Как Быстро Почистить Мелкий Чеснок: 3 Метода Очистки Большого Количества Чеснока

Содержание статьи:


  • Как быстро почистить чеснок Простые способы
  • Лайфхак, как быстро почистить чеснок в большом количестве от шелухи в домашних условиях
  • Как быстро и просто почистить чеснок?
  • Как быстро почистить чеснок Простые способы

    Чеснок — это по-настоящему уникальное растение с ярким вкусом и массой полезных для здоровья свойств. Люди употребляют его в пищу, начиная с древнейших времен, и сейчас вряд ли найдется хоть одна кухня мира, в которой он не используется. А вопрос, как быстро почистить чеснок, всегда актуален для начинающих кулинаров. Мы собрали проверенные временем и новые способы решения этой задачи.

    Ножом

    Таким способом быстро почистить чеснок пользуются и профессиональные повара, и любители кулинарии. Необходимо разломить головку на дольки, срезать у каждой твердое основание, а после положить зубчик на доску и прижать его лезвием ножа. Долька сразу же выскочит из кожуры, однако при этом может немного деформироваться (в зависимости от того, с какой силой вы надавили на нож). Так что, если необходимы цельные зубчики, лучше применить другой способ.

    Нож стоит взять с максимально широким лезвием (например, шеф-нож или топорик), иначе есть риск, что очищенный зубчик выскользнет и улетит в дальний угол кухни.

    Руками

    Пожалуй, самый простой способ избавить чеснок от шелухи — снять ее руками. Для этого не нужно скрупулезно отдирать каждую чешуйку, достаточно взять пару зубчиков и, прижав их ладонью к поверхности стола, несколько раз прокатить вверх-вниз. Для ускорения процесса тоже можно заранее срезать основание.

    Чеснок обладает сильными бактерицидными и противовирусными свойствами благодаря содержанию фитонцидов. Также он способствует укреплению иммунитета, улучшает работу кишечника и является мощным антиоксидантом.

    Однако следует учитывать, что такой способ подойдет только для хорошо просушенного овоща. Еще один минус подобной чистки — запах. Приготовьтесь к тому, что от ладоней может весь день исходить чесночный аромат. Если хотите избавиться от него, помойте руки, протрите соком лимона и снова помойте.

    В банке

    Когда необходимо быстро освободить большое количество сухого чеснока от кожицы (например, для солений и консерваций), проще всего воспользоваться банкой или другой подходящей емкостью с крышкой.

    После останется лишь выбрать дольки из кучи шелухи. Однако стоит иметь в виду, что с молодым овощем (или даже с головками, которые долго хранились в холодильнике) такой фокус не пройдет — кожица будет прилегать к зубчикам слишком плотно.

    В холодной воде или кипятке

    Чтобы быстро и легко почистить молодой чеснок, который так и норовит выскользнуть из рук, вам понадобится вода. Подойдет как холодная, так и кипяток.

    Посмотрите видео: Старый Немецкий Доктор, рассказал, как очистить сосуды и как определить их чистоту

    В случае с холодной необходимо залить зубчики и оставить на полчаса или более. Когда кожица впитает воду и разбухнет, ее можно будет снять руками без особого труда.

    Если же времени мало и чистить молодой чеснок ножом нет никакого желания, можно использовать кипяток. Заливаем им дольки, оставляем на пару минут, а после сливаем воду и легко удаляем шелуху. Правда, у этого способа есть значительный минус: из-за термического воздействия чеснок станет мягче и потеряет часть своих вкусоароматических свойств. Для заготовок на зиму это вряд ли критично, а вот любителям похрустеть острыми терпкими зубчиками лучше почистить чеснок по-другому.

    С помощью микроволновки

    Кроме кипятка быстро разделаться с шелухой свежего овоща поможет СВЧ-печь. Достаточно отломить от головки зубчики и отправить их в микроволновку на 15–20 секунд. Когда чеснок остынет, снять кожицу не составит труда.

    Минус способа такой же, что и у предыдущего: термическое воздействие, делающее вкус овоща менее ярким и интенсивным.

