Биф-томаты: Что Это Такое, Характеристика И Описание Сортов, Чем Отличаются, Как Их Выращивать

Содержание статьи:


  • ТОП-15 урожайных сортов биф-томатов для выращивания на садовом участке
  • Что такое БИФ томаты и чем они отличаются от обычных помидоров?
  • Крупноплодные биф-томаты: что это и с чем их едят
  • ТОП-15 урожайных сортов биф-томатов для выращивания на садовом участке

    Есть среди помидоров особы королевского рода, их называют биф-томатами. Таким плодам оказывают особое уважение и всячески гордятся результатом, демонстрируя урожай на чаше весов. Вес таких томатов внушительный: от 300 грамм до 1 килограмма, а то и больше! Одним помидором можно накормить всю семью.

    1. Характеристики биф-томатов
    2. Какие существуют сорта

    Что такое биф-томаты

    Биф-томаты — крупные томаты. Они отличаются многокамерностью. Помидоры мясистые, сока в них мало: такие хороши для салата и дегустации. Переводится название как говядина (помидорное мясо). Эти помидоры крупные и крепенькие, водянистыми их никак не назовешь, потому и пользуются спросом у садоводов.

    Биф-томаты отличаются отменным вкусом. Помидоры сорта содержат большее количество сахаров, чем иные группы. Даже в неблагополучные годы с холодным летом сорта биф-томатов по вкусу выиграют у других. Такие помидоры не самые лежкие, хранятся около десяти дней. Их срывают по мере созревания для употребления в свежем виде, в салате или отправляют в переработку.

    Для подачи на стол биф-томаты разрезают поперек на две части и выкладывают на блюдо. Многокамерность придает им необычный аппетитный вид. Семян такие помидоры образуют мало.

    Чтобы биф-томаты порадовали богатым урожаем, размещайте их на южной грядке в теплице, где растениям достанется максимальное количество солнца. Плоды у них крупные, поэтому и солнца с питанием им нужно чуть больше, чем другим.

    Описание сортов биф-томатов

    Сибирский здоровяк

    Это ранний томат, индетерминантный. Первые плоды образуются через 110 дней с момента появления всходов. Сорт отличает способность формировать равные по весу помидоры: независимо от их количества, все они будут не менее 500 грамм. Помидоры мясистые, красного тона. В плодах — значительное количество ликопина и глутатиона, что помогает бороться со свободными радикалами, это оправдывает название томатовпо.

    Бычье сердце

    Пожалуй, один первых крупноплодных биф-томатов, полюбившихся дачникам давно. Томат среднеспелый, индетерминантный. В кисти бывает 3-4 крупных помидора по 500-600 грамм каждый. Такие кисти необходимо подвязывать.

    Сейчас помидоры Бычье сердце представлен в различных вариациях, особенно популярен сорт Бычье сердце компакт высотой до полутора метров с такими же крупными плодами, как и у предшественника.

    Есть Бычье сердце белое, шоколадное, розовое и даже золотое.

    Видео по теме: РАННИЙ ИНДЕТЕРМИНАНТНЫЙ БИФ-ТОМАТ ГОРДОСТЬ ЗАСТОЛЬЯ F1

    Томат Бычье сердце золотое

    Гибрид с интересной расцветкой: плоды ярко-розовые, в форме сердца, а верх каждого окрашен ярко-желтым тоном. Растение до полутора метров, отличается урожайностью и ранним плодоношением — через 100 дней от всходов.

    Томат Розовый сладкий

    Обладает насыщенным помидорным вкусом и повышенным содержанием сахаров Незаменим в салатах и в свежем виде. Растение индетерминантное, до 2 м высотой, вес плодов около 500 грамм. Сильнорослое растение, поэтому для качественного развития нужно выдержать расстояние между кустами не менее 50 см.

    Адамово яблоко

    Томат среднеспелый, селекция сибирская. Высота — до полутора метров, возможно вести в 2 стебля, если изначально расстояние между кустами при посадке было не менее 60–70 см. Плоды красные, крупные — до 500 граммов, мясистые и сахаристые.

