Как Вырастить Артишок Из Семян — Полезные Советы

Содержание статьи:


  • Как вырастить артишок в открытом грунте на даче из семян.Вся правда об артишоках
  • Выращиваем артишок, экзотический овощ в огороде
  • Вся правда об артишоках. Посадка и уход
  • Как вырастить артишоки
  • Как вырастить артишок в открытом грунте на даче из семян.Вся правда об артишоках

    Здравствуйте, дорогие друзья. Приветствую вас на канале "Дачные истории".

    Артишок — многолетнее растение семейства астровых. Известен своим нежным, изысканным вкусом, а также высокими диетическими и лечебными свойствами. Употребление в пищу этого растения рекомендуется при болезнях печени, почек, сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете. Также, придется к столу поклонникам здорового питания и желающим сбросить лишний вес, за счет высокого содержания веществ, ускоряющих обменные процессы в организме.

    Известно около 150 видов этого растения, но пищевую ценность представляют только около 40.

    Сегодня мы поговорим о том, как получить богатый урожай артишоков на своем дачном участке.

    В нашей полосе, за счет высокой теплолюбивости, полезный деликатес выращивается рассадным способом.

    Почва для выращивания.

    Артишок отлично растет на питательных грунтах с нейтральной кислотностью и ярких солнечных местах. Рекомендую высаживать артишок на грядки, где ранее культивировались капуста, картофель и бобовые. Почва для посадки должна быть легкой, поэтому осенью перекопайте участок, и удобрите его перепревшим навозом или компостом, золой и калийными удобрениями. Растение очень дружит с органическими удобрениями.

    Подготовка семян.

    За месяц до посева, в марте, замочите семена на ночь в воде с добавлением стимулятора роста. Затем переложите их на влажную марлю, и отправьте на 5-6 дней в теплое место, с температурой 25-30 градусов, для прорастания. Когда семена начнут проклевываться, необходимо их стратифицировать. Положите их в овощной отдел холодильника, и через 2-3 недели материал будет готов к высеванию. Такой способ подготовки гарантирует обильное образование цветоносов.

    Выращивание рассады.

    Для приготовления субстрата на выращивание рассады, смешайте в равных количествах дерновую землю, перегной и песок. Сложите полученный грунт в деревянные ящики, и высаживайте, проросшие на 2 см из семян ростки, на расстоянии 3 см друг от друга. Температура на этом этапе должна составлять 25 градусов. Во избежание вытягивания рассады, после появления первого настоящего листочка, температуру выращивания следует понизить до 12 градусов.

    После того, как растения окрепнут, и на них образуется по 3-4 листика, пикируйте их по отдельным емкостям.

    Посмотрите видео: Готовим гладиолусы к посадке.

    За 10 дней до пересадки рассады в открытый грунт, начните понемногу ее закалять. Это позволит растениям быстрее адаптироваться к новым условиям. Для этого ежедневно выносите емкости с артишоками на несколько часов на открытое пространство, постепенно увеличивая продолжительность нахождения на свежем воздухе.

    Посадка в открытый грунт.

    Когда рассада достигнет двухмесячного возраста, наступает время ее пересадки в открытый грунт. В конце мая — начале июня соорудите на своем участке гряды, высотой в 20 см и пересадите на них рассаду на расстоянии 35-45 см друг от друга, предварительно удобрив лунки под посадку смесью перегноя с выкопанной почвой. Ширина между грядами должна быть не менее 80 см. Выращивание артишоков на возвышении поможет теплолюбивым растениям получить максимум солнечной энергии. Завершите пересадку обильным поливом.

    Уход за артишоками.

    На протяжении всего периода вегетации вплоть до появления соцветий, хорошо увлажняйте почву. Особенно стоит уделить этому внимание в период укоренения. Регулярно пропалывайте сорняки и рыхлите почву. Каждые 2 недели подкармливайте растения раствором коровяка и минеральными удобрениями. Для получения крупных соцветий-корзинок, их которых формируется будущий урожай, оставляйте на одном растении не более трех цветоносов.

