Момордика: Полезные Свойства И Выращивание

Содержание статьи:


  • Момордика — индийский целебный огурец: выращивание, уход
  • Момордика – выращивание и уход
  • Индийский огурец — лечебные свойства и противопоказания, выращивание
  • Момордика — индийский целебный огурец: выращивание, уход

    Момордика харантия (Momordica charantia). Источник: commons.wikimedia.org Момордика харантия (Momordica charantia). Источник: commons.wikimedia.org

    Момордика распространена в странах Юго-Восточной Азии, дает очень полезные и вкусные плоды, обладает целебными свойствами, очень декоративно. Растение экзотическое, которое, пока, очень редко встречается в садах и огородах нашей страны.

    Момордика (Momordica L.) — травянистая вьющаяся однолетняя лиана из семейства Тыквенные, обладающее отличными декоративными качествами. Такую лиану не стыдно посадить в самом посещаемом месте дачи.

    Момордика имеет резные листья, душистые цветки и необыкновенные плоды, похожие со стороны на экзотические ярко-оранжевые цветки. Такое растение украсит любой участок, беседку, балкон. А вот о лекарственных свойствах момордики известно крайне мало.

    Она имеет много народных названий — индийский, или желтый огурец, огурец-крокодил, бешеная дыня, индийский гранат и т.д. Ее родиной являются тропические районы Индии и Юго-Восточной Азии. Для России эта культура относительно новая, но многие садоводы-любители выращивают его на балконе и даже на подоконнике.

    Среди других тыквенных культур момордика выделяется тонкими длинными стеблями, достигающими высоты 200 см и более, и крупными светло-зелеными листьями с очень красивым разрезом. Растение и при цветении, и при созревании плодов выглядит очень декоративно. Именно поэтому момордику на дачах часто высаживают как декоративное растение вдоль изгородей и беседок.

    Цветение у момордики совпадает с началом активного образования побегов. Цветки у нее раздельнополые, ярко-желтые, с тонким ароматом жасмина, на длинных ножках; женские цветки немного помельче. Вначале на растении появляются мужские цветки, а затем — женские. После опыления завязи сразу начинают быстро развиваться.

    Ее «бородавчатые» плоды снаружи покрыты соскообразными выступами, наподобие кожи крокодила. Они имеют удлиненно-овальную форму с заостренным кончиком длиной и диаметром до 7см, они постепенно становятся желтого или оранжево-желтого цвета.

    Внутри плода находится сочный околоплодник темно-рубинового цвета. На вкус он очень приятный, напоминает спелую хурму, а сам плод — тыкву. А сама поверхность плода немного горчит, и поэтому момордику часто называют «горькой тыквой». Но эта горчинка не портит вкуса и позволяет готовить из нее прекрасные блюда.

    Смотреть видео: Эликсир долголетия,от 90 летней соседки 30 сентября 2018 г.

    Ее причудливой формы красно-бурые семена, величиной с арбузные, имеют тонкую прочную кожуру. Обычно плод содержит При созревании плод трескается в нижней части и разворачивается на три мясистых лепестка. При этом семена выпадают из плодов на землю, а плод становится готовым к употреблению.

    Выращивание в саду

    Незрелые плоды момордики. Фото: www.provivag.freshwerkz.net

    Момордика — очень теплолюбивое и светолюбивое растение, она любит солнечные места с легким затенением в полдень от прямого солнца, предпочитает теплые, защищенные от ветра участки.

    Момордику можно выращивать в домашних условиях, на балконе или лоджии, а также в комнате на окне в горшке объемом не меньше 6 л.

    Момордика будет великолепно расти в теплице или в парнике. Растение плохо переносит затенение и загущение. При сильном загущении и затенении плоды мельчают и осыпаются. На балконе и в домашних условиях она выдерживает небольшое затенение.

    Подготовку почвы для выращивания момордики производят так же, как для выращивания кабачков или тыквы. На 1 м 2 гряды надо внести до 1 ведра перепревшего навоза или компоста, по 1 чайной ложке мочевины, по 1 ст. ложке суперфосфата и сернокислого калия. Если почва кислая, то осенью под перекопку надо внести на 1 м 2 по стакана извести в зависимости от кислотности почвы.

    Как и всем лианам, момордике необходима надежная опора, поэтому удобнее всего размещать растения на вертикальной шпалере. При этом, как у огурцов, необходимо периодически подкручивать на шпагат ее стебель.

