Помидоры: Калорийность, Состав, Польза И Вред
Содержание статьи:
Калорийность Помидор (томат), грунтовый . Химический состав и пищевая ценность.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24 кКал | 1684 кКал | 1.4% | 5.8% | 7017 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.1% | 5763 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 29.2% | 1429 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 16.7% | 2471 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133 мкг | 900 мкг | 14.8% | 61.7% | 677 г |
| бета Каротин | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 66.7% | 625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 16.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 9.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 5.4% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 20.8% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 20.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 11.7% | 3636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 115.8% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 19.6% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 10% | 4167 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 27.5% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 14.6% | 2857 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290 мг | 2500 мг | 11.6% | 48.3% | 862 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.8% | 7143 г |
| Кремний, Si | 6 мг | 30 мг | 20% | 83.3% | 500 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 20.8% | 2000 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.8% | 43333 г |
| Сера, S | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 5% | 8333 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 13.8% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 57 мг | 2300 мг | 2.5% | 10.4% | 4035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 20.8% | 2000 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.4% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 250% | 167 г |
| Литий, Li | 29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 29.2% | 1429 г |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% | 45.8% | 909 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 41.7% | 1000 г |
| Никель, Ni | 13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.9% | 13750 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.1% | 20000 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 41.7% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 7.1% | 6000 г |
| Цирконий, Zr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.813 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 7.1% |
Энергетическая ценность Помидор (томат), грунтовый составляет 24 кКал.
Посмотрите видео: Помидоры - польза и вред. Состав, калорийность и полезные свойства помидоров
Смотреть видео: Сколько Калорий Нужно Потреблять, Чтобы Сбросить вес?
Видео по теме: ПОСАДКА ТОМАТОВ! Что положить в лунку! Посадка рассады Помидоров в открытый грунт!
Видео по теме: ПОСАДКА ТОМАТОВ! Что положить в лунку! Посадка рассады Помидоров в открытый грунт!
- Штука диаметр 5,5 см = 75 гр (18 кКал)
- Штука диаметр 6,5 см = 115 гр (27.6 кКал)
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Посмотрите видео: СЕЗОН 2020: ШОК!!! СЕМЕНА ПРОРАСТАЮТ ЗА НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ!!! ЭКСПЕРИМЕНТ / Садовый гид
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Полезные свойства ПОМИДОР (ТОМАТ), ГРУНТОВЫЙ
Помидор (томат), грунтовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 27,8 %, калием - 11,6 %, кремнием - 20 %, кобальтом - 60 %, медью - 11 %
Чем полезен Помидор (томат), грунтовый
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Видео по теме: посадка помидор без заморочек! урожай отличный!!
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Посмотрите видео: ЧТО БУДЕТ ЕСЛИ ЕСТЬ ПОМИДОР КАЖДЫЙ ДЕНЬ?
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Посмотрите видео: Почему я раньше не додумался до этого! Теперь сею помидоры только так.
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Использованные источники: health-diet.ruПомидоры: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы
Энергетическая ценность (калорийность) Помидоры составляет 18 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:
| Свойство | Значение |
|---|---|
| Калорийность, кКал | 18 |
| Белки, гр | 0,88 |
| Углеводы, гр | 3,92 |
| Жиры, гр | 0,2 |
Калькулятор продукта
Введите количество продукта "Помидоры" для подсчета его пищевой ценности
Микро- и макроэлементы в Помидоры
Помидоры содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, МНЖК - Мононенасыщенные жирные кислоты, ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты, Натрий, Калий.
Использованные источники: bonfit.ruКалорийность помидора свежего и после тепловой обработки
Видео по теме: ПОМИДОРЫ - ОТ ПОСЕВА ДО УБОРКИ В ОДНОМ ВИДЕО! Как вырастить отличные помидоры?
Из этой статьи вы узнаете, сколько килокалорий содержится в свежем помидоре.
Задумывались ли вы, сколько калорий в помидорах? Так, сколько же килокалорий в свежих помидорах? Узнаем в этой статье.
Немного о помидорах
Помидоры свежие
Впервые помидоры появились в Южной Америке. Здесь их вывели ацтеки из дикой формы. Первые мореплаватели завезли помидоры в Европу, но здесь посчитали, что они ядовитые, и сразу не употребляли в пищу. Теперь же помидоры самые востребованные из овощей.
Помидоры содержат в себе:
- Витамины C, H, K, PP и группы B
- Калий
- Магний
- Кальций
- Железо
- Цинк
- Хлор
- Йод
- Сера
- Фосфор
Помидоры полезно есть при следующих заболеваниях и болезненных состояниях организма:
- Заболевания сердца и сосудов
- Гастрит с пониженной кислотностью
- Запор
- Вздутие живота
- Повышенный уровень холестерина
- Пониженный гемоглобин
- Упадок сил
Вредны помидоры следующей группе людей:
Видео по теме: Самые мясистые сорта томатов 2022
- Тем, у кого аллергия на все красное, оранжевое, и помидоры, в том числе
- Осторожно есть в небольшом количестве людям, у которых камни в почках и желчном пузыре
Калорийность помидора в свежем виде
Калорийность помидора низкая
В свежем виде помидоры содержат немного белка и жира (0,6 и 0,2 г), больше углеводов (4,2 г) на 100 г продукта.
Помидоры низкокалорийные: в 100 г помидора содержится только 20 ккал, к тому же, если учесть, что 3-4 ккал пойдут на переваривание помидора, остается только 16 ккал. 20 ккал – это среднее значение: некоторые сорта помидор («Черри», «Сливка») имеют калорийность – 15 ккал на 100 г продукта, а крупные розовые сорта — близко 30 ккал.