    Чеснок — один из самых универсальных продуктов. Его используют не только в качестве дополнения к мясу, морепродуктам или гарнирам, но и как самостоятельное блюдо. Существует множество закусок, солений и даже десертов из чеснока, популярных во всем мире.

    С помощью специальных девайсов

    Кулинарный прогресс не стоит на месте, поэтому сейчас легко почистить чеснок можно с помощью пилера — специального устройства, представляющего собой рельефную силиконовую трубку. Овощ помещают внутрь и прокатывают пилер под давлением по поверхности стола. После таких нехитрых манипуляций останется только высыпать шелуху и собрать очищенный чеснок.

    Видео по теме: Вскрыта вся схема! Кому и зачем нужна эта «спец операция» и что будет дальше! Максимальный репост!

    Приобрести кухонный девайс можно в крупных хозяйственных магазинах и на различных интернет-площадках.

    Что можно сделать?

    Выбирать способ подготовки продукта исходя из блюда, нужного количества зубчиков и состояния самого овоща. Наиболее универсальный метод — почистить чеснок с помощью широкого ножа и доски, однако он требует некоторой сноровки.

    За рецептами всевозможных блюд с чесноком чаще заходите на наш сайт. А еще из других наших статей узнавайте, как быстро почистить разные продукты и приготовить из них вкусную еду в домашних условиях.

    Использованные источники: food.ru

    Лайфхак, как быстро почистить чеснок в большом количестве от шелухи в домашних условиях

    как быстро почистить чеснок в домашних условиях

    Здравствуйте! В этой заметке расскажу и по шагам покажу, как быстро почистить чеснок в большом количестве без специальных приспособлений, с помощью подручных средств, которые есть в каждом доме, на любой кухне. Способ этот достаточно простой и справится с ним любой, и я бы назвал его даже энергичным :)

    Смотреть видео: ТОП-4 способа как быстро почистить чеснок от шелухи за пару секунд

    Лайфхак как чистить чеснок может пригодиться, если вы делаете домашние заготовки на зиму, солите или маринуете овощи, в этом случае нужно очистить много этого пряного и жгучего овощного растения. Можно конечно чистить и по одному зубчику, но это долго, а ведь всегда хочется сэкономить время.

    Дополнительно расскажу про второй способ, как быстро очистить чеснок от шелухи, если он молодой, только что выкопанный из грядки.

    Как быстро почистить чеснок (видео)

    Как чистить чеснок в банке или кастрюле

    Где и когда я услышал про этот способ уже и не помню, но когда узнал о нём, то сразу испытал его на практике. Он сработал, чеснок получилось на самом деле почистить быстро, и самое главное, за один раз мне удалось лишить шелухи сразу пару головок этого овоща из рода луковых.

    Особенно хорошо так чистить мелкий чеснок, у которого маленькие дольки и возиться с каждой по отдельности очень неудобно и нудно.

    Итак, всё делается очень просто, рассказываю по шагам, запоминайте, пробуйте и удивляйте своих родных новой фишкой.

    Как быстро очистить чеснок от шелухи - 1 шаг

    Для всего мероприятия нам понадобится кастрюля с крышкой и сам чеснок.

    Сильно большую кастрюлю брать не нужно, достаточно на 2 литра.

    Видео по теме: ЧЕСНОК НЕ БУДЕТ ГНИТЬ И СОХНУТЬ, ЕСЛИ ХРАНИТЬ ЭТИМ СПОСОБОМ

    как быстро почистить чеснок в домашних условиях

    Чеснок буду чистить в кастрюле

    Как быстро почистить чеснок в большом количестве - 2 шаг

    Разбираем головки чеснока на отдельные дольки, лишая их тем самым коллективной силы :)

    как быстро почистить чеснок в домашних условиях

    Разбираем чеснок на дольки

    Как быстро очистить чеснок - 3 шаг

    Кладём дольки чеснока в кастрюлю и закрываем её крышкой.

    как быстро почистить чеснок в домашних условиях

    Кладём дольки чеснока в кастрюлю

    Как быстро почистить чеснок в домашних условиях - 4 шаг

    Теперь нужно, взяв кастрюлю за ручки и придерживая большими пальцами крышку, начать энергично трясти кастрюлю вверх-вниз в течение 10 секунд.

