Томаты В Открытом Грунте – Технология Выращивания: Условия, Посев, Посадка Рассады, Подкормки

Содержание статьи:


  • Томаты: помидорный справочник по выращиванию
  • Выращиваем томаты: секреты посадки и ухода
  • Томаты: помидорный справочник по выращиванию

    Справочник по выращиванию томатов в теплице и открытом грунте. Уход за помидорами, формирование кустов, подкормка.

    Помидоры готовы к сбору урожая. Фото: NairaBrains Помидоры готовы к сбору урожая. Фото: NairaBrains

    Томаты, вернее плоды томатов, помидоры любят и ценят, пожалуй, 99% населения нашей страны. Среди моих знакомых нет ни одного человека, отказавшегося выращивать томаты из-за нелюбви к помидорам.

    Помидоры ягоды многоцелевые, их солят, маринуют, едят свежими, делают томатный сок, соусы, пюре и много других вкусных блюд. Поэтому, даже если вам не нравятся сырые помидоры, вам могут понравиться блюда из них, или с добавлением помидоров, а значит стоит их выращивать в огороде.

    • Сахар — до 6%;
    • Клетчатка — 0,8%;
    • Белки — 1%;
    • Витамины группы B, С, PP, K, каротин (провитамин A);
    • Соли калия, магния, натрия, фосфора, железа, йода;
    • Яблочную кислоту;
    • Лимонную кислоту.

    Конечно, содержание веществ может незначительно изменяться в зависимости от сорта и спелости помидора, но в целом, все эти вещества положительно влияют на здоровье и самочувствие человека, стимулируя обменные процессы в организме.

    Мексиканские помидоры, сорт La Roma. Фото: Segundo Enfoque Помидорная плантация в Мексике, Cristo Rey, Sinaloa. Паулина (15 лет) с братом Пабло (12 лет) помогают своей семье на плантации. Фото: Don Bartletti. © Los Angeles Times

    В нашей стране томаты выращивают как однолетнюю культуру, но на родине, в Центральной и Южной Америке, томаты растут и плодоносят в течение многих лет, достигая высоты 8 м. Именно из-за многолетних задатков корневая система томатов развивается в мощный пучок.

    Биологическое описание

    Корни томатов захватывают территорию до 2,5 метров в диаметре от стебля, поэтому могут охватывать до куба с четвертью земли. Конечно, большая часть корней заглублена мелко, на глубине но некоторые корешки проникают до метров в глубину.

    Стебли томатов легко ломаются в юном возрасте, но со временем грубеют и деревенеют, поэтому вырвать пожилой куст томата из почвы задача не из легких. Главным стеблем у томата считается стебель, на котором появился первый цветок, но в целом, за счет пасынков, у томата за много лет роста вырастает множество стеблей.

    как растут помидоры

    Видео по теме: 24 ГЕНИАЛЬНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ВЫШЕГО САДА

    Томаты различаются по типам, некоторые растут без конца, вплоть до 8 метров.

    Характер роста стебля позволяет различать три типа сортов томатов: индетерминантный, детерминантный и полудетерминантный.

    Индетерминантные сорта томатов имеют стебель неограниченного роста, у которого боковой побег, ближайший к соцветию, растет сильно, продолжая главный стебель, а соцветие формируется через 3 листа. Индетерминантные томаты образуют мощные кусты и никогда не перестают расти в высь, достигая высоты от 3 до 8 метров.

    Детерминантные сорта томатов ограничены в росте, поэтому кусты средних размеров, до 80 см в высоту. Главный стебель заканчивается соцветием и далее не растет. На главном стебле формируются до соцветий, с интервалом в Детерминантные томаты имеют низкий куст, мощный главный стебель, а пасынки прекращают расти после формирования Первая кисть формируется над 6–7-м листом, все побеги увенчиваются соцветиями, с последующим прекращением роста. Детерминантные сорта томатов дают высокие урожаи.

    Низкорослые детерминантные сорта томатов могут быть штамбовыми и обыкновенными. Штамбовые томаты формируют компактные кусты с гофрированными листьями.

    Листья томатов могут быть гофрированными и обыкновенными. Гофрированные листья похожи на листья картофеля, морщинистые, имеют крупные доли с цельными краями.

