Экзотические Растения На Вашей Грядке: Мелотрия

Содержание статьи:


  • Мышиная дыня: не забудьте вырастить мелотрию
  • Мелотрия шершавая
  • Мелотрия шершавая — чем интересна экзотическая плодовая лиана?
  • Мышиная дыня: не забудьте вырастить мелотрию

    Участница FORUMHOUSE с ником Филька угодила в настоящий огородный детектив. Она купила пакетик семян огурцов, а в нем оказались какие-то другие семена: напоминающие, скорее, семена кабачков, только очень мелкие. Конечно, Филька их посадила (а кто бы не), и вырастила что-то удивительное:

    Форма огурцов, но похожи на маленькие арбузики: продолговатые, полосатенькие и с необычным вкусом. Хотелось бы еще раз посадить, но как называются, не знаю.

    На FORUMHOUSE Фильке подсказали: у нее выросла мелотрия шершавая, или мексиканский огурец, или мышиная дыня, или мышиный огурец. Об этом тропическом растении, которое прекрасно растет и плодоносит в открытом грунте в Центральной России и в Сибири, мы расскажем в нашей статье.

    Зачем выращивать эту мышиную дыню

    Мелотрию выращивают и для еды, и как декоративное растение. У нее симпатичные маленькие плоды (как и огурцы, их собирают в стадии технической спелости; в это время достигают 1,5-2 см, а «переростки» дорастают до 4 см) арбузной окраски. На вкус они больше всего похожи на несладкий арбуз, или на приятно кисленький огурец, и тут, пока не попробуешь, не поймешь: одним не нравится, а у других это любовь с первого откуса и на всю жизнь.

    Вкус как у несладкого арбуза, где семечки - немного с кислинкой. Попробовать прикольно, но не мой овощ. А сестра и племяшка прямо обмирали от счастья при поедании. Им всё и отдавала.

    Вкуснее всего молодые плоды, в которых еще не образовались семена. Мышиная дыня украсит любой салат, а в заготовках она ведет себя, как кабачок: своего вкуса у нее нет, она напитывается вкусами других овощей и специй, зато всегда сохраняет хрусткость.

    Клубни мелотрии тоже съедобные. Они похожи на плоды батата, довольно крупные (300-400 граммов), и многие говорят, что клубни вкуснее плодов: как будто мягкий редис, редис и огурец одновременно. Но на любителя, конечно:

    Наслышавшись, что у мелотрии есть съедобное корневище, решила копнуть. Оказалось, что у неё очень развитая корневая с клубнями, нанизанными на корни, как бусины – через промежутки. Клубни сочные, в толстой волокнистой кожуре, сочные, с легким привкусом сладких тыквенных семечек.

    Единственное – эти плоды очень плохо хранятся, лучше выкапывать их сразу перед отправкой в салат.

    Зато декоративные качества мышиной дыни бесспорны. Лианы растут, как на дрожжах – кстати, на своей тропической родине это растение считается сорняком – и быстро обвивает любую шпалеру.

    Видео по теме: ГОТОВИМ МЕЛОТРИЮ ШЕРШАВУЮ ДЛЯ ЗИМНИХ ПРАЗДНИКОВ МОЙ РЕЦЕПТ

    Мелотрию выращивала в прошлом году. Очень хорошо обвила открытую сторону беседки. Мариновала, пощёлкали всё как семечки. Всем понравилось.

    Биологические особенности

    Родом эта многолетняя травянистая лиана семейства тыквенных из тропических лесов Центральной Америки, любит легкие плодородные почвы и свет, теплолюбивая (но выживает в +3 - +5 граусов под укрывным материалом). Полив ей нужен умеренный. В нашем климате это растение выращивают, как однолетнее, размножают семенами, рассадным способом. Это продуктивная культура – образует завязь в каждом узле, и урожая обычно хватает, чтобы одарить всех соседей.

    Главная трудность при выращивании мелотрии – длинные, до трех метров, лианы, про которые на нашем портале с досадой написали: «бестолковые, как огурцы». Они будут пытаться расползтись в разные стороны и обвить все на своем пути. Выращивают это растение на сетке или на шпалере – тогда получится густая зеленая ширма, очень красивая, и такой она останется до самых заморозков. Ее можно высаживать в ящики и горшки, и использовать для озеленения стен, окон, разных конструкций: большого объема почвы этому растению не нужно.

