Как Выглядит Сатанинский Гриб И Съедобный Он Или Нет (+21 Фото)?

Содержание статьи:


  • Сатанинский гриб
  • Сатанинский гриб
  • Описание сатанинского гриба
  • Сатанинский гриб: описание, где растет, насколько опасен?
  • Сатанинский гриб

    Сатанинский гриб (лат. Rubroboletus satanas) — ядовитый (по некоторым данным, условно съедобный) гриб из рода Rubrobolet семейства Болетовые (лат. Boletaceae).

    Описание

    Шляпка 10-20 см в ∅, подушковидная, серовато-белая, бледно-охристо-белая с оливковым оттенком, сухая, мясистая. Цвет шляпки может быть от беловато-серого до свинцово-серого, желтоватого или оливкового с розовыми разводами.

    Поры с возрастом меняют цвет с жёлтого до ярко-красного.

    Мякоть бледная, почти белая, на разрезе слабо синеющая. Устья трубочек красные. Запах мякоти у молодых грибов слабый, пряный, у старых похож на запах падали или сгнившего лука.

    Ножка 6-10 см длины, 3-6 cм ∅, желтая с красной сеточкой. Запах противный, особенно у старых плодовых тел. Имеет сетчатый рисунок с округлыми ячейками. Сетчатый рисунок на ножке чаще тёмно-красный, но бывает белый или оливковый.

    Споры 10-16X5-7 мк, веретеновидно-эллипсоидные.

    Распостранение

    Растет в светлых дубняках и широколиственных лесах на известковой почве.

    Встречается в светлых лиственных лесах с дубом, буком, грабом, лещиной, съедобным каштаном, липой с которыми образует микоризу, преимущественно на известковых почвах. Распространён в Южной Европе, на юге европейской части России, на Кавказе, Ближнем Востоке.
    Встречается также в лесах на юге Приморского края. Сезон июнь — сентябрь.

    Съедобность

    Ядовит . Может быть спутан с дубовиком, растущим тоже в дубовых лесах. Согласно некоторым источникам сатанинский гриб в европейских странах (Чехия, Франция) считают условно-съедобным и употребляют в пищу. Согласно итальянскому справочнику токсичность сохраняется и после тепловой обработки.

    Использованные источники: wikigrib.ru

    Сатанинский гриб

    сатанинский гриб картинки

    Сатанинский гриб называют также «ложным белым», поскольку внешне он довольно похож (за исключением некоторых отличий), но его вкусовые качества совсем не такие, как у белого гриба.

    Видео по теме: Узнаем гриб вместе. Сатанинский (Boletus satanas) или Дубовик оливково-бурый (Boletus luridus)???

    Шляпка

    Довольно крупная и толстая, в поперечнике достигает 20 см, но может быть и больше. Вначале форма ее напоминает полушарие, замкнутое на ножку, к зрелости шляпка становится похожей на толстую подушечку.

    Цвет ее практически белый, с сероватым, желтоватым, зеленоватым или розоватым отливом. Поверхность всегда сухая и бархатная (в молодом возрасте) или голая, гладкая (у старых плодовых тел).

    сатанинский гриб картинки

    Ножка

    Вначале по форме напоминает шар, с возрастом вытягивается и приобретает сходство с клубнем, книзу немного расширяющимся. У взрослого гриба ножка имеет габариты примерно 15*10 см (в высоту и толщину соответственно).

    Окрас ножки неравномерный: в верхней трети – желтовато-красный, в центральной части – красный, книзу – буроватый или желтоватый. Поверхность имеет сетчатое покрытие.

    Спороносный слой

    сатанинский гриб картинки

    Тубулярный. Цвет трубочек у этого вида в молодом возрасте желтый, с возрастом они зеленеют, а после краснеют. Поры гименофора вначале желтые, затем становятся красноватыми.

    Видео по теме: Олигархи переобуваются, депутаты разбегаются, дети чиновников визжат. ЧТО, БАНКОМАТ ОШИБКУ ВЫДАЛ?!

