшие сорта клубники с фото и описанием
  • Как выращивают землянику садовую (клубнику) в Финляндии?

    Холодная Финляндия никак не ассоциируется как страна земляничных плантаций. Однако в последние годы она стала одним из экспортеров крупноплодной земляники. Что делают финские фермеры, чтобы в суровых условиях вырастить вкусную и крупную ягоду садовой земляники, да еще и 712 тонн с гектара!

    Особенности выращивания

    Садовую землянику финны выращивают как в открытом грунте, так и в теплицах, учитывают, сколько растений берется для рассады и как быстро можно получить урожай. Вроде бы все логично и никаких секретов. Все изменил один агроприем. Это использование метода «фриго». С его помощью урожай можно собрать уже через 7–8 недель после высадки.

    Суть метода заключается в том, что растения не зимуют в открытом грунте. Их выкапывают и помещают в специальные холодильники, где поддерживается небольшая отрицательная температура. Листья срезают, оставляя только корни и молодые маленькие листочки вокруг точки роста.

    Выкопанные осенью хорошо развитые растения земляники, у которых достаточно запасенных сил и ресурсов на период предстоящей «зимы», проведя время в холодильниках в состоянии покоя, весной потратят все запасенные питательные вещества на формирование ягоды. При этом биоритмы растения не изменяются и не нарушаются. И, высадив такую землянику в июне-июле, урожай начнете собирать в августе-сентябре, когда ягода самая дорогая.

    Важно еще найти золотую середину и с плотностью посадки.

    Известно, что больше ягод получают при более густых посадках, конечно, само качество ягоды снижается, но в общем весе плотные посадки выигрывают. Но в погоне за большой отдачей урожая с площади нужно отдавать себе отчет, что в таких посадках более вероятна гибель растений от корневой гнили. Также в густых посадках страдают и угнетаются корневые системы земляники.

    Земляника садовая: правила посадки

    Можно делать один ряд посадки растений, используя пленку шириной 1 м, или же два ряда, но тогда выбирают пленку пошире, от 1,3 до 1,4 м. Растения высаживают с интервалом в 25–35 см. В финских хозяйствах высаживают три растения на 1 пог. м (расстояние между саженцами выходит 33 см). При двухрядной посадке расстояние делают между кустами 35–50 см и высаживают растения в шахматном порядке. Сами же грядки делают выше основного уровня земли на 10 см.

    Расстояние между рядами не должно превышать 1,5 м, а в случае двухрядной посадки – 1,8 м. Зачастую в Финляндии между рядами высевают травосмеси, которые постоянно подстригают или скашивают.

    Смотреть видео: ❀ Лучшие сорта клубники на 2021 год: 8 популярных сортов

    Еще один агроприем, который позволяет холодной Финляндии становиться лидером по экспорту земляники, это использование пленочных мульчирующих материалов.

    Большинство финских фермеров предпочитают выращивать землянику на пленке. Это помогает избавиться от сорняков на плантации, способствует уничтожению усов, а также исключается укоренение розеток. Температура в верхнем слое почвы становится теплее, что нравится землянике, и она созревает на неделю раньше. Ягоды при созревании ложатся на пленку, а не на землю, остаются всегда чистыми.

    Используют черную пленку из полиэтилена. Она служит от 5 до 7 лет. Потом ее заменяют на новую, а использованную сдают на специальные перерабатывающие заводы – все у них продумано!

    Уход за растениями

    После посадки он сводится к следующим действиям:

    • Своевременная уборка старых листьев с растений.
    • Прополка от сорняков грунта вокруг растений.
    • Уход за междурядьями (скашивать траву, вырывать сорняки).
    • Контроль за влажностью почвы.
    • Возможна посадка по периметру участка медоносов для привлечения пчел и шмелей.
    • Борьба с серой гнилью (химическая/биологическая).
    • Удаление усов.

    Однако напомним, что одна технология не даст результата. А использование рассады «фриго» в российских условиях оправдано для северных районов, а на юге – лишь для получения урожая земляники вне с езона в теплицах. У нас все-таки, в отличие от Финляндии, длительный безморозный период и даже осенью можно получать урожай от ремонтантных сортов земляники. Но важно использовать хороший посадочный материал. Вот сорта клубники, которые используют в Финляндии: ранние сорта – Dar Select, Honeoye, Flair, Zumba, Solprins; средние сорта, основной урожай – Polka, Korona, Sonata, Jonsok, Frida, Senga; поздние сорта – Bounty, Florence, Salsa. Многие из этих сортов выращивают и в России.