    Сбор урожая.

    Головки артишоков собирают до начала цветения. При появлении цветков, растение становится непригодным для пищи. Срезать стебель следует на расстоянии 4 см от основания соцветий корзинок. Срок хранения артишоков составляет 1 месяц при температуре от 0 до +1 градуса. Существует множество рецептов консервирования артишоков на зиму, а вот замораживать их не рекомендуется, так как при это теряются большинство вкусовых и питательных свойств растения.

    Смотреть видео: 27 ПОЛЕЗНЫХ ЛАЙФХАКОВ ДЛЯ ДОМАШНЕГО САДА

    На период холодов растения следует обязательно укрыть лапником, перегноем или сухой листвой, чтобы избежать его вымерзания. По весне, когда закончатся заморозки, сойдет снег и почва прогреется, проснувшиеся растения можно размножить делением.

    Спасибо за интерес к моей статье.

    Если вы хотите поделиться своим опытом, предостеречь других дачников от ошибок, рассказать об удачных экспериментах, тогда отправляйте свои сообщения на электронную почту kanal-sad@mail.ru. Я их с удовольствием опубликую на нашем канале.

    Что бы не пропустить новые статьи, подпишитесь на канал, оставьте комментарий, поставьте лайк, СДЕЛАЙТЕ РЕПОСТ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ.

    Использованные источники: zen.yandex.ru

    Выращиваем артишок, экзотический овощ в огороде

    Выращивание артишока не распространено в огородах средней полосы России. Растение очень теплолюбиво, для развития ему требуется постоянная температура 15-25 градусов. При -1 градусе гибнут соцветия, а при -10 – корневая система. Однако, польза и декоративность артишока настолько привлекают людей, что опытные огородники находят выход и из этой ситуации, высаживая рассаду артишока в теплицах и тщательно укрывая посадки на зиму.

    Видео по теме: Топ комнатных растений из косточки что красиво украсят интерьер. Посадка,выращивание,уход

    Посев семян

    Для выращивания рассады артишока понадобится широкая и объемная тара. Семена артишока должны пройти холодную стратификацию, эта процедура увеличит шансы на цветение артишока в том же году, что и посадка. Начинайте подготовку семян задолго до посадки, в начале февраля. Замочите семена теплой водой и дайте настояться в течение 12 часов. За это время семена набухнут. Сложите разбухшие семена артишока во влажную марлю или тканевый мешочек, накройте полиэтиленовой пленкой, и оставьте в теплом месте на 5-7 дней. Этого времени достаточно для проклевывания семян. Переложите семена в прохладное место (1-5 градусов) еще на две недели. Подойдет застекленный балкон или нижние полки холодильника.

    Непосредственно перед посадкой подготовьте емкости и почвосмесь, смешав в равных долях дерновую землю, перегной и песок. На дно емкости выложите дренажный слой, проверьте наличие дренажных отверстий в горшках. Засыпьте подготовленный грунт, полейте. В земле сделайте бороздки глубиной 1,5 см. Укладывайте семена в бороздки с шагом 4-5 см. Семена артишока крупные, разделить их будет не сложно. Но будьте аккуратны с пророщенными ростками, они достигают длины до 1 см, их повреждения негативно скажутся на развитии и цветении артишока. Посаженные семена присыпьте оставшейся почвосмесью, сбрызните водой из пульверизатора, и поставьте в светлое место. Следите за влажностью грунта: не давайте ему пересыхать, но затапливать растение не нужно. Через несколько дней появятся первые всходы, а спустя 10-12 дней наступит стадия первого настоящего листа. В этот период снизьте температуру до 15 градусов и установите дополнительное освещение.