Меньше калорий в тепличных помидорах (17 ккал), но они не такие полезные, как из грядки. А вот зеленые помидоры содержат совсем мало калорий (6 ккал), но они полезны только в очень маленьких количествах.
Видео по теме: посадка помидор без заморочек! урожай отличный!!
Помидоры, и салаты из них, можно есть и на ужин, поскольку помидоры обладают удивительным свойством: притуплять чувство голода надолго.
Так, например, 100 г салата, заправленного лишь солью, имеет следующую калорийность:
- Помидоры, фаршированные испеченными баклажанами – 40 ккал
- Салат с отваренной цветной капустой и помидорами – 46 ккал
- Салат с творогом, зеленью и помидорами – 97 ккал
- Помидоры, фаршированные сыром – 112 ккал
- Салат с курицей и помидорами – 119 ккал
- Салат с сыром и помидорами – 140 ккал
Калорийность помидора в обработанном виде
Омлет с помидорами
Калорийность помидора можно повысить или понизить, если его умело обработать.
Калорийность помидоров на 100 г готового продукта в обработанном виде:
- Соленые помидоры – 13 ккал
- Маринованные помидоры – 15 ккал
- Квашеные помидоры – 16 ккал
- Помидоры в виде томатного сока – 18 ккал
- Тушеные без масла помидоры – 20 ккал
- Запеченные в духовке помидоры без масла – 27 ккал
- Омлет с помидорами и 1 ч. л. масла растительного – 69 ккал
- Пицца с курицей и помидорами – 92 ккал
- Помидоры, фаршированные грибами (шампиньоны) – 96 ккал
- Кетчуп из помидоров – 112 ккал
- Помидоры, запеченные с яйцом и брынзой – 128 ккал
- Вяленые помидоры в оливковом масле – 258 ккал
Итак, помидоры низкокалорийные, если хотите похудеть, то их смело можно включать в свою диету вместе с другими диетическими продуктами.
Посмотрите видео: Самые мясистые сорта томатов 2022
Помидор (томат) - калорийность, белки, жиры и углеводы (БЖУ)
Все группы продуктов: калорийность, белки, жиры, углеводы
Есть еще и любители вяленых помидоров. Большое их количество содержится в фруктах и овощах. Такой домашний помидорный соус пасту можно приготовить в большом количестве и хранить в холодильнике, тогда, каким бы ни было выбрано основное блюдо, к нему всегда будет готова вкусная и полезная подлива. А чтобы определить калорийность блюда в целом, необходимо суммировать все показатели и учитывать размер порции.
В порции напитка объемом в мл содержится не более 18 килокалорий. При склонности к аллергическим реакциям наверняка придется воздержаться от употребления этого овоща. Печень — это самый тяжелый орган в нашем теле. Так, например, некий Чарльз Йенсен в период с по гг. Лучше употреблять в пищу овощи, выращенные в тепличных условиях либо в открытом грунте. В среднем один помидор весит около г. Проверяйте срок годности и цвет рассола.
Чтобы переварить белок, организму нужно почти в 10 раз больше энергии, чем для переваривания углеводов или жиров. В порции такого же веса насчитывается не более килокалорий. Популярен он благодаря своей универсальности. Стимулирует желчеотделительную функцию печения, применяется в составе комплексной терапии рахита.
Посмотрите видео: КАК Считать КАЛОРИИ? Правила расчета КБЖУ
Помидоры — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
Обязательно проконсультируйтесь с врачом. Кроме того помогает клеткам иммунитета бороться с вирусами и бактериями. Препятствует преждевременному старению, регулирует процессы кроветворения и репродуктивную систему. Нормализует работу печени. Сам по себе томат нельзя назвать высококалорийным продуктом.
А вот если вы такой овощ будете подвергать тепловой обработке в виде обжаривания, то количество жиров и, соответственно, калорийность существенно увеличатся. Витамин C спасает от простудных заболеваний, поэтому особенно важно его применение в периоды увеличения заболеваемости. Не более килокалорий из расчета на граммов. Калий — один из самых важных микроэлементов. Первые помидоры начали выращивать давным-давно в Мексике. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Только не пытайтесь опровергнуть это утверждение. Главная » Продукты ». Но пищевая ценность напрямую зависит от того, как вы будете его употреблять. В стремлении вытащить больного, доктора часто перегибают палку. Они участвуют в процессах деления клеток. В то время как калорийность 1 помидора - 20 ккал.
Посмотрите видео: Калорийность овощей. Таблица.
Польза овоща для организма
Итак, приняв решение использовать помидоры, калорийность которых на г составляет 16 ккал, для похудения, прежде всего, необходимо творчески подойти к использованию этого овоща во всех блюдах на протяжении дня. Поэтому советуем не жарить эти овощи, а тушить или запекать. Тест: узнайте свой биологический возраст. Ориентировочно в таком угощении содержится около 13 килокалорий. Такой домашний помидорный соус пасту можно приготовить в большом количестве и хранить в холодильнике, тогда, каким бы ни было выбрано основное блюдо, к нему всегда будет готова вкусная и полезная подлива. Что такое фобии, и как с ними бороться?
Помните, что в свежих помидорах меньше калорий, но это нормально для такого блюда. Витамин B6 или пиридоксин способствует нормальному белковому обмену. Главная » Продукты ».
В г жареных томатов насчитывается примерно 56 килокалорий. Для приготовления томатного соуса необходимо крупно нарезанные помидоры, калорийность которых, как известно, мала, лук, специи и оливковое масло варить на медленном огне мин. Но пищевая ценность напрямую зависит от того, как вы будете его употреблять. Результат, конечно, будет быстрым и заметным, но непродолжительным.