    Сажала проклюнувшимися семенами, моя мама сажала сухими в таблетки, все взошли. В начале роста она немного тормозит, потом прет - не остановишь. У нее интересные листочки, шершавые, как наждачка, и не большие, как у многих тыквенных, а довольно миниатюрные. У меня горшок с мелотрией на верхней полке для рассады на южном окне, и лианки так красиво свисают! Летом планирую на улицу вывесить.

    Смотреть видео: Монстр,которого вырастила моя сестра!Кивано!

    На раннем этапе жизни рассада мелотрии – зрелище довольно печальное: стебелек тоненький, как былинка, листочки микроскопические. Что это обманчивая хрупкость, догадаться можно по усикам – они тончайшие, но цепкие, цепляются за все с агрессивностью потомственного сорняка.

    Ценнейшее качество мышиной дыни – ее спартанская устойчивость к вредителям и болезням. Там, где огурец будет желтеть и сохнуть, мелотрия продолжит жизнелюбиво зеленеть и плодоносить.

    Как выращивать эту диковинку?

    Рано высевать семена на рассаду не надо, они быстро всходят: в Центральной России лучшее время для этого – первая половина апреля. Семена мелотрии сеют, как и все мелкие семена, не присыпая землей, а под пленкой и помещают в теплое место (нужна температура +30 градусов). Через два-три дня пойдут всходы; когда появится первый настоящий лист, можно пикировать в отдельные горшочки.

    Опасность в выращивании рассады только одна – перелив. Поливать надо регулярно, но не переувлажнять.

    В 25-30 дней рассаду можно смело высаживать в теплицу или открытый грунт (наши пользователи высаживали мелотрию в ОГ даже в Иркутской области). Главное здесь – дождаться, чтобы миновала угроза возвратных заморозков. Лучшее место для мелотрии – у южных стен построек и с южных сторон заборов. Рассаду высаживают в один ряд, через 30-35 см. Шпалеру лучше сделать сразу.

    Посмотрите видео: Что надо есть для силы, выносливости, памяти, потенции и снижения артериального давления.

    Ухаживают за ней примерно так же, как огурцами:

    • высаживают на хорошо освещаемое солнцем место;
    • поливают теплой водой (не заливая!);
    • подкармливают;
    • рыхлят и мульчируют почву.

    Единственное: если выращивать мышиную дыню в декоративных целях, например, чтобы она обвила беседку, то в начале нужно почаще подкармливать азотными удобрениями. Мелотрия быстро откликнется на подкормку пышной зеленью.

    А если интересуют преимущественно плоды, то в фазе цветения вносят столовую ложку нитрофоски на кв.м. грядки.

    Рыхлят растения осторожно, неокрепшая корневая система очень легко повреждается.

    Слабый, но очень приятный запах желтых цветов хорошо привлекает пчел. Цветы двуполые: мужские собраны в кисти, женские распускаются по одному. Они довольно скромные, на них как-то не обращаешь внимания, а потом поражаешься маленьким арбузо-огурцам, усыпавшим лианы. В общем, это отличная игрушка для любого садовода, и что особо приятно, в уходе она очень проста, проще, чем большинство «экзотов». Семена «мышиных огурцов» продаются в интернет-магазинах: всем успешного выращивания!

    На FORUMHOUSE вы можете прочитать статью про другие экзотические растения, которые можно вырастить на даче, обсудить огородные редкости, посмотреть видео о том, как сделать шпалеру для любых лиан.

    Посмотрите видео: МЕЛОТРИЯ.МЕЛОТРИЯ ШЕРШАВАЯ/ИЮЛЬ.

    Использованные источники: www.forumhouse.ru

    Мелотрия шершавая

    мелотрия шершавая польза и вред

    Мелотрия шершавая относится к категории многолетних и однолетних растений одновременно. По ботанической классификации она проходит по группе тыквенных. Историческим ареалом обитания растения принято называть Африку, Северную Америку.

    Внешний вид зелени иногда навевает мысли о схожести с лианами, а плоды похожи на огурцы с окраской арбуза. Из-за этого неофициальными именами представителя флоры стали африканский огурец и мексиканский корнишон.