    Видео по теме: Венидиум пышный (Арктотис великолепный) - выращивание от посева до цветения

    Посадка артишока

    На этапе одного или двух настоящих листов пикируйте рассаду в отдельные емкости. Чтобы не пришлось повторять процедуру позднее, выбирайте просторную емкость, объемом не менее 0,5 л. Пикировка рассады артишока проходит в несколько этапов:

    • Наполните горшки подготовленной почвосмесью. В центре сделайте углубление под корневую систему саженца, полейте почву;
    • Рассаду тоже полейте, осторожно вытащите из емкости. Прищипните главный корень саженца, эта процедура требуется для стимуляции роста корневой системы вширь;
    • Пересадите рассаду артишока в новые горшки, полейте и поставьте в теплое место.

    Подкормите рассаду дважды. Спустя 2 недели после пикировки используйте коровяк, а еще через 14 дней – минеральные удобрения. Через месяц после пикировки начните закаливание рассады артишока. Уделите особое внимание выбору места для артишока на участке. Растению не подойдет темный и низкий участок, высокий уровень пролегания вод губителен для корней, на пути следования сквозняка артишок размещать тоже не стоит. Отведите для артишока участок на южной стороне, вдали от высоких деревьев и кустарников. Сроки посадки артишока в открытый грунт – конец мая. Подготовка грядки для артишока займет немного времени. Перекопайте грядку на штык лопаты с добавлением перегноя, суперфосфата и сульфата калия. Сформируйте траншеи глубиной до 20 см, между рядами до 1 м расстояния. Сажайте артишоки, оставляя в ряду между соседними растениями 80 см и больше. Посаженные артишоки полейте, грядку замульчируйте соломой.

    Видео по теме: Выращивание артишока из семян в средней полосе - saihan.ru

    Уход за артишоком

    Уход за артишоком состоит из ряда манипуляций:

    • Первый раз подкормите артишок, когда рассада приживется и пустится в рост, формируя новые листья. Повторяйте подкормку каждые 2 недели до окончания вегетации.
    • Поливайте артишок обильно, но не часто.
    • Рыхлите землю до момента, пока листья не разрастутся до больших размеров.
    • Для формирования крупных цветолож, удалите треть цветоносов с нижней части растения.
    • Для подготовки артишока к зиме срежьте наземную зелень, засыпьте грядку торфом или землей (слой 20-30 см), сверху накройте соломой.
    • Сбор урожая артишоков поэтапный, по мере созревания цветолож.

    Использование артишока разносторонне. Соцветия артишока употребляют в пищу в сыром и приготовленном виде, зеленью кормят скот, а декоративные качества цветущего артишока позволяют использовать его в качестве яркого украшения сада.

    Использованные источники: diy.obi.ru

    Вся правда об артишоках. Посадка и уход

    Это прекрасное необычное растение напоминает чертополох. Сходство таится в близком родстве. Соцветия чертополоха меньшего размера и красного цвета, с оттенком фиолетового. Благородный же артишок обладает крупными (около 20 см) сине-лиловыми соцветиями. У артишока не только красивые цветки, но и большие резные листья, которые неизменно привлекают к себе внимание. Розетки артишока съедобны, вкусны, считаются деликатесом и обладают лечебными свойствами. В пищу идет недозрелое мясистое цветоложе и основания чешуек соцветия.

    Видео по теме: Опыт выращивания артишока

    артишоки как выращивать


    Артишок не только красив, но и вкусен, и полезен!

    Заинтересовало меня это растение после прочтения статьи Артишок — изысканный овощ и не только. Преодолев свое предубеждение против этой «колючки», я все-таки попробовала его приготовленным. Вкусно! Захотелось вырастить его. Оказывается, найти артишок в средней полосе не так сложно: я обратилась к знакомому ландшафтному дизайнеру и получила не только ценный совет, но еще и пару «колючек» на пробу.

    артишоки как выращивать

    Посмотрите видео: Артишок КРАСАВЕЦ, описание, опыт выращивания.