    Смотреть видео: Сезонная работа в Финляндии. Сбор клубники.

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Финская клубника: где, почем и какая вкуснее

    Клубника и Финляндия - казалось бы, что общего между северной страной и теплолюбивой ягодой? Между тем, клубника – или mansikka по-фински – отличительная фишка Суоми, как финский дизайн или финское танго.

    Начиная с Юхануса и почти до конца лета можно вволю наесться сладкой ягоды, которая продается в палатках у супермаркетов и на торговых площадях. Но так было не всегда. Для личных нужд клубнику в Финляндии выращивали с незапамятных времен, а первая профессиональная плантация появилась в столичном регионе, в местечке Куусисаари, в 1922-м году. Однако для продаж в больших масштабах клубнику начали выращивать в 60-х. И с тех пор выращивание садовой земляники, как называют ее специалисты, превратилось в настоящий бизнес. Как сообщает сайт Фруктово-ягодной ассоциации Финляндии, в 2013 году клубничными плантациями были заняты 3368 гектаров земель, в этом процессе были задействованы 1172 фермера, было выращено 13184 тонны клубники. Оказывается, благодаря длинным солнечным дням клубника растет и в Лапландии! Самая северная клубничная ферма в Финляндии находится в Кеми.

    Видео по теме: СУПЕР-МЕТОД выращивания КЛУБНИКИ: секрет богатых урожаев!

    Всего в Финляндии выращиваются около 20 сортов, но активно - не более десяти. Финские селекционеры выращивают гибриды иностранных сортов для промышленного возделывания. Например, Senga Sengana – это старый немецкий сорт, который растет в Финляндии с 1954 года. Сорт Bounty пришел в Суоми из Канады в начале 70-ых.

    К ранним сортам относятся – «корона», «румба», «ханиоу», в середине лета готовы к употреблению «соната», «кент», «йонсок», до конца лета продаются «флоранс», «сальса», «баунти», «полька». Говорят, что самая крупная клубника растет в регионе Турку, а вот на вопрос, какая – сама вкусная, однозначного ответа нет. Некоторые специалисты по соотношению качеств «сладость/сочность», на первое место» ставят сорт «хелла», но кому-то она может не понравиться из-за того, что имеет небольшую кислинку, к тому же, «хелла» мелковата. Второе место уверенно занимает «баунти», на третьем «ханиоу». Но на вкус и цвет, как известно, товарищей нет. Что касается варений и желе, для них лучше всего подходят «полька» и «корона», а вот сорт «йонсок» хорош для заморозки. Короче, пробуйте и выбирайте, благо сезон финской клубники только начинается!

    Смотреть видео: Самые лучшие сорта клубники

    Кстати, можно не только купить клубнику в палатках, но и собрать ее самостоятельно на фермах, заплатив существенно меньше денег. Если в палатках литр клубники стоит порядка 5-6 евро, то на ферме, если вы потрудиться на грядке, ведро клубники обойдется в 10 евро. Места клубничных и других ягодных ферм обозначены на карте . У многих фермеров есть собственные сайты, практически все общаются на английском. Большинство клубничных ферм расположено вокруг Суоненйоки, но и рядом с границей их достаточно много. Например, вот ферма Heimala находится недалеко от Нуйямаа, слева от 6 дороги, не доезжая до поворота на 13 шоссе. На сайте сказано, что там выращивают сорт «полька» экологически чистыми способами.

    И, наконец, сообщаем, что с 10 по 12 июля в Суоненйоке пройдет клубничный фестиваль с карнавалом, выбором Мисс клубники и лучшего фермера года. Если вы любите клубнику, вам сюда!

    Использованные источники: terve-suomi.com

    Выращивание клубники (земляники) по финской технологии

    Клубника по-фински. Источник: www.viherrinki.fi Клубника по-фински. Источник: www.viherrinki.fi

    Видео по теме: Фурор - ремонтантный сорт НСД . Питомник \

    Финляндия — страна с давними традициями производства клубники, ведущей ягодной культуры. Ежегодное производство ягод земляники, согласно финской статистике, составляет а урожайность достигает тонн с гектара.

    Опыт финских фермеров, производителей земляники, творчески вобрал в себя европейские достижения, изменив их применительно к суровым почвенно-климатическим условиям северной страны.

    В Финляндии садовую землянику выращивают в открытом грунте самыми различными способами. Использование пленочного покрытия влечет изменения технологии выращивания и использования применяемой механизации.