    Многофункциональный помощник

    Североамериканский дар огорода на вкус очень пикантный за счет легкой кислинки, которая «прячется» в кожице. Некоторые блюда национальной кухни включают необычные плоды. Но добавлять их на стол можно только в том случае, если их семена еще не огрубели.

    Кушать мини-арбузики позволяется не только после термической обработке. Их употребляют сырыми, либо вымоченными в маринаде. Если хозяюшка задумала сделать малосольные огурцы или консервировать зеленые помидоры в бочке, то добавить в рассол нетипичную добавку разрешается вообще в любой момент.

    Смотреть видео: Проблемы СЕРДЦА и СОСУДОВ - Огулов А.Т. - Ответы на вопросы

    Если соленую мелотрию подать на стол в качестве закуски для спиртного, то неискушенные гости будут долго гадать, что же это за специфичная окраска у оливок. Кроме этого, консервированная заготовка отлично сочетается с зимними салатами и может послужить даже элементом украшения главного блюда, канапе.

    Рискнув вырастить на собственном приусадебном участке гостя из далекой Африки, огородники смогут в конце урожайного сезона пополнить рацион сочным клубнем светлого тона. По вкусу он напоминает редис. Кушать его лучше в свежем виде, либо добавляя в салаты с другими овощами. Единственным предостережением считается правила корректного хранения, так как корень нужно есть сразу после выкапывания. Его не спасет даже глубокая заморозка, так как питательные вещества быстро испаряются.

    Начавшие выращивание экспериментаторы часто оставляют отзывы, свидетельствующие об еще одной сфере применения растения. Его часто эксплуатируют ландшафтные дизайнеры, создавая уютные зеленые изгороди, которые славятся неприхотливым уходом.

    Для декоративных целей нетипичный вьюнок можно просто высаживать в вазоны, расставляя их по подоконникам балкона. Через несколько лет они смастерят настоящий природный забор, создавая хорошую тень без лишних хлопот для хозяев.

    В общественных учреждениях побеги пускают просто по стене холла, сделав для них «паутину» из веревок для надежного крепления. Получается оригинальное украшение, не требующее особенного ухода. Достаточно периодически подкармливать почву органическими удобрениями.

    Смотреть видео: Не кормите РАК! Онкологи назвали продукты вызывающие рак. Топ 10 вредных продуктов

    Показания и противопоказания

    мелотрия шершавая польза и вред

    Польза и вред представленной пряности идут рука об руку, так как усердие с поеданием слишком большого количества плодов может негативно сказаться на работе пищеварительного тракта. Но при соблюдении дозировки можно добиться стабилизации функционирования поджелудочной железы.

    Еще одним положительным качеством называют низкое содержание калорий. За счет этого многие приверженцы здорового образа жизни, а также худеющие могут свободно включать его в ежедневный рацион питания. А благодаря структуре африканского огурца, он легко усваивается, не пополняя запас шлаков организма.

    Среди других позитивных особенностей выделяют:

    • выведение лишней жидкости, что подходит людям, страдающим постоянной отечностью;
    • стабилизацию артериального давления;
    • выведение токсинов вместе с плохим холестерином.

    Последним пункт стал возможен благодаря растительной клетчатке, которая благотворно сказывается на общем очищении организма, что особенно важно после пробуждения от зимней спячки. Скрытым козырем зелени стала профилактика запора.

    Смотреть видео: Это творит шелуха! Даже щепотки хватит. Никогда не выбрасывайте шелуху чеснока. Мало кто знает...

    Но имеются здесь и несколько существенных противопоказаний, среди которых:

    • повышенная кислотность желудочного сока;
    • гастрит;
    • язвы желудка.

    Чтобы получить максимальную выгоду, употреблять лучше только молодые плоды. Если кожица у них успела задеревенеть, лучше отправить такую заготовку для последующей консервации. Но маринованные плоды лучше отложить тем, кто страдает недугами по части:

    • печени;
    • желудочно-кишечного тракта;
    • печени;
    • сердечно-сосудистой системы.

    Несмотря на позитивные сдвиги с артериальным давлением при регулярном потреблении подобной добавки, пациентам с гипертонией и атеросклерозом лучше избегать ее поедания.

    Классикой противопоказаний маринованных африканских огурцов считается беременность. Здесь речь идет больше даже не о составе плодов, а о повышенном содержании соли, что может привести к увеличению отечности.