    Бифселлер золотой

    Диетический гибрид со значительным количеством бета-каротина. Томат индетерминантный, до двух метров высотой, для теплиц. Первые плоды — уже через 100 дней от появления всходов. Помидоры кистевые, в каждой кисти по 5–6 помидоров до 400 грамм. Его формируют в один стебель. Необходимо вовремя удалять пасынки для получения отменного урожая.

    Смотреть видео: Секрет Раскрыт! Посев Томатов От Профессионала.

    Томат Сахар зеленый

    Необыкновенно красивый и урожайный: плоды насыщенного изумрудного тона до 300 грамм каждый. Кистевой. Вкус хороший, сильно зависит от количества солнца: чем больше солнечных лучей при созревании, тем слаще помидоры. Томат индетерминантный, до полутора метров высотой.

    Томат Шоколадное чудо

    Пожалуй, один из самых экзотичных биф-томатов со сладким насыщенным вкусом. В технической спелости плоды коричневого, почти черного тона, при полном созревании — цвета молочного шоколада. Отменная урожайность даже в прохладный сезон. Растение детерминантное, до полутора метров высотой.

    Семен безголовый

    Обладает красными плодами с легкой ребристостью. Помидоры очень вкусные! В теплице высота куста достигает 120 см. Растение мощное, возможно формирование в два стебля, если это не помешает рядом растущим растениям. Плоды до 500 грамм, сорт урожайный.

    Сибирский килограмм

    Один из самых выдающихся среди биф-томатов: масса плодов более 1 кг. Это фантастический сорт! Растение индетерминантное, сильнорослое. Чтобы получить весомый урожай, выдерживайте расстояние при посадке не менее 70 см, возможно вести в два ствола, необходима поддержка для кистей и опора для куста. Для посадки выбирайте солнечное место. По мере роста вовремя удаляйте пасынки.

    Посмотрите видео: Томат№ 1 в моей колекцыи

    Бакинские 622

    Крупные и урожайные, удаются в любое лето. Растение индерминантное, до 180 см. Для выращивания в защищенном грунте. На каждом растении созревает до 10–12 крупных плодов до 400—500 грамм. Вкус хороший, с легкой кислинкой. Сорт подходит для рецепта томатов в собственном соку, лечо с перцем и для свежих салатов.

    Томат Веселая соседка

    Сорт настолько хорош, что влюбляет в себя с первого взгляда. Его ярко-желтые ребристые плоды весом около 400 г необыкновенно хороши, вкус приятный. Растение высотой около 2 м, индетерминантное, сильнорослое, ведут в один ствол. В кисти — 2–3 плода, кисти нужно подвязывать, иначе под тяжестью помидоров могут ломаться.

    Царь Трюфель

    Составит отличную пару предыдущему сорту. Его плоды яркого красного тона с выраженной ребристостью смотрятся нарядно и необычно. Томат не самый урожайный: на одном растении созревает 3–4 плода весом около 600-700 грамм.

    Гусиное яйцо

    Еще один интересный крупноплодный томат. У него вытянутые плоды, напоминающие формой яйцо. Около 300–400 г, листья на плодоножке длинные, вытянутые и забавно загнуты вверх, благодаря чему создается впечатление травы, отсюда и название. Томат высотой до 180 см, кистевой, индетерминантный, хорошо завязывает плоды даже в жару.

    Гном пурпурное сердце

    Пожалуй, один из немногих сортов, что может похвастаться компактными размерами куста и крупными плодами. Растение высотой до 60 см, требует пасынкования, возможно вести в 2 ствола. Образует плоды бордово-пурпурного тона около 300–400 грамм, их форма похожа на сердце, помидоры мясистые и очень вкусные, сахарные, хороши для употребления в свежем виде. На каждом растении по 5–6 плодов.

    Смотреть видео: БИГ БИФ F1! ОБЗОР СОРТОВ ТОМАТОВ! Советы от ЗЕЛЕНОГО ОГОРОДА!