    Видео по теме: ПОМИДОРЫ - ОТ ПОСЕВА ДО УБОРКИ В ОДНОМ ВИДЕО! Как вырастить отличные помидоры?

    Цветки томатов обоеполые собраны в кисти. С момента цветения до созревания плода проходит Цветки цветут до дней.

    Помидоры - плоды томатов, сочные ягоды. Фото: Ohioline

    Помидоры — плоды томатов, сочные ягоды, массой до 900 граммов (сорт «Бычье сердце»). Средняя масса помидоров —

    Семена томатов сохраняют всхожесть на протяжении и более лет. В 1 грамме семян содержится

    Агротехника выращивания томатов

    как растут помидоры

    Томаты любят тепло и яркий свет

    Томаты любят тепло и свет. Хороший урожай помидоров вырастает на кустах, освещенных интенсивным, ярким, светом. Пасмурная погода сильно задерживает рост кустов и формирование помидоров. Помидоры при недостатке света созревают медленно, кислые на вкус, имеют слабый аромат.

    Тепло крайне важно для томатов. Семена томата начинают прорастать при температуре +15 °C, но оптимальная температура намного выше — +25 °С.

    При низкой температуре, ниже +10°C, рост томатов прекращается. Томаты не плодоносят при температуре ниже +15°C и выше +35°C. Цветение томатов прекращается при температуре ниже +12°C и выше +30°C. Цветки томатов опадают при сильном, резком, похолодании, скажем с +25°C до +10°C.

    Томаты не переносят заморозки, гибнут уже при −1°C. Выведены сорта томатов, которые выдерживают заморозки до −5°C, но стоит ли рисковать, проверяя растения на прочность.

    Смотреть видео: ВЫРАЩИВАНИЕ ТОМАТОВ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ / ПОМИДОРЫ ОТ ВЫСАДКИ ДО СБОРА УРОЖАЯ

    Оптимальная влажность воздуха для томатов — Лучшая влажность почвы — 70%. Перепады влажности воздуха и почвы ухудшают рост корневой системы, ведут к болезням. Помидоры трескаются при неравномерном и нерегулярном поливе, цветки при этом опадают.

    Почву под кустами томатов надо рыхлить по мере образования почвенной корки. При недостатке кислорода корни замедляют рост, нарушается процесс питания растений.

    Крупные помидоры вырастут только на плодородной почве, так как томаты требовательны к питательности почвы. Во время роста рассады томатам нужно много фосфора, а в период формирования плодов — калия.

    Калий ускоряет цветение томатов и созревание помидоров, повышает иммунитет растений к болезням.

    Азот крайне важен в период активного роста и плодоношения томатов. Недостаток азота замедляет рост, листья бледнеют, помидоры растут мелкие и кислые. Избыток азота вреден для растений, он вызывает буйный рост ботвы в ущерб образованию помидоров.

    Помидоры в теплице

    как растут помидоры

    Тепличные томаты требуют особого ухода

    Выращивание помидоров в теплице начинается с подготовки: дезинфекции, уборки, доставки свежего грунта, но без внесения свежего навоза, вносят только перегной и торф.

    Видео по теме: Секрет Раскрыт! Посев Томатов От Профессионала.

    Помидорную рассаду, в возрасте высаживают в теплицу в начале мая. Расстояние между соседними растениями Расстояние между рядами — Техника посадки рассады аналогична посадке перцев и огурцов.

    Высокорослые сорта томатов нуждаются в опоре, поэтому их подвязывают к кольям или шпалерам. Штамбовые, низкорослые сорта, можно выращивать без опор.

    Уход за томатами в теплице

    Уход за томатами в теплице заключается в поддержании оптимального режима температуры и влажности, регулярных поливах теплой водой и формировании кустов. При нашествии вредителей или появлении болезней, проводят профилактические мероприятия и принимают меры по борьбе.

    Тепличные помидоры лучше всего растут при температуре воздух днем от +20°C до +25°C, ночью — +16-18°C. Оптимальная температура почвы в теплице от +17°C до +22°C.

    Относительная влажность воздуха в пределах 70%, а влажность почвы — Повышение влажности воздуха, вкупе с низкой температурой в теплице, грозит томатам заболеванием серой гнилью, бурой пятнистостью и фитофторозом.