    Смотреть видео: Фрукт или ягода? Момордика - еда Императоров!

    Растение любит рыхлые плодородные почвы с слабокислой реакцией среды. Она очень отзывчива на поливы теплой водой и внесение органических удобрений. Плохо переносит плотные, малопродуктивные почвы с кислой реакцией, сильно переувлажненные почвы и поливы холодной водой.

    Избегайте перепадов температуры. Резкие колебания температуры и низкие положительные температуры (ниже 10°С) губительно действуют на растение. Растение не переносит даже самые легкие заморозки.

    Лучшими предшественниками для момордики являются бобовые, картофель, ранняя капуста, помидоры, корнеплоды, зеленые культуры.

    Размножение

    Семена момордики харантии. Фото: kumpinari.com

    Размножать момордику можно семенами, рассадой или черенками. Несмотря на прочную оболочку, семена момордики не требуют предварительной стратификации. Семена высевают в самом конце марта или в начале апреля.

    Обычно их предварительно замачивают около 20 часов в розовом растворе марганцовки. Затем их сеют в горшочки диаметром 10 см, заполненные питательной смесью, состоящей из 2 частей листовой земли, 2 частей перегноя и 1 части песка. Затем горшочки необходимо поставить в ящик, накрыть пленкой и поставить его в теплое место с температурой 22—25°C, не допуская пересыхания земляного кома. При этом дружные всходы появятся через

    Видео по теме: ОГУРЦЫ НА ПОДОКОННИКЕ. ШАГ 4. НЕОБХОДИМЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ РОСТА.

    С появлением первых всходов пленку необходимо снять, горшочки поставить как можно ближе к свету и на дней снизить температуру до +15°C, чтобы растения не вытягивались. Всходы полезно опрыскивать из пульверизатора в вечернее время.

    В последующие дни необходимо поддерживать температуру +20—25°C. Важно следить за влажностью почвы и воздуха — она должна быть в пределах Пересушка почвы недопустима.

    Перед высадкой на постоянное место рассаду момордики необходимо постепенно закалять, приучая ее к условиям открытого грунта, куда ее высаживают, когда почва на глубине 10 см прогреется до +11—12°С. Высаживать молодые растения на постоянное место надо с комом земли, стараясь не повредить корни. Делать это лучше всего в дневном возрасте.

    Момордика: уход за растением

    Цветки момордики. Фото: imgsoup.com

    Поливать растение необходимо часто и только теплой водой, регулярно опрыскивать все растение.

    Поскольку момордика растет очень быстро её надо подкармливать каждые дней раствором коровяка.

    Как и все лианы, её, необходимо формировать, поскольку она дает много пасынков. Растения лучше сформировать в два побега, после чего начинается активный рост пасынков, которые хорошо плодоносят. Для этого боковые побеги прищипывают над женским цветком, оставляя сверху Но пасынки не должны загущать крону растения.

    Посмотрите видео: Самые необычные тыквенные! Момордика, огурдыня мандурия, африканский огурец, ангурия, милотрия.

    Пасынки можно укоренять. Укоренение происходит в воде за 2 недели при температуре воды +25°С. Затем такой укорененный пасынок можно высаживать в грунт и притенить.

    Будьте осторожны при обрезке растений и подкручивании побегов. Дело в том, что до начала плодоношения ее листья могут вызывать ожоги кожи, как крапива. Но с началом плодоношения растение быстро теряет эту свою особенность.

    Момордика устойчива к вредителям и не требует никаких опрыскиваний, кроме обработки в начале цветения препаратами «Бутон» или «Завязь» для ускорения завязывания плодов.

    Момордика в кулинарии

    При полном созревании, плод момордики растрескивается в нижней части и разворачивается на три, реже четыре мясистых «лепестка». При этом становится видна оранжево-красная окраска внутренности плода, по вкусу напоминающая хурму. В этот момент семена выпадают из плода на землю. Таким образом, уже «вычищенный» плод готов к употреблению. Его только надо снять вовремя.

    Плоды момордики можно хранить дней при температуре 11—12°С и высокой влажности — до 90%.

    В пищу подобно огурцам используются недозрелые плоды, которые содержат много белка. Именно поэтому они более питательные, чем огурцы. Мякоть плодов слегка горьковатая, но очень приятная на вкус.

    Перед употреблением плоды желательно вымачивать в подсоленной воде. Она содержит много витамина С — до 100 мг%. Из плодов готовят салаты, приправы для мясных блюд, их варят и жарят, маринуют и солят.