    ______________________________________________________________________________________________
    А какие сорта биф-томатов выращиваете вы? Поделитесь отзывами с другими садоводами в коментариях.

    Здравствуйте! У меня взрыв мозга ! Кто придумал дополнительные названия !? Биф томаты и тут же Гном . (((. На пакетах этого нет. А теперь многие стали писать например -гном и название ,а в магазинах не набегаешся за консультантами ,да и не всегда могут квалифицированно ответить ,на уровне нас простых дачников .

    МикорадИнсекто 1.1

    Биологически активный комплекс на основе мицелия грибов Metarhiziumanisopliae с инсектицидной активностью для защиты растений от почвообитающих вредителей, таких как: проволочники, хрущи, личинки колорадского жука, трипсы, паутинные клещи, совки и другие

    Антонов Сад. Рассылка

    Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
    Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.

    КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА

    САД И ОГОРОД

    ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

    ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН

    ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА

    ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

      Любое использование материала допускается только с письменного согласия редакции ©

    Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

    Видео по теме: ВСЯ ПРАВДА О БИФ ТОМАТАХ. Бифтоматы. Как выращивать бифтоматы.

    Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

    Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

    Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

    Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

    Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

    Смотреть видео: ТОМАТЫ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ! Этот сорт не болеет, не требует пасынкования и подвязки

    Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

    Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

    Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

    Видео по теме: РОЗОВЫЙ БИФ-ТОМАТ КОРОЛЕВА F1

    Использованные источники: antonovsad.ru

    Что такое БИФ томаты и чем они отличаются от обычных помидоров?

    Никогда не задумывалась об этом, но в подсознании где-то все равно этот вопрос зависал. Часто встречаю в магазинах вывеску на витрине – томаты БИФ. Засела за обзоры семян - и там тоже «томат БИФ класса». Так что же за зверь такой этот самый БИФ, и почему он так зовется?

    Как выяснилось, «ларчик просто открывался». Тысячи сортов помидор во всем мире можно классифицировать лишь в три вида:

    1. Томаты-мини (это те самые любимые мои черри, а еще коктейльные томаты, томаты – «лампочки» миниатюрных размеров и так далее);

    2. Томаты обычных размеров , те, к которым привыкло большинство дачников в России – помидоры всех цветов условно круглой формы с плодами, достигающими 100-150 грамм по весу;

    3. Третьими в классификации выступают томаты класса БИФ – крупноплодные помидоры с одним отличительным свойством.

    Почему БИФ? От английского слова Beef - мясо. Название говорит само за себя – мякоть этих помидор мясистая, густая, с повышенным содержанием сахаров и высоким процентом сухого вещества. Биф томаты по весу больше 150 грамм, некоторые экземпляры достигают в размерах до полутора килограмм! Дачники любят выращивать такие сорта у себя на участках, поскольку такие помидоры меньше подвержены грибковым и вирусным инфекциям, а помидоры у них необычайно вкусные. Самое главное отличие БИФ томатов от обычным вы увидите, если разрежете такую помидорку пополам в горизонтальной плоскости: у обычных помидоров всего две камеры с семенами, когда как у БИФ – четыре и больше.

    Видео по теме: Томат Биг биф F1, удивил

    томат сорта "Ляна". Фото с сайта https://pro.edu.vn/wp-content/uploads/2016/03/phong-chong-benh-ung-thu-voi-thuc-pham-23693-1.jpg

    томат сорта "Ляна". Фото с сайта https://pro.edu.vn/wp-content/uploads/2016/03/phong-chong-benh-ung-thu-voi-thuc-pham-23693-1.jpg

    Ну, и немного экскурса в отечественную и зарубежную селекцию

    Поскольку спрос на БИФ сорта постоянно растет, наши агрофирмы не стоят на месте и предлагают потребителям свои, ставшие проверенными, сорта БИФ томатов (забегая вперед, скажу, что это, в основном, гибридные сорта):

    1. Всеми любимое «Бычье сердце» во всех ипостасях и вариациях. Наверное, один из самых любимых сортов помидор у россиян;

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Крупноплодные биф-томаты: что это и с чем их едят

    Томаты Биф: выращивание сорта

    Вкус сладкий. Мякоть плода «бифа» красная, мясистая, с множеством семенных камер. Плоды сердцевидно-округлой формы, красные. После цветения растения подкармливают кальциевой селитрой. В защищенном грунте beef-томаты выращивают в любой климатической зоне.