    Артишок настоящий (колючий)

    Считается, что латинское «официальное» название артишока — Cynara — произошло от греческого слова «собака», потому что острые чешуйки напоминают клыки. А знакомое нам название артишока пришло с севера Италии: предположительно лигурианское слово cocali — «соснoвая шишка» — превратилось в articoclos и далее в articiocco. Другая версия гласит, что итальянское название имеет арабское происхождение от слов ardi shauki (أرضي شوكي), что значит «земляная колючка».

    Артишок принадлежит семейству Астровые (Asteraceae). Вид, который обычно употребляют в пищу, называют настоящим, или колючим (Cynara scolymus). В Госреестр РФ входят 3 сорта артишока, причем два из них попали туда совсем недавно, в 2006 году.

    артишоки как выращивать


    Артишок посевной, настоящий (Cynara scolymus)

    Деликатесом артишок считался еще у древних римлян и греков. В наши дни широко культивируется и любим во Франции. В России пока мало выращивается огородниками как овощ.

    артишоки как выращивать

    Видео по теме: Артишок в Подмосковье: посадка и уход


    Во Франции артишок считается деликатесом

    Растение артишока достигает 1,5 м высоты. Серо-зеленые листья красивой перисто-рассеченной формы. Соцветия округлые или конические, покрыты чешуйками, утолщенными у основания, фиолетового, сизого или зеленого цвета

    артишоки как выращивать


    Листва артишока

    Артишок очень хороший медонос. Специфической особенностью артишока можно назвать его теплолюбивость: уже при -1°C цветки повредятся, еще на градус ниже — отомрут.

    Использованные источники: 7dach.ru

    Как вырастить артишоки

    Полезные материалы

    Как известно, натуральные пищевые волокна способны замедлить скорость всасывания сахара, поступающего из пищи в том числе натуральных сахаров. Они, как известно, борются с окислительным стрессом, который является формой клеточного повреждения, вызванного свободными радикалами, что образуются в организме человека на протяжении всей его жизнедеятельности. Стоит отметить, что антиоксиданты - это вещества, которые способны справиться с повреждением клеток. А также клетчатка обеспечивает нормальную работу пищеварительной системы, очищая ее от шлаков. По истечении этого времени рассаду нужно убрать обратно в комнату где температура должна быть около 25 градусов и позволить ей немного вырасти. Однако следует учитывать, что в средней полосе России необходимо высаживать в открытый грунт не семена растения, а рассаду.

    Срезать цветонос нужно на ножке, длина которой должна составлять около сантиметров. Однако важно помнить, что любой продукт хорош только тогда, когда его употребляют в меру. Самая подходящая температура для этого составит градус. Однако для многих по сегодняшний день остается загадкой, что это за растение - артишок. Для начала нужно вымыть артишок под проточной водой, удалить все жесткие листики.

    Видео по теме: Артишок КРАСАВЕЦ, описание, опыт выращивания.

    Артишок — выращивание из семян, правила посадки и ухода за рассадой

    Хранить собранный урожай можно в прохладном месте около одного месяца. Если же возможность посадки растения отсутствует, то это не беда, ведь этот овощ уже не редкость, и его можно найти во многих крупных супермаркетах или на рынках. Узнав о том, как растет артишок, чем он полезен, как его приготовить, можно задуматься и том, чтобы развести плантацию этого растения и у себя на огороде. Белок состоит из аминокислот и содержится в каждой клетке человеческого организма. Салат нужно настоять в холодильнике около 1 часа, затем можно подавать к столу. Употребляя этот овощ часто и в большом количестве, можно запустить в организме различные неблагоприятные процессы. Опытные огородники рекомендуют спустя две недели после посадки полить растение минеральными удобрениями.