    как растут помидоры

    Гниль не дремлет. Помидоры страдают от гнили, если не проветривать теплицу. Фото: The Country Basket

    Томаты любят свежий воздух, поэтому теплицу, где растут помидоры надо регулярно проветривать, особенно во время массового цветения. Проветривание предупреждает гниль и улучшает оплодотворение цветков.

    Смотреть видео: Как растут помидоры

    После каждого полива, после просыхания почвы, землю рыхлят, устраняя почвенную корку. Рыхление замедляет испарение влаги из почвы и обеспечивает активное поступление воздуха к корням, лучший газообмен.

    Формирование кустов

    Тепличные томаты формируют в один стебель, выламывая или вырезая боковые побеги, пасынки, в пазухах листьев, по достижении длины Пасынкование выполняется по мере роста кустов, несколько раз за сезон.

    Старые, пожелтевшие, листья также удаляются по мере пожелтения, что активизирует воздухообмен в нижней части кустов. В это время окучивают стебли почвой, для улучшения роста корней.

    Подкормка тепличных томатов

    Тепличные томаты подкармливают раз в недели минеральными удобрениями. С момента начала цветения до массового завязывания помидоров подкармливают из расчета: грамм аммиачной селитры, граммов суперфосфата и грамм хлористого калия на 10 литров воды.

    В период массового плодоношения подкормку увеличивают до: граммов аммиачной селитры, граммов хлористого калия, а дозу суперфосфата уменьшают до 40 г. Расход рабочего раствора минеральных удобрений — 1 литр на один куст помидоров.

    Азотные удобрения можно заменить органическими удобрениями — навозной жижей или птичьим пометом. Навозную жижу разбавляют 5—6-кратным количеством воды, птичий помет 12—15-кратным количеством.

    Во время цветения кусты томатов рекомендуется потряхивать, чтобы созревшая пыльца высыпалась из пыльников цветка и попадала на рыльце пестика. Помидоры потряхивают ежедневно в середине дня.

    Посмотрите видео: Как вырастить томаты ( помидоры) в теплице? Выращивание томатов в теплицах (продлённый оборот)

    Помидоры в открытом грунте

    как растут помидоры

    Высокорослые томаты требуют опоры, при выращивании в открытом грунте. Фото: Living It Up in Ecuador

    Помидорную рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая — начале июня, когда минует угроза заморозков. Если есть надежная защита от заморозков, то томаты можно высадить и в начале мая.

    Рекомендуется высаживать томаты на гряды и гребни — они лучше прогреваются солнцем и обеспечивают более благоприятный тепло- и воздухообмен, чем посадка на ровном поле.

    Участок для помидоров должен быть расположен на солнечном, хорошо прогреваемом месте. Почва на участке должна быть легкая и плодородная. Бобовые культуры, огурцы, капуста — лучшие предшественники томатов. Не следует сажать помидоры после картофеля, перцев и баклажанов.

    Низкорослые томаты высаживают с интервалом а высокорослые — Расстояние между рядами

    как растут помидоры

    Высокорослые кусты надо подвязывать к колышкам или шпалере. Фото: Gardening Know How

    Посмотрите видео: ВЫРАЩИВАНИЕ ПОМИДОРОВ НА ПОДОКОННИКЕ. ШАГ 1- С ЧЕГО НАЧАТЬ.

    Вечером, перед высадкой в открытый грунт помидорную рассаду поливают теплой водой. На следующий день ее высаживают, в лунки глубиной Перед посадкой в лунки кладут по граммов удобрений и поливают водой, из расчета 1 литр на куст. После рассаду опускают в лунку и засыпают почвой. Рекомендуется мульчировать почву вокруг растений торфом.

    Уход за томатами

    Уход за помидорами в открытом грунте заключается в окучивании, рыхлении почвы, поливах и подкормках, формировании кустов, борьбе с сорными растениями, вредителями и болезнями.

    Корням томатов нужен воздух, поэтому почву под кустами рыхлят после каждого полива или дождя, разрушая почвенную корку. Рыхление уменьшает испарение влаги из почвы в жару, а в дождливую погоду улучшает газообмен у корней, понижая вероятность заболевания томатов грибковыми болезнями.

    Помидоры поливают умеренно, не допуская сухости почвы и избыточного увлажнения. Нерегулярный полив томатов в жаркое лето приводит к заболеванию помидоров вершинной гнилью.