    Мякоть

    Преимущественно окрашена в белый, книзу красновата. При срезании может как синеть, так и краснеть. Молодые грибы источают слабый островатый запах, а старые – запах гнилого лука или падали.

    Споровый порошок

    Споры некрупные, вытянуто-яйцевидные, заостренные на полюсах. По отдельности споры окрашены насыщенно-желтым, в массе имеют зеленый или коричневато-зеленый цвет.

    Распространение

    сатанинский гриб картинки

    Сатанинский гриб предпочитает теплый климат. Поэтому он распространен в южной и южно-европейской части российской территории, на Кавказе, в странах Ближнего Востока и в Приморье. Гриб растет преимущественно на известковых почвах, осуществляет микоризообразование с лиственными породами деревьев.

    Сходные виды

    Условно-съедобные похожие грибы:

    Шляпка у этого гриба не белая, а коричневая, мякоть быстро синеет при срезании.

    Шляпка этого гриба темнее, сеточки на ножке нет.

    сатанинский гриб картинки

    Видео по теме: Что за гриб дубовик или сатанинский

    Несъедобные «двойники»:

    Шляпка такая же, как у сатанинского гриба, а вот ножка – без красного окраса. Обладает очень горьким вкусом, не пропадающим при термообработке.

    Также очень горек. По внешнему виду очень похож на сатанинский гриб. Отличается тем, что поры его гименофора с возрастом не краснеют, а ножка не такая массивная.

    Этот вид ядовит при употреблении сырьем. Его шляпка имеет коричневатый оттенок, а гименофор – зеленоватый, с возрастом не краснеет, как у сатанинского гриба.

    сатанинский гриб картинки

    Отличается от «оригинала» более мелкими размерами. Шляпка имеет коричневатый цвет. Мякоть не белая, а желтая. Поры гименофоры с возрастом тоже краснеют, как и у сатанинского гриба. Этот вид считается несъедобным, так как мало изучен ввиду редкой встречаемости.

    Ядовитый гриб, практически идентичный сатанинскому грибу расцветкой, но отличающийся меньшими размерами. Встречается очень редко.

    Практически все боровики, имеющие в своей окраске красный цвет или любые его оттенки, не стоит употреблять в пищу.

    Съедобность

    Сатанинский гриб многие источники называют ядовитым. Однако в отдельных европейских странах его варят и едят, поскольку там считается, что термообработка устраняет токсины гриба.

    Видео по теме: САМЫЙ РЕДКИЙ БОРОВИК !!! САТАНИНСКИЙ ГРИБ НАШЁЛ И СЪЕЛ ! ШОК ! Белые грибы в сентябре ! Грибы 2019 !

    Интересные факты

    сатанинский гриб картинки

    Считается, что сатанинский гриб назвали именно так из-за высокой токсичности. По некоторым источникам, всего 1 грамм сырой мякоти сатанинского гриба способен спровоцировать тяжелое отравление. Причем, вопреки тому, что в отдельных странах его все-таки едят после отваривания, такой путь не считается избавлением от токсинов. Другая версия, почему гриб могли так назвать, – красная ножка (отождествляется с отблесками адского пламени).

    Признаками отравления сатанинским грибом являются:

    • Неукротимая рвота.
    • Диарея.
    • Паралич конечностей.
    • Выраженная цефалгия (боль в голове).
    • Потеря сознания.

    Вследствие отравления сатанинским грибом может наступить угнетение дыхания и остановка сердца, поэтому при обнаружении вышеуказанных симптомов важно как можно скорее вызвать медпомощь, а в процессе ожидания скорой – промыть желудок.

    Использованные источники: gribowiki.ru

    Описание сатанинского гриба

    Болет сатанинский, или сатанинский гриб, часто путают с боровиком. Эукариот традиционно относят несъедобным, однако его потребление в пищу – спорный вопрос: часть грибников и кулинаров уверены, что после тщательной обработки его все же можно есть.

