Когда Собирать Клюкву В 2021 Году: Благоприятные Дни

Содержание статьи:


  • Журавлиная ягода: в Беларуси – сезон сбора клюквы
  • Когда собирают клюкву
  • Когда собирают клюкву? Когда созревает клюква?
  • В Беларуси установили сроки сбора брусники и клюквы
  • Когда можно собирать клюкву
  • Журавлиная ягода: в Беларуси – сезон сбора клюквы

    когда сезон клюквы

    Клюкву в Беларуси еще называют красным золотом. Именно здесь самые крупные в Европе плантации сочной ягоды.

    В Беларуси – сезон сбора журавлиной ягодой. Так называют клюкву. Где самые ягодные места, узнала корреспондент телеканала «МИР 24» Галина Пузына.

    Клюкву в Беларуси еще называют красным золотом. Именно здесь самые крупные в Европе плантации сочной ягоды.

    Для сестер Ксении и Алены такие походы как на прогулка. Клюкву собирают уже около 30 лет. Еще в июне на болоте проводят разведку. Там, где мелкие розовые цветочки, осенью появится ягода.

    «В день обычно мы собираем четыре ведра, больше не унести просто. А люди, которые опытные, они ходят два раза, они могут набрать и восемь ведер», – рассказала Ксения Москаленко.

    Чтобы собрать такой урожай, придется потрудиться. В поисках ягодных мест по воде местные жители проходят около пяти километров. За время сбора опытные ягодники зарабатывают на клюквенном бизнесе больше тысячи долларов.

    «Ксения, где самые урожайные места? Как их найти?». – «Где меньше людей побывало. Вообще, очень много клюквы на болоте. Она есть практически везде. Она растет сплошняком по болоту, то есть ее главное собирать, не лениться».

    Ягода капризная. Уже в июне для хорошего цветения ей нужна солнечная погода, пчелы для опыления. А осенью хорошо бы поменьше дождей, чтобы проще было пробираться за урожаем.

    Болото коварно, в трясину можно провалиться в любой момент. Без опытного напарника и сноровки на болото лучше не ходить.

    В заказнике в воде большая часть леса. В этом году из-за дождей ее прибавилось. Ельня – одно из крупнейших верховых болот в Беларуси и Европе.

    Когда идти в лес за ягодами, хорошо знает местная жительница Алена Климентьева.

    «Слишком рано осенью идти не рекомендуется, потому что очень холодно. Желательно в часов в 8. Конечно, на болоте есть змеи, не без этого. Поэтому надеваем сапоги. Когда стемнеет, могут и кабаны появиться. Говорят, ходит медведь даже. Видели где-то медведя на Ельне в этом году», – рассказала сборщица клюквы.

    Собирать нужно только спелую клюкву, очень аккуратно, не повреждая кустарники. За нарушение сроков или способа сбора – штраф от 230 до 5,5 тысячи долларов.

    Посмотрите видео: ПРОСТЫЕ ПОТРЯСАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ УВЕЛИЧЕНИЯ УРОЖАЙНОСТИ от Геннадия КОСЬЯНЕНКО

    Казалось бы, на первый взгляд информации ну очень много! Туда не ходи, сапоги купи, еще и место ищи, да и в сезон ягод столько, что хоть отпуск бери. На самом деле, опоздать на клюквенный праздник невозможно. Она растет не только осенью, но и весной. Притом после снежной зимовки ягоды еще слаще и полезнее.

    Культивирование клюквы крупноплодной в промышленных масштабах для Беларуси – перспективное направление. Так ягоду выращивают и собирают с больших водных плантаций. Но уже в совсем других объемах.

    Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!

    Использованные источники: grodnonews.by

    Когда собирают клюкву

    когда сезон клюквы

    Клюква – одна из самых полезных ягод. Она содержит много витаминов и отличается высокими вкусовыми качествами. Распространена она преимущественно в северных областях. Растет клюква в сырых местах: на болотах, старых торфяниках, в сфанговых сосновых лесах, в низинах, на заболоченных берегах озер.

    Смотреть видео: Что? Где? Когда? Невероятное обсуждение блица. Мега Концовка

    Как выглядит клюква

    Растение представляет собой небольшие кустики семейства Вересковые, которые образуют заросли. Стебли тонкие, длиной до 30 см. Листья темно-зеленые, продолговатые. Цвести клюква начинает в мае – цветы сразу после распускания нежно-розовые, постепенно становятся почти пурпурными. Ягоды сначала зеленые, затем белые, а когда полностью поспевают, имеют ярко-красный цвет. Они достигают в диаметре 16 мм.