    как быстро почистить чеснок в домашних условиях

    Видео по теме: 3 способа как быстро и просто почистить чеснок за пару секунд - Кухня \

    Трясу кастрюлю, чтобы быстро очистить чеснок от шелухи

    В это время дольки чеснока будут летать внутри кастрюли, ударяться об её стенки, дно и крышку, а шелуха, не выдержав такого потрясения, будет слетать с чеснока, даже сама не желая этого.

    Как быстро почистить много чеснока - 5 шаг

    как быстро почистить чеснок в домашних условиях

    Вот как получилось очистить чеснок

    Открываем кастрюлю, высыпаем всё содержимое на тарелку, выбираем чистые дольки, а особо упрямые, не пожелавшие расстаться со своей “одёжкой”, снова помещаем в кастрюлю и продолжаем экзекуцию дальше.

    После повторной тряски даже самые несговорчивые чесночины оголятся и будут готовы к употреблению.

    как быстро почистить чеснок в домашних условиях

    Чеснок очищенный от шелухи

    Кастрюлю можно заменить стеклянной банкой на 0,7-1 л. Также положить туда дольки чеснока, закрыть посуду крышкой и энергично потрясти ею.

    Видео по теме: Как быстро почистить чеснок! 2 способ.

    Таким “трясучим” способом хорошо чиститься чеснок “в возрасте”, в том смысле, что его давно выкопали из земли и он уже успел хорошо высохнуть. А вот совсем молодой чеснок так очистить от шелухи будет сложновато, потому что кожура у него держится плотно и основательно.

    В этом случае подойдёт второй способ, “мокрый”, так как будут определённые водные процедуры.

    Лайфхак, как быстро чистить свежий чеснок

    как быстро почистить чеснок в домашних условиях

    Как легко почистить чеснок, если он свежий

    Отрезаем “попку” у чесночной дольки и сразу, без промедления, кидаем её в глубокую тарелку с холодной водой. Подготавливаем так нужное количество чеснока. Ждём 10 минут.

    как быстро почистить чеснок в домашних условиях

    Чтобы чеснок легко чистился замачиваем его в воде

    После этого кожура будет сниматься достаточно легко, можно чистить дольки прямо в тарелке с водой, чтобы руки ополаскивать, так они не будут липкими.

    Кто-то рекомендует залить дольки кипятком на одну минуту и после этого шелуха легко снимется. Но мне этот вариант не нравится, так как чеснок после такой манипуляции становится каким-то варёным.

    Посмотрите видео: 3 варианта быстро почистить чеснок (только не надо давить его ножом)!

    Вот такие простые способы, как быстро почистить чеснок в большом количестве. Надеюсь они вам пригодятся, когда вы наварите большую кастрюлю смачного борща и за столом соберётся большая компания, ведь какой борщ без чеснока?!

    Если вам понравилась эта заметка, то поделитесь ею со своими знакомыми, чтобы и они узнали об этом “чесночном” лайфхаке для экономии времени.

    А на этом у меня всё, с уважением, Евгений Чертков.

    Понравилась статья? Поделись!

    58 комментариев

    Автор: Владимир Кузин

    Евгений, здравствуй! Твоя статья упала на благодатную почву и уже даёт ростки. Я сам не слышал о таком способе очистки большого количества долек чеснока. Теперь и знакомым рассказываю.
    С уважением, Владимир.

    Автор: Евгений Чертков

    Здравствуйте, Владимир!
    Благодарю за комментарий!

    Евгений Привет! Благодарю за рац.предложение. Много чеснока приходится чистить, когда что то маринуешь на зиму, типа закрутки-заготовки. Но мне чищеный чеснок нужен, когда делаю морковчу (корейская морковка-острая закусочка). Вот тогда то и полезен ваш лайфхак.
    Всё просто, коротко и доступно. Молодец.

    Автор: Евгений Чертков

    Игорь, приветствую!
    Благодарю на добром слове!