    Кулинарное применение

    Любители экзотических яств давно научились готовить как клубни мелотрии, так и «арбузики». Корни, которые похожи на батат, охотно добавляют в меню вегетарианцы.

    Но одно дело, когда новинка поселилась на огороде или подоконнике, а другое – когда приходится ее покупать с рук.

    Видео по теме: Об удивительных свойствах ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ знают только 5% людей. Нельзя выбрасывать ЛУКОВУЮ ШЕЛУХУ!

    Чтобы не прогадать с выбором, необходимо уделять внимание внешнему виду овоща. Каждый экземпляр должен быть не только твердым, но и гладким. Для максимального сохранения всех биологически активных компонентов нужно выбирать только плоды без механических повреждений.

    Если хочется сполна насладиться вкусовыми характеристиками, то нужно выбирать экземпляры с самым четким рисунком на кожице. Считается, что именно они обладают наиболее сладким вкусом.

    После покупки потребуется соблюдать правила безопасного хранения приобретения. Хранить добавку к традиционному столу стоит только в специальном отделе холодильной камеры. Причем оставлять покупку там стоит не более недели.

    Если же у хозяюшки дошли руки до консервирования заготовки, то в стерилизованной банке зимнее лакомство можно успешно простоять около трех месяцев.

    Так как растение отлично сочетается с блюдами из мяса и овощей, перед любителями здоровой пищи открывается множество возможностей для его использования на кухне. Эксперименты приветствуются.

    Использованные источники: foodandhealth.ru

    Мелотрия шершавая — чем интересна экзотическая плодовая лиана?

    Биологические особенности

    Комментарии: 0 Раздел: Продукты питания. Отбивные из курицы в панировке из сухарей. Главная Все статьи Все кулинарные рецепты Калькуляторы Контакты. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

    Влияние диеты на женские гормоны. Полезные советы » Продукты питания. Зелёная редька. Состав и калорийность огурца африканского мелотрия. Финиковая диета — сладкое похудение с пользой. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

    Калорийность и состав огурца африканского мелотрия. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться. Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Мне все равно, я не обращаю на это внимание. Польза зелёного горошка для похудения. Зелёная редька.

    Посмотрите видео: МЕЛОТРИЯ ШЕРШАВАЯ АФРИКАНСКИЙ ОГУРЕЦ/СОБИРАЕМ УРОЖАЙ.

    Распространение в России и мире

    Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Розовая соль. Мне все равно, я не обращаю на это внимание. Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений.

    Да, я люблю, когда крем приятно пахнет. Комментарии: 0 Раздел: Продукты питания. По вкусу он похож на обычный огурец или кабачок, но является более сладким и с легкой кислинкой. Как его можно готовить и что о нем следует знать. При частичном цитировании — гиперссылка на tutknow.

    Полезные советы » Продукты питания. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться. Комментарии: 0 Раздел: Продукты питания. Розовая соль.

    Отбивные из курицы в панировке из сухарей. В пищу он употребляется в основном в сыром, консервированном или маринованном виде. Проростки ржи — секрет оздоровления знахарей Руси: польза и вред. Как сделать фруктовую маску для лица в домашних условиях.

    Посмотрите видео: Эта вода высосала всю гадость из тела! Смотрите, как всего 10 капель натощак изменят тело + рецепты

    Выращивание и уход

    Тыква люффа. Все комментарии проходят модерацию: не пишите спам, ссылки в тексте. Финиковая диета — сладкое похудение с пользой. Польза зелёного горошка для похудения. Состав и калорийность огурца африканского мелотрия. Все материалы на сайте tutknow.

    Главная Все статьи Все кулинарные рецепты Калькуляторы Контакты. Как сделать фруктовую маску для лица в домашних условиях. Парфюмы в составе крема для лица. Как его можно готовить и что о нем следует знать. Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Натуральная эко косметика. Все оскорбления и комментарии с нецензурной лексикой будут удаляться.

    Полезность Зеленой РедькиСухой Молотый Имбирь Полезные СвойстваМожно Ли Поросятам Давать Сырую КартошкуКарликовая Голубая ЕльГортензия Magical MoonlightМанки На ГусяЖелезный Купорос СоставКарликовая Голубая ЕльТройная Корона ЕжевикаКарликовая Голубая Ель