    Кусты томатов окучивают подобно кустам картофеля раза за лето. Окучивание придает томата устойчивость и улучшает рост корневой системы.

    Формирование кустов — прищипка, пасынкование томатов

    как растут помидоры

    Пасынок, в пазухе томата надо удалять. Фото: A Garden for the House

    Видео по теме: ТОМАТЫ РАСТУТ В 2 РАЗА СИЛЬНЕЕ!ХИТРЫЙ СПОСОБ!

    Формирование кустов томатов в открытом грунте начинается с пасынкования. Высокорослые томаты выращивают в один стебель, удаляя все пасынки.

    В Сибири и нечерноземной зоне России томаты прищипывают над третьим соцветием. Эта операция называется «вершкование» и выполняется для ускорения созревания помидоров.

    Низкорослые раннеспелые сорта томатов обычно выращивают без формирования, но в дождливые годы даже их надо пасынковать и подвязывать к кольям.

    Нижние стареющие листья регулярно обрезают у всех сортов томатов.

    Подкормка томатов

    Первую подкормку томатов делают через дней после высадки в открытый грунт, вторую подкормку — в начале массового цветения, третью — в период массового образования помидоров.

    Дозы удобрений аналогичны подкормке тепличных томатов.

    Сбор урожая

    как растут помидоры

    В наших краях, урожай собирают, не дожидаясь покраснения помидоров

    Плоды томата убирают по мере созревания. При уборке надо обязательно срывать больные, поврежденные, уродливые плоды.

    Массовый сбор урожая помидоров начинают с середины августа, до наступления периода холодных рос. Росы вызывают заболевание томатов фитофторозом.

    Зеленые помидоры снимают и укладывают на дозаривание. В сухом помещении зеленые помидоры дозреют. Для быстрого дозревания необходима температура воздуха в пределах +20-25°C, а для медленного дозаривания — +10-15°C.

    Смотреть видео: ТЕПЕРЬ СЕЮ ТОМАТЫ ТОЛЬКО ТАК КРЕПКАЯ РАССАДА БЕЗ ПРОРЕЖИВАНИЯ И ВЫТЯГИВАНИЯ

    Использованные источники: good-tips.pro

    Выращиваем томаты: секреты посадки и ухода

    Пищевая ценность

    Наиболее серьезная трудность при выращивании пасленовых культур — майские заморозки. Важно следить, чтобы салфетка не высохла. Если теплица отапливается, то высокорослые поздние сорта томатов высевают на рассаду в середине февраля, а скороспелые низкорослые, часть из которых будет высажена в открытый грунт, — в первой декаде марта. Томаты в неотапливаемой поликарбонатной теплице, замерзли при градусах на улице. С появлением второго настоящего листа проводят пикировку сеянцев из ящиков в индивидуальные контейнеры, заглубляют до семядольных листочков. Накануне посева почву слегка уплотняют и обильно поливают. Жесткую оболочку необходимо несколько раз в день смачивать теплой водой из пипетки, а затем аккуратно снять или дождаться, когда растение само ее сбросит.

    В открытый грунт высаживают только низкорослые скороспелые сорта томатов. Рабочий раствор готовят так: наполовину наполняют ведро измельченной свежей травой и настаивают сутки. Очень скоро выдвигается первая цветочная кисть. Пасынкуют томат, когда пасынки будут не более см. Улучшает завязывание плодов опрыскивание цветков и бутонов в начале цветения разрешенными регуляторами роста. Томат — многолетнее вечнозеленое тропическое растение родом из Южной и Центральной Америки.

    До этого момента нужно собрать все помидоры которые остались на растениях. Перед высадкой рассаду и посадочные лунки обильно поливают теплой водой. Томаты высевают по сортам, емкости ставят в поддоны и накрывают пленкой. Последнее готовят преимущественно из крапивы, лебеды и бобовых растений.

    В теплице было примерно -8 градусов. Фосфор делает кустики сильными, устойчивыми к заболеваниям и перепадам температуры. Томат — многолетнее вечнозеленое тропическое растение родом из Южной и Центральной Америки. Для ускорения разогрева грунта на снег рассыпают золу, торфяную крошку, толченый уголь. На следующий день обильно поливают рассаду томата и высаживают ее в подготовленные лунки, заглубляя до первых листьев.