    Видео по теме: За белыми грибами

    сатанинский гриб картинки

    Описание сатанинского гриба

    Внешний вид гриба

    Выглядит сатанинский гриб аналогично боровику. Крупноразмерная шляпка достигает 30 см в диаметре, у молодых экземпляров – 7 см. Окрас шляпки серо-белый с желтизной или зеленым оттенком. Кожица гладкая, приятная бархатистая, сухая.

    Ножка крупная, достигающая в высоту 6-18 см. Палитра представлена от серого до буро-розового, почти красного. По форме напоминает репу. Ножку покрывает крупносетчатый рисунок. Она плотная по структуре, расширена книзу, кверху сужается. Сатанинский гриб имеет трубчатый гименофор.

    Мякоть ножки и шляпки отличается по цвету. В ножке она красная. В шляпке – белая, но при контакте с внешней средой (кислородом воздуха) сначала синеет, а затем краснеет.

    Отличие молодых экземпляров от старых заключается в запахе. У молодых ярко выражен приятный, грибной, старые грибы пахнут протухшими овощами.

    Сатанинский гриб напоминает традиционный белый, поэтому их часто путают. Он ядовит, провоцирует расстройство ЖКТ. Токсины не теряют своих качеств даже после обработки и длительной варки.

    Сходные виды гриба

    Съедобные двойники, относящийся к роду Болет:

    • боровик беловатый;
    • боровик несъедобный;
    • боровик оливково-бурый (дубовик оливково-бурый);
    • боровик крапчатый (дубовик крапчатый).

    Виды боровик несъедобный (Boletus calopus) и боровик беловатый (Boletus albidus) не ядовиты и их относят к условно-съедобным, а часть источников к несъедобным из-за характерного горького вкуса. Боровик оливково-бурый (Boletus luridus) относится к условно-съедобным грибам и отличается хорошими вкусовыми качествами. Его обычно маринуют с добавкой лимонной кислоты, чтобы мякоть стала светлой или же сушат. воду после отваривания для готовки супов не используют. Боровик крапчатый (Boletus erythropus) относится к съедобным грибам, его можно сушить.

    В отличие от своих двойников сатанинский гриб растет на известковых грунтах. Встречается в лиственных лесных массивах, чаще — под дубами, липами и каштанами.

    Полезные свойства

    Гриб сатанинский несъедобен в сыром виде и провоцирует сильные отравления. Это мнение единогласно. Относительно употребления в обработанном виде до сих пор ведутся споры. Некоторые грибники считают, что концентрация яда снижается практически до минимума после термической обработки и не несет вреда человеческому организму.

    Польза от него все же есть. Он содержит биологические инокулянты и большое количество фосфора. Это позволяет использовать его в разных сферах человеческой деятельности.

    Противопоказания

    сатанинский гриб картинки

    Гриб может вызвать тяжелое отравление

    Высокая токсичность болета сатанинского является противопоказанием к его употреблению. Если вы решились его использовать, то применение лучше поставить на утренние часы.

    Другие противопоказания к потреблению:

    • слабый иммунитет;
    • проблемы с ЖКТ;
    • детский возраст;
    • кормление грудью, беременность;
    • аллергия.

    Применение

    В некоторых странах этот вид разрешен к использованию в кулинарии. Если заметны первые симптомы отравления (тошнота, рвота, сильные боли в желудке, головокружение, онемение конечностей), надо сразу отправляться в приемное отделение. Более активно гриб используют в медицинских целях и хозяйственной деятельности. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу, его применяют в качестве удобрения.

    Ирина Селютина (Биолог):

    Гриб болет сатанинский нашел свое применение и в лабораторных исследованиях. В 1989 г. из его плодового тела было выделено еще одно токсическое соединение – гликопротеин болесатин, которое способно ингибировать (подавлять) синтез различных белков и в лабораторных испытаниях показало способность вызывать тромбоз у мышей.