    когда сезон клюквы


    Созревшие ягоды насыщенно-красные, достаточно мягкие, но упругие, нередко покрыты восковым налетом. Если бросить ее на стол, она отлетит от него, словно мячик

    Где растет в России

    В нашей стране клюква растет в средней полосе, в Карелии, Ленинградской области, на Урале, в Сибири, на Камчатке и Сахалине.

    В Подмосковье

    В Московской области клюква растет только на верховых болотах преимущественно в Талдомском и Шаховском районах, а также в Волоколамском, Шатурском, Рузском. Ее можно найти на берегах таких озер, как Круглое и Тростенское, а также вдоль рек Мещеры, Дубны, Сулать.

    В Ленинградской области

    В Ленинградской области клюквенные болота есть в Приозерском районе в окрестностях поселков Мичуринское, Сосново, Молодежного. Также собирают клюкву в районе Тосно в заказнике Глебовское болото, между населенными пунктами Кобона и Новая Ладога. Много ягод бывает в заказнике Мшинское болото.

    Видео по теме: Как собирают клюкву в Сибири на Васюганском болоте. How we collect cranberries in Siberia

    В Нижегородской и Тверской области

    В Нижегородской области клюквы не очень много, за ней обычно отправляются в Шахунский, Сокольский и Воскресенский районы. В Тверской области можно найти ягоду в заболоченных местах в хвойных лесах.

    На Урале

    Клюквенные места находятся в Челябинской области в Ашинском, Нязепетровском, Сатинском, Катав-Иваговском, Кунашакском районе. Много ягод на Атинском болоте и у горы Иремель.

    В Сибири

    Много клюквы в Новосибирской области в Венгеровском, Кыштовском и Северном. Ягоду можно найти в сырых оврагах, в низинах болот и озер.

    Когда созревает клюква

    Созревание зависит от климата местности и погоды. В разные годы сроки сбора могут незначительно отличаться – чем выше температура воздуха, тем быстрее клюква зреет. Плодоносить она начинает в первой половине сентября.

    Официальный срок сбора клюквы начинается с 10 сентября и продолжается до 1 декабря. Оптимальный период – с конца сентября по начало октября. В это время ягода полноценно дозреет на корню.

    Регион Сроки сбора
    Подмосковье С начала сентября
    Ленинградская область Со второй половины сентября
    Карелия С середины или конца сентября
    Нижегородская область С первой декады сентября
    Тверская область С начала сентября
    Урал С середины или конца сентября
    Сибирь С третьей декады сентября

    когда сезон клюквы

    Видео по теме: ЗАРАБОТАЛ НА НОВУЮ МАШИНУ ЗА ОДИН ДЕНЬ НА ГРИБАХ и ЯГОДАХ! БЕЛЫЕ ГРИБЫ БОРОВИКИ ГРУЗДИ! КАРЕЛИЯ 2021


    Сбор клюквы начинается в сентябре и продолжается до самых заморозков в ноябре

    Эта ягода хорошо переносит морозы, поэтому некоторые любители клюквы ходят за ней весной, после таяния снега она сохраняется на кустах. Ее вполне можно употреблять в пищу, но для хранения она не подходит и в ней меньше витаминов.

    Важно!
    Сбор клюквы и брусники разрешен в заповедниках и на неохраняемых территориях только в официально объявленные сроки, которые устанавливаются в каждом регионе индивидуально. На некоторых охраняемых участках сбор может быть ограничен или запрещен.

    Где искать клюкву на болотах и как она растет

    Искать эту ягоду следует на влажных и наиболее освещенных местах. Она предпочитает сфанговые и торфяные болота, для нее необходимо наличие чистой воды. Стелющиеся побеги кустарника переплетаются между собой, образуя полянки, которые могут простираться на расстояние более 1 км.

    Посмотрите видео: Красное золото Беларуси: сезон сбора клюквы завершается в Пинском районе. Главный эфир

    Правила сбора

    Сбор клюквы различными приспособлениями – ручными комбайнами, совками, гребенками – запрещен, поскольку при таком способе повреждается растительный покров и сами ягоды.

    когда сезон клюквы


    Собирать болотную ягоду рекомендуется вручную. Это отнимает довольно много времени, но зато есть возможность не трогать недозревшие плоды

    Сборка клюквы требует соблюдения следующих правил:

    • Не рекомендуется собирать ягоды вблизи автомобильных и железных дорог, а также промышленных зон. Хотя клюква обычно растет в удалении от дорог и населенных пунктов или вообще в труднодоступных местах.
    • Собирать нужно только спелую клюкву, а также ягоды, находящиеся на стадии технической зрелости.
    • Лучше всего выбирать для сбора сухую и безветренную погоду и отправляться за клюквой с утра.
    • Сначала снимают ягоды с нижних стеблей, затем переходят на верхние.
    • На то же место возвращаться нужно не раньше, чем через сутки, чтобы клюква успела поспеть.
    • Клюква довольно хрупкая и быстро теряет свой товарный вид, поэтому лучше ее не перекладывать. Ягоды нужно закрывать от солнца, в противном случае она утратит полезные свойства.