    У меня была несколько раз мысль сделать самому морковку по корейски, но всё никак "руки не доходят". Случаем Вы не писали ещё на своём блоге рецепт, как Вы её делаете, мне бы он очень пригодился :)

    Посмотрите видео: Залей Чеснок Молоком и Пей Натощак у Себя Дома. Через 7 Дней Глисты и Паразиты Вылетят...

    Супер подсказка для кухни! Находка! Никогда не любила чистиить чеснок руками -запах стойкий потом от рук:) поэтому перестала его использовать в готовке - так что огромное мерси за статью с видео!

    Автор: Евгений Чертков

    Здравствуйте!
    Благодарю за положительный отзыв!

    Какой простой способ, не знала, всегда чистила по одному. Теперь взяла на вооружение, он мне пригодится к концу января, когда чеснок начинает сохнуть. Я его чищу, разрезаю на пластиночки и высушиваю, далее перемалываю в порошок и использую при приготовлении блюд.

    Автор: Евгений Чертков

    Здравствуйте, Мария!
    Благодарю за комментарий!

    Честно говоря, я тоже по одному зубчику чеснок чищу, особенно, когда небольшое количество нужно.

    Нужный совет, а главное описан достойно. Просто, понятно и по сути! Спасибо!

    Автор: Евгений Чертков

    Андрей, благодарю за отзыв!

    Евгений, спасибо за варианты очистки чеснока. берём на вооружение. )

    Автор: Евгений Чертков

    Александр, благодарю за отзыв!

    Спасибо,Евгений.Про кастрюльку не знал.
    Применил,работает метод!

    Автор: Евгений Чертков

    Отлично, благодарю за отзыв!

    Автор: Татьяна Николаевна

    Здорово! Век живи - век учись, благо есть у кого! Спасибо, Евгений!

    Смотреть видео: Мощная чистка почек без лекарств и сложных процедур!

    Автор: Евгений Чертков

    Татьяна Николаевна, благодарю за отзыв!

    Евгений, кстати ваша статья! занималась заготовкой овощей на зиму. Всегда бесило чистить чеснок. Как всё оказывается просто! Спасибо большое, главное вовремя.

    Автор: Евгений Чертков

    Елена, неужели попробовали таким способом чистить?

    Конечно, попробовала. Только пришлось скорректировать действие. Кастрюлю взяла побольше, чтобы "бомбить" посильнее. 100% очистить не получилось, но я взяла крупный чеснок, кожура очень плотная на нём.

    Автор: Евгений Чертков

    Елена, понял Вас :)
    Благодарю за ответ!

    Евгений, спасибо за способы очистки чеснока. Очень актуально!

    Автор: Евгений Чертков

    Татьяна, благодарю за комментарий!

    Автор: Лидия Ивановна

    Не у каждого есть время искать умные советы. А здесь - открыл (от любопытства, скажем), и запомнл на всю жизнь. Спасибо, Женя.

    Использованные источники: evgeniychertkov.ru

    Как быстро и просто почистить чеснок?

    Лучшие способы чистки

    Если овощ добавляется в свежем виде в салат, то лучше всего применить более щадящие: поварской метод или очистку с помощью коврика. Только учтите, что существенно сэкономив время, вы потеряете во вкусе. Но выше описаны способы, позволяющие провести процедуру максимально быстро и просто. Традиционный инвентарь для чистки чеснока — нож. Способ отличный, так как от вас требуется всего-то добыть миску холодной воды, а потом вытащить чистые зубчики.

    Таким же эффектом обладают микроволны. А если чистить большой объем приправы без перчаток, то едкий сок может оставить болезненные и долгозаживающие ожоги. Для очистки потребуются:. Молодой овощ, только добытый с огорода, имеет неповторимый свежий аромат. Только учтите, что существенно сэкономив время, вы потеряете во вкусе. На эту тему. Независимо от сорта чеснока, способ его очистки может быть любым.

    Чеснок после такого способа очистки меняет вкус и аромат. Под именем Отправить. Его используют при приготовлении обычных и изысканных блюд. Действительно, чеснок — это природный антибиотик, а потому способен защитить организм человека от множества патогенных микроорганизмов. История его выращивания насчитывает более лет.