    С точки зрения биологии вещество гликопротеин представляет т.н. двухкомпонентный белок, состоящий из белковой (пептидной) части и гетероолихосахаридов. Кстати. Ранее эти соединения называли гликопротеиды. А вот болесатин получил свое название по родовому наименованию сатанинского гриба (Boletus satanas) – Boletus. Относят его к группе термолабильных соединений, т.е. разрушающихся при нагревании. Он является подавителем (ингибитором) белкового синтеза и относится к особой группе токсинов – рибосомо-инактивирующих белков, которые присутствуют в клетках растений и бактерий.

    Для сатанинского гриба также характерно наличие в составе и алкалоида мускарина, который на современном этапе научных исследований получают синтетическим путем.

    Видео по теме: Сатанинский гриб в лесу 🍄

    Видео по теме: Сатанинский гриб в лесу 🍄

    Видео по теме: ЕГО ВЫСОЧЕСТВО САТАНИНСКИЙ ГРИБ !!! БИНГА !!! САТАНИНСКИЙ ФИЛЬМ ! БОРОВИК ! Грибы 2021 !

    Инокулянты и фосфор выделяются во время микоризы. Их используют для повышения урожайности многих хозяйственных культур. Благодаря активным веществам, улучшается поглощаемость полезных минералов из почвы, увеличивается количество жидкости. Растения становятся мощными, более устойчивыми к воздействию внешней среды.

    В кулинарии

    Во Франции и Чехии сатанинский гриб считается условно-съедобным и разрешен к употреблению. Его считают деликатесным блюдом. Однако даже десятичасовая тепловая обработка не гарантирует полного избавления плодового тела от находящихся там токсинов.

    Посмотрите видео: Что это за гриб? Съедобный дубовик или ядовитый сатанинский гриб?

    Перед употреблением продукт долго вымачивают и затем варят 10 ч. После обработки сохранение вкусовых качеств оказывается под большим вопросом. В ряде справочников описывается токсическое действие этих эукариотов. Жерар Уду утверждает, что 10 г сырого продукта способны убить взрослого человека. Смерть наступает в результате паралича ЦНС, удушья. Лучше отказаться от употребления сатанинского гриба в пользу известных съедобных видов.

    В медицине

    Данный вид – болет сатанинский, активно используют в гомеопатии. Лекарство так и называется: «Сатанинский гриб». Суть применения заключается в использовании небольшого количества яда для иммунизации организма, лечения онкологических заболеваний. Однако гомеопатия относится к нетрадиционным методам лечения, поэтому положительный эффект после применения гриба поставлен под сомнение. Превышение дозировки или прием средства аллергиками, людьми, страдающими патологическими отклонениями в работе органов и систем, может вызвать серьезное отравление и смерть.

    В традиционной медицине гриб используют для изготовления обезболивающих препаратов, транквилизаторов. Некоторые вещества, выделяемые из эукариота, воздействуют на нервную систему, вызывая эффект, сходный с параличом. Это позволяет создавать эффективные средства для борьбы с приступами эпилепсии, истерическими припадками у шизофреников и прочими невротическими патологиями.

    Посмотрите видео: Мама, раненых добивают на месте, тела бросают - их никто не вывозит?! НАС КИНУЛИ КАК ПУШЕЧНОЕ МЯСО

    Использованные источники: fermoved.ru

    Сатанинский гриб: описание, где растет, насколько опасен?

    Отзывы и комментарии

    Все дело в том, что он становится съедобным только после продолжительного вымачивания и варки на протяжении 10 часов. Гораздо реже обнаружите сатанинский гриб по соседству с липами или грабами. Отличие от белых грибов Как готовить грибы поддубники Какие грибы на срезе синеют? Похожие статьи Гриб поддубовик: описание, свойства, применение Гриб боровик: фото и описание всех видов гриба Гриб желчный: описание, места произрастания. Это происходит взаимодействие кислорода из окружающего воздуха с ядом.