    Выращивание клубники в теплицах в последние десятилетия было распространено в Голландии и Бельгии, а сейчас ее довольно широко выращивают в защищенном грунте и в Финляндии, и в других северных странах.

    Выращивание земляники в теплицах организовано по-разному: как в легких туннелях на естественном грунте, так и по современным тепличным технологиям выращивания.

    Способы выращивания

    Выращивание в закрытом грунте

    Способы выращивания отличаются друг от друга по количеству растений, дающих урожай на единицу площади. Значимо также, какое количество рассады требуется для закладки плантации и насколько быстро растения дадут полноценный урожай.

    Использование так называемой приставленной рассады (технология «Фриго»), с помощью которой можно получить значительный урожай уже через недель после посадки, изменило традиционные способы выращивания земляники.

    Смотреть видео: АНАНАСНАЯ (ФИНСКАЯ РОЗОВАЯ) среднеспелый сорт клубники.

    При выращивании земляники в открытом грунте при плотности посадки рассады количество производимых одним растением ягод относительно постоянно. В этом случае конкуренция между растениями не ведет к значительному снижению урожая.

    Многочисленные опыты показывают, что общая урожайность в расчете на единицу площади обычно больше в густых посадках. Доля высококачественных ягод от общего урожая уменьшается с увеличением плотности посадки, но общее количество пригодного к продаже товара все-таки обычно самое большое в густых посадках.

    Отрицательной стороной плотных посадок земляники является конкуренция между корневыми системами, особенно в засушливых условиях, а также поражение ягод серой гнилью.

    Выращивание на пленочном покрытии, предупреждает как укоренение розеток, так и рост сорняков под покрытием. Урожай дают только посаженные растения, поскольку усы уничтожаются в междурядьях.

    Используемые материалы

    В товарном производстве земляники используется преимущественно черная полиэтиленовая пленка. В настоящий момент в Финляндии ее применяют примерно на 80% площадей, в других странах — меньше. Использование мульчирующей пленки в последние годы увеличилось в странах средней и южной Европы.

    Смотреть видео: Самая сладкая и высокоурожайная клубника. Лучшие 10 сортов клубники

    Клубника на пленке

    Черная пленка в некоторой степени пропускает углекислую кислоту и кислород, но не воду и не водяной пар. Получение кислорода корневой системой при использовании пленки не имеет значения, поскольку кислород поступает в достаточном количестве из междурядий, если условия в целом, хорошие.

    Пленочные мульчирующие покрытия можно использовать как на однорядных, так и на двухрядных посадках.

    В первом случае применяют обычно метровое покрытие, а во втором — пленку шириной В однорядных посадках расстояние между рядами составляет примерно а расстояние между растениями колеблется в пределах

    В Финляндии обычно принятым расстоянием при посадке является 33 см, т.е. три растения на погонный метр. В двухрядных посадках расстояние между рядами немного больше, примерно а расстояние между растениями — Оптимальной считается плотность посадки растений на 1 Га.

    При использовании метрового расстояния между рядами колея трактора получается маленькой — У обычных тракторов, используемых на сельскохозяйственных работах, колея обычно составляет свыше 1,4 метра, что годится и для двухрядных посадок.

    Выращивание на пленке получило развитие в Финляндии из-за того, что почва под укрытием быстрее прогревается, и рост растений начинается раньше. По сравнению с выращиванием в открытом грунте урожай получается раньше на

    Важнейшее преимущество выращивания клубники на пленке является хорошая защита растений от сорняков.

    Видео по теме: Очень сладкий сорт клубники с привкусом ананаса!!! Финская розовая ананасная.

    Клубника по-фински: чисто, красиво, вкусно. Источник: yle.fi

    Механическая прополка требуется только в первый год выращивания, она ограничивается прополкой отверстий для растений. С сорняками в междурядьях можно бороться химическим способом или путем скашивания.

    Сохранить ягоды чистыми от почвы легче на пленке. Несмотря на то, что у выращивания на пленке есть и другие преимущества, у него имеются и недостатки, которые надо принимать во внимание при выборе способа выращивания.