    Чтобы его сохранить, термическая обработка не подходит, так как часть запаха и вкуса теряется. Перегородки еще мягкие, а потому отставать от мякоти они «не желают». Поэтому повара используют самый обычный нож. Молодой овощ, как известно всем поварам, чистится намного хуже, чем старый. Независимо от сорта чеснока, способ его очистки может быть любым. А еще вместо банки можно использовать две металлические миски, сложенные так, чтобы они были повернуты друг к другу вогнутой стороной. Сегодня выведено огромное количество сортов чеснока, которые различаются степенью жгучести, внешним видом и ароматом.

    Но даже с этой проблемой можно справиться при помощи специального силиконового коврика. Зубчики достаточно липкие, если повредить поверхность, шелуха будет отставать очень плохо. К тому же запах этот овощ имеет очень стойкий, отмыть руки после чистки чеснока бывает достаточно сложно. История его выращивания насчитывает более лет. Она обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, улучшает работу пищеварения и просто придает блюдам необыкновенный вкус. Чтобы так почистить чеснок, нужно:.

    Посмотрите видео: 3 способа как быстро и просто почистить чеснок за пару секунд - Кухня \

    Чистка особыми приспособлениями – и голыми руками

    Под именем Отправить. Но есть и более эффективные способы. Достаточно лишь выбрать соответствующий качеству и свежести чеснока способ из приведенных выше.

    На рынках в России чаще всего можно встретить такие сорта, как:. Молодой овощ, как известно всем поварам, чистится намного хуже, чем старый. Большое количество долек можно почистить при помощи кипятка. Для чистки потребуются:. Чтобы почистить чеснок, необязательно быть профессиональным поваром. Достаточно лишь выбрать соответствующий качеству и свежести чеснока способ из приведенных выше.

    Для очистки потребуются:. Но есть и более эффективные способы. Тогда чистка будет занимать считанные секунды, а преимуществ у этого способа много:. Если поместить зубчики в СВЧ-печь на 10 секунд, то потом можно легко и быстро избавиться от шелухи. Действительно, чеснок — это природный антибиотик, а потому способен защитить организм человека от множества патогенных микроорганизмов. А если чистить большой объем приправы без перчаток, то едкий сок может оставить болезненные и долгозаживающие ожоги.

    Смотреть видео: Вскрыта вся схема! Кому и зачем нужна эта «спец операция» и что будет дальше! Максимальный репост!

    Зависит ли способ очистки от сорта чеснока

    Некоторые люди вообще едят чеснок сырым, объясняя это его антибактериальными и противовирусными свойствами. На эту тему.

    Молодой овощ, как известно всем поварам, чистится намного хуже, чем старый. Если овощ сухой, зубчики мелкие, а его требуется очень много, то поможет обычная банка с плотно закрывающейся крышкой. Большое количество долек можно почистить при помощи кипятка.

    Бугенвиллия Из Семян В Домашних УсловияхИскусственное Осеменение Свиней Видео В Домашних УсловияхВырастить Вишню Из Косточки В Домашних УсловияхКак Ощипать Перепелов В Домашних УсловияхБугенвиллия Из Семян В Домашних УсловияхОсеменение Свиней В Домашних УсловияхГлоксиния Фото Уход В Домашних Условиях РазмножениеЩо Таке РегентСколько Живет ЕльОбрезка Лимона В Домашних УсловияхКак Ощипать Перепелов В Домашних УсловияхЧеренкование Роз Осенью В Домашних УсловияхКак Растет Ананас В Домашних УсловияхЛонган В Домашних УсловияхУ Кролика Мокрая Мордочка Чем ЛечитьВыращивание Иссопа Из Семян В Домашних УсловияхКинза Что ЭтоЛук Латук РецептыЧто Делать Если Крольчиха Бросила КрольчатОпорос Вьетнамских Свиней В Домашних УсловияхКак Засолить Опята В Домашних УсловияхКитайский Огурец МомордикаЛонган В Домашних Условиях