    Узнав о том, как растет артишок, чем он полезен, как его приготовить, можно задуматься и том, чтобы развести плантацию этого растения и у себя на огороде. Данная статья поможет разобраться в этом вопросе, а также расскажет о полезных свойствах овоща и способах выращивания на своем огороде. Если на нем появились такие цветы, то плоды употреблять в пищу уже запрещено.

    Помидоры следует промыть, нарезать небольшими дольками, соединить их в одной емкости с подготовленными артишоками, заправить все оливковым маслом и солью. Замораживать артишок нельзя. Салат нужно настоять в холодильнике около 1 часа, затем можно подавать к столу. Исходя из приведенных данных, можно сделать вывод, что полезные свойства артишока способны обеспечить хорошую поддержку всему организму.

    Артишок из семян проращивается заранее примерно за дней до высадки ее на огороде при температуре около 25 градусов. Соблюдая данные рекомендации, вы будете иметь возможность «закалить» рассаду и сделать так, чтобы растение в последующем дало не только плоды, но и качественные семена, которые в будущем можно будет высаживать с полной уверенностью в том, что они прорастут и дадут плоды. Артишоки можно мариновать, тушить, жарить, использовать как основу для различных соусов и многое-многое другое. Сейчас артишок — это распространенное растение, которое можно встретить на всех континентах кроме Антарктиды.

    Смотреть видео: РАЗВЕДЕНИЕ АРТЕМИИ!!!

    Основные характеристики артишока

    Когда в США были проведенные исследования по анализу содержания антиоксидантов в более чем продуктах питания, было установлено, что артишоки заняли третье место в списке, тем самым заняв одну из лидирующих позиций. Исторические данные рассказывают о том, что его выращивали даже в Древнем Египте, Риме и Греции. Они, как известно, борются с окислительным стрессом, который является формой клеточного повреждения, вызванного свободными радикалами, что образуются в организме человека на протяжении всей его жизнедеятельности. Однако в те времена артишоки не использовали в кулинарии, а применяли растение исключительно с целью эстетического наслаждения. Это позволит корневой системе получать как можно больше питательных веществ из земли. Для начала нужно вымыть артишок под проточной водой, удалить все жесткие листики.

    Однако в те времена артишоки не использовали в кулинарии, а применяли растение исключительно с целью эстетического наслаждения. Артишоки содержат в себе много клетчатки. Артишоки являются одним из ведущих овощей, которые содержат некоторые формы пребиотиков веществ, что отвечают за поддержание полезных микроорганизмов, живущих в кишечнике.

    Плоды артишока — настоящий деликатес, который ценится за незабываемый вкус и диетические качества. Увидев, как выглядит растение артишок на фото, его уже будет сложно не узнать. После того как появятся первые росточки, емкость с рассадой нужно переместить в холодильник на дней. Именно эти страны считаются крупнейшими производителями поставщиками артишоков.

    Салат нужно настоять в холодильнике около 1 часа, затем можно подавать к столу. Как только чешуйки плодов начинают раскрываться, это значит, что пора убирать урожай. Они, как известно, борются с окислительным стрессом, который является формой клеточного повреждения, вызванного свободными радикалами, что образуются в организме человека на протяжении всей его жизнедеятельности.

    Как Сажать ТыквуСалат Из Тунца С Пекинской КапустойБрюссельская Капуста Как ГотовитьКак Тушить Пекинскую КапустуСалат Цезарь С Пекинской Капустой РецептСоус К Салату Из Пекинской КапустыКогда Можно Давать Квашеную Капусту РебенкуКак Ухаживать За КаннойБрюссельская Капуста Рецепты Приготовления В МультиваркеСалат Из Пекинской Капусты И ФасолиЖареная Капуста С ЯйцомСалат С Пекинской Капустой И КреветкамиСалат Цезарь С Пекинской Капустой РецептКак Сшить Попону Для ЛошадиЯблоки Роял ГалаСалат Из Пекинской Капусты И ФасолиБрюссельская Капуста Жареная