    Отличить его можно по неприятному запаху, напоминающему часто прогнивший лук. Специальная литература утверждает, что сатанинский гриб ядовитый. Его можно встретить в южных регионах на территории нашей страны. Сатанинский гриб. Так что будьте внимательны к разрезу ножки. К примеру, боровик не несет в себе опасных для здоровья человека токсических веществ, в то время как трубчатые образования сатанинского гриба уже с самого раннего периода процесса развития активно накапливают и вырабатывают яды мускаринового типа. Виды грибов: названия, описание, свойства.

    Смотреть видео: Топ 5 съедобных и малознакомых грибов в сосновых борах +3 вида ядовитых

    Троюродный Брат Белого

    Все дело в том, что он становится съедобным только после продолжительного вымачивания и варки на протяжении 10 часов. На внутренней стороне шляпки расположено плотное губчатое вещество светло-розового оттенка. Есть такие экземпляры, у которых диаметр шляпки вырастает до 40 см.

    Так что будьте внимательны к разрезу ножки. В процессе роста может достигать весьма внушительных размеров. Желтоватые оттенки с отливом цвета оливок могут быть широко распространены в темных местах, где уровень освещённости очень низкий. Дома у вас это вряд ли получится определить.

    Смотреть видео: Импичмент Путину, немедленно!! Судить как военного преступника!! ПЕРВЫЙ ДЕПУТАТ ПЕРЕОБУЛСЯ

    Чем отличается Сатанинский гриб от Дубовика

    В случае, если она посинеет за несколько минут, необходимо срочно избавиться от этого гриба. По своему биологическому строению сатанинский гриб относится к группе боровиков. Обсудить 0. Виды грибов: названия, описание, свойства. Собираем лесные дары: как отличить съедобные грибы от несъедобных. Поэтому многие грибники пренебрегают ими в приготовлении блюда, что может повлечь за собой тяжкие поражения селезенки, печени, нервной системы, так как мякоть сатанинский гриб имеет действительно ядовитую.

    Если потрогать — поверхность сатанинского гриба бархатистая. Говорят, что если сатанинский гриб пройдет правильную термическую обработку, то будет вполне съедобен, однако, настоятельно советуем вам не испытывать свое здоровье. Поэтому многие грибники пренебрегают ими в приготовлении блюда, что может повлечь за собой тяжкие поражения селезенки, печени, нервной системы, так как мякоть сатанинский гриб имеет действительно ядовитую. К примеру, боровик не несет в себе опасных для здоровья человека токсических веществ, в то время как трубчатые образования сатанинского гриба уже с самого раннего периода процесса развития активно накапливают и вырабатывают яды мускаринового типа. Дома у вас это вряд ли получится определить.

    Читайте в продолжении статьи интересную информацию, связанную с этим чудом природы. И все же поразительное сходство, которым отличается сатанинский гриб, является очень обманчивым. Дома у вас это вряд ли получится определить. Все дело в том, что он становится съедобным только после продолжительного вымачивания и варки на протяжении 10 часов. Говорят, что если сатанинский гриб пройдет правильную термическую обработку, то будет вполне съедобен, однако, настоятельно советуем вам не испытывать свое здоровье.

    И все же поразительное сходство, которым отличается сатанинский гриб, является очень обманчивым. Желтоватые оттенки с отливом цвета оливок могут быть широко распространены в темных местах, где уровень освещённости очень низкий. Собираем лесные дары: как отличить съедобные грибы от несъедобных. Хотя в молодом возрасте столь яркий признак может вполне отсутствовать.

    Как Бороться С СорнякамиВакцина От Рожи СвинейКрыжовник Русский ЖелтыйКак Выращивать Свеклу В Открытом ГрунтеВыращиваем Перец В Открытом ГрунтеКак Сажать Редиску Семенами В Открытом ГрунтеФуксия В Открытом Грунте УходПорядок Шиповник СобачийМожно Ли При Беременности ИмбирьКогда Лучше Пересаживать ИрисыЛичинка Жука ЩелкунаПрячет Ли Страус Голову В ПесокРаек Фунгицид ИнструкцияСколько Сосков У СвинейКак Доить КозуКак Бороться С Сорняками