    С появлением второго настоящего листа проводят пикировку сеянцев из ящиков в индивидуальные контейнеры, заглубляют до семядольных листочков. Между растениями в ряду оставляют см. Популярность старых сортов, районированных еще в е гг. Рано весной с трех открытых сторон гряды можно высадить по рядку бобов, которые будут в первое время защищать томаты от ветра и ярких лучей солнца. Старые сорта предназначены для выращивания в открытом грунте и не требуют формировки, как сорта и гибриды для защищенного грунта.

    Посмотрите видео: Секрет Раскрыт! Посев Томатов От Профессионала.

    Ботаническое описание

    Им опрыскивают растения томата раза в июне и июле. XX века, можно объяснить несколькими причинами. Жесткую оболочку необходимо несколько раз в день смачивать теплой водой из пипетки, а затем аккуратно снять или дождаться, когда растение само ее сбросит. Последнее готовят преимущественно из крапивы, лебеды и бобовых растений.

    Для профилактики грибных заболеваний применяют настой крапивы г травы на 10 л воды. Полив проводят холодной водой до восхода солнца. Для ускорения разогрева грунта на снег рассыпают золу, торфяную крошку, толченый уголь.

    Посмотрите видео: 24 ГЕНИАЛЬНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ВЫШЕГО САДА

    Условия выращивания

    Для ускорения разогрева грунта на снег рассыпают золу, торфяную крошку, толченый уголь. Через дней после этого подросшую рассаду переваливают в большие контейнеры 12x12x15 см. Более мелкая заделка приводит к выносу оболочки семени на концах сложенных семядольных листочков, что травмирует растения. Делать это не рекомендуется, так как важно, чтобы корневая система развивалась как можно глубже, а при частых поливах она формируется в поверхностном слое почвы. Томат размещают с междурядьями 70 см или ленточным способом расстояние между лентами 90 см, между рядами в ленте 50 см. На зиму грядку обязательно мульчируют толстым слоем перегноя.

    Зато эффект потрясающий: томаты буквально на глазах становятся крепышами с толстыми стволиками и темными крупными листьями. Томаты особенно нуждаются в фосфоре. На следующий день обильно поливают рассаду томата и высаживают ее в подготовленные лунки, заглубляя до первых листьев. Старые сорта предназначены для выращивания в открытом грунте и не требуют формировки, как сорта и гибриды для защищенного грунта. Томат — многолетнее вечнозеленое тропическое растение родом из Южной и Центральной Америки.

    Еще одно преимущество старых отечественных сортов в том, что они являются именно сортами, а не гибридами, следовательно, с растений можно собирать семена, которые будут сохранять свойства сорта и не дадут расщепления признаков. Перед высадкой рассаду и посадочные лунки обильно поливают теплой водой. В теплице было примерно -8 градусов. По возможности сожгите. Такой агрессивностью отличается фитофтороз, поражающий пасленовые культуры. После такого заморозка остается срезать кусты и положить в компост. Высадку в теплицы, каркасы и пленочные тоннели на солнечном обогреве в Нечерноземье проводят с середины мая, на юге на месяц раньше.

    Неопытные огородники поливают растения чаще, но малыми дозами. Рассаду заглубляют до первых листьев, обжимают почву и поливают из лейки через ситечко. Очень удобно использовать этикетки, на них можно указать сорт, дату посева и время появления всходов. Очень скоро выдвигается первая цветочная кисть. В каждую лунку кладут горсти рыхлого перегноя. Этот настой содержит много микроэлементов, но до конца его секрет не раскрыт.

    Голубое Веретено ЖимолостьШафран Как ВыраститьСадовая Земляника МальвинаГде Растет КориандрБолезни Крыжовника И Их ЛечениеШафран Как ВыраститьСидераты Весной Под ПомидорыПомидоры Русская ИмперияРасстояние Между Помидорами В ТеплицеГолубое Веретено ЖимолостьПрименение Яичной Скорлупы В ОгородеНут Что ТакоеКапельная Система Полива Для ТеплицКак Часто Поливать Рассаду ПомидорПороды Свиней В РоссииИмбирь Для МужчиныПомидоры Белые ВнутриПомидоры На Грядке ФотоПомидоры Алый Мустанг ОписаниеПомидоры Гибрид ТарасенкоЖелезная Береза Шмидта Особенности ДревесиныЛимон При ОнкологииКак Сохранить Арбуз