    За сезон с каждого квадратного метра собирают по 20 кг плодов, их описание:. В качестве опоры рекомендуют использовать шпалеру. Растение мощное, высотой от до см. Соотношение N:P:K — Лидия, Запорожье: «Уже 2 года сорт Биг Биф мой любимец.

    Помидорами Пинк Бренди лакомятся на протяжении всего лета. Растение мощное, высотой от до см. Гибриды относятся к томатам индетерминантного типа с неограниченной силой роста. За сезон не менее 2 раз кусты опрыскивают раствором комплексных минеральных удобрений. После цветения растения подкармливают кальциевой селитрой. Что такое томаты сорта биф?

    Посмотрите видео: Томат Биг биф F1, удивил

    Что такое биф-томаты, описание и характеристики сортов, правила выращивания

    В начале вегетации томатам beef нужны подкормки, где преобладает фосфор. За сезон с каждого квадратного метра собирают по 20 кг плодов, их описание:. В ней большая концентрация бета-каротина и сахаров. Алена, г. Высота растения 1,7 м. Чтобы растение лучше освещалось и проветривалось, стебли подвязывают к нескольким кольям или сетке, веером. Мякоть его помидоров была очень мясистая, поэтому он назвал их beef beefsteak , что означает мясо.

    Разновидностей томатов много. Средний вес помидора г. Кусты высокорослые 1,8 м , на них формируется от 7 до 8 кистей. Биф-томаты требуют свободного размещения на грядке.

    Гибрид темноплодный, кистевой, устойчивый к болезням. Пригоден для культивирования в открытом и закрытом грунте. В ней большая концентрация бета-каротина и сахаров. Алена, г.

    Посмотрите видео: ПРАВИЛЬНЫЕ СРОКИ ПОСЕВА ТОМАТОВ! ЭТИ ОШИБКИ СНИЖАЮТ УРОЖАЙ

    Характеристика и описание томата Биф, что это за сорт, его урожайность

    Высокорослый гибрид, предназначенный для посадки в теплице. Удобрение, содержащее кальций, служит профилактикой вершинной гнили помидоров. Масса г и больше.

    Плюсы биф-томата:. Помидоры, имеющие очень крупные и мясистые плоды, были выведены в США. Большая часть помидоров весит г.

    На каждом кусте поспевает от 5 до 8 кг томатов. Центральный побег подвязывают к опоре кол, шпалера. Плотные, мясистые помидоры, очень вкусные. Бифы — это урожайные гибриды Ф1. Первые сорта вывел фермер из Америки — Йохан Мюнстр. За сезон не менее 2 раз кусты опрыскивают раствором комплексных минеральных удобрений.

    Сеньор Помидор СеменаБалконное Чудо ПомидорыПомидоры Сорт УтенокСорт Помидор Инжир РозовыйПомидоры Русская ИмперияПомидоры Тещина РадостьПомидоры На Грядке ФотоПомидоры На Грядке ФотоСеньор Помидор ФотоПомидор Южный ЗагарКак Правильно Мульчировать ПомидорыПомидор Это Овощ Или ФруктПомидоры Анна ГерманСорта Земляники СадовойСколько Калорий В Помидоре СвежемСорт Помидор Инжир РозовыйЧто Можно Сажать После Чеснока На ГрядкеСидераты Весной Под ПомидорыСидераты Весной Под ПомидорыПомидоры Большая МамочкаКак Правильно Мульчировать ПомидорыПомидоры Биф Что ЭтоХлороз Растений Лечение