    Посмотрите видео: Китайский огурец. Неожиданный урожай!

    Лекарственные свойства

    А теперь о лекарственных свойствах момордики. На юге Китая она известна под названием «плод долгожительства». И это неспроста. Наличие в ней в значительном количестве трех групп соединений (инсулиноподобные пептиды, алкалоиды и каротин) позволяет широко использовать момордику в народной медицине для снижения уровня сахара в крови у диабетиков.

    Момордика широко употребляется в традиционной китайской медицине при желудочно-кишечных инфекциях. В последнее время ее начали использовать при лечении опухолей, понижении кровяного давления.

    Ее семена содержат до 55% жирного масла, их отваром лечат язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

    Момордика также является хорошим мочегонным средством. А ее листья прикладывают к ранам при укусе змей.

    Использованные источники: good-tips.pro

    Момордика – выращивание и уход

    китайский огурец момордика

    Посмотрите видео: ✔ LET`S TRY! ✘ Момордика: Пробую самый горький фрукт на Земле и пытаюсь приготовить :)

    Момордика, или как ее еще называют «индийский огурец» – экзотическое растение на садовых участках в России. Но благодаря массе полезных свойств и не сложному выращиванию и уходу, это растение потихоньку занимает свое место в ряду огородных растений.

    Момордика представляет собой однолетнюю вьющуюся лиану. Относится к семейству тыквенных. Отличительной особенностью этого экзотического растения является то, что до появления спелых плодов все части момордики при прикосновении к ним жгутся, как крапива. Это является прекрасным качеством, т. к. защищает растение от вредителей. Не требует постоянной обработки химическими препаратами и как следствие, является экологически чистым продуктом.

    Полезные свойства

    Плоды момордики в своем составе содержат очень большую массу полезных веществ. Это и витамины групп A, B, B1, E, F, и эфирные масла, и чарантаин (инсулиноподобный фактор P – широко применяется при лечении сахарного диабета). В Китайской народной медицине момордику применяют, как средство при лечении раковых опухолей.

    Момордика, при употреблении в свежем виде, снижает уровень холестерина в крови, повышает иммунитет. Настой из листьев «индийского огурца» помогает при повышенном артериальном давлении, снимает приступы мигрени. Является отличным средством повышения гемоглобина у послеоперационных больных. В общем, момордика – кладезь полезных и лечебных веществ.

    Видео по теме: Молодильные ягоды, бешеный огурец, индийский гранат или момордика

    Выращивание и уход

    китайский огурец момордика

    Момордика – “индийский огурец”

    Выращивание момордики не доставит особых хлопот и будет «по плечу» даже начинающему садоводу.

    Проращивание семян

    Самым тяжелым и главным фактором в выращивании является правильное проращивание семян. Из-за плотной семенной оболочки, без предварительной обработки, семена практически не всходят. Для быстрого прорастания семян необходимо провести скарификацию, т. е. искусственно нарушить верхнюю твердую оболочку семени и вызвать тем самым быстрое прорастание. Самым простым и наиболее доступным способом скарификации является перетереть оболочку семени наждачной бумагой. Замочить обработанные семена в любом стимуляторе роста, завернуть во влажную ткань и хранить в теплом месте до появления белых корешков при температуре +25°С.

    Посадка семян

    Высевают проросшие семена в горшочки с питательной смесью. В центр каждого горшочка сажают по 2 семечки момордики на глубину до 1,5 см. После посадки необходимо обильно полить землю в горшочке и присыпать сверху тонким слоем сухой почвенной смеси. Проращивать рассаду момордики необходимо при температуре не менее +20°С. Сверху горшочки накрыть пленкой.

    После проявления первых всходов, пленку снимают и обеспечивают рассаду светом. Необходимо постоянно следить за верхним слоем, не давая ему пересыхать. Вечером рекомендуется опрыскивать всходы из пульверизатора.

    Смотреть видео: Африканский огурец мелотрия. Экзотика на участке

    При появлении двух настоящих листочков, растения требуется проредить, удалив наиболее слабое. В это же время полезно подкормить растение полным комплексным удобрением или настоем коровяка.

    Пересадка в открытый грунт

    Через месяц после всходов, момордика готова к пересадке в открытый грунт. Для нормального роста и развития растению необходимо солнечное, либо хорошо освещенное место без сильных сквозняков. Их момордика не переносит.

    Как любой лиане, так и момордике требуется вертикальная, достаточно прочная и надежная опора.