    Как собраться за клюквой и как вести себя на болоте

    Одеваться нужно в теплую одежду, которая отводит влагу, например, термобелье. На болоте при одной и той же погоде холоднее, чем в лесу. Обязательно понадобится плащ и высокие резиновые сапоги.

    Посмотрите видео: Капитанша. 1 сезон. Все серии (2017) Мелодрама @ Русские сериалы

    когда сезон клюквы


    В дождливую очень лучше надеть сапоги выше колена

    Для сбора ягод нужно взять ведро из пластика на 10 литров. Обязательно подготовить сухой паек и бутылку воды. Все это нужно поместить в большой рюкзак.

    Ходить за клюквой лучше с опытными проводниками, особенно если приходится удаляться вглубь болот, где меньше людей и больше ягод. В топких местах, где мох колышется под ногами, нужно быть особенно осторожными или обходить их стороной. С собой всегда необходимо брать длинную палку, чтобы прощупывать дорогу и не попасть в трясину. Двигаясь по болоту, особенно по топким местам, нельзя торопиться и делать резких движений.

    Не стоит отправляться на болота в одиночку, в противном случае нужно предупредить родных или знакомых о намеченном маршруте и приблизительном времени возвращения.

    На заметку.
    Для похода за клюквой требуется выносливость. Сбор клюквы своими руками – довольно утомительный труд, поскольку придется много времени провести на корточках. Затем придется идти несколько километров по болоту с тяжелой ношей.

    Смотреть видео: Сбор клюквы. В ШОКЕ от ТАКОГО урожая!

    Полезные советы

    Совет 1

    На болоте очень легко сбиться с пути, обходя топи, поскольку уже через 50 м от его края со всех сторон будет одинаковая картинка. Если день ясный, можно ориентироваться по солнцу. На случай пасмурной погоды нужно взять с собой компас, так как смартфон может оказаться вне сети.

    Совет 2

    Из клюквы можно сделать варенье, настойку, морс, кисель, а также протереть с сахаром. Целые ягоды можно заморозить или высушить.

    Частые вопросы

    Дозреет ли дома?

    Лучше всего собирать эту ягоду после полного ее созревания, когда она набрала больше всего сладости. Есть люди, которые берут плоды с белыми бочками и дома доводят до кондиции. Однако считается, что такая клюква утрачивает часть полезных качеств и становится хуже на вкус.

    Как обработать и хранить?

    Ее нужно сразу рассыпать на столе или другой подходящей поверхности слоем толщиной примерно 2 см и просушить. Во время сушки периодически шевелить. Затем нужно с помощью пылесоса выдуть весь мусор. Можно это сделать другим способом: высыпать клюкву небольшими порциями в таз на ветру, чтобы все ненужное унес поток ветра. Затем ее нужно заморозить и хранить в таком виде всю зиму. Если ягоды сухие, они будут хорошо храниться в стеклянных чистых сухих банках под пластмассовыми крышками на балконе.

    Использованные источники: yagoda.guru

    Когда собирают клюкву? Когда созревает клюква?

    когда сезон клюквы

    Видео по теме: СЕЗОН КЛЮКВЫ 2021 в Беларуси/ОБЗОР КОМБАЙНА ДЛЯ СБОРА КЛЮКВЫ

    В какое время лучше всего производить сбор клюквы?

    Клюкву собирают в 3 срока

    Начинают сбор в сентябре (не раньше 7-10 сентября). В это время её можно просто залить холодной водой и она будет храниться до следующего года.

    Второй срок сбора клюквы - с наступлением первых морозов в ноябре. Собранные в ноябре ягоды можно заморозить.

    Можно собирать клюкву и ранней весной (если, конечно, она ещё останется).

    При заготовке клюквы стоит учесть, что недозревшие ягоды плохо хранятся, теряя полезны свойства. Кроме того, аскорбиновая кислота при термообработке разрушается, поэтому лучше ягоды перетирать с сахаром (в пропорции 1 к 1,5-2).

    Использованные источники: www.bolshoyvopros.ru

    В Беларуси установили сроки сбора брусники и клюквы

    Жителям Брестчины можно отправляться в лес за брусникой с 10 августа, в Могилевской области разрешение вступает в силу с 12 августа, а в Витебской с 14 августа.

    Посмотрите видео: Богатый урожай клюквы в Беларуси

    Что касается клюквы, срок сбора ягод в Брестской области разрешен с 4 сентября, в Могилевской – с 6 сентября, а в Витебской – с 8 сентября. Соответствующая информация опубликована на Национальном интернет-портале.