    Использованные источники: good-tips.pro

    Лучшие сорта клубники с фото и описанием

    Сравнение сортов: выбираем, какой сорт выбрать и купить

    Куст среднерослый, раскидистый, густооблиственный. Ягоды тёмно-красного цвета, округлые, карамельно-сладкие, очень ароматные, масса от 20г, первые до г, вкус десертный, подходит для заморозки и варенья, транспортабельный сорт. Ягоды среднего и крупного размера, светло-красной окраски, приятного кисло-сладкого вкуса, нежная. Сорт среднеспелый, зимостойкий, засухоустойчивый, устойчивый к болезням и к клещу. Гора Эверест — ремонтантный, высокоурожайный французский сорт. Но чтобы Елизавета смогла полностью проявить свои способности, необходимо очень старательно за ней ухаживать. Может выращиваться на шпалере.

    Срок созревания — средне-поздний, зимостойкий, устойчивый к болезням и к клещу. Мякоть плотная. Масса от 25 грамм. Первые ягоды до 35,3 г, в среднем 15,9. Неприхотлива к почве.

    Куст среднерослый, раскидистый, густооблиственный. Масса первых ягод до 30 г. Дегустационная оценка 4,7 балла. Куст высокорослый, прямостоячий, цветонос высокий. Урожайность высокая. Гора Эверест — ремонтантный, высокоурожайный французский сорт.

    Средне-позднего срока созревания , устойчивый к вертициллезному увяданию и мучнистой росе. Хорошо дополняет на участке ранние сорта клубники. Куст среднерослый, компактный. Ягода светло-красная, мякоть красно-оранжевая, плотная, вкус кисло-сладкий. Масса от 25 грамм. Ягода блестящая, высокотоварная.

    Смотреть видео: КАК ВЫБРАТЬ СОРТ КЛУБНИКИ ДЛЯ ОГРОМНЫХ УРОЖАЕВ

    Основные принципы выращивания

    Куст сильнорослый, раскидистый, цветоносы средней длины и толщины. Куст среднего размера, цветонос средней величины и толщины. Ягоды бордово-красные крупные, до 30г, средняя масса 10г.

    Среднего срока созревания. Рекомендуется для промышленного разведения в Подмосковье. Срок созревания — средне-поздний, зимостойкий, устойчивый к болезням и к клещу. Ягоды округло-конические, тёмно-красные, мякоть красная, средней плотности, очень крупная до г , вкус сладкий. Но чтобы Елизавета смогла полностью проявить свои способности, необходимо очень старательно за ней ухаживать Гора Эверест — ремонтантный, высокоурожайный французский сорт. Ягода светло-красная, мякоть красно-оранжевая, плотная, вкус кисло-сладкий.

    Посмотрите видео: Самые лучшие сорта клубники

    Принципы и преимущества

    Сорт перспективный, устойчив к болезням и заморозкам. Ягода светло-красная, мякоть красно-оранжевая, плотная, вкус кисло-сладкий. Сорт средне-раннего срока. Царица — выведен на Кокинском опорном пункте. Но чтобы Елизавета смогла полностью проявить свои способности, необходимо очень старательно за ней ухаживать Гора Эверест — ремонтантный, высокоурожайный французский сорт.

    Ягоды тёмно-красного цвета, округлые, карамельно-сладкие, очень ароматные, масса от 20г, первые до г, вкус десертный, подходит для заморозки и варенья, транспортабельный сорт. Цветонос короткий, на уровне листа и ниже, до10 штук, на каждом до 50 ягод, первые до 40 г, средняя масса 8,6. Ягоды очень крупные, десертного вкуса, десертного назначения. Плодоносит с конца июня до поздней осени с небольшим перерывом. Русич — новый перспективный сорт ГНУ Всероссийского сель. Сорт среднеспелый, зимостойкий, засухоустойчивый, устойчивый к болезням и к клещу. Средне-позднего срока созревания , устойчивый к вертициллезному увяданию и мучнистой росе.

    Посвящение Олимпиаде — среднего срока созревания. Цветонос средней толщины, расположен на уровне листьев. Зимостойкость и устойчивость к болезням средняя. Может выращиваться на шпалере. Устойчивость к вредителям и болезням средняя.

    Клубника Зенга ЗенганаМожно Ли Сажать Клубнику После КартофеляКапельный Полив Своими Руками В ТеплицеКлубника В Трубах Пвх ГоризонтальноВима Рина КлубникаИмрус Сорт ЯблокСорт Клубники Чамора Туруси Описание ФотоХлорид Калия ФормулаСуслик Интересные ФактыХлорид Калия ФормулаКалийные Азотные Фосфорные УдобренияКаурая Лошадь ЦветЛучшие Сорта Клубники Для Черноземья