    Подкормка, опыление

    китайский огурец момордика

    Момордика. Созревший плод

    В России высаживают момордику после цветения яблонь, когда установится на улице стабильное тепло. В период вегетации необходимо провести две подкормки минерально-органическими удобрениями. После начала цветения и появления первых цветов, рекомендуется искусственно опылить растения. На женских цветках основание имеет форму маленького плодика. Необходимо взять мужской цветок и слегка коснуться им женского цветка. Это ускорит развитие плодов.

    Посмотрите видео: Как вырастить момордику? Что такое момордика? Как готовить момордику?

    Созревший плод обязательно должен иметь ярко-оранжевый цвет и растрескаться. Урожайность момордики – до 3 кг с куста.

    Использованные источники: sad6sotok.ru

    Индийский огурец — лечебные свойства и противопоказания, выращивание

    Как правильно употреблять момордику в пищу

    Как выбрать модный оттенок волос в году. В тубе. Полезные советы » Продукты питания. Латинское название — Momordica charantia.

    Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете? Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений Change privacy settings. Главная Все статьи Все кулинарные рецепты Калькуляторы Контакты. Пресные лепешки маца: польза, вред, рецепты. Момордика харанция, описание растения, ареал, полезные свойства и вкусовые качества, противопоказания к применению и вред, варианты использования. Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений.

    Сыр Мотал: рецепты и приготовление. Как сделать мезотерапию от растяжек. Можно ли есть мёд на диете? Пресные лепешки маца: польза, вред, рецепты. Какую упаковку крема для лица вы предпочитаете? Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений.

    Все материалы на сайте tutknow. Латинское название — Momordica charantia. При частичном цитировании — гиперссылка на tutknow. БУЧ диета — правила, меню, отзывы. Льняная каша: польза и вред, рецепт приготовления. Очищение активированным углем — польза, способы, отзывы.

    Посмотрите видео: Как вырастить огурцы из серии \

    Отзывы и комментарии

    Сыр Мотал: рецепты и приготовление. Польза и рецепты овсяного кваса. Все материалы на сайте tutknow. Ничего а 30 сентября Иногда в название добавляют слово «китайский». Оранжевая солнечная диета. В баночке с ложечкой.

    Пресные лепешки маца: польза, вред, рецепты. В баночке с ложечкой. Очищение активированным углем — польза, способы, отзывы. Полезные советы » Продукты питания. Оранжевая солнечная диета. Сыр Мотал: рецепты и приготовление.

    Пресные лепешки маца: польза, вред, рецепты. В закрытой бутылочки с дозатором. Полное копирование материалов с сайта запрещено!

    Посмотрите видео: Самые лучшие сорта огурцов

    Выращивание в саду

    Все фотоматериалы, что принадлежат Tutknow. Цитировать Ответить 1. Иногда в название добавляют слово «китайский». Как выбрать модный оттенок волос в году. Полное копирование материалов с сайта запрещено! Латинское название — Momordica charantia.

    Ничего а 30 сентября Цитировать Ответить 1. Иногда в название добавляют слово «китайский».

    Соевое масло — эликсир мужского здоровья. Ничего а 30 сентября

    Сыр Мотал: рецепты и приготовление. Польза и рецепты овсяного кваса. Момордика харанция, описание растения, ареал, полезные свойства и вкусовые качества, противопоказания к применению и вред, варианты использования.

    Описание растения Момордика харанция. Редакция журнала: [email protected] Администрация: Есипович Евгений Change privacy settings. Все материалы на сайте tutknow.

    Как Вырастить Рассаду Капусты В Домашних УсловияхКак Быстро Почистить Чеснок В Домашних УсловияхАнтикиллер От БорщевикаРазведение Голубей В Домашних УсловияхЛандрас Порода СвинейЧеренкование Роз Осенью В Домашних УсловияхКак Ощипать Перепелов В Домашних УсловияхКитайский Огурец МомордикаПолив Лимона В Домашних УсловияхУход За Кроликами В Домашних Условиях СодержаниеЛук Латук РецептыВыращивание Пепино В Домашних УсловияхБугенвиллия Из Семян В Домашних УсловияхПавлин Относится К ОтрядуУ Кролика Мокрая Мордочка Чем ЛечитьМастит У Козы Лечение В Домашних УсловияхОбрезка Лимона В Домашних УсловияхИскусственное Осеменение Свиней Видео В Домашних Условиях