    Специалисты напоминают, к срокам нужно отнестись со всей ответственностью, приступать к сбору клюквы нельзя, если 95% ягод не созрели, а брусника и вовсе должна созреть на 99%. Кроме того, при сборе ягод запрещается применять совки и гребенки, которые наносят урон ягодникам.

    В противном случае придется раскошелиться на крупную сумму – штрафы доходят до 20 базовых величин (580 рублей). Предприниматели заплатят в пять раз больше – 100 базовых.

    Использованные источники: agronews.com

    Когда можно собирать клюкву

    Клюкву собирают в 3 срока

    Закрытие «Макдональдса» в России в году: что будет с сетью ресторанов 09 Мар, Бизнес. Собирать ягоды нужно в прохладные часы утром и вечером через день, а в случае сухой, жаркой погоды и каждый день, не допуская перезревания. Приметы и запреты народного праздника, отмечаемого 10 марта Новости дня. Клюква — ягода торфяных, тундровых и сфагновых болот, а их возраст лежит в диапазоне от 12 тысяч до миллионов лет. Даты весенних солнечных и лунных затмения в году Космос. Можно это сделать другим способом: высыпать клюкву небольшими порциями в таз на ветру, чтобы все ненужное унес поток ветра.

    Созревшие ягоды насыщенно-красные, достаточно мягкие, но упругие, нередко покрыты восковым налетом. Она содержит много витаминов и отличается высокими вкусовыми качествами. Где растет земляника в Московской области. В южных областях цветение кустарника начинается во второй половине мая, на севере страны — на несколько недель позже, примерно в начале июня. Но нужно учитывать, что клюква отлично переносит заморозки на ветках. Собранные в ноябре ягоды можно заморозить.

    Смотреть видео: Клюква в Полесье. Вот так собирают «красное золото»!

    Когда собирают клюкву

    Сроки цветения и сбора клюквы отличаются в зависимости от региона. На болоте очень легко сбиться с пути, обходя топи, поскольку уже через 50 м от его края со всех сторон будет одинаковая картинка. Надежды не осталось? Копирование и использование полных материалов запрещено, частичное цитирование возможно только при условии активной гиперссылки на сайт. В чем польза клюквы? Часто на один день приходятся несколько разных праздников. Когда созревает клюква?

    Крупные клубни и никаких сорняков: метод посадки картофеля на картон Разное. Почему ЦБ запретил продажу валюты частным лицам в РФ до сентября года. Она широко распространена в европейской части страны, в Карелии, на Камчатке, Сахалине, в Сибири. Ее можно оставить для созревания в домашних условиях, но даже после этого в ней сохраняется минимум сахара и повышенная концентрация кислоты.

    Посмотрите видео: Придумаав этот способ сбора клюквы, я выкинул комбаин нахрен на помойку!!!!!

    Когда собирать клюкву в 2021 году по лунному календарю

    Стелющиеся побеги кустарника переплетаются между собой, образуя полянки, которые могут простираться на расстояние более 1 км. Отчасти в этом есть смысл. Клюква — вкусная, полезная и ценная ягода. Также собирают клюкву в районе Тосно в заказнике Глебовское болото, между населенными пунктами Кобона и Новая Ладога.

    Сок из клюквы с медом помогает при кашле. Обязательно понадобится плащ и высокие резиновые сапоги. Весенняя клюква имеет более приятный и сладкий вкус, но после зимовки на ветках в ней остается минимальное количество аскорбиновой кислоты.

    Клюква и брусника: в чем отличия. Поэтому стоимость баночки ягод на рынке доходит до 1 рублей. В большинстве случаев в России встречается обыкновенная и мелкоплодная клюква. Весенняя клюква имеет более приятный и сладкий вкус, но после зимовки на ветках в ней остается минимальное количество аскорбиновой кислоты.

    Затем нужно с помощью пылесоса выдуть весь мусор. Созревание зависит от климата местности и погоды. Но нужно учитывать, что клюква отлично переносит заморозки на ветках.

    Сорта Помидоров Устойчивых К ФитофторозуБалконное Чудо ПомидорыХлороз Растений ЛечениеКогда Сезон КлюквыПомидор Это Ягода Или ОвощКакие Витамины Содержит ПомидорЗаготовки Из Помидор На Зиму ОбъедениеУдобрение Нв 101Морковь При Беременности От ИзжогиСорт Огурцов ЗозуляФисташки Как РастутРостки Фасоли ПользаРостки Фасоли ПользаПрименение Яичной Скорлупы В ОгородеЧто Лучше Выращивать В ТеплицеПомидоры Гибрид Тарасенко